Múčne Jedlá s Olivami: Inšpirácie a Recepty

Máte chuť na niečo slané a zároveň originálne? Múčne jedlá s olivami sú skvelou voľbou! Či už hľadáte recept na chutný chlieb, slané muffiny alebo iné pečivo, olivy dodajú vašim pokrmom jedinečnú chuť a arómu. Nechajte sa inšpirovať nasledujúcimi receptami a tipmi.

Focaccia - Taliansky Domáci Chlieb s Olivami

Focaccia je tradičný taliansky chlieb, ktorý sa často pripravuje s olivami. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí si chcú vychutnať autentickú chuť Talianska priamo u seba doma. Je to skvelý doplnok k polievkam, šalátom alebo len tak na zahryznutie.

Pečiem chlieb už dlhé roky, hlavne v zimnom období, keď sú večery dlhé. Vadia mi chleby balené z obchodu, preto si radšej upečiem domáci chlieb. Focaccia s olivami je jednou z mojich obľúbených variácií.

Slané Muffiny s Olivami a Syrom

Ide leto a recept na slané muffiny s olivami a syrom sa vám určite zíde. Je to super praktické piknikové jedlo, ktoré si zabalíte do krabičky a môžete sa vybrať na výlet. A keď prejdete kus cesty a zažiada sa vám trochu sa posilniť, ako keby ste našli.

Táto dávka vystačí na 6 muffinov. Vo väčšej mise zmiešame bezlepkovú múku, kypriaci prášok, soľ, korenie a 1 ČL sušenej bylinkovej zmesi (napr.). V inej miske metličkou zmiešame mlieko, jogurt, vajce, olej a prelisovaný cesnak. Tekutú zmes prilejeme k suchej a spolu jemne premiešame. Pridáme na kolieska nakrájané olivy, (časť z nich si odložíme na zdobenie muffinov), nastrúhaný čedar a nadrobenú fetu. Do formy na muffiny dáme papierové košíčky a do nich porozdeľujeme cesto.

Ozdobíme zvyšnými olivami a dáme piecť do rúry na 200°C. Muffiny sú hotové, keď do stredu zapichnutá špajla vyjde suchá, trvá to približne 20-25 minút. Ak chceme mať muffiny obzvlášť zlatavé, 2-3 minúty pred dopečením ich potrieme olivovým olejom.

Patríte medzi milovníkov týchto praktických koláčikov? Na našej stránke máme veľkú databázu receptov a z nich hneď niekoľko tipov na rôzne druhy muffinov - slané aj sladké, z jednodruhoviek či z múčnych zmesí.

Ďalšie Inšpirácie na Múčne Jedlá

Bryndzové pečivo
Pagáčiky
Rožky
Zemiakový chlebík
Domáca ciabatta

Ak radi experimentujete v kuchyni, určite vyskúšajte aj tieto recepty. Každý z nich ponúka jedinečnú chuť a textúru, ktoré si zamilujete. Nechajte sa inšpirovať a vytvorte si vlastné originálne jedlá.

Recept na dokonalý olivový chlieb bez miesenia

Francúzske Kura s Olivami

Francúzska kuchyňa je plná lahodných chutí a elegantných kombinácií, ktoré si zamilujete na prvé ochutnanie. Jedným z tradičných receptov je francúzske kura s olivami, ktoré v sebe spája jemnosť mäsa a výraznú chuť olív. Tento pokrm je ideálny na slávnostné obedy aj príjemné rodinné večere. Kurča najskôr naporciujeme na menšie kúsky, ktoré dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a osušíme papierovou utierkou. Každý kus mäsa následne osolíme a okoreníme podľa chuti.

Vo väčšom hrnci alebo hlbšej panvici rozohrejeme trochu oleja a kuracie kúsky na ňom prudko opečieme zo všetkých strán, aby sa zatiahli a získali peknú zlatistú farbu. Do hrnca potom pridáme pretlačený cesnak, vykôstkované olivy a pokrájané čerstvé paradajky. Všetko premiešame, zakryjeme pokrievkou a na miernom ohni necháme dusiť približne 30 až 40 minút, kým kuracie mäso úplne nezmäkne a chute sa krásne spoja. Takto pripravené francúzske kura s olivami je ideálne podávať s nadýchanou ryžou alebo s ľahkým miešaným šalátom, do ktorého môžeme pridať aj zopár olív pre ešte výraznejšiu chuťovú harmóniu.