Najväčšia mrkva na svete: Rekordy a zaujímavosti
Svet rastlín je plný prekvapení a rekordov. V tomto článku sa pozrieme na tie najväčšie zeleniny, ktoré boli kedy vypestované, a taktiež na niektoré menej známe, ale zaujímavé druhy zeleniny z celého sveta. Od obrovských tekvíc až po exotické ovocie, poďme sa ponoriť do fascinujúceho sveta rekordov v ríši zeleniny.
Mrkva v slovenskom rekordnom zrkadle
Medzi rekordmi nechýbajú ani tie, ktoré sa týkajú úrody. Peter Ščibrányi z Tovarník dopestoval mrkvu, ktorá vážila takmer jeden a pol kilogramu. Okrem toho, záhradkár Vladimír Guba z Malaciek vypestoval mrkvu obyčajnú do dĺžky 43 centimetrov, čo bolo zapísané do slovenských rekordov. V Šarišských Sokolovciach, v rámci výstavy plodín, bola najväčšia mrkva, ktorú dopestovali, s hmotnosťou 764 gramov a vypestovala ju Erika Fedorová.
V Knihe slovenských rekordov nájdeme rôznorodé úspechy. Napríklad, Gabriel Lejko zo Šintavy poskladal v roku 2020 najväčšie puzzle na Slovensku, ktoré pozostávalo zo 42-tisíc dielikov. Marián Lukáč zo Svätého Jura zasa napísal 3010 čísiel za desatinnou čiarkou čísla Pí, čím prekonal predchádzajúci slovenský rekord. Pandémia v roku 2020 priniesla aj netradičné rekordy. Na Veľkonočný pondelok sa zrodila prvá online šibačka na Slovensku, kde bolo virtuálne vyšibaných jedenásť dievčat a dám z rôznych kútov krajiny.
Svetové rekordy v pestovaní mrkvy
Aktuálne najdlhšia mrkva na svete meria 6,24 metra. Kompenzuje si to ale hmotnosťou, najťažšia mrkva sveta totiž váži 10,17 kg.
Zaujímavosti zo sveta rekordov
V Knihe slovenských rekordov nájdeme aj ďalšie pozoruhodnosti:
- Alena Chudíková vytvorila najviac ručne zhotovených pončo.
- Marek Ďuriak má najväčšiu zbierku šiltoviek.
- V košickej ZOO sa opäť rozšírila fotografická a textová dokumentácia.
- Alojz Straka z Fričkoviec vyrobil najväčší ruženec na Slovensku.
Bizarné a zábavné rekordy
Súčasťou knihy rekordov sú aj kuriózne výkony:
- Pavol Durdík má rekord v počte navlečených ponožiek za minútu (52).
- Milan Roskopf sa zapísal do knihy rekordov v silovom žonglovaní.
- Niekto vytvoril najväčšiu papierovú loďku.
- Ďalší rekordér mal na hlave najviac ponožiek (151 kusov).
Rekordy v živočíšnej ríši
Rekordy sa netýkajú len ľudí, ale aj zvierat. Vorvane sú najhlasnejšie tvory, skarabeus býčí je najsilnejší hmyz a piskor je najväčší jedák spomedzi cicavcov.
Giganti zo sveta zeleniny
Prakticky každý pestovateľ vie, že niekedy dokáže zelenina svojimi proporciami poriadne prekvapiť. Tekvice, cukiny alebo uhorky dokážu aj podmienkach bežných záhrad dosiahnuť také rozmery, že to prekvapí nielen celú rodinu ale aj blízke susedstvo.
Ako vysiať petržlen (NOVÁ ZÁHRADA)
Najväčšie tekvice na svete vážia aj viac ako tonu
Rekordy v kategórii „Najväčšej a najťažšej tekvice“ sa prepisujú veľmi často. V USA sa dokonca každoročne usporadúva viacero súťaží, v ktorých si pestovatelia tekvíc merajú ramená. Jedným z rekordérov je aj Joel Holland, ktorému sa podarilo dopestovať obrovskú tekvicu s hmotnosťou až 1 071 kg.
Kapusta, čo by zasýtila celú dedinu
Kapusta, ktorú sa podarilo v roku 2012 dopestovať na Aljaške vás uchváti nielen svojím vzhľadom a obrovskými listami, ale aj svojou hmotnosťou. Je taká široká, že ju nie je možné ani len objať a váži úctyhodných 62,71 kg.
Obrovský sladký zemiak je z Libanonu
Sladké zemiaky u nás síce nepatria k najčastejšie používaným plodinám, no rekord Libanonského farmára určite stojí za pozornosť. Podarilo sa mu totiž dopestovať obrovský sladký zemiak s hmotnosťou až 11,3 kg.
Jason Karl a jeho najvyššia kukurica na svete
Dosahovanie rekordov neobchádza ani farmárov a ich plodiny. Jason Karl už roky púta pozornosť najvyššou kukuricou na svete. Kým bežná kukurica dosahuje približne 3 metre, tá jeho najväčšia sa už aktuálne vyťahuje nad 13,5 metrov v špeciálne vybudovanom fóliovníku na Kostarike.
Ďalšie zaujímavé plodiny
Okrem rekordných rozmerov zeleniny existujú aj ďalšie zaujímavé plodiny, ktoré stoja za zmienku.
Chlebovník rôznolistý (Jackfruit): Gigant medzi plodmi
Chlebovník rôznolistý (Artocarpus heterophyllus), známy aj ako jackfruit, pochádza z Indie. Patrí k základným potravinám miestnych obyvateľov. V súčasnosti sa pestuje vo všetkých tropických a subtropických oblastiach Ázie a na ostrovoch Polynézie.
Plody chlebovníka rôznoslitého patria medzi najväčšie, ktoré rastú na stromoch. Plody chlebovníka obsahujú veľa vody a minerálov. Majú vysoký obsah vlákniny a dobre chutia. Jackfruit nie je len zaujímavou exotickou lahôdkou, ale dokáže aj pozitívne ovplyvňovať naše zdravie. Dužina nezrelých plodov sa varí, dusí, peče a smaží. Pripravuje sa ako zemiaky, nakladá sa s korením a mäsom či rozličnou zeleninou.
Cuketa: Univerzálna a obrovská
Cuketa, často označovaná aj ako zelená tekvica, je neoddeliteľnou súčasťou mnohých kuchýň po celom svete. Pochádza zo Strednej Ameriky, kde ju pestovali už starovekí Aztékovia a Mayovia. Do Európy sa dostala v 16. storočí vďaka španielskym prieskumníkom, ktorí priniesli túto rastlinu spolu s inými plodinami.
Cuketa je mimoriadne univerzálna zelenina, ktorú môžete pripraviť na mnoho spôsobov. Používa sa napríklad na prípravu polievok - krémových alebo čírych. Môžete ju upiecť a podávať ako prílohu k mäsu a rybe, prípadne ju spracovať ako súčasť dezertov - používa sa aj na cuketový koláč či bublaninu. Môže dorásť do obrovských rozmerov, niektoré plody až do veľkosti malého dieťaťa. Najväčšia zaznamenaná cuketa vážila vyše 65 kilogramov.
Divoký chmeľ: Burina s chuťou delikatesy
Divoký chmeľ, na slovensku považovaný za obyčajnú burinu, skrýva v sebe ale mnoho tajomstiev. Jeho výhonky sa nazývajú „divoká špargľa“, v zahraničí sa predávajú na trhoch za veľmi zaujímavú čiastku. Preto by nebolo odveci, keby ste sa naučili túto rastlinu rozoznať a kde ju hľadať.
Ich špecifická chuť je jemná, orechová, obohatená o arómu kapusty a mungo klíčkov. Najlepšie chutia v deň trhania a ich úprava je pomerne jednoduchá, stačí ich spariť vriacou vodou a jeme ich v podstate surové. Ďalší spôsob je ich jemne opražiť na masle, alebo ich pridajte do polievky.
Exotické ovocie na Vianoce
Vianoce Slovákov sa čoraz častejšie spájajú aj s exotickými druhmi ovocia. Treba rátať s tým, že pri dovážaných plodoch nikdy nedosiahneme chuť, ako keby sme ich jedli priamo v krajine, kde rastú. Prečo však neochutnať, ak sa človeku takáto možnosť ponúka?
Jackfruit (Chlebovník rôznolistý): V Indii sa používa do slaných jedál a často nahrádza mäso, čo možno s úspechom aplikovať vo vegetariánskej gastronómii.
Karambola (Hviezdicové ovocie): Dužina vonia po jazmíne, je chrumkavá, krehká a šťavnatá, chutí mierne kyslo až sladko - podľa druhu a zrelosti.
Kumkvát: Je to citrusové ovocie, ktoré pripomína miniatúrne pomaranče. Má oranžovú farbu šupky rovnako ako dužinu. Šupa je jedlá a navyše dodá trochu sladkej chuti inak horkej dužine.
Passion fruit (Marakuja): Chuť sa jemne podobá čiernym ríbezliam, je veľmi výrazná, exoticky aromatická, niekedy pripomína marhule či mango.
Ďalšie exotické ovocie
- Durian: Ovocie s kontroverznou vôňou, ktorá pripomína zmes cibule a syra.
- Salak (Hadia figa): Tropické ovocie s kožou, ktorá pripomína hadiu kožu.
- Buddha's Hand (Budhova ruka): Citrusové ovocie s tvarom ľudskej ruky.
- Pitaya (Dračie ovocie): Sladké jedlé kaktusové ovocie, ktoré sa niekedy nazýva „dračie ovocie“, pretože jeho vzhľad pripomína ohnivé šupiny.
tags: #najväčšia #mrkva #na #svete #rekord
