Recepty na nedeľný obed s oblohou

Nedeľný obed je pre mnohých z nás dôležitou súčasťou týždňa. Je to čas, kedy sa stretáva rodina a priatelia, aby si spoločne vychutnali chutné jedlo a strávili príjemné chvíle. Ak hľadáte inšpiráciu na nedeľný obed, ste na správnom mieste. V tomto článku nájdete množstvo receptov, ktoré sú vhodné pre rôzne chute a preferencie.

Kuracie mäso v hlavnej úlohe

Ak nie ste vegetarián, nasledujúce recepty s kuracím mäsom vás určite potešia. Kuracie mäso je obľúbenou ingredienciou vďaka svojej všestrannosti a nutričným hodnotám. Je bohaté na bielkoviny a dá sa pripraviť na mnoho spôsobov. Odporúčame vám kupovať mäso vždy v čo najlepšej kvalite, ideálne od lokálneho chovateľa.

Rýchle a chutné recepty

Väčšina z týchto receptov je rýchla a jednoduchá na prípravu, takže sú ideálne na nedeľný obed, keď nechcete stráviť v kuchyni príliš veľa času. Navyše, vďaka kuraciemu mäsu sú tieto jedlá plné bielkovín, čo je dôležité pre zdravý životný štýl.

Recepty na nedeľný obed s kuracím mäsom

Dusené kuracie mäso so zeleninou: Jednoduchý recept, kde môžete využiť suroviny, ktoré máte doma. Základ tvorí kuracie mäso a kvalitný paradajkový pretlak.

Kuracie soté s cícerom: Výborné jedlo, ktoré vďaka cíceru získava chrumkavý orieškový nádych.

Kuracie soté s hlivou: Rýchly recept hotový do 30 minút. Ak nahradíte kuracie mäso tofu, môžete si pripraviť aj vegetariánsku verziu.

Kuracie soté na čínsky spôsob: Naučte sa pripraviť si toto jedlo doma. Zistíte, že to nie je zložité a môžete si ho pripraviť sami.

Kuracie soté na mexický spôsob: Jemne pikantné jedlo s fazuľou a kukuricou.

Kurací perkelt: Tradičné jedlo, ktoré sa dá pripraviť aj v zdravšej verzii.

Kurací šalát s tekvicou: Výborný šalát hotový do 30 minút, ideálny napríklad po tréningu.

Kurací šalát so špenátom a mangom: Zaujímavá exotická kombinácia ovocia, špenátu a mäsa. Kuracinu pripravte na sladko v mede.

Kuracie prsia s kyslou kapustou: Kyslá kapusta sa nemusí kombinovať len s údeninami. Skúste ju s kuracím mäsom.

Kurací guláš: Guláš si nemusíte pripravovať len v lete v kotlíku. Tento recept chutí fantasticky aj v interiéri.

Kotlíkový GULÁŠ z bravčového mäsa | Varený vonku !!!

Cviklové rizoto s kuracím mäsom: Ak máte radi taliansku kuchyňu, týmto receptom nič nepokazíte. Je vhodný aj pre deti od 1,5 roka.

Kuracie na mede: Zaujímavý spôsob prípravy mäsa s medom, kurkumou a pomarančovou šťavou.

Špagety s kuracinkou a bielou špargľou: Využite sezónu špargle a pripravte si tento recept.

Ryžové rezance s kuracím mäsom: Ďalší recept na čínsky spôsob, tentokrát s rezancami.

Kuracie nugetky: Jednoduchý návod na prípravu domácich nugetiek.

Chrumkavé kuracie kúsky: Skvelá náhrada klasického trojobalu, kúsky sú obalené v zmesi parmezánu a pšeničných klíčkov.

Kuracie rezne: Overená klasika pripravená na zdravší spôsob.

Kuracie fašírky: Ak máte radi mäsové fašírky, skúste ich pripraviť z kuracieho mäska.

Kuracie guľky: Mäso nemusí byť vždy len v plnej konzistencii, môžete ho rozomlieť alebo rozmixovať a spojiť so syrom.

Kuracie prsia s hruškou: Táto kombinácia chutí môže pripomínať klasiku zo závodnej jedálne, ale v lepšej verzii.

Kuracie prsia na hríboch so zelerovým šalátom: Jednoduchý a výživný recept.

Pikantné kuracie prsia so zelerovou omáčkou: Recept vhodný aj na romantický obed či večeru.

Kuracie prsia s hrachovou kašou: Sýte a pekne vyzerajúce jedlo.

Marinované mäso na zelenine s ryžou: Jemne inovovaný tradičný recept.

Kuracie mäsko "Exotika": Kombinácia sójovej omáčky a kokosovej smotany dodáva tomuto jedlu exotický nádych.

Kuracie prsia s kuskusom, cviklou a feta syrom: Obyčajné kuracie prsia sa dajú skombinovať s neobyčajnou prílohou.

Bylinkové kuracie prsia s karfiolovou ryžou: Jednoduchý recept zo základných surovín.

Zapečené kuracie prsia s chrenom a oštiepkom: Plnohodnotný obed či večera do pol hodiny.

Plnené kuracie prsia: Do zárezov môžete dať napríklad mozzarellu, paradajky, jabĺčko alebo slaninku.

Kuracie ražničí: Mäso si nemusíte vychutnávať len na grilovačkách. Pripravte si ho aj doma v rúre.

Kuracie špízy: Podobný recept ako ražničí, ale pridávame aj avokádo či brokolicu.

Domáca tortilla s grilovaným mäsom: Zabudnite na kupované wrapy, pripravte si ich radšej doma.

Zapekaný baklažán s kuracím mäsom: Jednoduchý recept plný bielkovín. Ak vám prekáža chuť baklažánu, vymeňte ho za cuketu.

Kuracie prsia plnené kozím syrom a bylinkami: Ak vás omrzelo kura na prírodno alebo vo forme soté, toto je ďalšia alternatíva.

Zapečené kuracie prsia s brokolicou a karfiolom: Jednoduché zapečené kuracie prsia s množstvom zeleniny.

Kuracia roláda zo syrového cesta: Zaujímavý spôsob prípravy kuraciny. Roláda sa hodí aj ako pohostenie.

Plnený baklažán: Ďalší recept na spojenie kuraciny a baklažánu.

Pečené stehná s cibuľovou omáčkou a špaldovou knedľou: Ak máte radi sviečkovú, vyskúšajte aj takúto inú omáčku.

Pečené kura na rozmaríne: Recept, ktorý určite poznáte. Skúste pri ňom urobiť malé zmeny.

Kuracie stehná v broskyňovej omáčke: Odporúčame robiť z čerstvých domácich broskýň.

Recepty na rezne z kuracieho mäsa

Kuracie rezne sú obľúbenou klasikou, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov.

Na pečené rezne s kvapkou masla potrebujeme: 1,2 kg kuracích rezňov, 3 vajcia, 3 lyžice múky, Strúhanku, Soľ, čierne korenie, bazalku, 50-70 g strúhaného parmezánu, Štipku chilli, 1-2 lyžičky cesnakového prášku, 100 ml olivového oleja, 3 lyžice rozpusteného masla.
Šťavnaté rezne na francúzsky spôsob: 4 ks vykostených kuracích stehien bez kože, 3 ks vajec, 4 lyžice kyslej smotany, 4 lyžice hladkej múky, 3 strúčiky cesnaku, Soľ a čierne korenie, Zväzok čerstvej petržlenovej vňate.
Fit kuracie rezne: 4 kuracie rezne, 1 mozzarella nakrájanú na plátky, Paradajka nakrájanú na plátky, Niekoľko listov bazalky, Ďalej korenie na kurča, 2 lyžice sezamového alebo olivového oleja.
Kyjevské rezne na plechu: 200 g masla, Zväzok petržlenovej vňate nakrájanej nadrobno, 4 strúčiky cesnaku, Citrónová šťava, Soľ, korenie, 4-5 plátkov slaniny, 4-5 ks kuracích pŕs, Strúhanka, múka a vajcia na obaľovanie, Olej.
Veľmi šťavnaté kuracie rezne za minútku pripravené: 5-6 kusov kuracích rezňov, 4 lyžice medu, 4-5 čajových lyžičiek horčice, 5 strúčikov cesnaku, soľ, korenie.
Chrumkavé rezene so syrom, bez vyprážania: 2 rezne z kuracích stehien - vykostené a bez kože, Soľ, čierne korenie, 1 vajce, 1 lyžicu mlieka, 1 lyžičku kremžskej horčice, 1 strúčik cesnaku, Hladkú múku, ¾-1 šálku strúhanky, 80 g strúhaného syra, 1 lyžičku sladkej papriky, Voliteľné - zelené bylinky.
Rezne v syrovom cestíčku: 600 g vykostených kuracích stehien bez kože, 100 g smotanového syra, 2 vajcia, 3 strúčiky cesnaku, Hladkú múku, Strúhanku, Soľ a korenie.
Obložené rezne na plechu: Bravčové mäso (je možné použiť akékoľvek mäso - ja som použila karé) - 1 kg, Paradajková omáčka alebo pretlak - 3 lyžice, Kyslá smotana - 2 lyžice, Majonéza - 2 lyžice, Horčica - 1 polievková lyžica, Cesnak - 2 strúčiky, Tvrdý syr - 150 g, Mleté čierne korenie, Soľ.
Horčicové rezne: 500 g kuracích pŕs, 1 lyžicu horčice, 2 vajcia, 150 ml mlieka, 6 lyžíc hladkej múky, 1 lyžicu strúhanky, 3 lyžice hladkej múky, Soľ a korenie.
Plnené rezne za 20 minút: kuracie prsné rezne - 2 ks, syr - 150 g, cesnak - 2 - 3 strúčiky, kôpor podľa chuti, korenie a soľ, Kyslú smotanu (1 téglik) alebo majonézu, olej.
Mini kuracie rezne z rúry: 5 ks kuracích rezňov, 2 lyžičky soli, ¼ lyžičky čierneho korenia, ¼ lyžičky kajenského korenia, 1 lyžičku cesnakového prášku, 1 lyžičku červenej papriky sladkej, 2 lyžice majonézy, 2 lyžice kyslej smotany, 2 lyžice najemno strúhaného parmezánu, 1 a ½ šálky strúhanky, 2 lyžičky kukuričnej múky, 100 ml oleja.
Čertovské rezne v jemne pikantnej marináde: 5 plátkov bravčového karé, 11 lyžičiek solamylu, 1 lyžičku mletej rasce, 4 strúčiky cesnaku pretlačeného alebo nastrúhaného, 1 lyžičku kari, 4 väčšie vajcia, 2 lyžice majoránky, 1 lyžičku pálivej papriky.
Rezne so smotanou a bohatou oblohou: 3 kúsky kuracích pŕs umytých a rozdelených na polovice, 400 ml kyslej smotany, 1 cibuľu, 2 červené papriky, 6 plátkov slaninky (alebo tri dlhé rozdelené na polovice), 6 plátky šunky, 1 ostrú papriku (voliteľné), 200 g strúhaného syra, 2 lyžice horčice, Soľ, mleté čierne korenie, oregana.
Rezne na francúzsky spôsob: 2 ks kuracích pŕs, 2 ks paradajok nakrájané na plátky, 2 ks cibule nakrájané na plátky, 1 vajce, 100 g nízkotučného syra nakrájaného na tenké plátky, 2 lyžice bieleho jogurtu, Soľ, mleté čierne korenie podľa chuti.
Cesnakový rezeň: 4 ks kuracích rezňov zo stehna (vykostené kúsky bez kože), 4 strúčiky cesnaku, 1 lyžicu rastlinného oleja, Bravčovú masť na vyprážanie, Hladkú múku, Strúhanku, Soľ, 2 vajcia.
Kuracie rezne so šampiónmi: 4 ks kuracích rezňov, 350 g šampiňónov, 1 cibuľu, 3 ks mrkve (stredne veľké kúsky), 3 lyžice majonézy alebo kyslej smotany, 4 plátky syra, Soľ, Čierne mleté korenie, Olivový olej, Korenie na pečené kura.
Kuracie rezne v jogurtovom cestíčku:1 kg kuracích rezňov, 200 g strúhaného syra, 200 g strúhanky, 150 g masla, 200 g bieleho jogurtu, 1 lyžicu horčice, 4 strúčiky cesnaku, 2 vajcia, 1 lyžicu citrónovej šťavy, 1/3 lyžičky chilly korenia, Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti.
Rezne v zemiakovom kabátiku:450 g bravčovej krkovičky alebo kuracích pŕs, 200 g húb, 150 g tvrdého syra, 1 cibuľu, Soľ a korenie, Kôpor alebo petržlenovú vňať, 2-4 zemiaky, 2 vajcia, Hladkú múku, Rastlinný olej na vyprážanie.

Ak nie si vegetariánka, tento zoznam receptov ťa určite poteší. Ukážeme si, ako rôzne spracovať kuracie mäso. Väčšinou pôjde o rýchle recepty, ktoré sú vhodné na obed či na večeru. Navyše, vďaka kuraciemu mäsu budú tieto recepty aj plné bielkovín. Odporúčame kupovať mäso vždy v čo najlepšej kvalite, to znamená od dobrého chovateľa. Radšej si ho dopraj menej často, ale za to poriadne. Poďme teraz na recepty. ;-)

Spoluzakladateľka Fitshakera Som inštruktorkou rôznych skupinových cvičení, trénerkou a výživovou poradkyňou. Rada trávim hodiny nielen v telocvični, ale aj na čerstvom vzduchu a v kuchyni. Prostredníctvom mojich článkov by som ťa chcela "chytiť za ruku" a ukázať ti zdravšiu a lepšiu cestičku, po ktorej môžeš ísť. Budeš sa na nej cítiť fantasticky.