Nepečené guľky zo zvyškov: Rýchle recepty na sviatočné dobroty

Nepečené guľky patria medzi najobľúbenejšie sviatočné dobroty - sú jednoduché, rýchle a mimoriadne chutné. Môžete ich pripraviť nielen na Vianoce, ale aj ako sladké pohostenie na Veľkú noc. Sú zväčša nepečené a počas sviatkov sa často minú ako prvé. Akurátna veľkosť láka k ochutnaniu maškŕt zakaždým, keď ideme okolo sviatočného stola plného dobrôt. Guľôčky sa často robievajú aj zo zbytkov na konci vypekania, keď už máme napečené.

Vybrali sme pre vás tie najhľadanejšie recepty na fantastické nepečené guľky, ktoré sa hodia na každú príležitosť. Kokosové, orechové, čokoládové, medové, so Salkom či zo zvyškov zákuskov - stačí si vybrať a pustiť sa do prípravy sladkých dobrôt bez pečenia. Vyskúšajte tradičné i luxusnejšie chute, ktoré potešia všetky zmysly.

Ak preto nestíhate a potrebujete na stôl rýchlo naservírovať nepečené pečivo, ktoré vonia Vianocami, naše guľky vám hodia záchranné lano. Nepečené guľky vám nedajú veľa práce a môžete v nich zužitkovať mnoho nespotrebovaných ingrediencií, ktoré vám zostali z vianočného pečenia. A ak sa sladké koláčiky doma rýchlo míňajú, hodia sa aj na doplnenie silvestrovského pohostenia.

Pri príprave niektorých dezertov sa stane, že vám zostanú zvyšky upečeného cesta či odrezané nerovné kraje. Bola by však veľká škoda, keby ste ich hneď vyhodili do koša. Stačí trocha kreativity a vyrobíte z nich ďalšie skvelé pochúťky. Dajte omrvinkám upečeného cesta, zvyškom korpusu či rozpadnutej bábovke druhý život v podobe kávových zŕn, guliek či punčových dobrôt.

TIP: Pri príprave nepečených guľôčok používajte vždy len kvalitné suroviny - čokoládu s vysokým obsahom kakaa a čerstvé orechy. Nepečené guľky skladujte len v chladničke, aby si zachovali svoju konzistenciu.

Recepty na nepečené guľky

1. Nepečené Rumové Guľky z Piškót

Vyskúšajte tradičný recept na nepečenú dobrotu z piškót, kakaa a rumu.

Postup:Začnite tým, že piškóty rozdrvíte na jemný prášok. V miske zmiešajte všetky suroviny - mleté piškóty, cukor, čokoládu, maslo a rum - až kým nevznikne kompaktná hmota. Ak sa vám zdá zmes príliš suchá, pridajte trošku mlieka alebo rumu. Následne tvarujte malé guľky a obaľte ich v kokose alebo mletých orechoch.

2. Marcipánové Guľky v Čokoláde

Tieto čiernobiele guľôčky sú pritom nenáročné, rýchle a svojou plnou chuťou potešia každého čokoholika.

Postup:Marcipán nastrúhajte alebo rozdrobte do misky. Pridajte práškový cukor a pomarančový likér či šťavu, aby zmes získala jemnú konzistenciu. Vytvarujte malé guľky. Horkú čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli a guľky do nej namáčajte. Na záver ich obaľte v kakau alebo mletých orechoch. Nechajte vychladnúť v chladničke.

3. Orechové Guľky s Čokoládou

Vianoce sú časom, keď kuchyňa vonia vanilkou, škoricou a čokoládou. Ak patríte k tým, ktorí radi pripravujú niečo sladké, no pečenie nie je vaša šálka kávy, máme pre vás riešenie. Nepečené guľky sú jednoduché, rýchle na prípravu a chutia výborne.

Postup:V miske zmiešajte mleté orechy, cukor, kakao a roztopenú čokoládu. Postupne pridávajte mlieko, až kým nevznikne hmota vhodná na tvarovanie. Z pripravenej zmesi tvarujte guľky a obaľujte ich v mletých orechoch alebo kokose. Hotové guľky uložte na tácku a nechajte ich odležať v chladničke, aby sa chute prepojili.

4. Nepečené Medovníkové Guličky za 5 Minút

Potrebujeme:1 balík medové pláty (cca 240g), 100 gramov orechov zomletých, ½ plechovka kondenzované mlieko sladené, 60 gramov masla, 1 polievková lyžica med, 1 čajová lyžička kakao (nepovinné), Orechy na obaľovanie

Postup:Orechy zomelieme, alebo rozmixujeme. Ak použijete mixér, pridajte k orechom, medové pláty, a rozmixujte ich tiež. Pridáme kondenzované mlieko, zmäknuté maslo, med a a krátko rozmixujeme. Podľa chuti môžete lyžičku kakaa. Z hmoty formujeme rukami guličky, ktoré ukladáme do papierových košíčkov, alebo rovno na tácu. V pôvodnom recepte sa odporúčalo nechať hmotu krátko odležať v chladničke, ale mne sa s ňou dobre pracovalo aj hneď. Hotové guličky (alebo tvary, ktoré si zvolíte) obaľujeme v strúhaných orechoch alebo v kokose a skladujeme v chladničke.

Je to výborná a blesková pochúťka.

5. Nepečené Guličky z Kondenzovaného Mlieka

Potrebujeme:2 lyžice medu, 1 tuba kondenzovaného mlieka (PIKNIK), Hrsť mletých orechov, 50 g masla, 150 g detské piškóty, Orechy alebo kokos na obalenie

Postup:Piškóty rozdrvíme v mixéri alebo pomocou valčeka. Všetky suroviny na prípravu guličiek zmiešame v miske. Ak máme cesto príliš riedke, pridáme viac orieškov a piškót, ak je príliš husté, môžete pridať lyžicu mlieka. Z hmoty tvarujeme guľky, ktoré obaľujeme v mletých orieškoch alebo kokose a ukladáme ich do papierových košíčkov.

To je všetko, teraz už len pozerajte, aký ohlas vyvolajú pri stole. Z vlastnenej skúsenosti viem, že sa míňajú rýchlosťou blesku.

6. Tvarohovo-Banánové Guličky

Potrebujeme:110 g čokolády, 200 g tvarohu v kocke, 2 pláty tortových oplátok, 60 g masla, 1 a ½ banánu, Med podľa chuti

Postup:V mixéri rozmixujeme oplátky. Tvaroh rozmiešame vidličkou a pridáme doň drť z tortových oplátok.

7. Vianočné Rafaelo Guličky z Troch Ingrediencií

Tieto Rafaelo guličky z troch ingrediencií sa stanú obľúbenou súčasťou vašich Vianoc. Pripravené rýchlo a jednoducho, potešia jemnou kokosovo-mandľovou chuťou, ktorá sa rozplýva v ústach. Vďaka jednoduchej príprave ich zvládne každý.

Ingrediencie:2 a 3/4 šálky sušeného kokosu (250 g), 1 plechovka kondenzovaného mlieka, 1/4 šálky mandlí (40 g), 1/2 šálky strúhaného kokosu na obalenie (50 g)

Postup prípravy:Najskôr si opláchnite mandle a jemne ich očistite medzi prstami, aby sa uvoľnila šupka. Vianočné Rafaelo guličky z troch ingrediencií sú jednoduchou a lahodnou pochúťkou, ktorá sa na sviatočnom stole stane hviezdou.

Moja mamina ich robievala z „okrajkov“, keď krájala koláčiky na sviatky. Piekla v tom čase vo veľkom a na sviatky sme mávali naozaj mnoho druhov. Do misky pritom dala všetko, čo orezala z koncov koláčikov a pridala rum, sirup, citrónovú šťavu. Všetko spolu pomixovala a vytvaroval guľky, ktoré obalila v kokose. Nebolo ich veľa, no minuli sa ako prvé. Mix chutí bol jedinečný a veru sa nič nevyhodilo. Tento zvyk si udržiavam aj ja dodnes najmä počas vypekania pred Vianocami. Okrem guľôčok zo sladkých zbytkov však robievam aj iné guličky - najmä tie zo sušeného mlieka.

Postup je naozaj veľmi jednoduchý a zvládnu ho aj deti. Do misky daj sušené mlieko, cukor, roztopené maslo a vodu, následne čistou rukou vypracuj jemné cesto. Z cesta rukami vytvaruj guľôčky. Guľôčky môžeš hneď obaliť v strúhanom kokose a uložiť do škatule, alebo dózy a následne uskladniť na tmavom mieste. Lákavou obmenou je namáčať guľky v roztopenej čokoládovej poleve pomocou špáradla a až tak ich posypať kokosom. Je to prácnejšie no chuť je o čosi lahodnejšia. V takom prípade nechaj polevu na guľôčkach stuhnúť a až tak ich odlož na chladné miesto.

Detské piškóty rozmixuj pomocou ponorného mixéra. Pridaj mleté vlašské orechy, kakao, cukor, rum a maslo. Rukou dôkladne vypracuj cesto. Ak sa ti zdá konzistencia tuhá, pridaj rum, ak riedka, môžeš pridať trochu sušeného mlieka, alebo piškóty. Opäť aj v tomto prípade vytvaruj guľôčky. Obaliť ich môžeš v kokose, kakau, alebo mletých vlašských orechoch. Guličky ulož do škatule a uskladni na chladnom mieste.

Tabuľka: Prehľad receptov na nepečené guľky

Recepty na nepečené vianočné guličky potešia každého a každú príležitostnú cukrárku. Sú jednoduché, rýchle a výsledok je výborný. Času niet na rozdávanie. Redakcia Varecha.sk, 8.

Nepečené Vianočné Guľky s Višňou/Jednoduché Vianočné Cukrovinky/Rýchly Recept

Kyslastá višňa ukrytá v sladučkom čokoládovom ceste a zasnežená voňavým kokosom.

višňový kompótstrúhaný kokos na obaľovaniepapierové košíčky

Postup

1Do misy pomelieme piškóty, pridáme kakao a pomleté alebo posekané orechy. Do druhej misky si dáme čokoládu s maslom a za občasného miešania necháme roztopiť vo vodlom kúpeli. Následne vylejeme do misy a pridáme aj rum, kávu a lekvár alebo džem. Všetko spolu dobre premiešame a podľa potreby môžeme ešte pridať šťavu z višňového kompótu. Ak máme višňový kompót s kôstkami, tak višne odkôstkujeme.

2Z pripavenej zmesi tvarujeme guličky - do každej vždy zabalíme aj 1 višňu.

Guľôčky, guľky, domáce pralinky, domáce rafaelo, či všakovaké iné názvy zastrešujú domáce sladké cukrovinky.

Ak sa vám zvýšilo piškótové cesto, tak využite príležitosť a urobte z neho domáce tiramisu. Keby ste ho nemali veľa, v tom prípade pripravte len poháre, v ktorých navrstvíte nalámané kúsky zbytkov s krémom s kávovou príchuťou. Nezabudnite ani na štedrú dávku kakaa.

Zvyšky koláčov dobre rozmrvte v mise, pridajte trochu rumu alebo rumovej esencie (nemusí byť), a ak je zmes veľmi suchá, zvlhčite ju vodou alebo ešte lepšie šťavou z obľúbeného kompótu či pomarančov. Z hmoty tvarujte guľky a tie obaľujte v mletých orechoch alebo kokose.

Tip: S tvarovaním rovnako veľkých guličiek vám pomôže naberačka na zmrzlinu.

Prišli ste zo svadby, zákusky z výslužky ste ochutnali, no už máte dosť. Čo s nimi? Skúšate nový recept, no z nejakého dôvodu vám vyšlo čosi, čo by ste najradšej okamžite vysypali do smetiaka. Zadržte! Koláče a zákusky, ktoré nikto nechce, ešte stále môžu s vašou pomocou zmeniť tvar a chuť fantastických maškŕt pre domácich, kolegov, kamarátov alebo susedov.

Keď sa spomenú koláče zo zvyškového cesta, v tom prípade vám ako prvá alternatíva zídu na um rumové guľky. Robia sa veľmi jednoducho a zužitkujete na ne aj zvyšný krém. Vezmite teda cesto do misky a rozmrvte ho. Primiešajte krém, kakao a kokos. Nezabudnite na štedrú dávku rumu. Pokiaľ sa vám nezvýšil krém, v tom prípade pridajte napríklad mascarpone či zmäknuté maslo, ktoré zmiešajte s cukrom a troškou kakaa či čokolády.

gulicky z odrezkov alias "SVIEZENKY" - RECEPT 27271Dagmar A. Vsetko tak akosi od oka, ochutnate a podla chuti pridate co este treba. S vodou opatrne, aby to nebolo velmi riedke, zalezi od konzistencie lekvaru - dala som jahodovy, nie velmi tuhy. ...sup do kokosu... Darina B. Dáška, tiež robievam guľky z orezkov, pridám do nich, čo ma napadne, výborné sú aj s falošným marcipánom a orezky zarábam s uvareným pudingom (väčšinou čokoládovým), skús, dobre sa s tou hmotou potom pracuje a obalené v čokoláde nemajú chybu, ale tiež záleží, koľko mám času, tiež používam kokos niekedy pridám do nich nakrájané sušené ovocie a nahrubo posekané orechy alebo mandle, toto je taký variabilný recept, že vždy sú guľky inej chute.

tags: #nepecene #gulky #zo #zvyskov #recepty

Populárne príspevky:

• Návod na pestovanie Hokkaido
• Ako si vyrobiť domáci tvaroh
• Chrumkavé uhorky: Ako na sterilizáciu
• Úspešné partnerské pestovanie kukurice
• Tipy na dlhšiu trvanlivosť ovocia