Na akých stromoch rastie tropické ovocie a ako ho pestovať na Slovensku

Mnohí z nás milujú exotické ovocie a radi si pochutnávajú na šťavnatom kaki, sladkom liči alebo sa nechávajú fascinovať úchvatným vzhľadom dračieho ovocia. Viete však, na akých stromoch toto ovocie rastie a či si ho môžete vypestovať aj vo vlastnej záhrade alebo skleníku? Globálne otepľovanie prináša na Slovensko nielen stále novšie odrody, ale aj samotné druhy tropického ovocia, ktoré sa u nás dá pestovať.

Tí, ktorí precestovali kus sveta a jedli tropické ovocie v jeho materskej krajine, iste potvrdia, že chuť plodov dozretých pod horúcim slnkom priamo na strome je neporovnateľná s ponukou na pultoch našich obchodov. Na účely zámorskej dopravy sa totiž ovocie musí „podtrhnúť“ ešte nedozreté, aby bez úhony prežilo nielen prepravu, ale aj skladovanie a manipuláciu.

Ak chceme doma pestovať exotické ovocie, v prvom rade si musíme zistiť, z akých klimatických podmienok rastliny pochádzajú a aké majú nároky na svetlo a teplo. Poďme sa pozrieť na niektoré druhy tropického ovocia a stromy, na ktorých rastú, s dôrazom na možnosti ich pestovania v našich podmienkach.

Aj napriek vhodným pestovateľským podmienkam sa občas vyskytne problém v podobe choroby alebo škodcu. Môžeme im predchádzať aj tak, že rastliny nebudeme prehnojovať, najmä dusíkom (spôsobuje nadmerný rast, zlé vyzrievanie pletív, čo je živnou pôdou pre choroby). Hnojivá obsahujúce draslík, fosfor, vápnik, horčík a stopové prvky využívame v žiaducom pomere a koncentrácii. Takisto je dôležité udržiavať optimálne pH substrátu. Ak sa už choroba alebo škodca vyskytnú, napadnutú rastlinu izolujeme od ostatných. Choré časti hneď odstránime a spálime. Cicajúce škodce skúsime rozmliaždiť alebo spláchnuť prúdom vlažnej vody. Môžeme vyskúšať aj postrek slabým roztokom mazľavého mydla. Ak je napadnutie väčšieho rozsahu, použijeme dostupné biologické postrekové prípravky.

Exotické ovocie a stromy, na ktorých rastie

Jablone, hrušky, slivky či marhule patria k stáliciam ovocných sadov, na ktoré nedáme dopustiť. Okrem bežných druhov ovocia je možné v záhrade pestovať aj niektoré netradičné ovocné stromy, ktoré môžu byť takisto produktívne a zaujímavé.

Annona (Anona)

Anona je rod kvitnúcich rastlín patriacich do čeľade Annonaceae (anonovité), obsahujúci až 166 druhov tropických, prípadne subtropických stromov, alebo kríkov. Do čeľade anonovité patrí aj u nás pestovateľná asimina triloba (alebo aj paw-paw). V súčasnosti sa hlavne pre svoje ovocie pestuje, len niekoľko druhov annon. Okrem ovocia sa niektoré druhy pestujú pre využitie v tradičnej medicíne.

Čerimoja (Anona trojlupienková): Čerimoja, nazývaná aj krémové jablko pre svoju krémovitú konzistenciu, je vždyzelený alebo poloopadavý strom, alebo krík dorastajúci do výšky 3-9 m. Pochádza zo severnej časti Južnej Ameriky z Ánd. Rastie v horách trópov a v subtrópoch. Plod je kužeľovitý, prípadne srdcovitý s typickým šupinatým, hrboľatým povrchom vzniknutým zrastením bobúľ. Po dozretí je pod tenkou šupkou kašovitá sladkokyslá dužina s príjemnou arómou. V dužine sa nachádzajú čierne lesklé semená, ktoré sú jedovaté.

Anona sieťkovaná: Anona sieťkovaná je do 10m vysoký vždyzelený, prípadne v období sucha opadavý strom. Pochádza Z Karibskej oblasti a pestuje sa aj v strednej a južnej Amerike. Plody sa konzumujú prezreté, po rozrezaní sa dužina vyjedá lyžičkou. Dužina je menej šťavnatá a tak nie sú až tak populárne ako iné druhy anon. Semená ako aj ostatné časti rastlín sú jedovaté.

Anona mäkoostnatá (Kvanabána): Anona mäkoostnatá, alebo aj kvanabána (quanabana) je tropický vždyzelený strom dorastajúci do výšky max. 10 m. Pochádza z karibskej oblasti a zo severu Južnej Ameriky. Plod dorastá do veľmi veľkej veľkosti a môže vážiť až 6kg. Povrch je rozdelený na kosoštvorcovité polia na povrchu každého je mäkký osteň. Dužina je biela po dozretí mäkká, kašovitá a vláknitá, na vzduchu rýchlo hnedne. Plody obsahujú početné tmavé semená, ktoré sú jedovaté. Jedná sa o tropický druh, vyžadujúci teplé a vlhké podnebie.

Horská anona (Graviola): Horská anona, alebo aj graviola pochádza zo strednej Ameriky, amazónie a Karibiku. Vo svojej domovine sa pestuje do nadmorskej výšky 650 metrov. Patrí medzi odolné tropické rastliny a krátkodobo znesie aj pokles teploty pod bod mrazu. Je to vždyzelený strom dorastajúci do výšky 10m so širokou korunou a lesklými listami. Plody sú takmer okrúhle s priemerom do 15cm, vyznačujú sa hrubými ostňami po celom povrchu. Obsahuje žltú vláknitú dužinu, kyslej až horkokyslej chuti, preto sa nepestuje príliš často. V zime jej môžeme dopriať odpočinok s teplotami okolo 10st.

Sonkoja (Anona purpurová): Anona purpurová, vo svojej domovine častejšie nazývaná soncoya (alebo sincuya) je tropický strom, alebo ker. Soncoya je podobne ako niektoré ďalšie anony poloopadavá, keď v období sucha zhadzuje čaasť, prípadne všetky listy. Jedná sa o nižší strom dorastajúci do výšky 6-10 metrov s listami porastenými chĺpkami. Pochádza z tropických oblastí strednej Ameriky, kde sa pestuje v prevažnej miere nekomerčne. Plod je vajcovitý, alebo guľatý s priemerom 15-20cm. Povrch plodu je pokrytý kužeľovými výstupkami na konci ukončených háčikom. Dužina je žltá prípadne žltooranžová, vláknitá príjemnej chuti a arómy.

Anona šupinatá: Anona šupinatá je nízky, široko rozkonárený strom, resp. ker dorastajúci do výšky 3-8m. Pre pestovanie vyžaduje tropické prípadne teplé subtropické oblasti z teplotami v zime neklesajúcimi pod 15°C. Jedná sa o najrozšírenejšiu anonu v tropickej oblasti. Využíva sa ako chutné tropické ovocie.

Avokádo

Avokádo je plod avokádovníka (Persea americana), stromu pochádzajúceho z Mexika a Strednej Ameriky.

Avokádo Hass: Táto odroda je tmavozelená s hrboľatou šupkou. Prvýkrát ho pestoval a predával poštový doručovateľ z Južnej Kalifornie.

Avokádo Pinkerton: Ak chcete pestovať malý stromček avokáda, výber Pinkertonu je dobré riešenie v záhrade.

Avokádo potrebuje aspoň 6 hodín slnka denne.

Banánovník

Banánovník je mohutná exotická rastlina, ktorá si na Slovensku získava čoraz viac pestovateľov. V našich podmienkach sa kvety na banánovníku objavia v druhom alebo treťom roku. Banánovníky u nás plodia bez opelenia. Plody dozrievajú 60 až 120 dní, v chladnejších oblastiach 6 až 8 mesiacov. Banánovníky sa zalievajú odstátou vodou izbovej teploty. V lete, resp. v období vegetácie ho polievame častejšie. Banánovník sa rozmnožuje pomocou výhonov z koreňovej sústavy. Ak pestujete banánovník v skleníku, alebo v kvetináči, presádza sa každé 2 až 3 roky.

Existuje aj najkrajší okrasný banán, ktorý pochádza z 2300 metrových výšok Kilimandžára.

Citrusové plody

Na Slovensku pestované vybrané druhy citrusov kvitnú 3 až 4-krát ročne a kvety sú samoopelivé. Citrusové plody dozrievajú od 5 do 15 mesiacov po odkvitnutí a v závislosti od druhu citrusu. Základom pestovania citrusových plodov je vyvážený pomer svetla, tepla, vody a živín. Citrusy majú veľmi radi svetlo. Pomarančovník a mandarínkovník dobre znesú aj priame slnečné svetlo, citrónovníku viac vyhovuje svetlo rozptýlené. Vykurovaný skleník poskytuje pre citrusové plody ideálny priestor pre úspešné prezimovanie, aby mohol celoročne rásť, kvitnúť a rodiť.

Vysádzame ich do substrátu, ktorý vznikne skombinovaním substrátu pre sukulenty a klasického záhradného substrátu v pomere 1:1. V lete sa citrusy polievajú mäkkou vodou izbovej teploty častejšie a skôr znesú suchšiu pôdu ako premokrenie. Vždy pred jarou citrusy striháme. Počas prvých 5 rokov robíme tzv. výchovný rez pre pevnú a pravidelne rozkonárenú korunu. Neskôr robíme tzv.

Citrusy sa dajú rozmnožovať veľmi jednoduchým spôsobom - odrezkami zo zdravej rastliny. Keď citrusy prekorenia pôvodný kvetináč, presadíme ich do črepníka väčšieho o 2 - 3 cm a vždy na jar.

Dračie ovocie (Pitahaya)

Dračie ovocie, nazývané tiež pitahaya alebo pitaya, patrí do čeľade kaktusovitých rastlín. Jeho dužina obsahuje malé čierne semená, podobne ako v prípade kivi. Šupka je buď ružová alebo žltá, dužina biela alebo ružová. Tento kaktus vytvára od júna do septembra kvety, ktoré svojím priemerom 25 centimetrov a dĺžkou 30 centimetrov patria medzi najväčšie na svete.

Dračie ovocie sa skladá z 90 percent z vody a má relatívne málo kalórií. Dračie ovocie je bohaté na vitamíny a minerálne látky, ktoré sú pre telo nesmierne dôležité. Patria medzi ne vitamíny skupiny B, vitamín C, železo, vápnik a draslík.

Ebenovník (Hurmikaki)

Ebenovník - hurmikaki (Diospyros kaki) je jedným z najperspektívnejších ovocných druhov, ktoré je možné u nás pestovať. Má podobu stromu alebo objemného kríka. Sladké plody sa ponášajú na žiarivo oranžové paradajky. Odrody druhu Diospyros kaki sú vhodnejšie do teplejších oblastí, ukrajinské hybridy a americké ebenovníky druhu Diospyros virginiana sú odolnejšie a vhodné aj do ostatných polôh. Mrazuvzdornosť sa podľa druhu a odrody pohybuje od -18 až do -30 °C. Výhodou pri pestovaní hurmikaki je jeho odolnosť proti škodcom a chorobám ako aj pomalý rast, ktorý si nevyžaduje takmer žiadny rez.

Figovník

Figovník (Ficus carica) sa v našich podmienkach dobre darí už dlhšie obdobie - najskôr v južných častiach, no bez väčších problémov už i v stredných častiach krajiny. Veľký rozložitý ker až strom dokáže byť obsypaný desiatkami a neskôr stovkami chutných plodov. Figovník obľubuje slnečné stanoviská s priepustnou pôdou, ideálne s južnou orientáciou. Figy sa v našich klimatických podmienkach pestujú vo forme krov, pretože nadzemná časť rastliny často vymŕza (ak teploty klesnú pod - 20°C pri odolnejších odrodách). Podzemná časť rastliny je však odolná až do - 30 °C a tak vždy nanovo vyrastie a môže prinášať úrodu.

Goji (Kustovnica čínska)

Milovníci bobuľového ovocia už určite počuli o exotických červených bobuliach s názvom goji. Ide o plody kustovnice čínskej, ktorým sa pripisujú mnohé pozitívne účinky na zdravie. Tento výrazný, až do 3 metrov dorastajúci ker, pochádza z Ázie, no nezľakne sa ani našich zím. Kustovnica čínska obľubuje slnečné stanoviská s priepustnou, neutrálnou až zásaditou pôdou. Je plne mrazuvzdorná a pokiaľ je dobre zakorenená, postačí jej voda zo zrážok.

Granátové jablko

Dokonca aj granátové jablko (Punica granatum) sa dá pestovať u nás. Do našich podmienok sú vhodné odrody z Azerbajdžanu, Iránu, Turkmenistanu. Tie vynikajú odolnosťou proti suchu a majú kratšie vegetačné obdobie, a tak im plody u nás stíhajú dozrieť. Dozreté plody môžeme použiť na výrobu štiav, marmelád a podobne.

Jujuba (Čínska datľa)

Do suchších lokalít sa hodí aj jujuba - Ziziphus jujuba. Hovorí sa jej aj čínska datľa. Hodí sa na pestovanie na suchých slnečných lokalitách. Veľkou výhodou jujuby je jej veľmi neskoré rašenie, raší od konca mája, čím sa celkom vyhýba aj neskorým jarným mrazom.

Kiwi

Ďalším exotickým ovocím, ktoré je možné pestovať aj v našich klimatických podmienkach je kiwi (actinidia) a to najmä druhy, ktoré sú odolné voči nízkym teplotám (Actinidia argute a Actinidia kolomitka môžu krátkodobo odolávať teplotám - 25 až - 30 °C). Kiwi je liana, takže k svojmu rastu potrebuje oporu v podobe plotu, pergoly či inej konštrukcie, ktorá mu dodá stabilitu.

Mangovník

Mangovník miluje teplo a potrebuje priemernú teplotu 25 - 30 °C. Najnižšia teplota by nemala klesnúť pod 10 °C. Môžeme ho pestovať v bytoch, skleníkoch a zimných záhradách, kde jeho veľkosť usmerňujeme rezom. Mangovník pestovaný v nádobe vyžaduje pravidelnú zálievku mäkkou vodou a uvíta vyššiu vzdušnú vlhkosť. Prvá úroda mangovníka by mohla byť už po 3 rokoch.

Mišpuľa

Mišpuľa má u nás dlhú históriu pestovania no tiež patrí k menej známym druhom ovocia na ktoré sa postupom času zabudlo. Mišpuľa je ker alebo stromček vysoký štyri až päť metrov. Vyžaduje si suché, slnečné stanoviská s mierne kyslou pôdou.

Moruša

Napriek dlhej histórii pestovania na Slovensku, patrí moruša tiež k menej známym druhom ovocných stromov. Moruše produkujú veľmi chutné, sladké plody podobné veľkým malinám či černiciam. Pre pestovateľov je vhodná najmä moruša čierna (slovenská odroda moruše čiernej často označovaná aj ako moruša trnavská), ktorá je najlepšie prispôsobená pre naše podmienky no aj moruša biela, ktorá je ešte mrazuvzdornejšia a ponúka sa v mnohých odrodách.

Oskoruša (Jarabina oskorušová)

Oskoruša, Jarabina oskorušová Táto nezvyčajne odolná drevina, pôvodom južanka, pochádzajúca z oblasti Stredozemného mora, dnes už patrí medzi vzácne druhy ovocných stromov. Patrí medzi významné tropické ovocie chutnajúci po hruškách a figách.

Paw Paw (Asimina Triloba)

Paw paw - Asimina triloba je odolný druh zo Severnej Ameriky vhodný do polotieňa a na vlhšie stanovište. Rastlina je cudzoopelivá, preto vyžaduje výsadbu dvoch rozdielnych odrôd alebo kombináciu veľkoplodej odrody a semenáča. Výnimkou sú samoopelivé odrody ‘Prima 1216’ a ‘Sunflower’. Ásimina listami pripomína tropický strom no je plne mrazuvzdorná. Paw paw si nevyžaduje takmer žiadny rez a zvláda aj mrazy pod - 35 °C.

Pistácia

Ďalším veľmi perspektívnym ovocným druhom je pistácia - Pistacia vera, ktorú možno pestovať aj v suchších podmienkach, napríklad v Podunajskej nížine alebo v južnej časti východného Slovenska. Pistáciu opeľuje vietor. Vysádzame vždy pár, jednu samčiu a k nej minimálne jednu samičiu rastlinu.

Rakytník (Hippophae rhamnoides)

Rakytník nepatrí k najznámejším ovocným druhom, no vďaka jeho prednostiam sa môžeme s týmto stromom stretnúť v záhradách stále častejšie. Rakytník je plne mrazuvzdorný, prispôsobí sa suchu i vlhkej pôde, dobre zvláda i zvýšenú salinitu pôdy a dobre odoláva škodcom či chorobám.

Pestovanie exotického ovocia v skleníku

Skleníky z polykarbonátu a skla poskytujú vybraným druhom exotického ovocia ideálne podmienky pre rast a dobrú úrodu. Chuť exotického ovocia ako z ich prirodzeného prostredia úplne nenahradíte, ale budete mať radosť z vlastných banánov, manga, citrusových plodov či ananásov.

• Svetlo: Svetlo je najdôležitejšou energetickou výživou pre akékoľvek rastliny, pričom nie každá potrebuje priame slnečné lúče.
• Teplo: Teplo je veľmi úzko spojené so slnečným svitom.
• Štruktúra pôdy: Štruktúra pôdy tiež ovplyvňuje rast a prospievanie tropických rastlín. Má byť ťažšia - ílovitejšia alebo ľahšia - piesčitejšia alebo má obsahovať viac humusu? Aj to si zistite dopredu.
• Vlhkosť: Tropické rastliny zvyknú vyžadovať vzdušnú vlhkosť, preto im dobre padne orosenie povrchu listov vlažnou vodou. Najlepšie je rosiť listy ráno, keď ešte nie sú oslnené.

Na začiatok vám bude postačovať skleník s rozlohou do 5 m2.

Prehľad niektorých druhov exotického ovocia a ich nároky na pestovanie

Zaujímavosti zo sveta tropického ovocia

• Pandanus tectorius: Tieto pozoruhodné plody stromu Pandanus tectorius nájdeme jedine na Havajských ostrovoch.
• Cupuacu: Plody cupuacu, ktoré nájdeme v celej Amazónií, sú charakteristické výraznou vôňou a príjemnou chuťou kakaa a ananásu.
• Čierna sapota: Ovocie, ktoré chutí ako naozajstný čokoládový puding? To je čierna sapota!
• Noni: Juhovýchodná Ázia a Austrália sú domovom rastliny, ktorej plody sa nazývajú noni.

tags: #na #akých #stromoch #rastie #tropické #ovocie

Populárne príspevky:

• Rýchly recept na placky
• Terina z kačacej pečene
• Inšpirácie pre zdobenie medovníkov s rybami
• Exotické vegetariánske chute
• Majetkové priznanie - príloha (Slovensko)