Súťaž vo varení kapustnice v Istebnom: Prehliadka tradícií a chutí
Pred priestorom Kultúrneho domu v Istebnom zavládla skvelá atmosféra. Tradičná súťaž vo varení Katarínskej kapustnice prilákala množstvo družstiev aj divákov, ktorí si prišli užiť spoločnú sobotu v duchu našich obecných tradícií a tak sa pri kotlíkoch stretli celé rodiny, priatelia, susedia i návštevníci z okolia. Súťažiace tímy predviedli nielen kuchárske zručnosti, ale aj kus srdca - každá kapustnica bola iná, výnimočná a pripravovaná s láskou.
Istebňanským matičiarom aktivita nechýba.
V sále kultúrneho domu prebiehala súčasne aj prezentácia výrobkov domácich remeselníkov s témou vianočných ozdôb a rôznych dekoračných prác. Samozrejme s možnosťou kúpi či objednávky.
Počasie prialo a deti si mohli pochutnať na cukrovej vate.
Priebeh celej súťaže spestrili mladí heligonkári z Istebného hudobným programom. Doplnila ich folklórna skupina Rosnička z Dolného Kubína a varenie išlo od ruky pri piesňach z oravského regiónu.
Sedem kotlíkov, sedem družstiev, sedem rôznych chutí. Varili športovci, Červený kríž, členovia SZPB, spolok dôchodcov aj hasiči. Pri ochutnávke a určení výsledkov bolo dosť ťažko určiť tých najlepších. Odovzdávanie cien neobišlo ani ostatných súťažiacich, pretože každý prevzal balíček rôznych dobrôt.
Matičiari z Trstené prišli neskôr už s navarenou kapustnicou, ktorú predstavili ako ochutnávku s receptom priamo z ich regiónu s prílohou popučených zemiakov.
Výsledky VIII. ročníka svedčia o vysokej úrovni podujatia.
Veľké poďakovanie patrí DHZ Istebné, rozhodcom, pomocníkom a všetkým, ktorí zabezpečili hladký priebeh podujatia. Ďakujeme všetkým za krásny spoločný deň a tešíme sa opäť o rok na IX. ročníku!
Pre lepšiu predstavu o súťaži si pozrite nasledujúcu tabuľku:
| Kategória | Účastníci | Počet |
|---|---|---|
| Družstvá | Športovci, Červený kríž, SZPB, dôchodcovia, hasiči | 7 |
| Účinkujúci | Heligonkári z Istebného, FS Rosnička z Dolného Kubína | Viacerí |
| Remeselníci | Výrobcovia vianočných ozdôb a dekorácií | Neznámy |
tajomníčka MO MS Istebné a predseda MO MS Istebné Pavol Stuchlý.
Najlepšia tradičná kapustnica od Milana Očenáša | The best traditional cabbage soup by Milan Očenáš
tags: #obec #istebne #súťaž #vo #varení #kapustnice
