Osviežujúci nápoj z melónu a uhoriek: Recepty a tipy na leto

Niet lepšieho osvieženia počas teplých letných dní, ako dopriať si zdravú pochúťku - melón. Ten je nielen osviežujúci a chutný, ale zároveň účinne prečisťuje organizmus a pomáha aj pri redukcii hmotnosti.

Okrem toho pomôže aj vaším obličkám, pečeni, zníži tlak a pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi. Melón obsahuje dôležité živiny, ako vitamíny A, B a C, beta karotén, horčík, vápnik, draslík či železo.

Zaujímavosťou je, že hoci takmer 90 % melónu tvorí voda, aj tak dokáže zasýtiť. Melón okrem toho pomáha aj ako prevencia pred kardiovaskulárnymi ochoreniami a či dokonca pred rakovinou.

V horúcich letných dňoch hľadáme osvieženie rôznymi spôsobmi. Jedným z nich sú ľahké jedlá a nápoje, ktoré nielenže uhasia smäd, ale aj dodajú potrebné vitamíny a minerály. Medzi obľúbené letné pochúťky patrí vodný melón, ktorý je nielen chutný, ale aj bohatý na živiny.

V tomto článku vám predstavíme recept na osviežujúci melónový koktail s uhorkou, ktorý si môžete jednoducho pripraviť doma. Okrem toho sa pozrieme aj na ďalšie recepty s vodným melónom a tipy, ako si spríjemniť horúce letné dni.

Letné dni zvládnete ľahšie s osviežujúcimi nápojmi. Mnohé z nich vám navyše pomôžu s chudnutím. Niektoré podporia spaľovanie, iné znížia chuť do jedla. Navyše sú chutné.

Recept na melónovo-uhorkový nápoj

Tento nápoj je novým letným hitom! Kombinácia melónu a uhorky je nielen osviežujúca, ale aj chutná a zdravá.

Potrebujeme:

• 2 hrnčeky na kocky nakrájaného melónu
• Polovicu hrnčeka nastrúhanej uhorky
• 1 polievkovú lyžicu medu
• 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy
• Lístky mäty na ozdobenie (voliteľné)

Postup:

1. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte dohladka.
2. Do vzniknutého nápoja pridajte ľad na osvieženie.
3. Nápoj môžete ozdobiť lístkami mäty, ktorá mu dodá sviežu vôňu.

Melónový nápoj je vhodné piť pred raňajkami alebo medzi hlavnými jedlami.

Ďalšie osviežujúce recepty s melónom

Okrem melónovo-uhorkového nápoja existuje mnoho ďalších spôsobov, ako si vychutnať túto sladkú zeleninu. Tu je niekoľko inšpirácií:

Melónový sorbet

Pokrájajte melón na kúsky a odložte na dve hodinky do mrazničky. Potom ich vyberte, dajte do mixéra a vymixujte na hladkú konzistenciu. Znova dajte zamraziť. Ak máte chuť, pridajte do sorbetu aj lístočky mäty.

Jahodovo-melónové smoothie

Potrebujeme:

• 2 poháre melóna, nakrájaného na kocky
• 1 pohár zmrznutých jahôd
• 1 narezaný a zamrazený banán
• 50 ml mandľového mlieka
• Med alebo agávový sirup na osladenie

Postup:

Do mixéra nalejeme mandľové mlieko, pridáme kúsky melónu, jahôd, banánu a dobre zmixujeme. Osladíme medom alebo agávovým sirupom. Ihneď podávame.

Melónový sirup

Budete potrebovať:

• 3 poháre vody
• 3 lyžice medu
• 6 pohárov pokrájaného melóna
• 1 pohár mäty
• 1 pohár jablkového džúsu
• Menšiu uhorku
• Ľad

Postup:

1. Vodu zohrejte v hrnci. Keď bude horúca, pridajte med a miešajte, kým sa nerozpustí. Potom hrniec odstavte.
2. Nakrájaný melón dajte do džbánu, pridajte mätu, prilejte vodu s medom a nechajte odstáť na izbovú teplotu.
3. Potom pridajte jablkový džús a džbán dajte na niekoľko hodín do chladničky.
4. Sirup, ktorý dostanete, keď nápoj scedíte, prelejte do sklenenej fľašky a dajte do chladničky.

Pripravuje sa v pomere ¼ sirupu na jeden pohár vody. Ak chcete osviežujúcu melónovú limonádu, potom použite tento sirup, kúsky uhorky a čerstvého melónu a mäty.

Melónový šalát s fetou

Kombinácia sladkého melónu a slanej fety tvoria neodolateľný pár.

Potrebujeme:

• Polovičku menšieho melóna
• Citrónovú šťavu
• 100 g syra feta
• Lístky čerstvej mäty a rukolu

Postup:

Vychladený melón nakrájame na kocky (bez jadierok) a dáme do hlbšej nádoby. Pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme kúskami syra feta, pridáme mätu a rukolu. Môžeme ihneď podávať.

Pikantný šalát s melónom

Potrebujeme:

• Polovičku melónu
• 2 uhorky
• 1 červenú cibuľu
• 1 pikantnú papriku
• 2 lyžice nasekanej koriandrovej vňate
• 1 lyžičku nasekaného čerstvého petržlenu
• Citrónovú šťavu

Postup:

Všetko nakrájame na kocky, zmiešame v nádobe, posolíme, okoreníme. Necháme v chladničke pol hodinku, prekryjeme fóliou.

Marocký šalát s melónom

Potrebujeme:

• Melón
• Uhorky
• Pistácie
• Cibuľu
• Petržlenovú vňať
• Feta syr
• Ocot
• Olivový olej
• Soľ, korenie

Postup:

Melón, uhorky a cibuľu nakrájame na malé kocky. Pridáme rozmrvenú fetu a jemne opražené pistácie. Zľahka premiešame, pridáme olivový olej, soľ, korenie, trocha octu. Jemne premiešame. Podávame vychladené.

Melónové gazpacho

Ingrediencie:

• 1,5 kg melóna
• 2 stredné paradajky
• 1 stredná uhorka
• 1 červená paprika
• 1 malá červená cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice červeného vínneho octu
• Soľ a korenie
• Mäta alebo bazalka na ozdobu

Postup:

1. Ošúpeme melón a nakrájame ho na menšie kúsky. Pridáme nakrájané paradajky, uhorku, červenú papriku, červenú cibuľu a cesnak.
2. Všetky suroviny dáme do mixéra a mixujeme do hladka.
3. Pridáme olivový olej, červený vínny ocot, soľ a korenie. Premixujeme a dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny.
4. Podávame ozdobené mätou alebo bazalkou.

Tabuľka: Porovnanie nutričných hodnôt melónu a uhorky (na 100g)

Ďalšie tipy na osvieženie počas leta

Okrem melónových receptov existuje mnoho ďalších spôsobov, ako sa osviežiť počas horúcich letných dní:

• Pite dostatok tekutín: Nezabúdajte na pravidelný pitný režim. Správny pitný režim je veľmi dôležitý nielen počas horúcich letných dní. Počas leta sa viac potíme a každý výkon, ktorý podáme z tela odoberá životodarnú vodu.
• Vyskúšajte napríklad brusnicovo-melónový nápoj. Na jeho prípravu budeme potrebovať: 250 g červeného melónu, 250 g šalátovej uhorky, 25 g brusníc a ľad.
• Uhorková limonáda osvieži určite. Pripravíme si limetky alebo limetkový sirup, 250 g uhorky, 250 ml vody. Uhorku ošúpeme a nakrájame na kocky. Spoločne so šťavou z limetky ju rozmixujeme dohladka a dolejeme vodou. Podávame v pohári s ľadom a s plátkom uhorky na ozdobu.

tags: #nápoj #z #melónu #a #uhoriek #recept

Populárne príspevky:

• Najlepšie recepty
• Kuracie nugetky z Lidla: Test a porovnanie
• Olivový olej: Čo v ňom nájdeme?
• Šišky: využitie v domácnosti
• Rýchla príprava sójových rezancov