Nové Recepty od Mačingovej: Cesta k Zdraviu a Vitalite
Mgr. Antónia Mačingová pôsobí v Košiciach. Vyštudovala UPJŠ, odbor andragogika, ale zdravému prístupu k stravovaniu sa venuje už viac ako 15 rokov. Na túto tému usporadúva množstvo prednášok, pobytových seminárov a kurzov varenia. Vo svojich knihách sa snaží jednoduchou formou priblížiť spôsob, ktorým sa odbúravajú mýty o strave. Je držiteľkou viacerých úžitkových patentov.
Detox a chudnutie: Čo funguje a čomu sa vyhnúť? | Lenka Hrobárová
Princípy a Priebeh Mačingovej Diéty
Každá diéta pozostáva z troch hlavných zložiek a inak to nie ja ani v prípade diéty, ktorej autorkou je Antónia Mačingová. Vytrvalosť, odhodlanie a disciplína. Mačingovej diéta podľa krvných skupín je jedinečným druhom stravovania, ktoré prispeje k tomu, že sa najete do štíhlosti.
Samotná autorka diéty Antónia Mačingová sa venuje oblasti stravovania viac ako 20 rokov a diétu, ktorú navrhla, vyskúšala sama na sebe. Na základe zmeny stravovacích návykov, vypracovala autorka diéty overený systém stravovania, ktorý je prospešný pre telo i dušu. Práve trvalá zmena stravovacích návykov je podľa princípov tejto diéty kľúčovou a prináša dlhodobý pokles telesnej hmotnosti bez jo-jo efektu.
Hoci názov Mačingovej diéta znie ako niečo, čo stačí na mesiac vyskúšať a razom vám ubudnú kilogramy, nie je to tak. Nie vždy musí slovo diéta znamenať to, že aby ste zhodili nejaké kilogramy, musíte hladovať alebo jesť minimum jedla. Mačingovej diéta spočíva okrem redukcie telesnej hmotnosti, predovšetkým v detoxikácii organizmu - odstránení škodlivých látok z tela. Pri diéte Antónie Mačingovej nehrozí, že by váš žalúdok trpel nedostatkom. Samotný cyklus diéty je nastavený po dobu 28 dní. Tento 28-dňový program zabezpečí, že vaše telo prestavíte z bežného stravovania na zdravé a hodnotné. Jednoducho povedané, ak si urobíte poriadok v hlave, dokážete si urobiť poriadok i na tanieri. Správna cesta k zdravému a kvalitnému životu. Každá zmena je na začiatku náročná, no podstúpenie tejto 28-dňovej stravovacej kúry vám môže priniesť iba pozitíva. Správna funkcia zažívania, lepší spánok, pocit vitality, pevnejšie zdravie a ubudnú aj neželané kilogramy. Navyše typ tejto diéty (stravovania) je vhodný naozaj pre každého.
Ak sa vám stále zdá, že Mačingovej 28-dňová diéta nie je ničím iná, ako tie ostatné, teraz zrejme pochopíte to najdôležitejšie. Diéta Antónie Mačingovej, nie je prioritne nastavená nato, aby ste schudli enormné množstvo kilogramov. Práve preto množstvo jedla nie je obmedzené. Jediným pevným pravidlom je, aby ste nejedli žiadne jedlo 2 hodiny pred spánkom. Redukcia hmotnosti je iba sprievodným faktorom počas jej priebehu.
Prečo 28 Dní?
A prečo 28 dní? Prečo nie 30 alebo 31 dní? Dôvod je jednoduchý. Bunky, ktoré žijú v našom tele, sa dožívajú práve 28 dní. Následne sa staré vymenia za nové.
Etapy Mačingovej Diéty
Začiatok diéty možno rozdeliť na etapy, resp. fázy stravovania. Prvých 28-dní sa zameriava na to, aby si vaše telo zvyklo na suroviny, ktoré budete neskôr prijímať pravidelne. Takisto prebehne detoxikácia organizmu a telo sa tak nastaví na správne kombinácie sacharidov, bielkovín a proteínov. Vždy budete jesť iba trikrát do dňa.
Prvá Etapa Diéty
V prvom týždni do vášho jedálnička pribudne veľké množstvo ovocia a zeleniny. Postupne v druhom týždni sa strava spestrí a zvýši sa príjem bielkovín. Raňajky budete štartovať stále so zeleninou a ovocím či orechmi s bielym jogurtom. Na obed však pribudne väčšie množstvo proteínov v podobe chudého mäsa (kuracie, morčacie, ryby) a vajíčok. V treťom týždni prvej etapy pribudne viac vlákniny. Grahamové či sójové pečivo, pohánkové vločky alebo pšeno s orechmi. Obedy budú naďalej plné zeleniny v kombinácii s chudým mäsom. V poslednom týždni prvej etapy môžete aplikovať na raňajky, obed i večeru podobné druhy pokrmov ako v predchádzajúcich týždňoch. Jedlá, ktoré sa vám zdajú bez chuti, predovšetkým na raňajky, môžete ochutiť škoricou, medom, šaláty napríklad citrónom. A na čo nezabúdať, je pitný režim.
Druhá Etapa Diéty
Po prvej etape máte za sebou detoxikačnú fázu. Neschudli ste? Ste sklamaní? To rýchlo prejde. Určite sa totiž po 28 dňoch diéty budete cítiť omnoho vitálnejší a k úbytku hmotnosti ešte len príde. Po prvej etape nastupuje celková úprava stravovania a diéta sa zmení na zdravý životný štýl. Strava, ktorú Mačingovej diéta zahŕňa, bude určená pre vašu krvnú skupinu. Celé stravovanie spočíva v tom, že jedlo je pripravované zo zdravých potravín. Varená, dusená, čerstvá zelenina bez prípravy na tuku. Doplnenie o omega-3 mastné kyseliny, viac živín, minerálov, vitamínov.
Koľko Smiem Jesť?
Veľmi častá otázky pri mnohých druhoch diéty. Niekde jete málo, niekde veľa. Väčšinou ste zvyknutí počúvať, že jesť musíte malé porcie a často. Povedzme šesťkrát denne. Pri Mačingovej diéte jete trikrát denne, ale nejete len preto, aby ste doplnili energiu a kalórie. Jete preto, aby ste sa najedli.
Sedem Dní S Mačingovej Diétou - Jedálniček
Aby ste si vedeli lepšie predstaviť, ako Mačingovej diéta vyzerá v praxi, pripravili sme pre vás jedálniček po dobu siedmich dní. Ako ste sa dočítali v etapách diéty, prvý týždeň začína s výrazným nástupom zeleniny a ovocia, neskôr pridávate väčšie množstvo bielkovín.
Toto nie je jedálniček, ktorý zodpovedá prvej či druhej fáze stravovania. Ide o využite surovín, ktoré Mačingovej diéta používa a následne ich môžete dlhodobo aplikovať v rámci svojej životosprávy.
| Deň | Raňajky | Obed | Večera |
|---|---|---|---|
| 1. | Postrúhaná mrkva, jablko, orechy a med | Cestoviny s kalerábom | Bielka s bryndzou a uhorkou |
| 2. | Biely jogurt s mandľami a medom | Boršč podľa Mačingovej | Mrkvový perkelt |
| 3. | Ovocný mix (banán a kiwi) | Hrášková polievka | Zeleninový šalát s tofu |
| 4. | Kombinácia zeleniny a ovocia | Kuracie mäso so zeleninou | Šalát z červenej repy |
| 5. | Ovocie s orechmi | Ryba na pare s brokolicou | Pohánková kaša s jablkami |
| 6. | Zeleninový šalát s avokádom | Morčacie mäso s tekvicou | Šošovicová polievka |
| 7. | Smoothie z ovocia a zeleniny | Zapekaná zelenina so syrom | Jemné zelerové pyré |
Názory A Skúsenosti S Mačingovej Diétou
Názory, ako v prípade každej diéty, sa rôznia. Predovšetkým však treba vedieť odlišovať to, čo od diéty očakávame. Pozitívne ju hodnotia preto, že práve spôsob stravovania podľa Mačingovej umožní vášmu telu skutočne do hĺbky prečistiť váš metabolizmus a prinavrátiť mu harmonickú mikroflóru. Z dlhodobého hľadiska diéta poskytuje, predovšetkým pre chlapa nízke množstvo kalórií a teda menej energetickej hodnoty. Ľudia, ktorí sa spoliehali, že schudnú ostali neraz sklamaní, iní sa sťažovali na pocit hladu. Ak však človek dodržiava receptúry a naučí sa jedlá variť s láskou a chuťou, hlad sa k nemu ani nepriblíži.
Recepty Inšpirované Mačingovou Diétou
Cestoviny S Kalerábom Podľa Antónie (Inšpirované Macingovou)
Tento recept je upravenou verziou klasického receptu, pričom sa zameriava na jednoduchosť a rýchlosť prípravy.
Ingrediencie: 1 stredne veľký kaleráb 150 g cestovín (ideálne bezvaječné) Olej (olivový alebo slnecnicový) 1 malá cibuľa Soľ Mleté čierne korenie Voliteľné: opečená slanina, údené mäso, klobása, čerstvá petržlenová vňať
Postup: Cestoviny uvaríme al dente podľa návodu na obale. Počas varenia cestovín sa venujeme príprave kalerábu. Kaleráb ošúpeme a nakrájame na malé kocky alebo tenké rezance. Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji do sklovita. Pridáme nakrájaný kaleráb a dusíme ho na miernom ohni, kým nezmäkne. Podľa potreby podlejeme trochou vody. Doba dusenia závisí od veku a kvality kalerábu. Mladý kaleráb zmäkne rýchlejšie. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Uvarené cestoviny scedíme a pridáme do panvice s kalerábom. Dobre premiešame, aby sa cestoviny obalili omáčkou. Podávame horúce, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou. Voliteľne môžeme pridať opečenú slaninu, údené mäso alebo klobásu.
Tipy a triky pre dokonalé cestoviny s kalerábom: Výber kalerábu, typ cestovín, chuťové variácie, zjemnenie omáčky, vegetariánska verzia, pre celiatikov.
Ďalšie Recepty Inšpirované Mačingovou:
- Tofunéza
- Boršč (fotorecept)
- Prekladaná cuketa
- Mrkvový perkelt
- Jemné zelerové pyré
- Reďkovkový šalát
tags: #nove #recepty #od #macingovej


