Multifunkčný hrniec Delimano: Recepty a Varenie v Pare

Multifunkčné hrnce sa stávajú čoraz obľúbenejšími pomocníkmi v moderných kuchyniach. Ponúkajú široké spektrum využitia, od varenia ryže až po prípravu komplexných jedál. Medzi obľúbené značky patrí aj Delimano, ktorý ponúka rôzne modely multifunkčných hrncov. Ako sa v nich varí a aké recepty sa dajú s nimi pripraviť?

Multifunkčný hrniec Stone Legend: Univerzálny pomocník v kuchyni

S týmto hrncom vyčarujete chutné jedlo aj vy. Je totiž univerzálnym riešením na vyprážanie, prípravu jedál na pare, pečenie, varenie a restovanie. Multifunkčný hrniec Stone Legend jednoducho nahradí rôzne druhy kuchynského riadu a ušetrí drahocenný priestor v zásuvkách. Jednoducho sa čistí, je vhodný do umývačky riadu a môže sa používať na všetkých druhoch sporákov a v rúrach. Jeho priemer je 24 cm a objem má 4,9 litra.

Recept na parené buchty

Jedna z testeriek sa podelila o svoj recept na parené buchty, ktoré sa jej s týmto hrncom podarili na výbornú:

Cesto:

• 1/2 kg polohrubej múky
• 1 vajce
• Cukor (4 polievkové lyžice)
• Trochu soli
• Roztopené maslo (cca 60-70g)

Kvások:

• 1 pohár teplého mlieka
• Trochu cukru
• Viac ako polovička kocky droždia

Postup:

1. Cesto vymiesime, necháme vykysnúť, na jemne pomúčenej doske zľahka vyvaľkáme na cca 1 cm.
2. Na vyvaľkané cesto si po jeho dlhšej strane nakôpkujeme plnku (lekvár, ovocie).
3. Kôpky prekryjeme cestom, pohárom vykrojíme, a tým sa nám pekne plnka uzavrie a cesto krásne spojí.
4. Buchty necháme podkysnúť cca 10 minút.
5. Necháme si v hrnci prevrieť osolenú vodu pod pokrievkou.
6. Do vriacej vody poukladáme buchty (buchty by mali mať rovnakú veľkosť), zakryjeme pokrievkou, ak je treba, stíšime plameň, aby nám to veľa nebublalo (na indukcii stačí 3-4.stupeň).
7. Stopneme si 6-7 minút. Po 5 minútach skontrolujeme.
8. Keď je buchta hotová, povyberáme ich po jednej, jemne, najlepšie naberačkou s dierkami a riadne odkvapkáme od vody.
9. Na tanieri do buchiet popicháme špajdlíkom a hneď ich potrieme roztopeným maslom.
10. Potom už si zdobíme a dochucujeme podľa vlastnej predstavy.

Testerka dodala, že s univerzálnym hrncom Stone Legend bola spokojná a ako hlavnú výhodu vidí nepriľnavý povrch. Práve kvôli tejto vlastnosti si plánuje kúpiť minimálne panvicu alebo wok.

Ďalšia testerka v ňom pripravila kváskový chlebík. Chlebík po upečení šiel z hrnca naozaj ľahúčko, v hrnci nezostali žiadne pripečené zvyšky. Taktiež v ňom pripravila dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a Michalovské langoše. Vo fritovaní pokračovala a dala som hrncu ťažšiu skúšku, a to fritovanie belgických hranoliek. Aj v tejto skúške hrniec obstál a je celkom dobrou konkurenciou pre klasickú fritézu.

Rovnako sa osvedčil pri príprave omáčok, ktoré sa v ňom naozaj nepripaľujú vďaka jeho nepriľnavému dnu. Testovala aj prípravu obyčajného karamelu, ktorý sa doslova odliepal z hrnca.

Dokonca testovala mixovanie priamo v tomto hrnci, keďže sa hovorí, že sa môže doň ísť aj ostrými predmetmi. A hrniec to naozaj ustál, aj keď naspodu bolo vidieť jemné čmuhy, ale škrabance to neboli.

Na záver testovala parenie zeleniny.

Ďalšie produkty Stone Legend

Desať šikovných kuchárok testovalo riad Delimano Stone Legend a podelili sa o svoje skúsenosti:

• Univerzálna rajnica Stone Legend: Má vynikajúcu tepelnú vodivosť a uzamkýna teplo, takže šťavnatosť, vitamíny a chuť jedla ostanú zachované. Je vhodná ako na sporák, tak aj do rúry. Rajnica má objem 4 litre.
• Panvica na vyprážanie Stone Legend: Má povrch, ktorý prirodzene nelepí a nepripaľuje sa, čo vám umožní použiť menej oleja pre vaše zdravšie varenie. Smaltovaný vonkajší povrch sa rýchlo zohreje a udrží teplo. Priemer má 28 cm.
• Veľký wok Stone Legend: Je vyrobený len z netoxických materiálov a umožňuje zdravý spôsob varenia s použitím iba malého množstva oleja.
• Oválny pekáč Stone Legend: Univerzálny pekáč, s ktorým hravo zvládnete varenie, pečenie, zohrievanie ale aj servírovanie jedla. Môžete ho používať nielen v rúre, ale aj na klasickom alebo indukčnom sporáku.

Multifunkčný hrniec Delimano 18v1: Šetrí čas a energiu?

Patríte ku gazdinkám, ktoré nemajú času na zvyš a namiesto státia pri sporáku by ste si radšej užívali chvíle strávené s rodinou? Alebo ste zanietená gazdinka, pre ktorú je varenie relaxom a rada skúša stále niečo nové? Či už patríte do prvej alebo druhej skupiny, Delimano prináša riešenie pre každého - multifunkčný hrniec Delimano 18v1, ktorý podľa slov výrobcu šetrí čas, energiu a v neposlednom rade i peniaze.

Prečo sa rozhodnúť pre multifunkčný hrniec?

Multifunkčné hrnce sú obľúbené vďaka svojej všestrannosti, praktickosti i jednoduchosti. V kuchyni nahradia nejedného pomocníka a ušetria aj nejaké to miesto pre ďalší spotrebič. Väčšinou umožňujú variť, piecť, grilovať či dusiť.

Niektoré modely dokážu zvládať až okolo 7 či 8 funkcií, no nájdu sa aj takí velikáni, ktorý vo výbave ponúkajú až 18 funkcií. Nie vždy však musí ísť o vydarené spojenie a ľahko sa môže stať to, že všetky úlohy multifunkčný hrniec skrátka nebude spĺňať rovnako dobre. dusenie, polievky, smaženie, ryža, cestoviny, koláč, chlieb, rýchle pečenie, rizoto, knedľa, víno, prihrievanie, ovsená kaša, mäso, pomalé varenie, udržiavanie teplého jedla a vlastný program. Jedno zariadenie teda dokáže všetko to, pri čom by sa nejeden poriadne zapotil.

Hrniec má štandardný okrúhly tvar. V prednej časti sa nachádza ovládací panel s malým displejom. Na tomto paneli sú uvedené jednotlivé programy, z ktorých máte pri príprave jedla na výber. Nechýba ani pokrievka. Rozmerovo ide o pomerne kompaktné zariadenie, ktoré sa vmestí do každej kuchyne. Hrniec má nerezové vyhotovenie a je doplnený o plastové časti. Samozrejmosťou je aj nepriľňavý povrch vo vnútri hrnca, ktorý zvyšuje komfort pri jeho používaní, ale zároveň zabezpečuje aj jednoduchú údržbu. A navyše, stará sa aj o rovnomerné rozloženie tepla. Hrniec ponúka kapacitu 4 l, ktorá je postačujú pre priemernú štvor až päťčlennú rodinu. V balení sa okrem hrnca nachádza i príslušenstvo - odmerka, nadstavec na naparovanie, lyžica, naberačka a návod na použitie.

Hneď na začiatku musím povedať, že návod na použitie je veľmi stručný a určite by nebolo na škodu, ak by v ňom boli jednotlivé programy viac rozpísané, prípadne doplnené aj o nejaké recepty.

Hrniec je dodávaný vo veľkej krabici. Nechýbajú základné údaje, aj keď prevažne v anglickom jazyku. V balení sa nachádza hrniec, parník, odmerka, lyžica, naberačka a návod na použitie.

Vlastnosti multifunkčného hrnca Delimano 18v1

Základnou vlastnosťou tohto Delimano hrnca je jeho multifunkčnosť a teda to, že v ňom pokrmy možno pripravovať až 18 spôsobmi. To však nie je všetko a hrniec toho ponúka viac.

• Súčasná príprava dvoch jedál naraz: Hrniec umožňuje i súčasnú prípravu dvoch jedál naraz. V spodnej časti možno pripravovať napríklad hlavné jedlo a vo vrchnej časti v parníku zeleninovú prílohu. Tá na svoju prípravu bude využívať paru vychádzajúcu z hlavného jedla.
• Časovač s odloženým štartom: Veľmi obľúbenou funkciou je aj možnosť odloženého štartu až o 24 hodín, vďaka ktorej môžete raňajkovať čerstvú ovsenú kašu alebo si po príchode z práce pochutnať na teplej večeri.
• Detská poistka: Detská poistka sa nachádza na uzatvárateľnom veku a ocenia ju najmä rodiny s malými deťmi.
• Ochrana proti prehriatiu: Ochrana proti prehriatiu zabráni prehriatiu a teda aj následnému poškodeniu prístroja.

Hrniec má pevnú pokrievku s poistkou. Vnútro pozostáva z dvoch častí. Vnútro hlavného hrnca.

Technické parametre

• Príkon: 700 W
• Objem: 4 l
• Hrúbka hrnca: 1 mm
• Počet programov: 18

Použitie multifunkčného hrnca Delimano 18v1

Použitie multifunkčného hrnca Delimano 18v1 sa môže zdať ako hotová veda každému, kto toho ešte nemá toľko odvareného alebo vystávanie pri sporáku skrátka nie je jeho silnou stránkou. K hrncu síce dostanete aj návod na použitie, no ten je podľa mňa veľmi slabý, navyše, neobsahuje ani jeden recept a programy sú v ňom popísané veľmi stručne. Hrniec je teda vhodný skôr pre skúsenejšie gazdinky, ktoré majú s varením už nejaké tie skúsenosti.

A teraz už poďme k samotnému použitiu. K hrncu je potrebné pripojiť napájací kábel a zapojiť do elektrickej zásuvky. Kábel je pomerne dlhý, čo sa pri dnešných spotrebičoch už len tak nevidí. Hneď po zapojení do elektriny zaznie zvukový signál, rozsvieti sa LED displej i názvy jednotlivých funkcií. Hrniec je teraz v pohotovostnom režime, počas ktorého sa na malom displeji zobrazuje spodná teplota a ľavá LED kontrolka ukazuje "00:00".

Do hrnca je potrebné pridať vybrané suroviny, zavrieť pokrievku a vybrať funkciu, teda spôsob prípravy vami požadovaného jedla. Po výbere funkcie sa na displeji zobrazí aj prednastavený čas prípravy jedla, ten si v prípade potreby môžete upraviť stlačením tlačidla "Temperatue/Time". Následne stlačte "Hour" alebo "Min" a upravte teplotu. Na zníženie teploty slúži "Min", na zvýšenie zas "Hour". Dobu varenia ako aj teplotu teda nastavíte tým istým tlačidlom. Prvým stlačením tlačidla nastavíte čas varenia, druhým stlačením zas teplotu. Potom už iba stlačte tlačidlo "Start" a o všetko ostatné sa postará hrniec.

Po ukončení zvoleného programu opäť zaznie krátka zvuková signalizácia. Zatlačením poistky na pokrievke otvoríte hrniec. Pokrievka po celú dobrú prevádzky zariadenia ostáva chladná a telo hrnca sa nahrieva len mierne. Jednotlivé funkcie na ovládacom paneli sú v anglickom jazyku.

Ak mám byť úprimná, nepatrím k ľuďom, ktorí varia neustále a s varením majú kopec skúseností. Skôr by som sa zaradila k ženám, ktoré si chcú popri práci a starostlivosti o domácnosť nájsť nejaký ten čas aj na seba. Pri varení preto dávam prednosť ľahkým, zdravým jedlám s nenáročnou prípravou. Rada skúšam i nové recepty, no inšpirácie na ne hľadám zvyčajne na internete.

Aj preto, keď sa mi do rúk dostal multifunkčný hrniec s hromadou funkcií, a k tomu ešte aj bez receptára, nevedela som čo s ním. Popravde, bála som sa experimentovať, keďže som nevedela čo od neho môžem očakávať a preto som pri prvom testovaní vsadila na klasiku a rozhodla sa pripraviť moju obľúbenú zeleninu na pare a rybu.

Najprv som začala so zeleninou na pare. Do spodnej nádoby som pridala vodu. Prvý problém nastal hneď po tom, čo som zeleninu vysypala do parníka, ktorý sa spolu s hrncom nachádzal v balení. Parník má totiž priveľké dierky a tak väčšia časť hrášku a kukurice skončili v spodnom hrnci. Nevadí, nabudúce siahnem po zelenine s väčšími kúskami. Uzavrela som pokrievku, ktorá je inak namontovaná na pevno, teda po celý čas ostáva na hrnci a vybrala funkciu "Steam". Zobrazil sa prednastavený čas, ktorý je možné v prípade potreby meniť, rovnako aj teplotu. Tu inak vidím ďalší nedostatok. Ovládanie v angličtine totiž nemusí vyhovovať každému. Príprava zeleniny však bola rýchla a bezproblémová.

Okrem zeleniny som v hrnci skúsila pripraviť aj rybu. Zvolila som funkciu "Bake" a stlačila tlačidlo "Start". Plusom je, že si môžete upravovať teplotu, ale aj čas pečenia v závislosti od pripravovaného jedla. Zároveň môžete počas prevádzky skontrolovať jedlo a to jednoducho, zdvihnutím pokrievky, čím sa pozastaví aktuálny program. Po zatvorení pokrievky stačí stlačiť "Start" a hrniec bude ďalej pokračovať v programe. Čo sa týka samotnej rybky, tá bola voňavá a dokonale, rovnomerne prepečená.

V hrnci som pripravovala už aj polievku. Tu mi však znova chýbali recepty na inšpiráciu. Pokiaľ teda nemáte nejaké tie kulinárske zručnosti, v multifunkčnom hrnci si navaríte len takú polievku, na ktorú si sami nájdete recept na internete či v nejakej kuchárskej knihe.

Multifunkčný hrniec Delimano 18v1 je praktický pomocník, no nie pre každého. Vhodný je najmä do domácností, kde sa veľa a často varí a pre všetky skúsené gazdinky, ktoré si so sebou v hlave nosia nejeden recept. Pokiaľ toho ešte nemáte veľa odvareného, môže sa ľahko stať to, že nebudete vedieť čo s ním. Za mňa mi teda pri tomto hrnci veľmi chýba nejaký šikovný receptár. Práve najideálnejším riešením nie je ani ovládací panel v angličtine či veľmi stručný návod na použitie, bez detailnejšieho popisu jednotlivých funkcií.

Aj napriek týmto nedostatkom, však hrniec má čo ponúknuť. Obľúbite si ho predovšetkým vďaka multifunkčnosti. Spája v sebe hneď niekoľko samostatných zariadení, ako parný hrniec, rúra či remoska. Aj preto sa môže stať vhodnou voľbou na chatu či na dovolenku. Umožňuje pripravovať jedlo až na 18 spôsobov a dokonca v ňom pripravíte i dva pokrmy súčasne. Má kvalitné prevedenie a vnútro z neprilňavých materiálov, vďaka čomu sa jednoducho čistí.

Tipy pre indukčnú platňu

Pri varení na indukčnej platni je dôležité:

• Používať hrnce a panvice, ktoré sú kompatibilné s indukciou.
• Kontrolovať teplotu, pretože indukcia sa veľmi rýchlo zohreje.
• Pri parení buchiet udržiavať stály, mierny var.

Skúsenosti s indukčnými platňami a riadom

Na indukčný varič pasujú klasické smaltované hrnce a panvice. Nádoby z nerezu, liatiny (kukty) Ti fungovať nebudú. K variču by si mal mať malú magnetku, ako test, keď táto chytí na nádobu, pôjde aj v nej variť. Niektoré panvice keramické, už majú takúto vrstvu vo svojom dne zabudovanú. Podľa obsahu železa na povrchu.

MULTIFUNKČNÝ HRNIEC - Pomocná ruka vo Vašom uponáhľanom živote

Keďže mnohí z nás vedú extrémne zaneprázdnený život, posledná vec, po ktorej na konci dlhého dňa túžia, je trávenie hodín prácou v kuchyni. Uľahčite si to s Delimano multivaričom Prime, praktickým pomocníkom, ktorý sa ujme varenia za Vás.

4 prednastavené programy pre široké spektrum jedál

Oprášte tradičné rodinné recepty alebo vytiahnite kuchársku knihu, ktorú ste chceli vyskúšať už pred mesiacmi - multivarič Prime s ľahkosťou vyčaruje veľa Vašich obľúbených jedál. S jeho pomocou môžete pripravovať zeleninu na pare, ryby, ryžu, rôzne guláše, kaše a smažené pokrmy, alebo si zvoľte manuálny režim DIY a nastavte si vlastný program.

Užívateľsky prívetivé rozhranie sa jednoducho obsluhuje: LCD obrazovka obsahuje namiesto slov symboly, takže výber programu je intuitívny. Stačí stlačiť gombík a vybrať si z prednastavených funkcií:

• Naparovanie
• Ryža
• Praženie
• Dusenie

Prečo je príprava jedál s multivaričom Prime taká pohodlná?

1. Vyberte recept a nachystajte ingrediencie.
2. Pridajte ingrediencie, zvoľte program a zvyšok nechajte na multivarič Prime.
3. Podávajte a vychutnajte si.

Funkcia 24-hodinového odloženia Vám umožní naplánovať si prípravu v predstihu, aby Vás po návrate domov čakalo teplé jedlo - stačí vybrať taniere, otvoriť multivarič a dobrú chuť, večera je hotová a čerstvá. Automatické udržiavanie ohrevu udrží Váš pokrm teplý, aby ste ho mohli podávať aj neskôr.

tags: #multifunkčný #hrniec #delimano #recepty #varenie #v

Populárne príspevky:

• Príbehy a recepty koláčov
• Gratinované zemiaky v reštaurácii
• Recepty na slané syrové sušienky
• Účinky Vanilkového Oleja
• Jednoduchý Pudingový Dezert