Najlepšie Langoše v Budapešti: Recenzie a Tipy

Budapešť je skvelým miestom na víkendový výlet, ktorý okrem svojich pamiatok a fotogenických zákutí ponúka aj skvelú gastronómiu. V Budapešti sa to priam hemží skvelým jedlom, streetfoodom, či nočnými barmi. Ak sa chystáte navštíviť toto mesto, určite by ste nemali vynechať ochutnávku miestnych špecialít. Maďarská kuchyňa je známa a obľúbená, a to nielen vďaka paprike, ale aj vďaka svojej rozmanitosti a jedinečným chutiam.

Moderná maďarská kuchyňa je syntézou starovekých ázijských tradícií spojených s germánskymi prvkami aj odkazmi talianskej a slovanskej gastronómie. Výsledkom sú potom veľmi konzistentné, kaloricky výdatné pokrmy. Maďarské jedlo je chutné a spravidla nebýva pikantné, ako sa mnohí nazdávajú.

Čo ochutnať v Budapešti?

Medzi najznámejšie maďarské jedlá patria:

Guláš: Hustá polievka z mäsa, zemiakov, cibule a papriky.
Halászlé: Polievka z rýb, najčastejšie sumcov a kaprov, a zeleniny s pálivou paprikou.
Jókai bableves: Hustá polievka z fazule, údeného mäsa a kyslej smotany.
Perkelt: Kura na paprike.
Töltött paprika: Plnená paprika.
Töltött káposzta: Kapustové listy podávané v hustej omáčke a so zemiakom.

Langoš: Kráľ Budapeštianskeho Street Foodu

Nemôžete povedať, že ste boli v Maďarsku, pokiaľ neochutnáte pravý maďarský langoš. Táto mastná pochúťka známa aj u nás tu slúži ako rýchla pomoc proti hladu a je veľmi obľúbená. Tradične sa langoše podávajú s cesnakom, kyslou smotanou a syrom. Možností a kombinácií však budete mať neobmedzene, a to nielen tých slaných, ale dokonca aj sladkých.

Ak máš rád langoše, tak rozhodne musíš ochutnať jeden z prevádzky Lángosh. V ponuke nájdeš rôzne vylepšené variácie s cibuľou, slaninou, paprikou, či klobásou. Ale pokojne si môžeš dať aj klasiku.

Kde nájsť najlepšie langoše v Budapešti?

Budapest Market Hall: Veľké interiérové trhovisko so všetkým možným, od magnetiek cez kabelky, suveníry až po salámy, klobásky a langoše.
Karaván: Streetfood, ktorý je otvorený denne do neskorých nočných hodín. Nájdeš tu aj stánok s langošmi.
Ligéti Langos Budapest: Pri prechádzke krásnym parkom Városliget sme narazili na domček s langošmi, ktoré boli oproti langošom v Česku naozaj nadýchané po okrajoch a stred mali naopak tenký a chrumkavý.
Marika Lángossütője: Odporúčané miesto pre dobrý langoš.

Ďalšie Gastronomické Tipy v Budapešti

Okrem langošov by ste mali ochutnať aj ďalšie maďarské špeciality:

Hidegtál: Misa s na plátky nakrájanými bravčovými údeninami, ktorá sa väčšinou zapíja dobrým miestnym vínom.
Foie gras (libamáj): Delikatesa z pretučnených kačacích pečienok.
Šomlói galuska (somlói halušky): Sladký dezert, ktorý pozostáva z piškótového cesta s čokoládovou polevou a zdobí sa šľahačkou.

Pri tvojej najbližšej návšteve ti rozhodne odporúčam inšpirovať sa nasledovným zoznam a vyskúšať jeden z mojich tipov.

Raňajky

Stika: Pre milovníkov raňajok a obzvlášť pošírovaných vajíčok tu mám tip na skvelú raňajkáreň. V ponuke majú poširované vajcia na niekoľko spôsobov. Podnik sa mi zapáčil pre útulné priestory, milú obsluhu a naozaj chutné jedlo. Síce ide o menšiu prevádzku, ale v lete majú veľkú terasu.
Szimply: Nakoľko ak patríš medzi fanúšikov štýlových pokrmov so zaujímavými chuťami, Szimply je pre teba výbornou voľbou.
Sonkapult: Opäť krásne, farebné a chutné raňajky v útulných priestoroch. Jedinou nevýhodou je, že priestory Sonkapult sú naozaj maličké, tým pádom uchmatnúť si tu ráno stôl vyžaduje skorý ranný budíček a pre istotu prísť pri otvorení prevádzky. Dvere sa otvárajú utorok-sobota od 9:00 a v nedele od 10:00, pondelky bývajú zatvorené.
Cirkusz: Veľmi príjemná prevádzka, ktorá v ranných hodinách býva naozaj plná. Ak sa rozhodneš pre neskorý brunch, je možné, že v nej budeš sedieť úplne sám. V ponuke majú opäť niekoľko druhov pošírovaných vajíčok, anglické raňajky, či variácie lievancov.
Double Shot Coffee & Brunch: Výborná káva a raňajkové pokrmy servírované po celý deň. My sme si dali jogurt s granolou a čerstvým ovocím a vajcia Benedikt.

Reštaurácie

Mazel Tov: Veľmi príjemná reštaurácia s otvoreným priestorom plným zelene, výborné jedlo aj koktaily a k tomu rýchly servis.
Tapassio: Reštaurácia, ktorá ponúka okrem typických španielskych tapas aj maďarské a stredomorské pokrmy v tapas podobe.

Nočný Život

Rampus Tiki bar: Unikátny cocktail bar v štýle Tiki si rozhodne zamiluješ. Pestrá ponuka cocktailov, úžasné servisy drinkov, nápaditý interiér a priateľská obsluha je ideálna kombinácia na super večer v Budapešti.
Szimpla: Low budget podnik, ktorý si obľúbi takmer každý. Ani keby tu stráviš niekoľko nocí, tak podnik nepreskúmaš podrobne, nakoľko každým krokom neustále objavíš novú bizárnosť, ktorú tento podnik skrýva. Býva otvorený od rána a hemží sa to tu ľuďmi od otvorenia. Svoje čaro ma aj počas dňa, takže nie je výlučne záležitosťou nočného života.
Brew dog: Pre pivárov tu mám tip na skvelú piváreň Brew dog. Svoju ponuku pív menia snáď neustále a na výčape majú tak každý deň okolo 20 pív, od klasických, cez ochutené. Na výber máš pivá s nízkym obsahom alkoholu, ale aj také, ktoré majú až 11%. Priestory sú zábavné a tak nejde o klasickú piváreň. K pivu ponúkajú aj mnoho snackov, hlavné jedlá,ale dokonca aj raňajky.
Jardín cocktail Bar: Nádherný podnik v pasáži, ktorý rozhodne neprehliadneš. Je obrastený zeleňou a vo vnútri skrýva ozajstný poklad. Je malý, ale žije to v ňom. V ich nápojovom lístku nájdeš niekoľko naozaj krásnych cocktailov v nápaditých pohároch o akých sa ti ani nesnívalo.

Tipy na Cestovanie a Ubytovanie

Ak plánujete cestu do Budapešti, tu je niekoľko užitočných tipov:

Doprava: V Budapešti sa dá dobre cestovať verejnou dopravou. Používajte metro, autobusy, električky a trolejbusy.
Ubytovanie: Ideálne ubytovanie hľadajte v okolí Baziliky sv. Štefana, v židovskej štvrti, či v okolí budovy opery.
Bezpečnosť: Dávajte si pozor na menej turistické miesta a vyhýbajte sa obvodom IX., X. (Kőbánya) a XXI. a obvodu VIII.
Prepitné: V reštauráciách sa tu automaticky účtuje service fee v hodnote 10%-15% z vášho celkového účtu.

Vianočné Trhy v Budapešti

Vianočné trhy v Budapešti sú naozaj krásne a podľa mňa je práve toto obdobie ideálne na návštevu. Budapeštianske trhy sa môžu pochváliť bohatou ponukou tradičných langošov, klobás, punčov a sladkostí. Atmosféru dopĺňajú živá hudba a remeselné stánky.

Čo Robiť v Budapešti?

Plavba loďou po Dunaji: Videli sme vďaka tomu tie najzaujímavejšie miesta z iného pohľadu a stálo to naozaj za to.
Margitin ostrov: Na tomto ostrove sme strávili skutočne príjemné chvíle a odniesli si plno zážitkov. Najväčším lákadlom je určite hudobná fontána.
Rybárska bašta a Matejov chrám: Rybárska bašta nás očarila a výhľad z nej na celú Budapešť bol dychberúci.
Bazilika sv. Štefana: Medzi najkrajšie stavby v Budapešti jednoznačne patrí Bazilika sv. Štefana, ktorá sa nachádza v srdci Budapešti.
Budínsky hrad: Budínsky hrad patrí do svetového dedičstva UNESCO a v súčasnosti sa tu nachádza národná galéria, národná knižnica a historické múzeum.
Námestie hrdinov (Hősök tere): Najznámejšie námestie v Budapešti a patrí medzi pamiatky UNESCO.
Mestský park: Vezmite ich sa vyblázniť do mestského parku.
Topánky Shoes on the Danube bank: Topánky Shoes on the Danube bank reprezentujú topánky Židov, ktorí tu boli chladnokrvne zavraždení.
Gellértova hora: Zaujímavým nápadom, ako si spestriť deň, je vyjsť na Gellértovu horu.
Múzeum teroru: Múzeum teroru ukazuje hrôzy, ktoré sa spáchali počas nacizmu a komunizmu. Nachádza sa v niekdajšej budove tajnej polície.
Skalná nemocnica: Skalná nemocnica je podzemná nemocnica vybudovaná počas druhej svetovej vojny, ktorá bola určená na poskytovanie zdravotnej starostlivosti v prípade bombových útokov.
Tropikárium: Ak cestujete do Budapešti s deťmi, určite sa im bude páčiť toto tropikárium.
Termálne kúpele: Budapešť je známa svojimi termálnymi kúpeľmi. Medzi najznámejšie patria Széchenyi Thermal Bath Park, Gellért Thermal Bath a Rudas Thermal Bath.

Na spoznanie Budapešti nepotrebujete viac ako 2 dni, a preto odporúčam váš výlet spojiť aj s nejakou kultúrnou aktivitou.

Užite si svoju cestu do Budapešti a ochutnajte všetky tie skvelé langoše!

Mesto	Vianočné trhy	Langoše
Viedeň	Christkindlmarkt na Rathausplatzi	-
Budapešť	Trhy na Vörösmarty tér	Bohatá ponuka tradičných langošov
Praha	Staromestské námestie	-
Varšava	Trhy na Starom Meste a námestí Plac Zamkowy	Langoše

Langoše, jak je znáte ze stánku s česnekem, kečupem a sýrem! S Lahodný TV to zvládnete!

tags: #najlepšie #langoše #Budapešť #recenzie