Recepty na lahodné muffiny: Čokoládové s prekvapením a ovocné podľa Babsy Heriban
Mafiny sú jedným z najobľúbenejších dezertov - práve pre svoju rýchlu prípravu a množstvo variácií. Ak hľadáte jednoduchý a navyše aj niečím ozvláštnený recept na mafiny, práve ste ho našli.
Ponúkame vám dva skvelé recepty: na nadýchané čokoládové muffiny so sladkým prekvapením vnútri a na osviežujúce muffiny s ovocím podľa Babsy Heriban.
Autorom oboch receptov je autor, ktorý sa vždy chcel venovať písaniu a po rokoch skúseností sa „prepísal“ až do magazínu Dobré jedlo. Zaujíma sa hlavne o praktické témy, ktoré sú ľuďom blízke, zjednodušia a tiež spríjemnia bežný život.
Čokoládové muffiny so sladkým prekvapením
Tieto čokoládové mafiny sú vláčne, nadýchané a plné bohatého kakaového zážitku. Stačí pár základných surovín, ako múka, vajcia, kakao a kvalitná čokoláda, a za pol hodinu máte voňavé dezerty ako z cukrárne. Prípravu zvládnu aj začiatočníci, navyše si ich môžete prispôsobiť - pridať oriešky, ovocie či kvapku bielej čokolády. Tento recept na mafiny je vylepšený o extra porciu čokolády, teda sladké prekvapenie vnútri, vďaka čomu sú ešte intenzívnejšie. Ak máte radi vláčne koláčiky s chrumkavým povrchom, tieto čokoládové mafiny sú pre vás ideálnou voľbou.
Double Chocolate Muffin Recipe|Super Simple Delicious Muffins!
Čokoládové muffiny
Ingrediencie:
- Múka
- Vajcia
- Kakao
- Kvalitná čokoláda (napr. Kinder čokoláda na prekvapenie vnútri)
- Cukor
- Mlieko
- Olej
- Prášok do pečiva
Postup:
- Zmiešajte vajcia s cukrom, pridajte mlieko a olej.
- Prisypte múku, prášok do pečiva a kakao.
- Do formy na muffiny dajte papierové košíčky a nalejte cesto do 2/3 každého košíčka.
- Do stredu každého muffinu vložte kúsok čokolády ako prekvapenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 18 až 20 minút.
Muffiny podľa Babsy Heriban s ovocím
Babsy Heriban prináša recept na muffiny s osviežujúcim ovocným nádychom. Vyskúšajte túto parádu s mandarínkami a mandľovými hoblinami.
Muffiny s ovocím
Ingrediencie:
- Vajíčko
- Med (alebo agáve sirup)
- Múka
- Soľ
- Kypriaci prášok
- Citrónová kôra
- Jogurt
- Mandarínky
- Mandľové hobliny
Postup:
- V stredne veľkej miske zmiešame vajíčko, med (agáve sirup), múku, soľ, kypriaci prášok, citrónovú kôru a jogurt.
- Formičky na muffiny jemne potrieme olejom a nalejeme do nich cesto.
- Na vrch každého muffinu položíme polovicu mandarinky a posypeme mandľovými hoblinami.
- Pečieme asi 20 minút na 180 °C.
Porovnanie receptov
| Charakteristika | Čokoládové muffiny | Muffiny s ovocím (podľa Babsy Heriban) |
|---|---|---|
| Hlavná chuť | Čokoláda | Ovocie (mandarínky, citrón) |
| Špeciálny prvok | Sladké prekvapenie vnútri (Kinder čokoláda) | Mandarínky a mandľové hobliny na vrchu |
| Náročnosť | Jednoduché | Jednoduché |
| Čas prípravy | Približne 30 minút | Približne 30 minút |
