Narodeninové Torty pre Dievčatá: Inšpirácie na 15 rokov

Narodeniny sú pre dieťa výnimočný deň plný radosti, očakávania a darčekov. A žiadna narodeninová oslava sa nezaobíde bez torty. Pripraviť detskú tortu doma môže byť zábavný a kreatívny spôsob, ako potešiť svoje dieťa a zároveň mať istotu, že torta bude obsahovať kvalitné a čerstvé suroviny.

S pribúdajúcim vekom nadšenie z blížiacich sa narodenín opadlo, ale odkedy mám deti, tak sa na narodeniny opäť teším. Najkrajší darček dostávam nie na tie svoje, ale na tie ich. A keďže som tvor tvorivý a teším sa z toho, keď niečo môžem vytvoriť vlastnými rukami, narodeninové tortičky rada robím sama.

Ak hľadáš jednoduché a pritom chuťovo skvelé recepty na torty, si na správnom mieste. Na mojom foodblogu nájdeš niekoľko jedinečných tortových receptov, ktoré ťa určite nadchnú. Moje recepty na torty sú jednoduché na prípravu a nenájdeš v nich žiadne maslové krémy, suché korpusy, či zložité zdobenia.

Okrem tradičných receptov, ktoré ťa vrátia do detstva, sa môžeš pustiť aj do experimentovania s netradičnými kombináciami chutí alebo vyskúšať moje recepty na tortu bez lepku či bez laktózy.

Pre milovníkov čokolády mám recept na čokoládovú tortu s malinami, ktorá je podľa spätnej väzby desiatok čitateľov blogu neodmysliteľnou súčasťou ich osláv a rodinných posedení. Ak sa chceš pustiť do niečoho originálneho, vyskúšaj moje recepty na makovú tortu alebo mrkvovú tortu s mascarpone. A pre všetkých klasikov je tu recept na Sacherovu tortu. Táto rakúska torta je známa nadýchaným čokoládovým cestom, jemne kyslej marhuľovej marmelády a čokoládovej polevy.

Tvarohová torta s ovocím alias Míša torta je osviežujúci dezert plný chuti a spomienok. Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý pečiem pravidelne každé leto. Torta je ľahká, svieža a pritom očarí na prvý pohľad aj ochutnanie. Smotanová torta je jeden z receptov môjho detstva, ktorý si budem vždy spájať s nástupom leta a neskorších letných horúčav. Táto maková torta má u mňa prívlastok slávnostná vianočná, lebo sa dokonale vyníma na slávnostne prestretom stole v spoločnosti sviečok a voňajúceho ihličia. Sacherova torta, tak jednoduchá a predsa tak slávne zapísaná v srdciach, či v chuťových pohárikoch mnohých sladkopahltníkov.

K narodeninám, aj k tým našim 15. varechovým, patrí poriadna torta. Tak ak nebudete vedieť, akú vášmu jubilantovi najbližšie upiecť, vyberte si niektorú z rebríčka najklikanejších receptov v celej histórii Varecha.sk.

Najklikanejšie Recepty na Torty

  • Pavlova torta: Snehový korpus s lahodným krémom a poriadnou dávkou ovocia.
  • Sacherova torta: Recept pochádza z Viedne, od takmer 100 ročnej Viedenčanky, mám ho vyskúšaný, nikdy ma nesklamal.
  • Famózna čokoládová torta: Bola to čokoládová láska na prvý pohľad. Po vyskúšaní nesklamala.
  • Kubánska torta: Kombinácia čokolády a banánov, to je tutovka.
  • Mrkvová torta: Táto tortička na želanie vyzerá neodolateľne.
  • Elegantná ovocná torta: Krásnu a chutnú tortu dokážu upiecť aj niektorí páni. Tak je to aj v tomto prípade.
  • Karamelová torta s orechami: Tortu som robila pre kamarátkinu dcéru k narodeninám. Už som dostala správu, že torta bola fantastická.

Inšpirácie z Varecha.sk Portál Varecha.sk oslavuje už 14 rokov existencie a k narodeninám neodmysliteľne patrí torta. Ponúka virtuálne tie najúžasnejšie torty, aké tu majú.

Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý pečiem pravidelne každé leto. Torta je ľahká, svieža a pritom očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.

Ingrediencie:

Piškótový korpus:

  • 6 vajec
  • 180 g cukru
  • 180 g hladkej múky
  • Štipka soli

Krém:

  • 500 g mascarpone
  • 250 ml smotany na šľahanie (33%)
  • 80 g práškového cukru
  • Vanilkový extrakt (voliteľné)

Ovocie:

  • 500 g čerstvého ovocia (jahody, maliny, čučoriedky, kiwi, banány, atď.)

Na potretie:

  • Džem alebo ovocná šťava

Príprava:

Piškótový korpus:

  1. Predhrejeme rúru na 180°C.
  2. Oddelíme bielky od žĺtkov.
  3. Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh. Postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa cukor nerozpustí a sneh nie je lesklý.
  4. Žĺtky jemne premiešame vidličkou a postupne ich pridávame do snehu.
  5. Múku preosejeme a po častiach ju zľahka vmiešame do vaječnej zmesi. Dávame pozor, aby sme sneh neporušili.
  6. Cesto vylejeme do tortovej formy (priemer cca 24 cm), ktorej dno sme vystlali papierom na pečenie. Boky formy nemastíme.
  7. Pečieme v predhriatej rúre 30-35 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu korpusu nevyjde suché.
  8. Korpus necháme vychladnúť vo forme, potom ho vyklopíme a necháme úplne vychladnúť na mriežke.

Krém:

  1. Mascarpone, smotanu na šľahanie a práškový cukor dáme do misy a vyšľaháme na hladký krém. Dávame pozor, aby sme krém neprešľahali, inak by sa mohol zraziť.
  2. Ak chceme, môžeme pridať vanilkový extrakt pre lepšiu chuť.

Skladanie torty:

  1. Vychladnutý piškótový korpus rozrežeme na 2-3 pláty.
  2. Prvý plát potrieme džemom alebo ovocnou šťavou.
  3. Nanesieme vrstvu krému a poukladáme naň nakrájané ovocie.
  4. Prikryjeme druhým plátom, opäť potrieme džemom/šťavou, nanesieme krém a ovocie.
  5. Opakujeme, kým neminieme všetky pláty.
  6. Vrch a boky torty potrieme zvyšným krémom a ozdobíme ovocím.
  7. Tortu dáme do chladničky aspoň na 2-3 hodiny, aby sa chute prepojili a krém stuhol.

Tipy a Triky:

  • Výber ovocia: Používame sezónne ovocie, ktoré je najchutnejšie a najdostupnejšie. Môžeme použiť aj mrazené ovocie, ktoré necháme predtým rozmraziť a dobre odkvapkať.
  • Varianty krému: Namiesto mascarpone môžeme použiť tvaroh, smotanový syr alebo kombináciu týchto ingrediencií. Pre čokoládovú verziu pridáme do krému rozpustenú čokoládu alebo kakao.
  • Zdobenie: Tortu môžeme ozdobiť šľahačkou, čokoládovými hoblinkami, orechmi, lístkami mäty alebo jedlými kvetmi.
  • Pre deti: Pre deti môžeme tortu ozdobiť farebnými cukríkmi, lentilkami alebo figúrkami z rozprávok.
  • Bez lepku: Pre bezlepkovú verziu použijeme bezlepkovú múku.

Ovocná torta s mascarpone krémom, veľmi chutná a rýchla | Viktor Nagy | recepty

Ďalšie Recepty a Inšpirácie

  • Čokoládová torta bez múky s ovocím: Táto čokoládová torta bez múky je fantastická a rozvonia celý dom. Jej príprava je rýchla a jednoduchá, a navyše, deťom neskutočne chutí.
  • Torta s mascarpone a ovsenými srdiečkami HiPP: Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu klasických tort. Používa špaldovú múku a prírodné sladidlá, a je tak vhodný aj pre menšie deti.
  • Jahodová torta s marcipánom: Táto torta je klasickou voľbou pre deti, pretože jahody a marcipán sú obľúbené chute.

Recept na Tortu s Mascarpone a Ovsenými Srdiečkami HiPP

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu klasických tort. Používa špaldovú múku a prírodné sladidlá, a je tak vhodný aj pre menšie deti.

Suroviny:

Korpus:

  • 250 g hladkej špaldovej múky
  • 6 vajec - bielky a žĺtky zvlášť
  • 180 g kryštálového cukru
  • 6 lyžíc horúcej vody (prípadne 2 lyžice citrónovej šťavy a 4 lyžice horúcej vody)
  • 12 g prášku do pečiva (korpus možno piecť aj bez neho, ak máte skúsenosti s pečením - nadýchaná štruktúra sa dá dosiahnuť aj bez prášku)
  • kôra z 1 chemicky neošetreného citróna

Krém a zdobenie:

  • 500 g mascarpone (možno nahradiť čerstvým syrom typu Lučina alebo ricottou, ktoré takmer neobsahujú soľ)
  • 400 ml 40 % smotany na šľahanie
  • 1 pohárik BIO SUPEROVOCIE HiPP
  • 1 balenie BIO ovsených srdiečok HiPP
  • čerstvé ovocie a bylinky, napr. jahody, maliny, čučoriedky, medovka alebo mäta

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 170 °C, spodný aj horný ohrev.
  2. Najskôr vyšľahajte sneh z bielkov a odložte ho bokom.
  3. Potom vyšľahajte žĺtky s cukrom do nadýchanej svetlej peny.
  4. Do žĺtkovej peny potom po častiach jemne vmiešajte vyšľahaný bielkový sneh.
  5. Cesto vlejte do formy a pečte približne 30 minút.
  6. Najskôr vyšľahajte smotanu do tuha.
  7. V druhej mise premiešajte pomocou vidličky či metličky mascarpone s vanilkou.
  8. Vychladnutý korpus pozdĺžne rozrežte na polovicu.
  9. Jednu polovicu potrite 1 pohárikom HiPP BIO SUPEROVOCIE (napr. jablká s jahodami a malinami).
  10. Druhú polovicu potrite trochou krému.
  11. Spojte korpusy a potrite ich zvyšným množstvom krému.
  12. Tortu môžete ozdobiť čerstvým ovocím, voňavou medovkou alebo mätou.

Jahodová Torta s Marcipánom

Táto torta je klasickou voľbou pre deti, pretože jahody a marcipán sú obľúbené chute.

Suroviny:

  • Bielka
  • Štipka soli
  • Cukor
  • Žĺtka
  • Voda
  • Olej
  • Múka
  • Kypriaci prášok
  • Maslo
  • Jahody
  • Jahodový puding
  • Práškový cukor
  • Marcipán

Postup:

  1. Bielka vyšľaháme so štipkou soli, keď zblednú, pridáme po lyžiciach cukor.
  2. Pridáme žĺtka, vodu a olej.
  3. Nakoniec múku zmiešanú s kypriacim práškom a soľou.
  4. Cesto vylejeme do formy, ktorú sme si vymastili maslom a vysypali múkou.
  5. Pri teplote 180°C prikryté alobalom pečieme cca 25 minút.
  6. Upečený korpus necháme vychladnúť a rozkrojíme ho na 3 približne rovnaké pláty.
  7. Jahody rozmixujeme a prepasírujeme cez jemné sitko.
  8. Šťavu do 500 ml dolejeme vodou.
  9. Pridáme jahodový puding, múku a všetko rozmiešame.
  10. Za stáleho miešania uvaríme hustý puding.
  11. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny.
  12. Korpusy ale aj celú tortu potrieme jahodovým krémom.
  13. Necháme ho stuhnúť v chladničke a večer môžeme zdobiť marcipánom podľa fantázie.

Inšpirácie pre Torty na 15 rokov

Vo väčšine prípadov má človek presnú predstavu o tom, ako by mala jeho torta vyzerať. Problém však nastáva pri tortách na 18 rokov či pri iných tortách pre teenagerov. Rodičia často argumentujú, že vlastne ani nevedia, čo ich skoro dospelé deti majú rady. Vo veku, kedy mladí každý záujem rodiča berú ako trapas, je to pochopiteľné.

Tipy na torty podľa záľub

  • Pre športových fanúšikov: Torta na 18 rokov s tematikou obľúbeného futbalového či hokejového klubu v tvare klubového erbu alebo dresu poteší každého zarytého fanúšika.
  • Pre milovníkov hudby: Stále má v ušiach sluchátka alebo si v izbe hudbu púšťa na plné pecky? Spýtajte sa na jeho obľúbenú kapelu alebo štýl hudby a preneste ju na tortu!
  • Pre filmových fanúšikov: Miluje váš pubertiak filmy, od obrazovky počítača sa ani nepohne, v kine je ako doma a vie premiéry nových sérií všetkých seriálov?
  • Pre IT nadšencov: Vlastne ani neviete, čo na tom počítači stále robí, len viete, že pri ňom dokáže presedieť celý deň. Alebo z ruky takmer nikdy nepúšťa telefón, a to vlastne ani netelfonuje.
  • Pre cestovateľov: Stále básni o Paríži, Londýne či New Yorku? Láka ho/ju cestovanie, jazyky, exotika a cudzie kultúry?
  • Pre spachtošov: Máte pocit, že je váš pubertiak priam zrastený so svojou posteľou? Alebo je izba jeho malé kráľovstvo, klasicky plné neporiadku, kde spí, učí sa a aj je.
  • Pre módnych návrhárov: Šatník by mu/jej mohla závidieť aj anglická kráľovná a pred zrkadlom trávi pol dňa. Vie, kde je kedy aký výpredaj alebo si zásadne oblieka či obúva len jednu značku.
  • Pre spoločenských ľudí: Má nerozlučnú „dvojičku“, s ktorou trávi celý voľný čas, alebo vždy keď sa ho spýtate, kde ide, tak zahlási, že von s kamošmi?

Dúhová torta pre deti

Dúhová torta pre deti má všetko, čo majú deti rady. Výrazné farby, ovocné chute, niekoľko vrstiev a sladký tvarohový krém. Jednoducho je v nej všetko, čo si obľúbia okamžite a nebudú sa vedieť dočkať, kedy už tortu konečne ochutnajú. No a samozrejme, že je sladká - veď je to predsa torta, ale ak sa s ňou podelíte, nemusíte mať veľké výčitky svedomia.

Suroviny:

Na tortový korpus:

  • 300 g maslo
  • 250 g cukor
  • 300 g tučný tvaroh
  • 5 ks vajcia
  • 300 g polohrubá múka
  • 1 balenie kypriaci prášok
  • 1 ks bio citrón
  • 1/2 hrnček maliny
  • 1/2 hrnček čučoriedky
  • 2 PL kakao

Na krém:

  • 250 g tvaroh
  • 200 g syr lučina
  • 5 PL tekutý med
  • 200 g 33 % smotana na šľahanie
  • práškový cukor podľa chuti

Postup:

  1. Do misy vložíme zmäknuté maslo, prisypeme cukor a šľaháme do penovej konzistencie. Pridáme tvaroh a vajcia. Nakoniec opatrne vmiešame preosiatu múku a kypriaci prášok do pečiva.
  2. Vzniknuté cesto rozdelíme na 5 dielov. V jednej miske spojíme prvé dve dávky a dochutíme ich citrónovou šťavou a kôrou. Menšiu tortovú formu s priemerom 20 cm vystelieme papierom na pečenie a naplníme citrónovým cestom. Do rúry predhriatej na 170 °C vložíme formu a žltý korpus pečieme asi 20 minút.
  3. Tri zvyšné dávky postupne ochutíme. Do jednej časti vmiešame rozmačkané maliny, do ďalšej rozmačkané čučoriedky a do poslednej časti vmiešame kakao. Misky s cestom vložíme do chladničky.
  4. Upečený citrónový korpus necháme vychladnúť. Formu odoberieme, vrchnú časť použijeme pre ostatné vrstvy torty. Dva plechy vystelieme papierom na pečenie, farebné cestá nanesieme na plechy, obruč z formy použijeme na vytvarovanie cesta na papier na pečenie. V predhriatej rúre vrstvy pečieme asi 15 minút. Po upečení necháme korpusy vychladnúť.
  5. Do misy vložíme tvaroh, lučinu, prilejeme med a smotanu a všetko vyšľaháme...

Vegánska torta pre deti

Vegánska narodeninová torta pre deti je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú alternatívu bez živočíšnych produktov. Je dôležité použiť rastlinné prísady, ako sú kokosová múka, kokosový cukor a mandľové mlieko. Mnohé recepty sa dajú ľahko upraviť aj tak, aby boli bezlepkové. Na zdobenie môžeme nájsť vegánske polevy a dekorácie, ako sú sviečky, posýpky a poleva, ktoré vám pomôžu zabezpečiť, aby torta vyzerala a chutila skvele. Dôležité je, aby bol dizajn torty jednoduchý, no kreatívny a aby sa použili veci, ako je farebné ovocie alebo cukríky, ktoré ju zvýraznia. Potrebuje na ňu len pár surovín a dobrú náladu.

Postup:

  1. Vo veľkej mise vymiešame margarín a hnedý a kryštálový cukor do svetlej a nadýchanej peny.
  2. Postupne pridávame suché prísady do zmesi s jablkovým pyré a dobre premiešame. Namiesto jablkového môžeme použiť akékoľvek pyré podľa chuti.
  3. Predhrejeme rúru na 175 °C.
  4. Cesto nalejeme do vymastenej formy a rovnomerne ho rozotrieme.
  5. Kým sa koláč pečie, pripravíme si plnku. V stredne veľkej miske zmiešame vegánske maslo, krémový syr, práškový cukor, kakaový prášok a vanilkový extrakt. Šľaháme, kým sa všetko úplne nespojí.
  6. Na jednu polovicu koláča nanesieme lyžicou plnku a rovnomerne ju rozotrieme.
  7. Tortu môžete ozdobiť kvetmi, cukrovinkami či čokoládou. Ovocie a čokoláda tvoria dokonalý pár pri akejkoľvek príležitosti, no keď ide o oslavu výnimočného dňa, naozaj zažiaria.
  8. Ďalším skvelým nápadom je čokoládová torta plnená vegánskym smotanovým syrom.

Ďalšie inšpirácie na torty

  • Mrkvová torta
  • Famózna čokoládová torta
  • Elegantná ovocná torta
  • Karamelová torta s orechami
  • Palacinková torta: Úžasne ľahká a lahodná torta na každú oslavu detí.

Zdobenie

Trendom sú drip torty a nahé torty, pri ktorých svoj cukrársky cit krásne vyjadríme bohatým zdobením.

Radosť z pečenia pre deti

S pribúdajúcim vekom nadšenie z blížiacich sa narodenín opadlo, ale odkedy mám deti, tak sa na narodeniny opäť teším. Najkrajší darček dostávam nie na tie svoje, ale na tie ich. A keďže som tvor tvorivý a teším sa z toho, keď niečo môžem vytvoriť vlastnými rukami, narodeninové tortičky rada robím sama. Teším sa na to, ako dva krát za rok zoberiem do rúk marcipán a vdýchnem mu podobu rozprávkovej postavičky. Nie som vyučená cukrárka a stále sa učím, takže nie sú dokonalé. Ale sú robené s láskou. A keď vidím ako sa deti z mojich výtvorov tešia, baví ma to o to viac.

Autíčková torta - jednoduchý recept

Dôkazom o tom, že takúto tortičku zvládnete aj vy a na prvý krát je aj autíčková tortička, ktorú robila moja sestra Ivika podľa mojich inštrukcií.

Postup:

  1. 4 žĺtky + 200g kryš. cukru vyšľaháme do peny, pridáme 8 PL horúcej vody.
  2. Na plechu pečieme pri 200°C , vo forme 45 min. začíname pri 180°C 15 min.
  3. Po upečení je korpus nadýchaný a jemný.
  4. Plnka (chutí ako pribináčik):
  5. 2 šľahačky vyšľaháme do tuha, pridáme 2 lyžice práškového cukru (podľa chuti), vanilkový cukor, dve balenia nízkotučného tvarohu a dva pudingy za studena Creme Olé od Dr. Oetkera.
  6. Na druhý deň si tortu potriem džemom (ale musí byť hladký bez kúskov ovocia), alebo môžete dať aj pudingovo-maslový krém v pomere 1:1, ako základ pod poťahovú hmotu, teda v mojom prípade marcipán.
  7. Marcipán kupujem pravý.

tags: #narodeninové #torty #pre #dievčatá #15 #rokov

Populárne príspevky: