Nepečený jablkový koláč: Rýchly a jednoduchý recept
Na to, aby ste si doma pripravili šťavnatý jablkový koláč, nemusíte ani rúru zapínať. Tento jednoduchý recept si isto obľúbite!
Spotrebúvame zásoby jabĺk z našej záhrady, a tak sa inšpirujte aj vy vynikajúcimi dezertami, ktoré som v poslednej dobe z jabĺk pripravila.
Jablkových nie je nikdy dosť. Skúste aj túto jablkovú dobrotu. Dezert z jabĺčok, smotany a lučiny na cukrárskych piškótoch.
Piškóty, rum, pudingový vanilkový prášok a jablká sú vynikajúca kombinácia. Z tejto kombinácie vznikne vynikajúca nepečená torta, ktorú môžete podávať ako dezert po výdatnom obede ku kávičke. Ja pridávam ešte klinčeky, dodajú fantastickú chuť.
Ingrediencie a postup
Recept mám od mojej starkej. Túto tortu robievala skoro na každý sviatok a vždy sme sa na ňu tešili. Je ľahká a človek sa jej tak rýchlo nepreje.
Suroviny
- 750 g jabĺk
- 400 ml vody
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 100 g hrozienok
- 3 balíčky keksov Marína
- 3 balíčky vanilkových venčekov
- 2 balíčky Zlatého klasu
- 8 lyžíc kryštálového cukru
- 1 štipka soli
- 1 ks mletú škoricu
- 1 ks strúhaný kokos na posypanie
Dĺžka prípravy: 25 minút
Počet porcií: 12
Náročnosť: stredná
Čas chladenia: ideálne do ďalšieho dňa
Potrebujeme: hlbšiu panvicu, mixér, vyšší plech na pečenie s rozmermi 30 x 22 cm
Postup
-
Jablká ošúpte, zbavte jadierok, nakrájajte na kocky a zmiešajte s 200 ml vody a s citrónovou šťavou. Dajte do hrnca variť a pridajte hrozienka, cukor, škoricu a soľ. Keď jablká zmäknú, pridajte Zlaté klasy rozmiešané vo zvyšnej vode a povarte 2 minúty. Zmes odstavte.
-
Do hlbšieho plechu alebo formy naukladajte vrstvu keksov Marína a zalejte časťou jablkovej zmesi. Potom navrstvite venčeky a opäť ich prelejte jablkami. Vrstvy niekoľkokrát zopakujte.
-
Dezert zakončite vrstvou jabĺk a posypte strúhaným kokosom.
Nepečená jablková torta | No bake apple cake
Sušienkový základ lyžicou utlačíme na dno plechu a odložíme nabok.
Príprava karamelového základu
- Karamelové sušienky rozmixované na piesok vysypeme do misky a zmiešame s roztopeným maslom.
Príprava jablkovej vrstvy
- Na panvici najskôr rozpustíme maslo s cukrom a so škoricou.
- Pridáme jablká, premiešame a dusíme cca 5 minút za občasného miešania.
- Nakoniec primiešame kukuričný škrob a ešte pár minút podusíme.
- Jablká nakrájame na tenké plátky.
Príprava tvarohovej vrstvy
- Vo väčšej mise zmiešame tučný tvaroh s práškovým cukrom a citrónovou šťavou.
Vrstvenie koláča
- Na sušienkový základ rozotrieme polovicu krému, na krém uložíme polovicu jabĺk, opäť nanesieme druhú polovicu krému a nakoniec prikryjeme zvyšnými jablkami.
- Vrch posypeme rozdrvenými pekanovými orechmi a kúskami karamelových sušienok.
Ďalšie variácie
Vyskúšajte piškóty zlepiť ovocným džemom, získate ďalší chuťový rozmer naviac.
Silne návykový a výborný zákusok ku kávičke. Jablká si očistíme a pokrajame na drobno. Pridáme vanilkový cukor, podlejeme troškou vody a udusíme, nemali by byť celkom rozvarené. Do jabĺk pridáme škoricu a podľa chuti a kyslosti cukor, zl. Rozotrieme na vychladené jablka a na vrch postrúhame čokoládu.
Inšpirácie na záver
Ak sa použije cícer predvarený, alebo z plechovky, je to…Jasné že sa dajú kúpiť bežne v obchode, ale domáce sú domáce. Použiť sa dajú aj na rôzne nepečené dezerty. Ale deťom stačia aj…
Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu.
tags: #nepečený #jablkový #koláč #recept
