Mrkva pre deti: Benefity a využitie mrkvového oleja

Mrkva je všestranná a výživná zelenina, ktorá je bežne dostupná a má široké využitie v kuchyni. Je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré sú prospešné pre zdravie dospelých aj detí. V tomto článku sa zameriame na mrkvu, jej benefity a použitie, najmä pre deti.

Charakteristika mrkvy

Mrkva (Daucus carota L.) je dvojročná rastlina z čeľade Umbelliferae (zelerovité). Pôvodom je z južnej Ázie, z oblasti Afganistanu, Iránu a Pakistanu, odkiaľ sa rozšírila do celého sveta. Má červený jedlý koreň a strihané listy a dorastá do výšky až jedného metra. Hoci je najznámejšia oranžová mrkva, existujú aj žlté a fialové druhy.

Zloženie a účinné látky mrkvy

Oranžová farba mrkvy je spôsobená vysokým obsahom karotenoidov, predovšetkým betakaroténu, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A. Okrem toho obsahuje vitamíny B, C, D, E a K, ako aj minerály ako vápnik, železo, horčík, draslík, sodík, fosfor, síru, mangán, meď a zinok. Mrkva je tiež bohatá na antioxidanty a sacharidy, ktoré jej dodávajú sladkú chuť.

Mrkva obsahuje malé, ale významné množstvo proteínov, zatiaľ čo tuky sa v nej takmer nenachádzajú. Uhľohydráty tvoria 7,14% hmotnosti koreňa. Je skvelým zdrojom vitamínov skupiny B, vitamínu C a vitamínu E. Medzi stopové prvky patrí železo. Výnimočná je však mrkva vďaka karotenoidom, rastlinnej vláknine a éterickému oleju.

Betakarotén je najvýznamnejší karotenoid, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A. Karotenoidy sú potrebné pre správne fungovanie sietnice a pomáhajú udržiavať zdravú kožu a sliznice. Rastlinná vláknina, najmä pektín, reguluje pohyb stolice a upokojuje črevnú sliznicu.

Zdravotné benefity konzumácie mrkvy

Mrkva má široké spektrum zdravotných benefitov, ktoré ocenia dospelí aj deti:

• Podpora zraku: Mrkva obsahuje živiny nevyhnutné pre zdravý vývoj zrakových orgánov, posilňuje zrak a zabezpečuje správne fungovanie sietnice.
• Ochrana kože, vlasov a nechtov: Mrkva chráni pred škodlivým UV žiarením, predchádza predčasnému starnutiu a vysušovaniu. Karotenoidy dodávajú pleti pekné sfarbenie.
• Zníženie hladiny cholesterolu a zlepšenie trávenia: Vláknina v mrkve pomáha regulovať hladinu cholesterolu a zlepšuje trávenie.
• Protizápalové účinky a posilnenie imunity: Betakarotén chráni srdce a cievy, pôsobí protizápalovo a posilňuje imunitu.
• Prevencia rakoviny: Pravidelná konzumácia mrkvy znižuje riziko vzniku nádorových ochorení, a to vďaka obsahu falkarinolu, sacharidu s protirakovinovými účinkami.
• Podpora kognitívnych funkcií: Betakarotén chráni centrálny nervový systém pred starnutím.
• Detoxikačné účinky: Mrkva upravuje činnosť pečene a hormónov a zmierňuje zápaly v tele.

Mrkvový olej a jeho benefity pre deti

Mrkvový olej je cenný produkt získavaný z mrkvy, ktorý koncentruje mnohé z jej prospešných vlastností. Existujú dva hlavné typy mrkvového oleja:

• Olej z mrkvových semien: Získava sa lisovaním semien mrkvy a je bohatý na antioxidanty a vitamíny.
• Macerovaný mrkvový olej (mrkvový macerát): Vyrába sa maceráciou mrkvy v základnom oleji, ako je slnečnicový alebo olivový olej.

Mrkvový olej je známy pre svoje priaznivé účinky na pokožku a zdravie. Medzi hlavné benefity mrkvového oleja pre deti patria:

• Ochrana pokožky: Mrkvový olej chráni detskú pokožku pred škodlivými vplyvmi prostredia, ako je slnko a znečistenie.
• Hydratácia a výživa pokožky: Olej hydratuje a vyživuje pokožku, čím ju udržuje jemnú a vláčnu.
• Podpora hojenia: Mrkvový olej podporuje hojenie drobných rán a odrenín.
• Zmiernenie zápalov: Olej má protizápalové účinky a môže pomôcť zmierniť podráždenie a začervenanie pokožky.
• Podpora zdravého opálenia: Mrkvový olej podporuje tvorbu melanínu, čím zabezpečuje intenzívnejšie a dlhšie trvajúce opálenie.

Použitie mrkvového oleja pre deti

Mrkvový olej sa dá využiť rôznymi spôsobmi na starostlivosť o detskú pokožku:

• Pridávanie do krémov a pleťových vôd: Mrkvový olej možno pridať do detských krémov a pleťových vôd na zvýšenie ich výživových a ochranných vlastností.
• Masážny olej: Mrkvový olej je vhodný na jemnú masáž detskej pokožky, ktorá pomáha uvoľniť napätie a zlepšiť krvný obeh.
• Ochrana pred slnkom: Mrkvový olej možno použiť ako doplnok k iným ochranným prostriedkom proti slnku, najmä u starších detí. U detí do troch rokov je potrebná zvýšená opatrnosť a mrkvový olej by sa nemal používať ako jediná ochrana pred slnkom.
• Regenerácia pokožky po opaľovaní: Mrkvový olej pomáha regenerovať a upokojiť podráždenú pokožku po opaľovaní.

Ako vybrať kvalitný mrkvový olej

Pri výbere mrkvového oleja pre deti je dôležité dbať na kvalitu produktu. Vyberajte si oleje od overených výrobcov, ktoré sú lisované za studena a neobsahujú žiadne pridané látky.

Tipy na prípravu mrkvy

Mrkva je výborná surová, varená, dusená alebo pečená. Môže sa použiť do šalátov, polievok, omáčok, nátierok či koláčov.

• Surová mrkva: Nakrájajte alebo nastrúhajte mrkvu a pokvapkajte ju citrónom.
• Varená mrkva: Varená mrkva je sladšia a môže sa použiť ako náhrada zemiakov.
• Mrkvová šťava: Mrkvový džús je osviežujúci, chutný a výživný.

Recept: Mrkva s javorovým sirupom

Tento recept je výbornou a netradičnou prílohou k mäsu.

Ingrediencie:

• 0,5 kg mladej mrkvy s vňaťou
• 20 g masla
• 2 lyžice javorového sirupu
• 1 lyžička francúzskej hrubozrnnej horčice

Postup:

1. Mladú mrkvu jemne oškrabte, odrežte vňať tak, aby na mrkve zostalo zhruba päť centimetrov zelenej časti.
2. Mrkvu dajte do hlbšej panvice a zalejte vodou, aby ju tesne pokryla. Zakryte pokrievkou a povarte, kým nie je mrkva takmer úplne mäkká.
3. V druhej panvici si rozpustite maslo, pridajte javorový sirup, a keď sa spoja, primiešajte horčicu.
4. Uvarenú mrkvu sceďte, preložte do nahriatej servírovacej misky a prelejte roztopeným maslom s javorovým sirupom.
5. Podľa chuti osoľte a okoreňte. Podávajte ako prílohu k mäsu alebo do zeleninového kuskusu.

Mrkvové hranolčeky

Mrkva je ideálnou alternatívou pre prípravu zdravých hranolčekov.

Postup:

1. Očistite 6 až 7 ks mrkvy, nakrájajte ich na hranolčeky a vložte do misy.
2. Pridajte olivový olej, soľ, čili korenie podľa chuti a rukami dobre premiešajte.
3. Následne ich rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Uložte ich tak, aby sa neprekrývali.
4. Pečte na 200 °C približne 20 minút. Po 10 minútach môžete hranolčeky otočiť na druhú stranu.
5. Po upečení ich posypte čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou.

Skladovanie mrkvy

Mrkva je nenáročná na skladovanie. Vydrží aj týždeň v chladnom a vlhkejšom prostredí. V zeleninovej priehradke chladničky uskladňujeme mrkvu radšej bez vňate, obmedzí sa tak strata vody a zostane dlhšie čerstvá.

Prevencia infekcií

Táto zelenina má vysoké antiseptické účinky. Využiť sa to dá hneď niekoľkými spôsobmi. Prvá alternatíva je vnútorné užívanie, keď sa s ňou môžete vďaka vyššiemu prísunu vitamínov vystrábiť z infekčných ochorení dýchacích ciest. Veľmi dobrá je najmä pri chrípke. Uvarte si z nej chutnú teplú polievku, pridajte zázvor a doprajte si ju nielen na obed, ale aj na večeru. Dobré je ju aj odšťavovať a pridať si k nej pár kvapiek citróna.

Ďalšou možnosťou je jej vonkajšie použitie. Odrežte si tenké plátky mrkvy a poukladajte si ich okolo rany. Tá sa začne postupne zmenšovať a nemusíte sa obávať nejakých zápalových procesov. Niektoré rady hovoria aj o tom, že si mrkvu môžete nastrúhať a tak použiť. Dávajte si však pozor, aby ste to neaplikovali na otvorené rany, keď by ste si mohli kvôli zabudnutým zvyškom len uškodiť. Takúto možnosť môžete vyskúšať napríklad pri slnkom podráždenej spálenej pokožke.

Vhodná pri zažívacích ťažkostiach

Keď máte problémy s trávením alebo dostanete hnačky, je určite nepríjemným faktom i to, že už si pomaly ani neviete vybrať potravinu, ktorá by vám nespôsobila ťažkosti a neviete, čomu sa máte vyhýbať. Jedna dobrá správa však prichádza pre všetkých, nech sú totiž vaše tráviace problémy akékoľvek, mrkvu môžete použiť vo všetkých prípadoch.

Dokonca sa s ňou odporúča začínať aj po hnačkovom období, keď si ju udusíte nad parou alebo uvaríte v čistej vode. Pri pravidelnej konzumácii vám zlepší proces trávenia, nebudete mať zažívacie ťažkosti a vhodná je aj pri častej tvorbe žalúdočných kyselín. Podávať ju môžete aj po žlčníkovom záchvate spolu s dusenou ryžou alebo varenými zemiakmi.

Zdravší chrup a krajšia pokožka

Dobre známe sú aj účinky mrkvy na našu pokožku. Obľúbená je najmä vďaka efektu opálenia, ktorý získame po jej pravidelnej konzumácii. V tom prípade by ste mali zjesť tri čerstvé neuvarené kusy denne. Veľa tým zároveň urobíte aj pre vaše zdravie. Taktiež však zlepšuje kvalitu pokožky. Pôsobí antioxidačne a prečistíte si vďaka nej organizmus.

Preto budete vyzerať mladšie a zabráni to aj tvorbe prvých vrások. Mrkvu by ste však nemali dávať do domácich masiek, pretože to môže zanechať na povrchu nepekné nerovnomerné fľaky ako po zlom rozotretí samoopaľovacieho krému. Zelenina je vhodná aj na zdravý chrup. Dobre ho prečisťuje, zabraňuje usádzaniu baktérii a zbavuje vás povlaku. Tiež podporuje zdravé ďasná.

Alternatíva za iné pochúťky

Keď vás večer zvykne prepadnúť chuť na sladké, mali by ste si zvyknúť pripraviť vždy niečo z mrkvy. Má totiž prirodzene sladšiu chuť a zaženie vám potom túžbu po kalorických bombách. Rovnako by ste ju mali uprednostňovať aj namiesto slaných chuťoviek, ktoré často jeme len automaticky.

Pri jej žutí sa zamestnáte a nebudete siahať po nezdravých pokrmoch. Buď ju môžete jesť iba čisto surovú, alebo si z nej môžete pripraviť fajnový šalát.

Nastrúhajte si ju s jablkami, pridať môžete aj nakrájaný čerstvý ananás, sušené hrozienka alebo brusnice. Potom k tomu dajte šťavu z pomarančov alebo citróna a lyžicu domáceho medu. Kvalitná pochúťka a zároveň aj vitamínová bomba sú veľmi rýchlo pripravené a pomôžu vám viac ako nezmyselné pojedanie iných sladkostí.

Uprednostňujte surovú úpravu

I keď je mrkva vhodná na akýkoľvek spôsob, aby ste dokázali spracovať všetky jej účinky, mali by ste uprednostňovať jej surovú podobu. Tak využijete aj jej protirakovinové pôsobenie. Môžete si ju nakrájať na tenučké plátky pomocou škrabky na zemiaky a takto pridať do akýchkoľvek šalátov. Keď ju pridáte do mäsových pokrmov, nenechajte ju dlho variť, aby neprišla o všetky pozitívne vlastnosti.

Liečivé účinky mrkvy

Čerstvý aj varený koreň pôsobí liečivo pri posilňovaní imunitného systému organizmu, rekonvalescencii a podvýžive, chorobách pečene, žltačke, črevných zápaloch, a proti hnačke u detí, zlepšenie krvného obehu, na zlepšenie zrakovej ostrosti (zabraňuje vzniku sivého zákalu). Je vynikajúcou regeneračnou potravinou, ak sa človek cíti vyčerpaný alebo sa zotavuje. Čerstvá mrkva (provitamin A) priaznivo ovplyvňuje ostrosť videnia a schopnosť za šera lepšie vidieť. Ďalej sa dokázala jej účinnosť proti črevným parazitom. Mrkva priaznivo vplýva aj na vylučovanie moču. Pre dietetické a né liečivé vlastnosti je vhodná najmä v pediatrickej a gerontologickej praxi. V detskej výžive preberá funkciu dietetika pri liečbe porúch trávenia. Mrkvová šťava je osved­čeným prostriedkom proti zápalom man­dlí u detí.

Od toxínov sa môžeme očisť s týmto receptom: očistíme, nadrobno nakrájame 1/2 kg mrkvy, v troške vody varíme do mäkka.

Mrkvová šťava

Pre svoj obsah vitamínov, enzýmov a minerálnych látok je mrkvová šťava dôležitá pre zdravý vývin. Priaznivý je vplyv surovej mrkvovej šťavy aj na kožné, žalúdočné a očné choroby. Pri nábore žiakov do leteckých učilíšť v USA boli mnohí kandidáti odmietnutí pre chybu zraku. Po kúre so surovou mrkvovou šťavou boli niektorí uznaní za schopných a boli prijatí na učilište. Pôsobí priaznivo na črevnú flóru - Lactobacillus bifidus. Najväčší jej význam je v prevencii a liečení nádorových ochorení.

Prečo je vhodné piť mrkvovú šťavu?

Nežiaduce účinky: nadmerné pitie môže spôsobiť hypervitaminózu A.

Upozornenie: Pri preťažení pečeňových buniek betakaroténom môže dôjsť k ich poškodeniu. Prejavy: vracanie, nauzea, únava, podráždenosť, depresia. Literatúra uvádza dokonca prípad úmrtia po dlhodobom konzumovaní veľkého množstva šťavy (niekoľko litrov denne).

Mrkvovú šťavu môžete piť samostatne, alebo ju kombinovať s akoukoľvek inou šťavou. Vždy to dopadne dobre, pretože mrkva je chuťovo univerzálna. Ideálny mix na prebudenie, alebo na posilnenie po prekonanom prechladnutí. Mrkvy a zázvor len umyte (ani jedno nemusíte šúpať), z ananásu orežte kôru. Pokiaľ máte vertikálny šnekový odšťavovač, mrkvy nakrájajte na tenké prúžky - spracujú sa lepšie. Do ostatných odšťavovačov môže ísť mrkva pokojne v celku.

Koktail, ktorý vyžaduje trochu viac práce, než len nahádzať kúsky ovocia do odšťavovača, ale verte, že to stojí za to. Toto vypije každé dieťa a ešte bude chcieť ... ešte!

Pokiaľ máte horizontálny šnekový odšťavovač, vložte do neho homogenizačné puzdro a najskôr zhomogenizujte banán. Potom vymeňte puzdro za odšťavovacej sito a odšťavte olúpané pomaranče, umyté mrkvy a jahody (aj so stopkami). Hotovú šťavu zmiešajte s banánovým pyré.

Možno nechcete svoje odšťavovanie komplikovať a do odšťavovača každý deň nahádžete to, čo máte po ruke, alebo na čo máte chuť. Rozhodne tým nič nepokazíte.

Vlastne neexistuje orgán, ktorému by mrkvovo-špenátová šťava nerobila dobre, a neexistuje choroba, pri ktorej by ste si týmto mixom ublížili.

Mrkva a jej vplyv na zrak

Tak ako je to s tou mrkvou - zlepšuje, alebo nie náš zrak? Pravda je taká, že vplyv mrkvy na náš zrak je mierne prikrášlený. Hoci nemá mrkva zázračné účinky na náš zrak, obsahuje látky, ktoré majú určité benefity.

Mrkva obsahuje veľké množstvo karotenoidov - antioxidantov - ide najmä o: alfa-karotén, beta-karotén, luteín, lykopén, antokyány.

Klasická oranžová mrkva obsahuje vysoké koncentrácie Beta-karoténu, ktorý je v našom tele premieňaný na dôležitý vitamín A. Práve nedostatok vitamínu A môže spôsobovať poruchy zraku - najčastejšie tzv. šeroslepotu - ide o zhoršené videnie počas tmy ale aj hmly či dažďa. Šeroslepota sa dá liečiť aj za pomoci doplnenia vitamínu A - ak je jej primárnou príčinou nedostatok tohto vitamínu. Vitamín A je rovnako potrebný aj na tvorbu pigmentu v našich očiach, ktorý je citlivý na svetlo a napomáha vidieť v noci.

Paradoxom je, že naše telo dokáže beta-karotén lepšie absorbovať a využiť z uvarenej mrkvy (až 6,5-krát viac) v porovnaní s tou surovou. Pre lepšiu vstrebateľnosť je dobré pridať aj nejaký zdravý zdroj tuku, nakoľko vitamín A a jeho prekurzory sú rozpustné v tukoch.

Mrkva a antioxidanty

Mrkva okrem už spomínaného beta-karoténu obsahuje aj ďalší karotenoid a antioxidant - lykopén. Lykopén je jasnočervený pigment a je jedným z najúčinnejších antioxidantov, ktorý chráni naše srdce. Lykopén sa nachádza najmä v červenej a fialovej mrkve. Okrem ochranného vplyvu na srdce môže znížiť aj riziko vzniku rakoviny.

Beta-karotén a lykopén napomáhajú chrániť našu pokožku pred poškodením vplyvom slnečného žiarenia. Avšak nenahrádzajú prípravky na opaľovanie. Preto stále používajte dostatočný SPF faktor keď sa vystavujete pôsobeniu slnečných lúčov.

Mrva obsahuje aj ďalší antioxidant - zeaxantín, ktorý rovnako chráni naše oči pred škodlivým pôsobením svetla. Zároveň bráni degradácii sietnice v oku. Žltý druh mrkvy je zasa bohatý na druhý spomínaný antioxidant - luteín. Luteín môže napomáhať predchádzať iným zrakovým problémom - najmä vekom podmienenej degradácii makuly. Ide o stav, kedy je rovnako ako pri šeroslepote, videnie zhoršené a rozmazané.

Antokyány sa nachádzajú predovšetkým v tmavých druhoch mrkvy. Antokyány znižujú prozápalovo pôsobiace látky - tým dokážu pôsobiť protizápalovo. Znížením zápalových látok prispievajú aj k zníženiu srdcový ochorení. Štúdie zároveň preukázali, že ľudia, ktorí konzumovali stravu bohatú na antokyány mali výrazne lepší prietok krvi cievami. Zároveň aj ich cievy vykazovali lepšie funkčné vlastnosti v porovnaní s ľuďmi, ktorých strava neobsahovala tak veľké množstvá týchto antioxidantov. Nedostatočná funkcia krvných ciev a zlý prietok krvi sú jednou z príčin srdcových ochorení. Preto ich zlepšenie rovnako prispieva k ochrane srdca a ciev.

Ukazuje sa, že antokyány majú pozitívny vplyv aj na náš mozog a chránia ho pred mentálnym úpadkom. Čo sa týka výsledkov učenia a pamäte - výsledky sa zlepšili po konzumácii potravín bohatých práve na antokyány. Výsledky boli pozorované u detí, dospelých ale aj starších osôb. Antokyány znižujú aj riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Fialová mrkva okrem antokyánov obsahuje aj polyfenolové antioxidanty (až 9x viac v porovnaní s inými druhmi) - tie majú rovnaké účinky ako antokyány.

Mrkva a jej prínos na náš tráviaci systém

Mrkva obsahuje veľké množstvo vlákniny - jedna mrkva (55 gramová) obsahuje približne 2 gramy vlákniny, čo tvorí až 8 % dennej odporúčanej hodnoty. V mrkve sa nachádza pektín, ktorý je rozpustnou formou vlákniny. Pektín napomáha v pomalšom trávení škrobu a cukrov z mrkvy. Pektín slúži aj ako potrava pre našu črevnú mikroflóru, preto konzumácia mrkvy zároveň prospieva aj našej črevnej mikroflóre.

Mrkva obsahuje aj nerozpustné druhy vlákniny - celulózu, hemicelulózu a lignín. Táto nerozpustná vláknina je obzvlášť dôležitá pre naše trávenie a napomáha predchádzať zápche. Pravidelné vyprázdňovanie čriev zároveň znižuje rozvoj rakoviny hrubého čreva.

Mrkva a jej ďalšie účinky

Mrkva patrí medzi potraviny s nízkym glykemickým indexom (označovaný aj ako GI). Potraviny s nízkym glykemickým indexom nespôsobujú kolísanie hladiny cukru v krvi. Zároveň aj:

• vytvárajú vyšší pocit nasýtenosti,
• zvyšujú citlivosť buniek na inzulín,
• napomáhajú zvýšiť výkon pri psychických aktivitách - zásobujú mozog glukózou.

K nízkemu glykemickému indexu mrkvy prispieva aj vysoká koncentrácia vlákniny.

Kombinácia nízkeho obsahu kalórii, vysokého obsahu vlákniny a dlhodobejšieho pocitu zasýtenia, môže napomáhať pri redukčných diétach.

Mrkva ďalej obsahuje už aj spomínaní biotín (niekedy označovaný aj ako vitamín H). Biotín okrem toho, že je dôležitý pre naše vlasy a nechty zohráva aj dôležitú úlohu v metabolizme tukov, cukrov a bielkovín. Nevyhnutný je aj pre správne fungovanie nášho nervového systému.

Ďalším z vitamínov obsiahnutých v mrkve je vitamín K1 - fylochinón. Vitamín K1 je jednou z nevyhnutných zložiek pri zrážaní krvi.

Draslík, ktorý je zastúpený aj v mrkve napomáha pri kontrole krvného tlaku.

A v neposlednom rade - vitamín B6 (pyridoxín) - prispieva k tvorbe energie z potravy.

Ďalšie benefity mrkvy

• Mrkva znižuje hladinu cholesterolu aj riziko vzniku ochorenia srdca.
• Mrkva čistí črevá.
• Mrkva pre oči aj imunitu.
• Mrkva podporí zdravie zubov a ďasien.
• Mrkva chráni pečeň.
• Mrkva ako prevencia rakoviny.
• Mrkva pomáha chudnúť.
• Mrkva sa postará o vašu pokožku.

Mrkva je tá najobyčajnejšia a najznámejšia zelenina. Používame ju asi všetci. Mrkvu berieme ako niečo úplne normálne a samozrejmé. A predsa ! Dostupná bežne, dostupná každému. Mrkva sa bežne a v hojnom množstve pestuje v našich záhradách. Konzumácia mrkvy je niečo ako samozrejmosť. A to je dobre !

Známe i tie menej známe účinky na naše zdravie.

Ak chcete z mrkvy získať predovšetkým veľmi prospešný betakarotén, jedzte ju tepelne upravenú s trochou tuku. Zatiaľ čo zo surovej mrkvy získate asi len 3-5 percent betakaroténu, z tepelne upravenej mrkvy to môže byť až 60 percent. Tuk je nevyhnutný preto, aby sa užitočné látky mohli rozpustiť - to neplatí len pre betakarotén, ale aj napríklad pre vitamín K.

Pozornosť venujte aj tomu, akú mrkvu kupujete. Bohužiaľ, aj pri komerčne pestovanej zelenine sa niekedy používajú pesticídy. Ak máte možnosť, kupujte mrkvu od naozaj overeného pestovateľa na trhu. Vyberajte nepoškodené, pevné, sýto-oranžové alebo červené mrkvy. A, samozrejme, aj pranú mrkvu dôkladne oškrabte a umyte.

Vedeli ste, že existuje Medzinárodný deň mrkvy? Pod názvom International Carrot Day je ním od roku 2003 4. apríl. Okrem Veľkej Británie mrkvu oslavujú aj vo Francúzsku, Taliansku, Švédsku, Rusku, Austrálii, Japonsku, ale aj v Čechách a na Slovensku. Usporadúvajú sa párty, večierky i detské oslavy s kostýmami a mrkvovými receptami (mrkvové mafiny, mrkvové torty).

tags: #mrkva #pre #deti #benefity

Populárne príspevky:

• Tradičné chute v Kozom Vŕšku
• Zdravé jedlá z aljašskej tresky
• Poľské mäso a Kostelecké údeniny
• Slovenské vegánske osobnosti
• Recepty na slané pečivo