Recepty na chutné nátierky, pečivo a lososa

Prinášame vám inšpirácie na prípravu chutných nátierok, drobného pečiva a jedál z lososa. Či už hľadáte recept na vianočné pečivo, slané pochúťky alebo zdravé alternatívy, určite si vyberiete.

Sladké potešenie: Orechové očká a iné recepty

Orechové očká sú tradičné vianočné pečivo, ktoré poteší každého milovníka sladkého. Pripravujú sa z bielkov, mletých orechov a cukru. Tu je inšpirácia na orechové vianočné pečivo:

Chutné malé koláčiky z bielkov, mletých orechov a cukru, to sú moje orechové očká. Upečte si toto skvelé orechové vianočné pečivo.

Medvedie očká sú ďalšou obľúbenou pochúťkou. Na ich prípravu budete potrebovať:

  • Múku
  • Mleté orechy (alebo mak)
  • Maslo

Zo všetkých surovín na cesto vytvoríme bochník, ktorý zabalíme do fólie a uložíme aspoň na 1 hodinu do chladničky. Potom z neho odoberáme kúsky a ...

Ďalšie sladké recepty

  • Anjelské očká
  • Orechové rezy
  • Romankove mafinky
  • Kokosové oplátky
  • Ježkovia keksíky

Tieto recepty sú skvelé na rôzne príležitosti a určite si ich obľúbite.

Recepty na slané nátierky

Ak hľadáte inšpiráciu na chutné nátierky, máme pre vás niekoľko tipov. Tieto nátierky sú ideálne na kanapky, chlebíčky alebo len tak na chlieb.

Kanapky a očká vás nikdy nesklamú.

Chystáte sa pripravovať kanapky, očká či chlebíčky? Máme pre vás skvelé recepty na nátierky, s ktorými potešíte rodinu i vašich hostí. Inšpirujte sa a vyberte si z našej bohatej ponuky.

Klasické nátierky

  1. Vlašská (šunková) nátierka: Jednoduchá nátierka, ktorú mnohí poznáme zo školských jedální a na tú chuť sa nedá zabudnúť. Je jednoduchá a na chlebíčky ako stvorená.
  2. Cesnaková nátierka: Slovenskou najobľúbenejšou klasikou je cesnaková nátierka. Stačí však použiť trochu kreativity a môžete ju premeniť na majstrovskú pochúťku. Zapamätajte si, že vždy do nej používajte čerstvé strúčiky.
  3. Syrová nátierka: Ďalšia klasika, ktorá sa zároveň môže použiť ako základná podkladová nátierka. Podľa zvoleného syra môžete doladiť výraznosť jej chuti.
  4. Tvarohová nátierka: Na prvý pohľad možno vyzerá tvarohová nátierka nudná a pripomína vám detstvo či školskú jedáleň. Tvaroh stačí spojiť so zaujímavými surovinami, ktoré jeho chuť doladia úplne iným spôsobom.
  5. Oškvarková nátierka: Nič nepoteší viac, ako jednoduchá ale za to výrazná chuť. Presne takú má aj tradičná oškvarková nátierka.

Netradičné nátierky

  • Nátierka z červenej repy: Táto nátierka Vás očarí nie len svojou nasladlou chuťou ,ale aj krásnou farbou 🥰 Nezabudnite,...
  • Avokádová nátierka (Guacamole): V ostatných rokoch sú veľmi obľúbené nátierky z avokáda. Sú zdravé, môžete ho dochutiť rôznymi výraznými surovinami a navyše aj zaujímavo vyzerajú.
  • Paštéta: Na jednohubkách skvele vyniknú aj domáce paštéty. Ich výhodou je, že sa môžu pripraviť aj zo zvyšného mäsa.
  • Nátierka zo sušených paradajok: Chuť sušených paradajok je výrazná a výborne sa hodí do jedál, kde potrebujete nechať časť z nich vyniknúť.
  • Strukovinová nátierka: Nebojte sa použiť aj rôzne strukoviny. Tie sú nielen výživovo veľmi hodnotné, ale ponúknu vám aj zaujímavú alternatívu zdravých chuťoviek.
  • Tuniaková nátierka: Tuniaková nátierka sa hodí na očká aj rôzne obložené chlebíčky. Obľúbená raňajková klasika môže zahviezdiť aj na sviatočnom či párty stole.
  • Chrenová nátierka: Výrazný chren možno nesadne každému, ale zaručene potešíte aspoň chlapské krky.

Okrem toho môžete vyskúšať aj nátierku s bazalkou, nátierku z Cottage cheese a Nivy, alebo nátierky so zeleninou ako cuketa a tekvica.

Inšpirácia na nátierky

Recepty z lososa

Losos je výborná ryba, ktorú môžete pripraviť na mnoho spôsobov. Tu je jeden z receptov:

Filety lososa potrite olivovým olejom, osoľte a okoreňte. Položte ich na plech a vložte do rúry vyhriatej na 200 °C. Kým sa losos pečie, dajte do vriacej osolenej vody očistené a na kocky nakrájané zemiaky a paštrnák. Varte približne 15 až 20 minút. Potom sceďte, pridajte maslo, smotanu a roztlačte na hladkú kašu.

Ďalší recept na lososa:

  1. Porcie lososa pokvapkáme citrónovou šťavou a odložíme na 2 hod. do chladu.
  2. Najemno si nastrúhame syr, ja som mala volovec, ale môže byť aj iný tvrdý syr.
  3. Vlašské orechy vložíme do mikroténového sáčku a párkrát ich prejdeme valčekom, aby neboli moc najemno.
  4. Lososa osušíme, posolíme a okoreníme. Na strane kde je koža jemne prejdeme v hladkej múke.
  5. Orechy zmiešame s tvrdým syrom, na zmes položíme lososa stranou bez kože a dobre popritláčame. Ak nám ešte zmes zostala tak ju znovu pridáme a pritlačíme.
  6. Lososa opekáme na oleji, ja som mala arašidový, ktorý sa tak neprepaľuje najprv stranou kde je koža, potom otočíme na stranu, kde je orechovo-syrová zmes a dopečieme.

Keďže losos je výnimočná ryba zasluhuje si aj výnimočnú prílohu. Ja som robila zemiakové kolieska vyprážané ako hranolky.

Môžete tiež pripraviť lososový tatarák s avokádom alebo lososa s chrenovou omáčkou.

Losos na cesnaku a rozmaríne

Ako zbierať a spracovávať čierne vlašské orechy (neumývajte ich!)

tags: #nepravy #losos #ocka #recept

Populárne príspevky: