Novomestská špaldová pekáreň: Kvalita a tradícia v srdci Pardubického kraja

V lokalite Pardubický kraj môžete nájsť široké spektrum múky, ktorá vyhovuje ako profesionálnym pekárom, tak domácim kuchárom. Pri výrobe a predaji múky sa zameriavajú na kvalitné suroviny a tradičné postupy, ktoré zaručujú vynikajúcu chuť a vlastnosti konečného produktu.

Široký sortiment múky

Ďalej sa výroba a predaj múky neobmedzuje iba na klasickú pšeničnú variantu. Specializované výrobky, jako je žitná nebo špaldová mouka, jsou dostupné pro ty, kteří hledají zdravější alternativy. V lokalite Pardubický kraj sa zaměříte na různé druhy mouky, které odpovídají aktuálním trendům ve stravování a gastronomii, ať už se jedná o pečení chleba, moučníků nebo jiných pokrmů.

Naša spoločnosť sa zaoberá výrobou a predajom spoľahlivých strojov a zariadení do pekární a cukrární. Ponúkame vám silá na múku, múčne cesty, nerezové dopravníky, kyniarne, fritézy, chladiace dopravníky a mnoho ďalších zariadení.

Medovo - makové a lieskovoorieškové rožteky z celozrnnej špaldovej múky

Kvalita a inovácie

Naší specializací je výroba kvalitních mouk a pekařských surovin s důrazem na inovace a tradiční metody. Naše rodinná firma se zasazuje o udržitelnost a vysokou kvalitu produktů.

S důrazem na čerstvost a kvalitu se výroba a prodej mouky stávají klíčovými faktory pro úspěšné vaření a pečení. V lokalitě Pardubický kraj máte příležitost vybrat si z bohatého sortimentu a přitom podporovat místní výrobce, což přispívá k udržitelnosti a kvalitě vašich pokrmů. Využijte nabídku kvalitní mouky, která pozvedne vaši kuchyni na novou úroveň.

Tabuľka typov múky a ich využitia

Typ múky	Využitie	Charakteristika
Pšeničná múka	Chlieb, pečivo, koláče	Univerzálna, dobrá lepivosť
Špaldová múka	Chlieb, palacinky, sušienky	Nutná oriešková chuť, zdravšia alternatíva
Žitná múka	Chlieb, perníky	Výrazná chuť, nižšia lepivosť
Bezlepková múka	Pečenie pre celiatikov	Rôzne druhy (ryžová, kukuričná), bez lepku

Tradičné postupy a moderné technológie

Nabízíme prodej, servis a montáž kompletního zařízení pro skladování a pneumatický transport mouky v pekárnách. Přestavba starých typů sil na moderní způsob transportu mouky.

Firma FAULHAMMER se úspěšně vyrovnává s měnícími se podmínkami na trhu, trvale vysokou konkurencí, stoupajícími požadavky ze strany zákazníků i legislativy. Stávající výroba krmných směsí je cca 25 000 tun ročně a semele cca 8000 tun mouky ročně. Na sile v Poličce skladujeme rozhodující množství…