Morčacie mäso s cestovinami: Rýchle a chutné recepty
Hľadáte inšpiráciu na rýchly a chutný obed alebo večeru? Morčacie mäso s cestovinami je skvelá voľba! Pripravili sme pre vás niekoľko receptov, ktoré sú jednoduché na prípravu a zároveň potešia vaše chuťové poháriky.
Recept 1: Morčacie prsia s lečom a cestovinami
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí majú radi kombináciu mäsa a zeleniny v jednej miske. Je rýchly, jednoduchý a plný chutí.
Suroviny:
- Morčacie prsia
- Cibuľa
- Oravská slanina
- Zavárané domáce lečo
- Syr eidam
- Bravčová masť
- Soľ
- Mleté korenie
- Cestoviny
Postup:
- Cibuľu ošúpeme, pokrájame, slaninu na kocky. Morčacie prsia umyjeme a pokrájame na rezance.
- Na panvicu dáme roztopiť bravčovú masť, pridáme pokrájanú slaninu a cibuľu.
- Pridáme morčacie prsia, osolíme ich a posypeme mletým korením. Necháme spolu podusiť.
- Potom pridáme lečo a necháme prejsť varom.
- Pokiaľ sa prsia pripravujú, uvaríme si cestoviny.
- Uložíme na tanier a môžeme podávať.
Túto dobrotu si môžete vychutnať na hlbokom tanieri, aby sa tam zmestilo čo najviac omáčky.
Recept 2: Morčacie mäso s omáčkou a cestovinami z pomalého hrnca
Ak máte radi jedlá, ktoré sa varia samé, tento recept je pre vás ako stvorený. Pomalý hrniec urobí všetku prácu za vás a vy si môžete vychutnať lahodné jedlo.
Suroviny:
- Morčacie mäso
- Cibuľa
- Mletá paprika
- Cesnak
- Vývar
- Soľ
- Korenie
- Hladká múka
- Studená voda
- Cestoviny
Postup:
- Mäso po častiach sprudka orestujeme na oleji, vyberieme a uložíme do pomalého hrnca.
- Do výpeku vsypeme cibuľu, zarestujeme, pridáme mletú papriku a cesnak, opäť zarestujeme, zalejeme vývarom, od dna pekne miešame a necháme v panvici odvariť.
- Potom všetko nalejeme do hrnca k mäsu a pridáme soľ a korenie.
- Zalejeme vývarom, aby bolo mäso takmer ponorené a dusíme na nižšom stupni asi 2 a 1/2 hodinky.
- V hrnčeku rozmiešame trochu studenej vody s hladkou múkou a zmes vlejeme do omáčky.
- Premiešame a necháme ďalšie pol hodinku prevariť.
- Podávame s cestovinami podľa vlastného uváženia.
Môžete použiť korenie v gáze, aby sa vám ľahšie vyberalo, alebo ho jednoducho nahádžte do hrnca a potom si zahrajte na zlatokopa.
Recept 3: Rýchle cestoviny s morčacím mäsom a paradajkovou omáčkou
Tento recept je ideálny pre dni, keď nemáte veľa času na varenie. Je rýchly, ľahký a chutný.
Suroviny:
- Cestoviny
- Morčacie prsia vo vlastnej šťave
- Čerstvé paradajky
- Cesnak
- Cibuľa
- Paradajkový pretlak
- Olivový olej
- Soľ
- Korenie
- Oregano
Postup:
- Cestoviny si uvaríme dopredu.
- Cesnak a cibuľu nakrájame nadrobno, paradajky na malé kúsky.
- Rozpálime panvicu, posprejujeme ju olivovým olejom, na ktorom vyprážame cesnak a cibuľu, kým nezačnú ľahko zlatnúť.
- Potom do panvice prihodíme paradajky a ešte chvíľu vyprážame, aby sa pekne opiekli.
- Ďalej do zmesi vmiešame paradajkový pretlak.
- Ochutíme soľou, korením a oreganom.
- Omáčku podávame s vopred uvarenými cestovinami.
Ako zdroj bielkovín sú skvelou voľbou morčacie prsia vo vlastnej šťave, ktoré môžeme okamžite konzumovať.
Dobrú chuť!
Pečené morčacie prsia s medom a pomarančom | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla
tags: #morčacie #mäso #s #cestovinou #recepty
