Tvarohovo-paradajková nátierka: Rýchly a chutný recept
Hľadáte recept na rýchlu, chutnú a zdravú nátierku? Tvarohovo-paradajková nátierka je ideálna voľba na raňajky, desiatu, olovrant i večeru. Je to zdravá a chutná alternatíva, ktorú si môžete jednoducho pripraviť doma.
Nič jednoduchšie na prípravu neexistuje. Stačí dať tvaroh do misy, pridať na drobné kúsky nasekanú bazalku, rajčata, dochutiť majolkou a soľou. Hlavnou, veľmi jemnou chuťou je bazalka v kombinácii s rajčinami.
Tvaroh je biely poklad pre naše zdravie, vynikajúci vďaka svojim nutričným hodnotám. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín A, C, E, ale aj kyselinu listovú, riboflavín, tiamín.
Domáce nátierky sú obľúbené a žiadané. Sú fantastické na chlieb i pečivo, úžasné na jednohubky. Stačí ich iba natrieť tvarohovou pomazánkou a môžeme vychutnávať.
Ak chcete staviť na istotu, pri príprave tvarohovej pomazánky zvoľte hrudkovitý tvaroh. Pridať môžete aj tvaroh jemný, pomazánka bude lahodnejšia, bez štruktúry. Na konečné dochutenie pomazánky je ideálna klasická cibuľa, pažítka, alebo aj jarná cibuľka.
Vyskúšajte aj ďalšie overené recepty, ako napríklad výbornú rybaciu pomazánku, skvelú vajíčkovú nátierku s mrkvou, dokonalú avokádovú nátierku s paradajkami, lahodnú lososovú nátierku s mrkvou alebo tvarohovo-špenátovú FIT nátierku.
Takto ju robíme už snáď 100 rokov a vždy si pochutíme - Tvarohová nátierka
Recept na tvarohovo-paradajkovú nátierku
Ingrediencie:
- 50 g mäkkého tvarohu
- 2 ks paradajky
- 1 strúčik cesnaku
- 1 PL rastlinného masla
- 1/2 ČL vínneho octu
- podľa chuti soľ
- 1 PL med
Postup:
- Do väčšej misy pripravíme všetky suroviny.
- Nakrájame rajčata na drobno, na malé kousky nakrájame lístky bazalky bez silného stonku.
- Pečlivě promícháme a je to!
- Mažeme na opečenou bagetu nebo krajíčky chleba.
Tip na servírovanie
Hotovú nátierku natrite na krajce čerstvo upečeného chleba a posypte ju ešte vňaťou jarnej cibuľky a doplňte plátkami mladej jarnej redkovky.
Túto nátierku možno použiť na plnenie syrových kornútikov a roliek. Je vhodná na plnenie salámových a šunkových roliek. Môžete ňou plniť paradajky, papriky, šalátové uhorky a vajíčka. Je skvelá ako súčasť studených mís.
Ďalšie tipy na tvarohové nátierky
Ak máte radi experimenty, môžete vyskúšať aj tieto varianty tvarohových nátierok:
- Maslová nátierka s jarnou cibuľkou: Zmäknuté maslo vymiešame s tvarohom, pridáme nakrájanú jarnú cibuľku alebo pažítku, ochutíme soľou a korením.
- Tuniaková maslová nátierka: Zmäknuté maslo vymiešame s tuniakom, pridáme nakrájanú jarnú cibuľku alebo pažítku, ochutíme soľou a korením.
- Mrkvová maslová nátierka: Zmäknuté maslo vymiešame do peny, pridáme lyžicu smotany a najemno nastrúhanú mrkvu, ochutíme medom, soľou a citrónom.
- Kuracia maslová nátierka: Zmäknuté maslo vymiešame s nakrájaným kuracím mäsom, pridáme nakrájanú cibuľu, ochutíme horčicou, soľou a korením.
Recept na hrudkovitú tvarohovú nátierku
Ingrediencie:
- 250 g hrudkovitého tvarohu
- 1 zväzok jarnej cibuľky
- 1 lyžica kyslej smotany
- 1 lyžička Perly (alebo iného masla)
- ½ lyžičky celej rasce
- ½ lyžičky sladkej mletej červenej papriky
- Soľ podľa chuti
- Čerstvý chlieb alebo pečivo na podávanie
- Mladá jarná redkovka na ozdobu
Postup:
- Pripravte si potrebné suroviny.
- Pokrájanú jarnú cibuľku aj s vňaťou dajte do misy.
- Pridajte tvaroh, ktorý ste predtým rozdrobili vidličkou.
- K tvarohu pridajte Perlu, celú rascu, sladkú mletú červenú papriku a soľ.
- Pridajte kyslú smotanu.
- Celé dobre premiešajte, až kým nevznikne dobre rozotierateľná hmota.
| Typ nátierky | Hlavné ingrediencie | Ďalšie ingrediencie |
|---|---|---|
| Tvarohovo-paradajková | Tvaroh, paradajky | Bazalka, majonéza, soľ, cesnak |
| Hrudkovitá tvarohová | Hrudkovitý tvaroh | Jarná cibuľka, kyslá smotana, rasca, paprika, maslo |
| Maslová s cibuľkou | Maslo, tvaroh | Jarná cibuľka/pažítka, soľ, korenie |
tags: #natierka #s #tvarohu #a #paradajky #recept
