Banánové Muffiny s Čokoládou: Rýchly a Zdravý Recept

Ak máte radi sladké, no snažíte sa mať svoj kalorický príjem pod kontrolou, ste na správnom mieste. Nachystali sme si pre vás lahodný recept. Dnes si upečieme zdravé muffiny s čokoládou a banánmi, ktoré sa ideálne hodia ku popoludňajšej kávičke, na raňajky alebo kedykoľvek, keď dostanete chuť na nejakú maškrtu.

Muffiny majú podobný základ ako bežný banánový chlieb. Znie to lákavo, však? Recept je veľmi rýchly na prípravu a využijeme v ňom len pár ingrediencií, ktoré má doma pravdepodobne každý z nás. Okrem toho do muffinov pridáme aj Impact Whey proteín, aby sme ich obohatili o kvalitné bielkoviny. Muffiny neobsahujú rafinovaný cukor a sú zdravšou alternatívou k tým bežným zo supermarketu. Viete, čo si na nich najviac zamilujete? No predsa lahodnú a jemnú plnku z čokoládovej Proteínelly.

Musíme vás varovať, že muffiny veľmi rýchlo miznú zo stola. Obzvlášť vtedy, keď máte doma návštevu. Odporúčame vám urobiť väčšiu porciu, aby ste mali dostatočnú zásobu!

Čokoládové muffiny | Adriana Poláková | Kuchyna Lidla

Ingrediencie

Z receptu vyjde 6 porcií

  • 2 dozreté banány
  • 2 vajcia
  • 50ml mlieka
  • 5 kvapiek Flavdrops (príchuť Vanilka)
  • 150g ovsených vločiek
  • 1 ČL škorice
  • 1 ČL prášku na pečenie
  • 1 odmerka Impact Whey proteínu (príchuť Vanilka)
  • 6 ČL Proteínelly (príchuť Čokoláda & Lieskový Oriešok)
  • ½ banánu nakrájaného na kúsky (topping)

Postup

  1. Predhrejte rúru na 180°C a pripravte si plech na muffiny. Plech vytrite maslom alebo nastriekajte olejom v spreji.
  2. Vo veľkej miske dohladka roztlačte banány. Pridajte vajíčka, mlieko a vanilkové Flavdrops. Znovu všetko spolu dobre rozmiešajte.
  3. Do zmesi následne pridajte ovsené vločky, škoricu, prášok na pečenie a srvátkový proteín. Všetko opäť dobre premiešajte.
  4. Hotovú nanášajte lyžicou do pripraveného plechu na muffiny a každú priehradku vyplňte zhruba do ¾. Potom na vrch každého muffinu pridajte plnku - lyžičku Proteínelly - a na ňu opäť pridajte po jednej lyžičke zmesi.
  5. Nakoniec na vrch každého muffinu pridajte plátok banánu, posypte troškou ovsených vločiek a vložte do predhriatej rúry. Muffiny pečte po dobu 20 minút a po upečení ich nechajte dobre vychladnúť. Dobrú chuť!

Tip: Pozor, aby ste nezahryzli do horúcej plnky, mohla by vás popáliť!

Ďalší recept

Ponúkame aj iný recept na banánové muffiny s čokoládou.

Ingrediencie:

  • roztopené maslo
  • múka
  • kypriaci prášok
  • soľ
  • chocolate chips alebo čokoláda
  • cukor
  • vajcia
  • banány
  • mlieko

Postup:

  1. Rúru predhrejeme na 180 °C.
  2. Nachystáme všetky suroviny.
  3. Múku s kypriacim práškom a soľou preosejeme. Môžeme použiť chocolate chips, prípadne čokoládu nakrájame na drobné kúsky.
  4. Do väčšej nádoby dáme cukor, pridáme vajcia. Vyšľaháme do peny.
  5. Potom popučíme banány, vidlička funguje skvelo. Nerobím to na začiatku, lebo potom banány tmavnú.
  6. Banánovú kašičku pridáme k rozšľahaným vajciam. Premiešame.
  7. Pridáme mlieko. Pridáme rozpustené maslo.
  8. Postupne do zmesi primiešavame múku. Miešame už iba zľahka, kým sa múka v zmesi nestratí.
  9. Pridáme kúsky čokolády. Zľahka vmiešame. Výsledná zmes je dosť hustá.
  10. Cestom naplníme formu na muffiny, v ktorej sú papierové košíčky. Ja na naberanie najradšej používam naberačku na zmrzlinu. Tým si viem cesto rovnomerne rozdeliť.
  11. Dozlatista pečieme 32 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.

Muffiny sú najlepšie čerstvé (a teplé). Dobrú chuť!

tags: #muffiny #s #bananom #a #cokoladou #recept

Populárne príspevky: