Muffiny s granátovým jablkom: Recept na originálnu pochúťku

Hľadáte recept na originálne a chutné muffiny? Vyskúšajte muffiny s granátovým jablkom! Táto kombinácia je nielen lahodná, ale aj vizuálne atraktívna. Vďaka granátovému jablku získajú muffiny sviežu a jemne kyselkavú chuť, ktorá skvele dopĺňa sladké cesto.

Recept na muffiny s jablkami a škoricou

Ak máte radi jablká a škoricu, určite si zamilujete túto variantu muffinov. Sú jednoduché na prípravu a ich vôňa vám spríjemní celý deň.

Ingrediencie:

Múka
Prášok do pečiva
Práškový cukor
Kryštálový cukor
Vanilkový cukor
Mletá škorica
Mlieko
Roztopené maslo
Vajíčka
Jablká
Jablkovo-škoricový cukor na posypanie

Postup:

Rúru rozohrejeme na 180 °C a plech na muffiny vystelieme papierovými košíčkami.
Pripravíme si dve misky. Do jednej dáme múku, prášok do pečiva, práškový cukor, kryštálový cukor, vanilkový cukor a mletú škoricu. Všetko spolu premiešame. Do druhej misky si dáme mlieko, roztopené maslo, vajíčka a dobre rozmiešame. Následne pridáme do druhej misky so sypkými surovinami a vymiešame na hladké cestíčko.
Jablká ošúpeme, nastrúhame a primiešame do cesta.
Cestom naplníme papierové košíčky do 3/4 a dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 25 - 30 minút.

Najlepšie muffiny z otrúb ~ Jednoduchý recept z jednej misky

Tip na záver: Brownies s cviklou a granátovým jablkom

Ak hľadáte niečo naozaj originálne, vyskúšajte brownies s cviklou a granátovým jablkom. Cvikla koláč odľahčí a zvláčni, a v kombinácii s čokoládou je priam vražedne dobrá. Zrnká granátového jablka dodajú koláču sviežosť a zaujímavý vzhľad.

Postup je jednoduchý - najskôr uvaríme repu - buď v celku v šupke alebo nakrájanú na kúsky. Čokoládu (použila som 75-percentnú) spolu s maslom rozpustíme nad parou. Do misy dáme celé vajíčka, cukor, kúsky repy, extrakt a rozpustenú čokoládu a všetko spolu vymixujeme ponorným mixérom. Pridáme múku a kakao a zapracujeme metličkou. Vylejeme na menší plech (mám 22 x 22 cm) vyložený papierom na pečenie, urovnáme, uložíme zrnká granátového jablka a dáme piecť.

Najlepšie sú so šľahačkou!

Tip: Ak nemáte po ruke vysokopercentnú čokoládu, dá sa použiť aj tá na varenie. Ale v tom prípade treba určite ubrať z množstva cukru.

Tip 2: Čas pečenia závisí aj od hrúbky cesta.

Dobrú chuť!