Nepečené Ovsené Guľky: Rýchly a Zdravý Recept pre Každého
Pár kúskov cukroviniek vašu líniu určite nenaruší, ale dobrôt sa nemusíte vzdávať, ani ak si chcete (alebo musíte) strážiť, čo jete. Nápadov na rýchle dezerty nie je nikdy dosť, tým skôr, ak sú nepečené. Maškrtenie nemusí byť synonymom pre nezdravé kalórie či prázdne živiny. Naopak, s trochou kreativity si môžeme pripraviť chutné dobroty, ktoré nielen uspokoja chuť na sladké, ale zároveň dodajú telu potrebné živiny.
Tieto nepečené guľky sú nielen jednoduché na prípravu, ale aj plné zdraviu prospešných surovín, ako sú orechy, ovsené vločky, kokos či lyofilizované ovocie. Obsahujú kvalitné tuky, vitamíny a minerály, ktoré podporujú energiu, trávenie a celkovú vitalitu. Guľky sú skvelou alternatívou k bežným dezertom - môžete si ich pripraviť vopred a mať po ruke na chvíle, keď vás prepadne chuť na niečo sladké. Sú praktické, ľahko skladovateľné a výborne sa hodia ako snack po tréningu, zdravé občerstvenie do práce alebo ako maškrta na rodinné oslavy.
A potom, že cukrovinky nemôžu byť zdravé! Tieto krásne ovsené guličky sú plné vitamínov a môžu si ich dopriať aj bezlepkáči a ľudia s intoleranciou laktózy.
Zdravé a chutné nepečené ovsené guľky.
Prečo si vybrať ovsené guľky?
Potrebujete do seba ráno rýchlo dostať energiu z kvalitných surovín? V tom prípade siahnite po týchto fitness energetických guľkách, ktoré obsahujú všetky potrebné živiny do nového dňa. Tieto nepečené guľky si okrem raňajok môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa a rýchlo tak doplniť chýbajúcu energiu, napríklad aj pred tréningom či počas namáhavej túry.
Ak hľadáte rýchly a chutný snack, ktorý si obľúbia deti aj dospelí, tieto fit guľky sú presne to pravé! Rýchle a bez pečenia: Všetko zamiešate v jednej miske a hotovo. Naše domáce zdravé guličky sú dôkazom, že aj jednoduché recepty môžu priniesť veľkú radosť - najmä keď ich pripravujete s deťmi.
FIT RECEPTY - Ako si pripraviť CHUTNÉ OVSENÉ VLOČKY ?
Výhody ovsených vločiek
Ovsené vločky patria medzi najzdravšie potraviny vôbec. Sú bohaté na vlákninu, obsahujú veľa minerálnych látok, najmä horčík, fosfor, železo a zinok. Zastúpenie majú aj cenné vitamíny - z obilnín má ovos najvyšší obsah vitamínu B1 a B6. Ovsené vločky neobsahujú takmer žiadny tuk. Rozmixované ovsené vločky na múku vedia skvele nahradiť v recepte na vianočné guľky (ale aj v ostatných receptoch) klasickú pšeničnú múku. Zvyšuje výživovú hodnotu sladkých i slaných pochúťok. Dokonca je vhodná aj na zahusťovanie polievok, omáčiek alebo poslúži aj ako náhrada strúhanky. V porovnaní s inými múkami, táto obsahuje vyššie množstvo proteínov a zdravých tukov. Sú dobrým zdrojom sacharidov a vlákniny. Obsahujú tiež viac bielkovín a tukov ako väčšina iných zŕn. Majú vysoký obsah antioxidantov a prospešných rastlinných zlúčenín. Pomáhajú znížiť hladinu krvného tlaku a zlepšujú prietok krvi v tele. Znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Ovsené vločky pomáhajú znížiť hladinu cukru v krvi, najmä u ľudí s nadváhou alebo diabetom 2.
Ovsené vločky sú bohaté na vlákninu a minerály.
Prečo pridať datle?
Datle sú ovocie, ktoré skvele zaženie hlad. Okrem toho majú dobrý účinok na koncentráciu a povzbudenie nervovej činnosti. Pri problémoch s trávením siahni po datliach. Obsahujú vlákninu, ktorá pôsobí ako mierne preháňadlo, no pritom nedráždi žalúdok ani črevá.
Základný Recept na Nepečené Ovsené Guľky
Ingrediencie pre: 25 guličiek
Na guličky (pre celiakov dajte bezlepkové vločky):- 200 g ovsených vločiek
- 100 g kešu krému
- 100 g 100% jablčného sirupu
- 1 štipka soli
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 balenie lyofilizovaného ovocia
Postup
- Vločky (klasické ovsené alebo bezlepkové) po častiach rozmixujte a prepracujte s kešu či iným orieškovým krémom, jablčným sirupom alebo iným sladidlom (100% jablkový sirup má sviežu chuť po jablkách), vanilkou a štipkou morskej soli.
- Ak by bola zmes príliš drolivá, pridajte ešte trochu krému, sirupu alebo aj vody a rukami potom tvorte malé guličky.
- Lyofilizované (mrazom sušené) ovocie rozmixujte alebo nadrťte, nenechávajte ho však dlho takto stáť, aby nenavlhlo, a guličky v ňom obaľujte. Druhá možnosť je ovocie zapracovať priamo do hmoty. Tretinu guličiek môžete obaliť v jahodách, tretinu v marhuliach a zvyšok môžete premiešať s čučoriedkami, oba spôsoby fungujú bezchybne, jednoduchší je ten druhý.
- Uchovávajte v dobre uzavretej dóze v chlade a spotrebujte do dvoch týždňov.
Varianty receptov na ovsené guľky
Nechajte sa inšpirovať týmito receptami, ktoré sú dôkazom toho, že maškrtiť sa dá chutne a zdravo! Na základ použite datle, obaľujte tým, čo nájdete doma a slaďte napríklad sušenými marhuľami. Ak chcete, aby boli guľky sladšie, nechajte sušené marhule cez noc namočené vo vode. Potom ich iba rozmixujte s datľami.
Kakaové guľky plné energie
Ingrediencie:
- 200 g datlí (namočených na 15 minút v teplej vode)
- 100 g mletých mandlí
- 2 PL kvalitného kakaa
- 1 ČL vanilkového extraktu
- štipka soli
- nasekané vlašské orechy na obaľovanie
Postup:
- Datle sceď a vlož do mixéra. Rozmixuj na pastu.
- Pridaj mleté mandle, kakao, vanilkový extrakt a štipku soli. Mixuj, kým nevznikne kompaktná hmota.
- Tvaruj guľky a obaľ ich v nasekaných vlašských orechoch.
- Ulož ich na tanier a daj do chladničky stuhnúť na 2-3 hodiny.
Kokosovo-citrónové guľky
Ingrediencie:
- 200 g datlí (namočených)
- 100 g jemného strúhaného kokosu (+ extra na obaľovanie)
- kôra a šťava z 1 bio citróna
- 2 PL kokosového oleja
Postup:
- Datle sceď a rozmixuj na pastu.
- Pridaj kokos, citrónovú kôru, šťavu a kokosový olej. Dobre rozmixuj.
- Tvaruj guľky a obaľ ich v strúhanom kokose.
- Ulož do chladničky stuhnúť.
Čokoládovo-pomarančové guľky
Ingrediencie:
- 200 g datlí
- 100 g ovsených vločiek
- 2 PL kakaového prášku
- kôra z 1 bio pomaranča
- šťava z 1/2 pomaranča
- 50 g nasekaných lieskovcov na obaľovanie
Postup:
- Rozmixuj datle a pridaj ovsené vločky, kakao, pomarančovú kôru a šťavu.
Čokoládovo-pomarančové guľky sú skvelou kombináciou chutí.
Malinové ovsené guľky
Hľadáte rýchly a výživný snack, ktorý si zamilujete nielen vy, ale aj vaše deti? Tieto malinové ovsené guľky sú presne to, čo hľadáte! Sú jednoduché na prípravu, nepečené, plné sladkého ovocia a ďalších super potravín - ideálne na desiatu či zdravú maškrtu po škôlke. Pridáme ovsené vločky, chia semienka a arašidové maslo. Malinové ovsené guľky sú skvelým príkladom toho, že zdravé jedlo nemusí byť komplikované. Stačí pár zdravých surovín a máte chutnú maškrtu pre deti aj dospelých.
Tip pre citlivé brušká: Ak pripravujete guličky pre menšie deti, použite jemné vločky a orechové maslo bez prídavných látok.
Kakao ako superpotravina
Odporúčam použiť v nich namiesto kúskov čokolády originál kakaové bôby. Každá čokoláda sa vyrába z kakaových bôbov, avšak spracovaním kakaových bôbov sa z nej vytráca väčšina hodnotných látok. Preto je potrebné prijať kakao v čo najprirodzenejšej podobe - v nepražených kakaových bôboch. Kakao sa radí medzi tzv. “superpotraviny”. Obsahuje približne 300 chemicky identifikovateľných látok, čo z neho robí jednu z najkomplexnejších potravín planéty.
Kakao obsahuje široké spektrum minerálov (železo, horčík, meď, chróm, zinok, mangán), vitamínov (hlavne C) a antioxidantov (viac ako červené víno, čučoriedky, goji, zelený čaj a granátové jablko dohromady!). Je hlavne primárnym zdrojom horčíka a organickej síry v prírode, pričom práve horčík je považovaný za jeden z najviac nedostatkových minerálov v súčasnej štandardnej strave, vedúcej k prílišnému výskytu srdečných chorôb. Horčík sa podieľa na mineralizácii kostí, tvorbe okostnice a zubov, skloviny zubov, je významný pre tvorbu nechtov, vlasov a pokožky, aktivuje viac ako 300 enzýmov, má vplyv na výkonnosť, najmä srdcového svalu, stabilizuje homeostázu organizmu, prispieva k správnej funkcii prostaty, pomáha pri zlom trávení.
Pravidelná konzumácia kakaových bôbov pomáha proti depresiám, znižuje riziko vzniku rakoviny, srdcovo-cievnych chorôb, vysoký krvný tlak, podporuje činnosť nervovej sústav, zlepšuje pamäť a zvyšuje pružnosť ciev. Surové kakaové bôby majú horkú a veľmi čokoládovú chuť.
Uložte si tento recept, vyskúšajte ho s vašimi drobcami a nezabudnite sa s nami podeliť o výsledok!
tags: #nepecene #ovsene #gulocky #recept
