Ako správne likvidovať nepotrebné ovocie a prispieť k ochrane životného prostredia

Potraviny sú balené v rôznych obaloch, ktoré sa po spotrebovaní stávajú odpadom. Z nášho pohľadu je to odpad, ale pre spracovateľov to môže byť vstupná surovina do ich výrobných procesov. Pre niektoré domácnosti sa sklenené obaly nestávajú odpadom, pretože ich opätovne používajú na uskladnenie zeleniny a ovocia.

Sklenené obaly z nápojov sa používajú pri výrobe domácich sirupov, domáceho vína a pri uskladnení mlieka. Sklenené obaly zo zaváranín sa opätovne používajú na zaváranie ovocia a zeleniny.

Sklenené obaly sú z hľadiska ďalšieho použitia veľmi výhodné, pretože ich môžeme použiť 15 - 75 krát. Samozrejme, pokiaľ nedôjde k poškodeniu obalu, ktorý je možné recyklovaním zhodnotiť, čím predídeme zhromažďovaniu odpadu na skládkach komunálneho odpadu.

Označovanie sklenených obalov

Na obrázku nižšie sú značky doplnené o číselný a písomný znak pre označovanie sklenených obalov.

Pri sklenených obaloch sa používajú písmená GL, ktoré pochádzajú z anglického názvu GLASS - Sklo. Číselné označenia upresňujú, o aký sklenený obal konkrétne ide.

Číselné označenia pre farby skla

U obalov zo skla sú číselnými znakmi upresnené farby:

• Bezfarebné sklo: 70
• Zelené sklo: 71
• Hnedé sklo: 72

Ďalej sa stretávame so sklenenými obalmi z viacerých materiálov, ktoré je možné od seba oddeliť a nazývajú sa kompozity. Označujú sa písomným znakom C a skratkou materiálu, ktorý na obale prevažuje.

Číselné označenia pre kompozitné obaly

• Sklo/plasty: 95
• Sklo/hliník: 96
• Sklo/cínový plech: 97
• Sklo/rôzne kovy: 98

Metodický postup separácie sklenených obalov

Po zakúpení potravín, ktoré majú použitý obalový materiál „sklo“, nás čaká úloha triedenia (separácie), ktorou pomôžeme šetriť prírodné zdroje životného prostredia, zdravie obyvateľstva, ale aj krásu prírody.

Čo robiť so sklenenými obalmi, ktoré nie sú zálohované a stávajú sa pre obyvateľov nepotrebné, čiže odpadom? V prvom rade sú to obaly, ktoré môžu obsahovať aj iné materiály, ktoré je potrebné pred umiestnením do zberných nádob odstrániť.

Na fľašiach od alkoholu sú to kovové krúžky, ktoré slúžia ako poistka a ostávajú po otvorení na fľaši.

Na odstránenie je potrebný ostrejší predmet, napr. nožík, vidlička, lyžička, ktorým sa dostanete pod poistný krúžok a natočením predmetu dôjde k roztrhnutiu poistného krúžku. Tým sme odstránili z obalu nežiadúci materiál. Ako príklad si môžeme uviesť aj časti kovových obalov (alobal) na fľašiach od šampanského, ktoré je tiež potrebné odstrániť. Sklenené obaly s umelohmotnými uzávermi je tiež potrebné zbaviť cudzorodých pozostatkov.

Nakoniec aj samotný uzáver predstavuje materiál, ktorý je potrebné oddeliť od obalu a umiestniť do zbernej nádoby. Na pivových fľašiach je to kovový vrchnák.

Na jogurtových obaloch sa nachádza vrchnák z kovu, ktorý je potrebné odstrániť a neumiestňovať do nádoby pre sklenené obaly, ale pre kovy.

Na sklenených obaloch sa nachádzajú spresňujúce informačné značky. Napríklad: jogurty sa nebalia len do umelohmotných obalov, ale aj do sklenených, ako sme uviedli vyššie.

Na takýchto obaloch sa nachádzajú informačné značky, ktoré nás informujú o tom, že použitý obal patrí do zbernej nádoby - prvá značka zľava. Druhá značka nás informuje, že je možné obal opätovne použiť (recyklovať) súčasne s označením, že sa jedná o výrobok z viacerých materiálov (C) a najväčšie zastúpenie má sklo (GL). Tretia značka nás informuje o zelenom bode, to znamená, že spoločnosť, ktorá výrobok uviedla na trh a ktorý vyrobila sa zapája do separácie použitých obalov zo svojich výrobkov.

Po odstránení pozostatkov iných materiálov je vhodné sklenené obaly vypláchnuť, aby v zberných kontajneroch nedochádzalo k rozmnožovaniu hmyzu a hlodavcov.

Stačí 1dcl vlažnej vody na hrubé opláchnutie a potom ešte 1dcl na čisté opláchnutie. Samozrejme je potrebné posúdiť, o aký veľký obal sa jedná a ako je veľmi znečistený.

Predstavte si, že by ste použitý obal od ovocného sirupu alebo vína nechali v domácnosti len tak. V priebehu jedného, dvoch dní by sa vám nasťahovali malé mušky, ktoré by sa rozmnožovali a narušovali vám súkromie. Presne to isté by sa dialo v zbernej nádobe, pokiaľ by ste obal nevypláchli. Začal by sa rozmnožovať hmyz, hlodavce by obskakovali okolo zberných nádob, pretože by si zvykli na príjem potravy. Znepríjemňovali by ste životné prostredie nielen sebe, ale aj ostatným obyvateľom. Pri umiestňovaní vyseparovaného komunálneho odpadu do zberných nádob by ste sa obávali, či na vás nevyskočí nejaká háveď .

Prečo triediť odpad?

Ľudstvo každoročne generuje obrovské množstvo odpadu, ktorý negatívne ovplyvňuje životné prostredie, rastliny, zvieratá a celý ekosystém. Vo voľnej prírode pribúda približne 100 miliónov ton plastového odpadu, z čoho 9 ton končí v oceánoch. Plast v oceánoch pribúda rýchlosťou približne 1,4 milióna pollitrových fliaš za minútu. Preto je dôležité správne triediť odpad.

Triedenie odpadu je efektívny spôsob, ako urobiť niečo dobré pre naše životné prostredie a prírodu. Recyklácia materiálov je zásadným krokom k udržateľnejšej budúcnosti, pretože zdroje na našej planéte nie sú neobmedzené. Tu sú hlavné dôvody, prečo triediť odpad:

• Ochrana životného prostredia: Triedenie odpadu umožňuje minimalizovať negatívne dopady na životné prostredie. Recykláciou a správnym spracovaním odpadu znižujeme množstvo odpadu, ktorý končí na skládkach, a tým obmedzujeme znečisťovanie pôdy, vody a ovzdušia.
• Zachovanie a šetrenie prírodných zdrojov: Triedenie odpadu pomáha šetriť prírodné zdroje, ako sú drevo, kovy, voda alebo ropa. Recyklácia materiálov umožňuje opätovné využitie surovín, čo znižuje potrebu ťažby nových surovín a šetrí energiu.
• Dôraz na recykláciu a obnoviteľné zdroje: Triedením odpadu podporujeme využívanie obnoviteľných zdrojov energie, napríklad vykurovanie použitým olejom alebo využívanie bioplynov. Tým sa znižuje závislosť na fosílnych palivách a pomáha to aj znižovaniu emisií skleníkových plynov.
• Sociálna zodpovednosť: Triedenie odpadu je otázka sociálnej zodpovednosti. Správnym triedením odpadu pomáhame zlepšovať kvalitu života v našom okolí, chránime zdravie ľudí aj zvierat a vytvárame lepšie prostredie pre budúce generácie.

Prechod k udržateľnejšiemu spôsobu narábania s odpadom záleží od spoločného úsilia a každý z nás v ňom môže zohrať svoju úlohu. Triedenie odpadu nie je len povinnosťou, ale aj príležitosťou na aktívne zapojenie sa do ochrany životného prostredia. Nenechávajme preto odpad končiť na skládkach, ale dajme mu druhú šancu. Triedenie odpadu je aj o zmene nášho spôsobu myslenia a prijatí zodpovednosti za naše činy.

Ako triediť odpad: Praktický sprievodca

Na triedenie odpadu slúžia rôzne farebné kontajnery:

• Žltý kontajner (Plasty): Do tejto kategórie patria plastové fľaše, tégliky, obaly od potravín, igelitové tašky a fólie. Plastové obaly môžeme ukladať do igelitového vrecka, ktoré potom môžeme spolu s odpadom vhodiť do kontajnera.
• Modrý kontajner (Papier a Kartón): Sem patria noviny, časopisy, obaly od potravinových výrobkov, krabice a ďalšie papierové materiály. Je dôležité, aby boli čisté a bez zvyškov iných materiálov, ako sú plasty.
• Zelený kontajner (Sklo): Sem patria sklenené fľaše, poháre, nápojové plechovky a ďalšie sklenené obaly. Je dôležité, aby bolo sklo vyčistené od zvyškov potravín a odstránené prípadné kovové alebo plastové viečka. Sklo je možné recyklovať donekonečna.
• Červený kontajner (Kovy): Sem patria plechovky od nápojov, konzervy, obaly od potravín, kovové zátky a ďalšie kovové predmety. Je dôležité, aby bol kovový odpad vyprázdnený a zbavený zvyškov obsahu.
• Oranžový kontajner (Nápojové Kartóny): Sem patria nápojové kartóny, ktoré obsahovali napríklad mlieko, šťavy, džúsy alebo obaly od ďalších tekutých mliečnych výrobkov. Ak taký kontajner v mieste bydliska nie je k dispozícii, je možné, že daná obec zbiera nápojové kartóny v žltých kontajneroch na plasty.
• Hnedý kontajner (Bioodpad): Sem patria zvyšky potravín, kávová usadenina, čajové vrecúška, rastlinné zvyšky, lístie, trávu a ďalšie prírodné materiály.

Konzervovanie ovocia: Zachovanie chuti leta

Na konci leta sa mnohé domácnosti menia na konzervárne a zavára sa doslova všetko. Konzervovanie ovocia je tradičný spôsob, ako si uchovať chuť leta na dlhšie obdobie. Existuje niekoľko metód konzervovania, vrátane zavárania, nakladania a sušenia.

Zaváranie

Princípom zavárania vodnou parou je vyvarenie uzavretých pohárov s kompótom vo vodnom kúpeli. Teplota by mala dosiahnuť cca 100°C, pri ktorej odomrú mikroorganizmy (pasterizácia). Vplyvom teploty sa obsah v pohári roztiahne a chladnutím sa stiahne, čím vznikne v pohári podtlak a ten pohár uzavrie. Pri takejto konzervácii je dôležité, aby sme mali kvalitné viečka a poriadne ich na pohári dovreli.

Nakladanie

Krátko opražené alebo povarené ovocie či zelenina sa naložia do alkoholu, olivového alebo repkového oleja. Tento spôsob konzervovania je zdravý, pretože sa pri ňom vitamíny nezničia, práve naopak, často sa napríklad obsah vitamínu C zvýši.

Príklady receptov

• Malinová delikatesa: Maliny očistiť a povariť s cukrom. Pridať roztavenú čokoládu s malinovicou a zaliať do pripravených pohárov.
• Višňový džem: Višne očistiť, odkôstkovať a variť so želírovacím cukrom a vanilkovým strukom. Pridať kyselinu citrónovú a naplniť do pohárov.
• Hruškový džem s červeným vínom: Plody očistiť, posekať a pomiešať s červeným vínom, škoricou a želírovacím cukrom. Priviesť do varu a naplniť do pohárov.

Uskladnenie ovocia: Ako si udržať zdravú úrodu

Čas skladovania ovocia je tu a praktické, vzdušné debničky sú v tomto smere skvelí pomocníci. Aby sme sa mohli tešiť zo zdravých jabĺk celú zimu až do jari, kľúčové je správne uskladnenie plodov. Debnička na skladovanie ovocia musí byť vzdušná, nižšia - skladujeme v nej maximálne dva rady ovocia.

Na výrobu debničky na uskladnenie ovocia môžeme použiť rôzne nepotrebné drevo z našej dielne alebo dvora. Čím tvrdšie drevo použijeme, tým bude mať debnička dlhšiu životnosť. Recykláciou znížime množstvo odpadu, využijeme materiál, ktorý by bol určený na likvidáciu alebo spálenie, a prisúdime mu ďalšiu funkciu predtým, ako definitívne doslúži.

tags: #nepotrebné #ovocie #likvidácia

Populárne príspevky:

• Najviac vitamínov nájdete v týchto 5 druhoch ovocia
• Rýchly recept na kurací steak
• Všetko o chia semienkach
• Recept na nemecký jahodový koláč
• Prečo si vybrať hrozienka v horkej čokoláde?