Domáci Kinder Maxi King: Recept lepší ako originál!

Zamilovali ste si chuť Kinder Maxi King a radi by ste si ju vychutnali v domácej, možno aj zdravšej verzii? Vyskúšajte skvelý domáci recept, ktorý je lepší ako originál. Zabudnite na zdĺhavé pečenie a pripravte si tento lahodný dezert za pár minút! Výsledok si zamilujú nielen vaše ratolesti, ale určite si na ňom pochutnáte aj vy. Recept, ktorý si obľúbia nielen deti, ale aj dospelí, prináša alternatívu plnú bielkovín a skvelej chuti.

Inšpiráciu pre túto domáce pochúťku hľadala aj Viktorie Lipovčanová alias Viki z MasterChefa, ktorá sa počas svojho účinkovania v šou dostala do TOP 7 a odvtedy ju na sociálnych sieťach sleduje viac ako 300-tisíc ľudí. Viki sa zameriava na výživné a zdravé recepty, čím oslovuje široké spektrum fanúšikov, ktorí dbajú na svoje stravovanie.

Prečo si pripraviť domáci Kinder Maxi King?

Rýchla príprava: Zabudnite na hodiny strávené v kuchyni, tento dezert je hotový za pár minút.
Bez pečenia: Ideálny recept pre tých, ktorí nemajú radi pečenie alebo nemajú čas na zložité postupy.
Plný bielkovín: Vďaka obsahu tvarohu a mascarpone je tento dezert bohatý na bielkoviny.
Zdravšia alternatíva: Môžete si kontrolovať zloženie a použiť kvalitné suroviny.
Chutí lepšie ako originál: Presvedčte sa sami!

Ingrediencie

500 ml smotany na šľahanie
1 lyžica medu
1 lyžica vanilkového cukru
1 balíček želatíny v prášku

Náplň:

200 ml smotany na šľahanie
200 g kryštálového cukru
2 lyžice vody
200 g masla
Štipka soli

Poleva:

200 g mliečnej čokolády
100 g horkej čokolády (môžeme použiť aj čokoládu so 70% kakaa pre intenzívnejšiu chuť)
50 g masla
Niekoľko kvapiek rastlinného oleja

Na posypanie:

4 lyžice mletých lieskovcov
2 lyžice mletých mandlí
4 lyžice drvených kukuričných vločiek

Postup

Príprava krému:

Smotanu ušľaháme na tuhú šľahačku spolu s medom a vanilkovým cukrom. Želatínu necháme napučať vo vode a potom ju za stáleho miešania zohrievame, kým sa nerozpustí (dôležité je, aby sa nevarila). Necháme ju mierne vychladnúť a potom ju vmiešame do šľahačky.

Tvarovanie tyčiniek:

Plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie a navrstvíme naň polovicu krému. Pripravíme si druhý, rovnako veľký plech, ktorý tiež vystelieme papierom na pečenie a navrstvíme naň druhú polovicu krému. Oba plechy odložíme stuhnúť do chladničky.

Karamelová náplň:

Na panvici rozpustíme cukor. Pridáme smotanu a miešame, kým sa hmoty nespoja - pri miešaní buďte opatrní, zmes môže prskať. Nakoniec primiešame maslo, soľ a vodu - dôkladne premiešame.

Spájanie vrstiev:

Na jeden plát vychladnutého krému navrstvíme karamel a prikryjeme druhým plátom krému. Dáme stuhnúť do chladničky.

Krájanie a poleva:

Stuhnutý plát nakrájame na jednotlivé tyčinky. Vo vodnom kúpeli rozpustíme mliečnu a horkú čokoládu s maslom a niekoľkými kvapkami oleja. Čokoládovú polevu nanesieme na povrch tyčiniek.

Posypanie:

Nakoniec posypeme zmesou mletých orechov a kukuričných vločiek.

Alternatívny karamel z ďatlí: Zdravšia verzia

Ak hľadáte zdravšiu alternatívu karamelu, môžete použiť ďatlový karamel.

Ingrediencie:

Ďatle (bez kôstok)
Voda

Postup:

Ďatle dáme do mixéra a počas mixovania postupne pridávame vodu tak, aby „karamel“ nebol príliš riedky.

Ďatlový „karamel“ rozotrieme na krém a zakryjeme druhou polovicou mascarpone krému.

Tipy a triky pre dokonalý domáci Kinder Maxi King

Kvalitné suroviny: Použite kvalitné suroviny, najmä čokoládu a smotanu, pre dosiahnutie najlepšej chuti.
Správna konzistencia krému: Dbajte na to, aby bol krém dostatočne tuhý, aby tyčinky držali tvar.
Trpezlivosť pri karameli: Pri príprave karamelu buďte trpezliví a miešajte ho, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Chladenie: Nechajte tyčinky dostatočne stuhnúť v chladničke, aby sa dali dobre krájať a obaľovať v čokoláde.
Variácie: Experimentujte s rôznymi druhmi orechov a posýpok. Môžete použiť napríklad kokosové vločky, nasekané pistácie alebo kakaové bôby.

Krémová náplň s mascarpone a tvarohom:

Pre ešte krémovejšiu náplň môžete použiť kombináciu mascarpone a tvarohu.

tags: #najlepšie #recepty #kinder #maxi #king #domáce