Použitie okrúhlej mriežky na chlieb a iné

Okrúhla mriežka sa stala nepostrádateľným pomocníkom v mnohých domácnostiach. Jej využitie je široké, od pečenia a chladenia až po zlepšenie efektivity kúrenia. Pozrime sa na niektoré z jej hlavných použití:

Použitie v kuchyni

Kovová mriežka je ideálna na chladenie báboviek, tortových korpusov a iného pečiva. Vďaka nej môže bábovka či tortový korpus postupne vychladnúť bez toho, aby sa zaparil alebo zrazil.

Bábovka, tortový alebo koláčový korpus, ktoré sa chladia na mriežke, sa nezrazia ani nezaparia, pretože vďaka mriežke a jej malým nôžkam vypúšťajú svoje teplo postupne. Je vhodná aj na priame servírovanie.

Medená mriežka sa dá použiť na vyklopenie a chladenie hotovej bábovky, alebo na ňu môžete postaviť ešte horúcu formu, bez toho, aby ste si pripálili kuchynskú linku.

Narezávanie chleba neslúži iba ako dekorácia, ale má aj praktické využitie. Po narezaní cesta na chlebe alebo pečive zabezpečíte, že para unikne a chlieb alebo pečivo nepraskne na neželanom mieste.

Nordic Ware a história bábovkovej formy

Značka Nordic Ware čerpá nielen z histórie, ale vie sa tiež prispôsobiť dnešným požiadavkám. Americká značka Nordic Ware začala svoju históriu písať v roku 1946, kedy firmu založili metalurgický inžinier so švédskymi koreňmi, David Dalquist, spoločne so svojou manželkou Dorothy.

Do povedomia zákazníkov sa firma dostala v roku 1950, kedy Davida navštívila skupina gazdiniek a požiadala ho o vytvorenie klasickej bábovkovej formy, ktorú poznali zo svojich európskych domovín. David ich prianie vyslyšal a vytvoril svetovo známe Bundt, čo je patentovo chránené označenie bábovkových foriem na pečenie.

Ďalší zvrat prišiel v roku 1966. V americkom Houstonu sa konala prestížna súťaž v pečení (Pillsbury Bake-Off), kde súťažiaca Ella Helfrich obsadila 2. Dnes má formu Nordic Ware takmer 70 miliónov domácností, a toto číslo stále rastie. Spoločnosť sídli v Minneapolis v štáte Minnesota, kde má tiež svoje vývojové centrum. Značka Nordic Ware totiž neustále obmieňa svoj predajný sortiment o nové tvary a sezónne formy.

Mriežka na zlepšenie horenia

Ako kontrolovať teplotu na grile na drevené uhlie s Michaelom Symonom | Symon's Dinners Cooking Out | Food Network

Mriežka sa dá využiť aj na zníženie spotreby dreva alebo uhlia pri kúrení v sporákoch, krbových kachliach alebo krboch. Táto mriežka je vyrobená zo špeciálnych materiálov používaných aj v raketovom priemysle.

Ide o nehrdzavejúcu oceľ so žiaruvzdorným legovaním, ktorá je špeciálne odlievaná. Účinnejšiemu horeniu dochádza vďaka vláknam mriežky, ktoré vytvárajú vysoko priepustnú sieť, vďaka ktorej prichádza k lepšiemu rozloženiu vzduchu prúdiacemu k palivu.

Použitie mriežky na kúrenie

  1. Vyberte mriežku z vonkajšieho obalu, obal z bieleho kartónového papiera nechajte na mriežke.
  2. Mriežku položte na rošt tak, aby ho celý zakrývala. Papierový obal sa neodstraňuje, slúži ako ochrana.
  3. Ďalej postupujte ako pri bežnom rozkurovaní. Papierový obal zhorí a na rošte zostane holá mriežka.
  4. Čistenie mriežky je jednoduché.

Vedecké testy na prestížnych univerzitách (Cambridge, Nottingham) potvrdili, že pri použití tejto mriežky sa rýchlosť spaľovania zníži až o 33%. Vďaka tomu nie je potrebné tak často prikladať, čo šetrí drevo, prácu s ním a v neposlednom rade financie.

Ošatka na kysnutie chleba

Ošatka ratanová MagicHome je pomocník, ktorý nesmie chýbať ku každej domácej pekárničke. Je určená na kysnutie chleba, okrúhla, s maximálnou kapacitou 1,2 kg a rozmermi 28x8 cm.

tags: #mriezka #okruhla #na #chleba #pouzitie

Populárne príspevky: