Muffiny s ovsenými vločkami: Rýchly a zdravý recept
Vykúzlite si mňamóznu pochúťku v košíčkoch. Recept je veľmi jednoduchý a z ingrediencií je jasné, že je vhodný aj pre všetkých nás, čo pravidelne potíme vedrá potu pri cvičení. Potrebujeme iba 7 ingrediencií a chuť uchopiť varešku do ruky. Ak všetko máme, poďme na to :-)
Čo potrebujeme na prípravu? (na 6-7 ks)
- 100 g ovsených vločiek
- 100 g ovocia podľa chuti
- 1 vajce
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- 2 lyžice medu
- 1,5 dl mlieka
- hrsť drvených mandlí
Ako budeme postupovať?
- Bielko oddelíme od žĺtka a následne ho vyšľaháme dotuha.
- V hlbokej miske vymiešame žĺtok s medom, pridáme ovsené vločky, mlieko a kypriaci prášok a primiešame penu z bielka a nakrájané ovocie podľa chuti.
- Na plech poukladáme košíky a naplníme ich zmesou, ktorú sme si urobili. Na vrch nasypeme mandle.
- Pečieme 25 minút v rúre, ktorú sme si nastavili na 180 stupňov.
TIP: Vychutnať si ich môžeme pri rannej šálke čaju alebo ako olovrant pred večerným cvičením.
Dobrú chuť a krásny sladký deň! :-)
Vláčne, veľmi chutné, jednoduché a zdravé banánovo ovsené muffiny bez pridaného tuku, rafinovaného cukru a tiež bez múky. V recepte na tieto banánové fit muffiny použijeme namiesto múky ovsené vločky, ktoré sú bohaté na komplexné sacharidy, vďaka čomu uvoľňujú energiu do nášho organizmu postupne a nie nárazovo. Namiesto oleja zase zvolíme biely grécky jogurt, ktorý navyše muffiny obohatí o poriadnu dávku bielkovín.
Na zriedenie cesta môžete použiť akékoľvek mlieko, či už klasické kravské alebo rastlinné. Určite ale použite čo najprezretejšie banány - muffiny tak budú mať jedinečnú banánovú chuť a navyše budete musieť použiť iba minimum medu. Muffiny si môžete pripraviť s vajíčkami alebo bez nich. Tieto zdravé banánovo ovsené muffiny sú pomerne nízkokalorické, a to aj vďaka ich nízkemu obsahu tuku. K ich príprave budete potrebovať iba pár minút času, 1 misku a voľne dostupné suroviny. Recept padne vhod najmä vtedy, keď neviete čo s prezretými banánmi.
Aby ovsené vločky zmäkkli je dobré ich najskôr zabariť horúcim mliekom. Okrem toho tak uvoľnia silnejšie svoju arómu.
Začneme prípravou vločiek. Na to zohrejem mlieko, pridáme maslo a potom zmesou polejeme vločky, ktoré sme si dali do misky. Vajíčka vyšlaháme do penista s cukrom a vanilkovým cukrom. Potom primiešame vychladnuté vločky s mliekom a maslom ako aj prášok do pečiva a múku.
Následne naplníme 12 košíčkov na muffiny s cestom a necháme piecť pri 180C po dobu ca. 25 minút.
Ako pripraviť ovsené muffiny
Varianty receptu
Pre inšpiráciu uvádzame aj obmeny receptu s použitím rôznych druhov múky a pridaním čokolády:
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Hladká múka | 1 šálka |
| Polohrubá múka | 1/2 šálky |
| Čokoláda | Podľa chuti |
tags: #muffiny #s #ovsenymi #vlockami #recept
