Obrázky na torty z oblátky: Návod a tipy

Obrázky na torty z oblátky sú skvelý spôsob, ako jednoducho a efektívne ozdobiť tortu pre rôzne príležitosti. Či už ide o narodeniny, oslavy alebo iné významné udalosti, s jedlým obrázkom môžete vytvoriť originálnu a osobnú tortu.

Výber oblátky

Na trhu existuje viacero typov oblátok, ktoré sa líšia materiálom a vlastnosťami. Medzi najpopulárnejšie patria:

  • Marcipánové oblátky (tlač na fondant, dekor papier): Sú pevnejšie a jednoduchšie na aplikáciu. V podstate ide o tenkú vrstvu fondantu na fólii, na ktorú je vytlačený farebný obrázok.
  • Vanilkový papier (fondán): Je veľmi kvalitný, krásne vonia a dobre znáša rôzne povrchy. Neobsahuje veľké množstvo cukru.
  • Klasická oblátka (tenká alebo hrubá): Má bledšiu potlač a nie je taká prispôsobivá ako vanilkový papier. Je to však lacnejší materiál.

Pri výbere oblátky zvážte typ torty a požadovaný efekt. Pre krémové torty je vhodnejšie použiť vanilkový papier alebo marcipánovú oblátku, ktoré lepšie odolávajú vlhkosti.

Ako nalepit FONDANOVY OBRAZOK - video ukážka Ako nalepit jedlý obrázok na tortu

Veľkosti oblátok

Dostupné sú rôzne veľkosti oblátok, takže si môžete vybrať tú, ktorá najlepšie vyhovuje vašej torte:

  • A3
  • A4 (využiteľná plocha na tlač je maximálne 26,5 cm x 20 cm; pre okrúhlu tortu je maximálny priemer 20 cm)
  • A5
  • A6
  • A7

Z každého obrázka je možné pripraviť aj malé štvorcové alebo okrúhle obrázky na macarons, cupcakes alebo muffiny. Tieto obrázky je možné objednať iba na formáte A4 a vyrábajú sa na mieru.

Skladovanie oblátky

Správne skladovanie je kľúčové pre zachovanie kvality a trvanlivosti oblátky:

  1. Skladujte oblátku pri izbovej teplote, v tme a v uzatvorenom obale.
  2. Vyhýbajte sa vlhkosti a priamemu slnečnému žiareniu.

Oblátky sú bezlepkové a vhodné pre celiatikov, vegetariánov a vegánov. Vždy skontrolujte dátum minimálnej trvanlivosti.

Aplikácia oblátky na tortu

Aplikácia jedlého obrázku na tortu nie je náročná. Tu je postup, ako na to:

  1. Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekúnd v mrazničke a následne sa fólia ľahko od oblátky odlúpi.
  2. Natrite oblátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek.
  3. Položte a pritlačte na tortu.
  4. V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oblátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou poťahovky.

Dôležité upozornenie: Výrobca odporúča použitie oblátky na potiahnutú tortu s fondantom. Podklad musí byť suchý, inak oblátka natiahne vodu a poškodia sa farby alebo povrch oblátky.

Náš tip: Pri aplikácii na šľahačkový alebo krémový povrch si obrázok nalepte na tenkú vrstvu poťahovej hmoty pomocou medu, orežte a umiestnite na tortu. Predídete tak nasiaknutiu vlhkosti z torty.

Tipy a triky

  • Ak plánujete okrúhlu tortu, uveďte to do poznámky pri objednávke, aby bol obrázok orezaný do kruhu.
  • Uveďte požadovaný rozmer oblátky v poznámke.
  • Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím alebo jednofarebným pozadiam, kde dochádza k horším výsledkom tlače.

Vlastný obrázok

Máte možnosť poslať vlastný obrázok alebo fotografiu, ktorú vám upravia podľa predstáv a dopíšu požadovaný text. Úpravy sú zahrnuté v cene obrázka.

Možnosti použitia oblátok

Oblátky je možné použiť na rôzne povrchy, ako napríklad:

  • Poťahová hmota
  • Stuhnutá biela čokoláda
  • Stuhnutá želatína
  • Tuhší maslový krém

Niektoré typy oblátok sa dajú jemne ohýbať alebo rolovať, čo umožňuje kreatívne dekorácie.

Typ oblátky Hrúbka Chuť Použitie Potrebný decorgel
Tenká oblátka cca 0,3 mm Neutrálna Poťahová hmota, stuhnutá biela čokoláda, stuhnutá želatína Áno (odporúča sa aj na vrch)
Hrubá oblátka cca 0,7 mm Neutrálna Poťahová hmota, stuhnutá čokoláda, stuhnutá želatína, tuhší maslový krém Áno (odporúča sa aj na vrch)
Fondán 0,7 mm Jemne nasladlá Poťahová hmota, stuhnutá čokoláda, stuhnutá želatína, tuhší maslový krém Nie
DecorPlus 0,55 mm Jemne nasladlá, vanilková Poťahová hmota, stuhnutá čokoláda, stuhnutá želatína, tuhší maslový krém Nie

S týmito radami a tipmi bude zdobenie torty s oblátkami jednoduché a zábavné. Nezabudnite si prečítať Všeobecné Obchodné Podmienky (VOP) a Reklamačný Poriadok pred nákupom.

tags: #obrazy #na #torty #z #oblatky #navod

Populárne príspevky: