Muffiny Zlatý Klas: Recepty na lahodné dezerty

Muffiny sú obľúbeným dezertom, ktorý sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. V kombinácii so Zlatým klasom získajú jedinečnú chuť a krémovú konzistenciu. Ponúkame vám niekoľko receptov na lahodné muffiny so Zlatým klasom, ktoré si zamilujete.

Veľká noc je tu! Tento rok prichádza čas farebných vajíčok, veselých barančekov a dobrôt plných vanilky alebo čokolády na prelome marca a apríla. Využite veľkonočné voľno na prechádzky s rodinou alebo priateľmi a vychutnajte si skorú jar. Tradičné dezerty, ako je baranček, povyšujú na úroveň luxusnej delikatesy kvalitné suroviny a múdre zakomponovanie ingrediencií, ktoré by sme možno na prvý pohľad nečakali.

Pustite si na jar do kuchyne vanilku, jej korenená vôňa s drevitým podtónom dokáže divy. Dr. Oetker je na vanilku špecialista a ponúka široký vanilkový sortiment, z ktorého si vyberie každý. Môžete zvoliť extrakt, pastu či mletú pravú vanilku.

Keď sa povie vanilka, mnohým z nás sa okamžite vybaví puding - a niet divu. Jeho jemná textúra je v kombinácii s vôňou vanilky naozaj lahodná. Využiť ho môžete aj do veľkonočného pečenia!

Vanilkové Cupcakes so Zlatým Klasom

Tieto vanilkové cupcakes sú jednoduché na prípravu a potešia každého milovníka vanilky. Krém zo Zlatého klasu im dodáva jemnosť a lahodnú chuť.

Ingrediencie:

Na cesto:

• 250 g hladkej múky
• 30 g polohrubej múky
• 0,5 balíčka kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
• 110 g cukru
• 60 g zmäknutého masla
• 2 ks vajcia
• 200 ml mlieka
• 1 KL vanilkovej pasty s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker

Na krém:

• 1 balíček Premium Zlatý klas s prírodnou vanilkou Dr. Oetker
• 500 ml mlieka
• 50 g cukru
• 50 g zmäknutého masla

Postup:

1. Príprava cesta: V mise zmiešame obe múky s kypriacim práškom a cukrom. Pridáme maslo, vajcia, mlieko a vanilkovú pastu a elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni vyšľaháme dohladka.
2. Cesto nanesieme do košíčkov vo forme.
3. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 180 °C (teplovzdušná rúra: 160 °C) asi 15 minút.
4. Cupcakes necháme vychladnúť.
5. Príprava náplne: Na prípravu náplne uvaríme Zlatý klas s mliekom a cukrom podľa návodu na obale. Odstavíme a za občasného miešania necháme vychladnúť.
6. Potom do nej zašľaháme maslo elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka.
7. Krém naplníme do cukrárskeho vrecka a nanesieme na cupcakes.

Machové Muffiny so Špenátom a Zlatým Klasom

Tieto muffiny sú netradičné, ale veľmi chutné. Špenát im dodáva krásnu zelenú farbu a v kombinácii s krémom zo Zlatého klasu sú neodolateľné.

Ingrediencie:

Na cesto:

• 250 g listového špenátu (čerstvý)
• 3 ks vajcia
• 150 g cukru
• 180 ml oleja
• 300 g hladkej múky
• 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
• 1 balíček Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

Na krém:

• 1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker (40 g)
• 400 ml mlieka
• 2 PL cukru
• 160 g žervé

Postup:

1. Príprava cesta: Do misy vložíme očistený špenát a zalejeme ho vriacou vodou. Scedíme a necháme vychladnúť. Potom špenát ponorným mixérom rozmixujeme dohladka.
2. Pečenie špenátových muffinov: V mise vyšľaháme vajcia s cukrom šľahačom do peny. Pridáme olej, múku s kypriacim práškom, kôrou a špenát. Dôkladne premiešame.
3. Cesto rozdelíme do papierových košíčkov vo forme.
4. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 170 °C (teplovzdušná rúra: 150 °C) asi 20 minút.
5. Muffiny necháme vychladnúť. Po vychladnutí hornú časť muffinov zrežeme a rozdrobíme.
6. Príprava krému: Na prípravu krému uvaríme Zlatý klas s mliekom a cukrom podľa návodu na obale. Prelejeme do misy a necháme vychladnúť.
7. Potom pridáme žervé a šľahačom vyšľaháme dohladka. Krémom naplníme cukrárske vrecko a muffiny ozdobíme.

Farebné Krémy so Zlatým Klasom na Muffiny

Tieto muffiny sú ideálne pre deti a oslavy. Vďaka farebným krémom vyzerajú veselo a lákavo. Základom je krém zo Zlatého klasu, ktorý si môžete ľubovoľne ofarbiť.

Ingrediencie:

Na cesto:

• 1 balenie Muffiny s čokoládovými kúskami Dr. Oetker
• 110 ml vody
• 40 ml oleja
• 1 ks vajce

Na krém:

• 1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker (40 g)
• 400 ml mlieka
• 250 g masla (zmäknuté)
• 60 g práškového cukru
• Farby gélové potravinárske (červená, modrá, zelená, žltá) Dr. Oetker

Postup:

1. Príprava cesta a pečenie: Na prípravu cesta pripravíme zmes s vodou, olejom a vajíčkom podľa návodu na obale. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 180 °C (teplovzdušná rúra: 160 °C) asi 20 minút.
2. Muffiny necháme vychladnúť.
3. Príprava krému a ozdobenie muffinov: Na prípravu krému uvaríme Zlatý klas s mliekom podľa návodu na obale. Odstavíme a za občasného premiešania necháme vychladnúť.
4. V mise vyšľaháme maslo s cukrom do peny a postupne zašľahávame Zlatý klas elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka.
5. Krém rozdelíme na 4 časti a každý z nich ofarbíme inou farbou.

Ďalšie inšpirácie a tipy

• Ak si chcete zjednodušiť prípravu krému, použite novinku Zlatý klas bez varenia Dr. Oetker - krém si vyčarujete už za 3 minúty. Stačí len premiešať obsah vrecka s cukrom a zmes postupne zašľahávať do 500 ml mlieka izbovej teploty. Potom už len pridáme 160 g žervé a šľahačom vyšľaháme dohladka.
• Vymiešame 3 žĺtky so 150 g cukru a balíčkom Vanilkového cukru Dr. Oetker alebo štipkou Mletej vanilky Dr. Oetker. Pridáme 5 lyžíc oleja a 5 lyžíc horúcej vody a všetko vyšľaháme do peny. Vedľa zmiešame 150 g polohrubej múky s 1 lyžičkou Prášku do pečiva Dr. Oetker a 1 balením vanilkového pudingu Dr. Oetker. Pridáme ešte 2 lyžičky nastrúhanej citrónovej kôry a obe zmesi spojíme. Bielky vyšľaháme so štipkou soli a lyžičkou Citrónovej arómy Dr. Pečieme 40 minút pri teplote 180 °C. Pokiaľ vám doma práve chýbajú bielky, napríklad pretože práve využívate zvyšné žĺtky z iného receptu, môžete použiť aj 100 % sušené vaječné bielky Dr. Oetker.

Tabuľka s variantami muffinov

Nechajte sa inšpirovať týmito receptami a vytvorte si vlastné lahodné muffiny so Zlatým klasom, ktoré potešia vás aj vašich blízkych.

tags: #muffiny #zlaty #klas #recepty

Populárne príspevky:

• Recepty na marinádu na mäso
• Vláčny Americký Čokoládový Koláč
• Bravčové mäso s ryžovými rezancami: overený recept
• Starostlivosť o ranu po šití
• Grilovaný syr v prírode