Tuniaková Nátierka: Recepty a Inšpirácie pre Každú Chuť
Tuniaková nátierka patrí medzi obľúbené jedlá, ktoré si môžete pripraviť rýchlo a jednoducho.
Domáca tuniaková nátierka
Klasická Tuniaková Nátierka
Pri príprave klasickej tuniakovej nátierky sa často používa maslo, dijonská horčica, cesnak a cibuľa. Dochucuje sa soľou, korením a trochou citrónovej šťavy, aby vynikla chuť kvalitného tuniaka. V niektorých receptoch sa pridáva aj tavený syr, no my sa držíme zásady nekombinovať syr a ryby.
Ingrediencie:
- Kvalitný tuniak v olivovom oleji (napr. BILLA Premium s certifikátom MSC)
- Poctivé maslo
- Dijonská horčica
- Cesnak
- Cibuľa
- Soľ, korenie
- Citrónová šťava
Postup:
- V mise zmiešajte nadrobno nakrájanú cibuľu s tuniakom, maslom a dijonskou horčicou.
- Pridajte pretlačený strúčik cesnaku, soľ a čerstvo mleté čierne korenie.
- Dochuťte citrónovou šťavou podľa svojej chuti.
Nátierku si natrite na hrianku z kváskového chleba, ktorú ste opiekli na grile. Na záver môžete dozdobiť jarnou cibuľkou.
Zdravá a FIT Tuniaková Nátierka
Pre tých, ktorí preferujú zdravšie varianty, existuje možnosť pripraviť tuniakovú nátierku s odtučneným gréckym jogurtom, vajíčkami a tuniakom. Táto verzia je menej tučná a plná bielkovín. Môžete ju jesť s proteínovým chlebom alebo zeleninou.
Ingrediencie:
- 120 g tuniaka vo vlastnej šťave (1 veľká alebo 2 malé konzervy)
- 75 g jemného polotučného tvarohu
- Lyžička horčice (cca 12 g)
- Malá červená cibuľa (alebo polovica veľkej)
- 1 strúčik cesnaku
- Pár kvapiek citrónovej šťavy
- 1/4 lyžičky sušenej bazalky
- Mleté čierne korenie, soľ/vegeta podľa chuti
Postup:
- Tuniaka vidličkou zmiešame s tvarohom a horčicou.
- Cibuľu nakrájame na malé kúsky, cesnak pretlačíme a primiešame k tuniakovi.
- Všetko dôkladne premiešame.
Tuniaková Nátierka s Krémovým Syrom
Ďalšou alternatívou je použitie krémového syra namiesto masla. Táto nátierka bude mäkká hneď po vytiahnutí z chladničky. Navyše, tuniak v olivovom oleji Calvo s novým obalom Easy Flip® uľahčuje prípravu a znižuje množstvo oleja.
Ingrediencie:
- Krémový syr (napr. Cream cheese classic)
- 2 konzervy tuniaka aj s olejom
- Dijonská horčica
- Čierne korenie
- Nadrobno nakrájaná cibuľka a pažítka
Postup:
- V mise zmiešajte krémový syr, najemno nastrúhané vajcia a pridajte aj dve konzervy tuniaka aj s olejom.
- Dochuťte dijonskou horčicou, čiernym korením, nadrobno nakrájanou cibuľkou a pažítkou.
- Všetko dôkladne premiešajte.
Prečo Jesť Tuniakovú Nátierku?
Tuniaková nátierka je nielen chutná, ale aj zdravá. Tuniak je skvelým zdrojom kvalitných bielkovín, ktoré podporujú rast a regeneráciu svalov. Obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré znižujú zápaly v tele, podporujú zdravie srdca a pomáhajú udržiavať optimálnu hladinu cholesterolu. S našou tuniakovou nátierkou si doprajete nielen skvelú chuť, ale aj potrebnú dávku omega-3-mastných kyselín.
Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g):
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energia | 150-250 kcal |
| Bielkoviny | 15-20 g |
| Tuky | 8-15 g |
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.5-1 g |
tags: #natierka #z #tuniaka #recepty
