Vaječný likér a tehotenstvo: Riziká a bezpečné alternatívy
Dopĺňanie správnych výživných látok je dôležité v každej životnej etape, ale obzvlášť dôležité je to počas tehotenstva, pretože budete musieť vyživovať seba aj svoje dieťatko. Mnohé budúce mamičky si kladú otázku, či je konzumácia vaječného likéru počas tehotenstva bezpečná.
Vianoce. Čas pohody, rodinných stretnutí a tradičných chutí. Medzi ne neodmysliteľne patrí aj vaječný likér, krémový nápoj, ktorý zahreje a navodí sviatočnú atmosféru. Vzhľadom na obsah alkoholu a surových vajec, ktoré môžu predstavovať riziko, je dôležité zvážiť všetky aspekty. No čo ak sa alkoholu vyhýbame, či už z dôvodu tehotenstva, zdravotných obmedzení alebo jednoducho preferencie?
Riešením je nealkoholický vaječný likér - rovnako chutný, avšak bez percent. Tento článok vás prevedie jednoduchým receptom krok za krokom, aby ste si mohli túto vianočnú klasiku vychutnať bez obáv.
Prečo si pripraviť nealkoholický vaječný likér?
Tradičný vaječný likér obsahuje alkohol, najčastejšie rum, brandy alebo whisky. Nealkoholická verzia je ideálna pre široké spektrum ľudí:
- Tehotné a dojčiace ženy: Alkohol je počas tehotenstva a dojčenia zakázaný. Nealkoholický vaječný likér im umožní zapojiť sa do sviatočnej atmosféry bez rizika.
- Deti: Vaječný likér bez alkoholu je pre deti bezpečnou a chutnou alternatívou, ktorá im umožní cítiť sa ako súčasť rodinnej oslavy.
- Abstinenti a osoby s zdravotnými obmedzeniami: Ľudia, ktorí sa z akéhokoľvek dôvodu vyhýbajú alkoholu, si môžu vďaka nealkoholickej verzii dopriať obľúbenú vianočnú pochúťku.
- Šoféri: Ak plánujete šoférovať, nealkoholický vaječný likér je jasná voľba.
Riziká konzumácie vaječného likéru počas tehotenstva
Obsah alkoholu
Alkohol je pre tehotné ženy absolútne zakázaný. Konzumácia alkoholu počas tehotenstva môže viesť k vážnym zdravotným problémom pre dieťa, vrátane fetálneho alkoholového syndrómu (FAS). Už malé množstvo alkoholu môže mať negatívny vplyv na vývoj plodu. Neexistuje žiadne bezpečné množstvo alkoholu počas tehotenstva, preto je najlepšie sa mu úplne vyhnúť.
Skúsená fyzioterapeutka: Ako byť zdravá, fit a aktívna celé tehotenstvo
Riziko salmonely
Surové vajcia môžu obsahovať baktérie salmonely, ktoré spôsobujú salmonelózu. Preto je dôležité, aby tehotné ženy konzumovali len vajcia, ktoré sú dôkladne tepelne spracované.
Ingrediencie pre nealkoholický vaječný likér
Predtým, než sa pustíme do samotného receptu, zhromaždime si všetky potrebné ingrediencie. Dôležité je použiť kvalitné suroviny, ktoré zabezpečia lahodnú chuť výsledného produktu.
Zoznam surovín:
- 6 čerstvých žĺtkov: Žĺtky sú základom vaječného likéru a dodávajú mu krémovú textúru a bohatú chuť. Dôležité je použiť čerstvé vajcia z overeného zdroja.
- 150 g kryštálového cukru: Cukor slúži na osladenie likéru a vyváženie chuti žĺtkov. Množstvo cukru je možné prispôsobiť individuálnym preferenciám.
- 500 ml plnotučného mlieka: Mlieko tvorí tekutú bázu likéru. Plnotučné mlieko zabezpečí bohatšiu a krémovejšiu konzistenciu. Alternatívne je možné použiť aj rastlinné mlieko (mandľové, sójové, ovsené), avšak výsledná chuť sa môže mierne líšiť.
- 250 ml smotany na šľahanie (33% tuku): Smotana na šľahanie dodáva likéru extra krémovosť a jemnosť.
- 1 vanilkový struk alebo 1 lyžička vanilkového extraktu: Vanilka je kľúčová pre arómu a chuť vaječného likéru. Vanilkový struk je intenzívnejší a prirodzenejší ako vanilkový extrakt.
- Štipka muškátového orieška: Muškátový oriešok dodáva likéru charakteristickú vianočnú arómu. Používajte čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok pre najlepšiu chuť.
- Štipka mletej škorice (voliteľné): Škorica je ďalšie typické vianočné korenie, ktoré sa hodí do vaječného likéru. Používajte ju s mierou, aby neprebila ostatné chute.
- Kardamón (voliteľné): Jemná štipka kardamónu pridá likéru zaujímavý a komplexný tón.
Alternatívne ingrediencie:
- Sladidlo: Namiesto kryštálového cukru môžete použiť trstinový cukor, med, agáve sirup alebo iné obľúbené sladidlo. Množstvo sladidla prispôsobte podľa chuti.
- Rastlinné mlieko: Ak preferujete vegánsku verziu, použite rastlinné mlieko (mandľové, sójové, ovsené). Uistite sa, že rastlinné mlieko je nesladené.
- Korenie: Experimentujte s rôznymi druhmi korenia, ako je zázvor, klinček alebo badián. Dávajte však pozor, aby ste korenie neprehnali a neprebili ostatné chute.
Postup prípravy nealkoholického vaječného likéru krok za krokom
Teraz, keď máme všetky ingrediencie pripravené, môžeme sa pustiť do samotnej prípravy. Nasledujte tento jednoduchý postup a pripravte si lahodný nealkoholický vaječný likér:
Krok 1: Príprava žĺtkovej zmesi
V miske vyšľahajte žĺtky s cukrom do svetlej a krémovej hmoty. Šľahajte aspoň 5 minút, aby sa cukor dobre rozpustil a zmes nadobudla objem. Pridajte vanilkový extrakt (alebo dužinu z vanilkového struku) a štipku muškátového orieška.
Krok 2: Zahriatie mlieka a smotany
V hrnci zohrejte mlieko so smotanou na strednom ohni. Dávajte pozor, aby zmes nezačala vrieť. Ak používate vanilkový struk, pridajte ho do mlieka a smotany a nechajte ho lúhovať aspoň 10 minút. Potom struk vyberte.
Krok 3: Temperovanie žĺtkovej zmesi
Pomaly a za stáleho miešania prilievajte horúce mlieko a smotanu do žĺtkovej zmesi. Je dôležité prilievať tekutinu postupne, aby sa žĺtky nezrazili. Miešajte, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja.
Krok 4: Varenie likéru
Prelejte zmes späť do hrnca a varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým likér nezhustne. Dávajte pozor, aby sa likér nevaril a nezačal sa zrážať. Konzistencia by mala byť podobná riedkej smotane. Tento proces trvá približne 5-10 minút.
Krok 5: Preceďte a ochlaďte
Preceďte likér cez jemné sitko, aby ste odstránili prípadné hrudky a získali hladkú konzistenciu. Nechajte likér vychladnúť na izbovú teplotu a potom ho preložte do uzavretej nádoby a uložte do chladničky. Likér by mal v chladničke odstáť aspoň 2 hodiny, aby sa chute dobre prepojili a likér dostatočne vychladil.
Krok 6: Servírovanie
Pred podávaním likér dobre premiešajte. Podávajte ho vychladený, posypaný štipkou muškátového orieška alebo škorice. Môžete ho ozdobiť aj šľahačkou alebo čokoládovými hoblinami.
Tipy a triky pre dokonalý nealkoholický vaječný likér
- Kvalitné suroviny: Používajte čerstvé vajcia z overeného zdroja a kvalitné mlieko a smotanu. Kvalita surovín sa priamo odrazí na chuti výsledného produktu.
- Pomalé zahrievanie: Pri zahrievaní mlieka a smotany dávajte pozor, aby zmes nezačala vrieť. Varenie môže spôsobiť zrazenie a znehodnotenie likéru.
- Temperovanie žĺtkov: Temperovanie žĺtkovej zmesi je kľúčové pre zabránenie zrazeniu žĺtkov. Prilievajte horúcu tekutinu pomaly a za stáleho miešania.
- Stále miešanie: Počas varenia likéru miešajte neustále, aby sa likér nepripálil a nezrazil.
- Precedenie: Precedenie likéru cez jemné sitko zabezpečí hladkú a jemnú konzistenciu.
- Dostatočné chladenie: Nechajte likér v chladničke odstáť aspoň 2 hodiny, aby sa chute dobre prepojili a likér dostatočne vychladil.
- Experimentovanie: Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi korenia a sladidiel. Prispôsobte recept svojim preferenciám.
Varianty nealkoholického vaječného likéru
Recept na nealkoholický vaječný likér je možné prispôsobiť rôznym preferenciám a diétnym obmedzeniam. Tu je niekoľko nápadov na varianty:
- Vegánsky vaječný likér: Použite rastlinné mlieko (mandľové, sójové, ovsené) a rastlinnú smotanu na šľahanie. Namiesto žĺtkov môžete použiť kukuričný škrob na zahustenie.
- Vaječný likér bez cukru: Použite alternatívne sladidlá, ako je stévia, erytritol alebo xylitol.
- Čokoládový vaječný likér: Pridajte do likéru rozpustenú horkú čokoládu alebo kakao.
- Kávový vaječný likér: Pridajte do likéru silnú kávu alebo kávový extrakt.
- Citrusový vaječný likér: Pridajte do likéru nastrúhanú kôru z citróna alebo pomaranča.
Servírovanie a skladovanie nealkoholického vaječného likéru
Nealkoholický vaječný likér podávajte vychladený, posypaný štipkou muškátového orieška alebo škorice. Môžete ho ozdobiť aj šľahačkou, čokoládovými hoblinami alebo ovocím. Likér je možné použiť aj ako prísadu do dezertov, koláčov alebo koktailov.
Skladujte ho v uzavretej nádobe v chladničke. Vydrží približne 3-4 dni.
Vaječný likér v rôznych kultúrach
Vaječný likér, známy aj ako "eggnog" v anglicky hovoriacich krajinách, má bohatú históriu a je populárny v mnohých kultúrach po celom svete. Jeho pôvod siaha do stredovekej Európy, kde sa podával ako luxusný nápoj pre bohatých. Postupom času sa rozšíril do Severnej Ameriky, kde sa stal tradičnou súčasťou vianočných osláv.
V USA a Kanade sa eggnog bežne predáva v obchodoch bez alkoholu, v papierových krabiciach podobne ako mlieko. Je obľúbený medzi deťmi a dospelými a často sa podáva s muškátovým orieškom a škoricou.
V Latinskej Amerike existujú podobné nápoje, ako napríklad "coquito" v Portoriku a "rompope" v Mexiku. Tieto nápoje sa líšia v ingredienciách a spôsobe prípravy, ale všetky majú spoločnú krémovú textúru a sviatočnú atmosféru.
Bezpečnostné upozornenia
Pri príprave vaječného likéru je dôležité dbať na bezpečnosť potravín, aby sa predišlo riziku salmonely. Používajte čerstvé vajcia z overeného zdroja a dôkladne umyte všetky pomôcky, ktoré prichádzajú do kontaktu s vajcami. Ak máte obavy z konzumácie surových vajec, môžete použiť pasterizované vajcia alebo vajcia uvariť pri nízkej teplote, aby sa zničili prípadné baktérie.
Ak ste tehotná, máte zdravotné obmedzenia alebo ste alergický na niektorú z ingrediencií, poraďte sa so svojím lekárom predtým, ako budete konzumovať vaječný likér.
Dôležitosť vitamínov a minerálov počas tehotenstva
Počas tehotenstva musí príjem makroživín významne rásť. Gynekológovia odporúčajú, aby všetky tehotné ženy užívali prenatálne doplnky a kyselinu listovú. Prenatálne vitamíny sú multivitamíny, ktoré sú špeciálne vyvinuté tak, aby uspokojili zvýšený dopyt po mikroživinách počas tehotenstva. Aj keď prenatálne vitamíny nie sú určené na to, aby nahradili zdravé stravovanie, môžu pomôcť predchádzať nedostatkom výživy tým, že poskytujú ďalšie mikroživiny, ktoré sú počas tehotenstva veľmi dôležité.
Pozorovacie štúdie preukázali, že užívanie prenatálnych vitamínov znižuje riziko predčasného pôrodu a preeklampsie.
Ešte len plánujete tehotenstvo? Každá z nás túži po zdravom, spokojnom bábätku, ktorému sa bude v živote dariť, bude šťastné a nebudú ho trápiť žiadne choroby. O tom, v akej vitalite sa naše dieťatko narodí, sa rozhoduje už v prvých týždňoch jeho vývoja. Vitamíny pred otehotnením a počas 1.
Kyselina listová má rozhodujúci vplyv na tvorbu buniek a vývoj nervového systému. Kyselina listová má pozitívny vplyv aj na imunitu, krvotvorbu a psychiku, a zmierňuje pocity únavy. Nedostatok kyseliny listovej môže mať za príčinu rázštep nervovej trubice dieťaťa či predčasný pôrod.
Ale keď ste tehotná alebo existuje šanca, že by ste mohli otehotnieť, mali by ste užívať doplnok kyseliny listovej. Odporúča sa užívať 400 mikrogramov tablety kyseliny listovej každý deň pred tehotenstvom a do 12. Kyselina listová môže pomôcť predchádzať vrodeným chybám známym ako chyby neurálnej trubice vrátane rázštepu chrbtice dieťaťa. Ak ste neužívali kyselinu listovú pred počatím, mali by ste s užívaním začať hneď, ako zistíte, že ste tehotná. Je ťažké získať množstvo kyseliny listovej odporúčanej pre zdravé tehotenstvo iba z potravy, a preto je dôležité užívať doplnok kyseliny listovej.
Niektoré ženy majú vyššiu pravdepodobnosť, že tehotenstvo bude ovplyvnené poruchou nervovej trubice, a odporúča sa im preto, aby užívali vyššiu dávku, teda 5 mg kyseliny listovej každý deň, až do 12 týždňa tehotenstva. Ak sa vás niečo z toho týka, obráťte sa na svojho lekára. Kyselina listová sa nachádza predovšetkým vo fazuli a ďalších strukovinách, citrusoch, celozrnných výrobkoch, listovej zelenine, hydine, bravčovom mäse, kôrovcoch a pečienke.
Železo (Fe) je pre človeka životne dôležitý minerál. V ľudskom tele sa nachádza v množstve 4 až 5 gramov, pričom 2/3 z toho sú viazané v červených krvinkách. Tie slúžia na prenášanie kyslíka do tkanív. Práve počas tehotenstva sa spotreba železa dvojnásobne zvýši, keďže telo potrebuje vyprodukovať viac krvi, aby mohlo zásobovať kyslíkom aj rastúce dieťa. Málo železa môže viesť k anémii - ku chudokrvnosti, ktorá sa prejavuje únavou a vyčerpaním. Najviac železa obsahuje väčšina potravín živočíšneho pôvodu. Počas tehotenstva sa odporúča denne prijať 27 - 30 mg. Ak vám chýba železo, pravdepodobne sa veľmi rýchlo unavíte a môžete trpieť anémiou. Veľa raňajkových cereálií obsahuje pridané železo. Železo (Fe) je najdôležitejšou zložkou krvného farbiva hemoglobínu, obsiahnutého v červených krvinkách a slúži na prenos kyslíku do všetkých orgánov.
Vápnik na silné kosti a zuby. Okrem toho, že má nenahraditeľnú funkciu pri raste kostí a zubov, má priaznivý účinok aj na správne fungovanie obehového, nervového a svalového systému. Najviac kalcia nájdeme v mliečnych výrobkoch. Nedostatok vápnika počas tehotenstva môže spôsobiť, že si ho bábätko bude brať z vášho tela, konkrétne z vašich kostí, čo môže spôsobiť ich oslabenie. Potravinami bohatými na vitamíny a minerály by sme sa mali zásobovať počas celého tehotenstva. Vápnik alebo kalcium je jedným z najdôležitejších minerálov v tele.
Magnézium poznáme najmä ako účinnú úľavu proti kŕčom v nohách či ako liek proti vysokému tlaku. Ak už od ranného štádia tehotenstva trpíte rannými nevolnosťami, je vhodné už v tomto období zvýšiť dávku horčíka, ktorý priebeh nevoľností zmierni. Je dobrý aj ako prevencia proti potratu. Najnizšie množstvo horčíka má tehotná žena v sebe medzi 20. a 30. týždňom tehotenstva. Ak nemá dostatok magnézia, telo si začne čerpať zásoby z jej kostí alebo dokonca zo samotného plodu, čo môže spôsobiť jeho spomalený rast.
Význam jódu by sme počas tehotenstva určite nemali podceňovať. Neoplyvňuje len správny chod štítnej žľazy, ale má aj podstatný vplyv na zdravý vývoj plodu. O tom, že jeho nedostatok môže mať až katastrofické následky, vypovedá minulosť. Po druhej svetovej vojne bola veľká časť slovenskej populácie zasiahnutá strumou, čiže poruchou štítnej žľazy, ktorá vzniká pri nedostatku jódu. Počet detí postihnutých touto vývojovou poruchou bol alarmujúci, preto štát nariadil jódovať kuchynskú soľ. So soľou však treba narábať opatrne, preto je lepšie počas tehotenstva siahnuť po iných potravinách, ktoré obsahujú jód.
V treťom trimestri je zoznam vitamínov a minerálov vhodné doplniť aj o vitamín D. Podľa odborníkov práve tehotné ženy mávajú v tele málo vitamínu D, preto je potrebné ho pravidelne dopĺňať. Môže bábätku ublížiť nedostatok „Déčka“? Áno, údajne to môže viesť k pomalšiemu rastu plodu, defektom zubnej skloviny dieťaťa, hypokalcémii (znížená koncentrácia vápnika v krvi) či ku krivici. Vitamín D reguluje množstvo vápnika a fosfátov v tele, ktoré sú potrebné na udržanie zdravia kostí, zubov a svalov. Naše telo vyrába vitamín D, keď je naša pokožka vystavená letnému slnečnému žiareniu (od konca marca/začiatku apríla do konca septembra). Pretože sa vitamín D nachádza iba v malom množstve potravín, je ťažké získať jeho dostatok iba zo samotných potravín.
Vitamín C chráni bunky a pomáha udržiavať ich zdravé. Posilňuje imunitu, ktorá býva v tehotenstve oslabená, pomáha chrániť organizmus pred vírusmi, baktériami, voľnými radikálmi. Nachádza sa v širokej škále ovocia a zeleniny a vyvážená strava môže poskytnúť všetok vitamín C, ktorý potrebujete. Odporúčaná denná dávka vitamínu C pre tehotné je 105 mg. Kyselina askorbová (vitamín C) je základnou súčasťou metabolizmu.
Vitamín A vo svojich prenatálnych vitamínoch často nájdete, pretože je dôležitý. Táto akumulácia môže mať toxické účinky na telo a viesť k poškodeniu pečene. Môže dokonca spôsobiť vrodené chyby. Ukázalo sa, že jeho užívanie navyše nezlepšuje výsledky ani u matiek, ani u kojencov.
Toto je superšestka vitamínov a minerálov, ktoré by nám mali zabezpečiť bezproblémové tehotenstvo a zdravý vývin nášho dieťatka. Ak vám niektoré potraviny nevyhovujú, poraďte sa so svojím lekárom, akou formou vitamíny doplniť, aby vám a vášmu bábätku počas tehotenstva nechýbali.
Samozrejme, okrem vitamínových bômb v podobe potravín môžete svoj denný jedálniček doplniť aj o rôzne výživové doplnky.
| Vitamín/Minerál | Odporúčaná denná dávka pre tehotné ženy | Potravinové zdroje |
|---|---|---|
| Kyselina listová | 400 mikrogramov | Fazuľa, strukoviny, citrusy, celozrnné výrobky, listová zelenina |
| Železo | 27-30 mg | Červené mäso, vaječný žĺtok, listová zelenina, špenát, strukoviny, orechy, sušené ovocie |
| Vápnik | 1000 mg | Mliečne výrobky |
| Vitamín D | 600 IU (15 mikrogramov) | Mastné ryby, vaječný žĺtok, obohatené potraviny |
| Vitamín C | 105 mg | Ovocie a zelenina (citrusy, paprika, brokolica) |
Potraviny, ktorým sa vyhnúť počas tehotenstva
Potraviny v jedálnom lístku mamičky môžu ovplyvniť jej zdravie a zdravie dieťaťa viac, než si možno uvedomujete. Zrejme už ste si prečítali, aká strava je v tehotenstve najlepšia. Ale viete, akým potravinám sa vyvarovať?
Možno sa budete musieť vzdať niektorých svojich obľúbených jedál, ako je sushi, káva alebo krvavý steak. Prečo môžu byť škodlivé? To platí ako pre tehotné ženy, tak aj pre tie, ktoré bábätko ešte len plánujú. Niektoré škodlivé látky, ako je napríklad ortuť z kontaminovaných rýb, sa totiž ukladajú v tele. Môže trvať až niekoľko mesiacov, kým sú z tela vylúčené.
- Niektoré ryby a kôrovce môžu obsahovať nebezpečne vysoké množstvo ortuti, čo môže poškodiť vyvíjajúci sa nervový systém, imunitný systém a obličky. Ortuť zaťažuje organizmus a býva spájaná s vrodenými chybami plodu. Ryby sú zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú dôležité pre rast a vývoj mozgu, nervového systému, zraku a imunity plodu. Preto je potrebné konzumovať veľmi kvalitné ryby z čistých a prirodzených vôd.
- Surové alebo nedostatočne tepelne upravené potraviny: Medzi surové alebo nedostatočne tepelne upravené potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, patria napríklad sushi, sašimi, ceviche a surové ustrice, alebo mušle. Je u nich vysoké riziko výskytu parazitov, ktorými sa môžu nakaziť pri manipulácii, skladovaní a spracovaní, vrátane údenia alebo sušenia. Tieto typy parazitov môžu spôsobiť dehydratáciu, slabosť a niektoré z nich môžu prejsť placentou až k dieťaťu. Morské plody správne tepelne upravujte.
- Nedostatočne tepelne upravené mäso: Počas tehotenstva je imunitný systém mierne potlačený, čo zvyšuje náchylnosť k infekciám a potenciálnym komplikáciám. Konzumácia nedostatočne tepelne upraveného alebo surového mäsa môže zvýšiť riziko infekcie baktériami alebo parazitmi, vrátane Toxoplazmy, E. coli, listérie a salmonely. Uistite sa, že je mäso úplne prepečené.
- Nepasterizované mliečne výrobky: Mnohé mliečne výrobky ako mlieko, syr mozzarella a tvaroh môžu byť zdravou súčasťou stravy. Čokoľvek, čo obsahuje nepasterizované mlieko, je však nevhodné. Pasterizácia (krátkodobé zahriatie na 60 - 90 °C) zničí všetky škodlivé mikroorganizmy bez toho, aby sa zmenila výživová hodnota výrobkov.
- Neumyté ovocie a zelenina: Povrch neumytého alebo neolúpaného ovocia a zeleniny môže byť plný parazitov, ktoré pochádzajú z pôdy. Ku kontaminácii môže tiež dôjsť kedykoľvek počas produkcie, zberu, spracovania, skladovania, prepravy alebo maloobchodného predaja.
- Kofeín: Kofeín sa veľmi rýchlo vstrebáva a ľahko prechádza do placenty. Okrem vyššie spomenutých je vhodné tiež obmedziť vysoko spracované potraviny, pretože môžu mať vysoký obsah pridaného cukru, soli a nezdravých tukov.
Ostropestrec mariánsky a tehotenstvo: Je jeho užívanie bezpečné?
Hoci je ostropestrec mariánsky známy svojimi pozitívnymi účinkami na pečeň a detoxikáciu, jeho užívanie počas tehotenstva by malo byť konzultované s lekárom. Niektoré štúdie naznačujú, že ostropestrec môže byť bezpečný v nízkych dávkach, avšak nie je dostatok vedeckých dôkazov, ktoré by potvrdili jeho bezpečnosť pre tehotné ženy a vyvíjajúci sa plod.
Pečeň tehotnej ženy pracuje intenzívnejšie, aby filtrovala toxíny nielen pre ňu, ale aj pre dieťa. Vzhľadom na to, že ostropestrec podporuje funkciu pečene, niektoré tehotné ženy ho užívajú na podporu detoxikácie. Avšak, je dôležité mať na pamäti, že počas tehotenstva by sa mali všetky bylinné prípravky užívať s opatrnosťou a po konzultácii s lekárom.
Potraviny, ktorým sa treba vyhýbať v tehotenstve
Niektoré bylinky a potraviny môžu byť počas tehotenstva nebezpečné. Medzi ne patria:
- baze, ktorá môže spôsobiť tehotným nevoľnosť, zvracanie či hnačku
- sladkému drievku, ktorý zvyšuje krvný tlak
- ligurčeku, ktorý spôsobuje predčasný pôrod či potrat, kvôli kontrakciám maternice
- pamajoránu, ligurčeku i rasci ktoré majú vplyv na kontrakcie maternice a môžu spôsobiť predčasný pôrod
- borievke, ktorá môže spôsobiť predčasný pôrod a poškodenie mozgu dieťaťa
- aloe vere, ktorá môže spôsobiť kŕče v bruchu, kontrakcie maternice a môže byť príčinou krvácania
- rozmarínu, ktorý zvyšuje tlak a prekrvenie v oblasti panvy
- petržlenu, ktorý môže stimulovať hladké svalstvo maternice a spôsobovať vrodené chyby
- ostružine malinovej, ktorá uvoľňuje panvové svalstvo a mohlo by dôjsť k predčasnému pôrodu, jej pitie sa odporúča až po 35.
tags: #tehotna #zena #vajecny #liker #rizika


