Obrázky na torty z oblátky: Návod a tipy
Obrázky na torty z oblátky sú skvelý spôsob, ako jednoducho a efektívne ozdobiť tortu pre rôzne príležitosti. Či už ide o narodeniny, oslavy alebo iné významné udalosti, s jedlým obrázkom môžete vytvoriť originálnu a osobnú tortu.
Výber oblátky
Na trhu existuje viacero typov oblátok, ktoré sa líšia materiálom a vlastnosťami. Medzi najpopulárnejšie patria:
- Marcipánové oblátky (tlač na fondant, dekor papier): Sú pevnejšie a jednoduchšie na aplikáciu. V podstate ide o tenkú vrstvu fondantu na fólii, na ktorú je vytlačený farebný obrázok.
- Vanilkový papier (fondán): Je veľmi kvalitný, krásne vonia a dobre znáša rôzne povrchy. Neobsahuje veľké množstvo cukru.
- Klasická oblátka (tenká alebo hrubá): Má bledšiu potlač a nie je taká prispôsobivá ako vanilkový papier. Je to však lacnejší materiál.
Pri výbere oblátky zvážte typ torty a požadovaný efekt. Pre krémové torty je vhodnejšie použiť vanilkový papier alebo marcipánovú oblátku, ktoré lepšie odolávajú vlhkosti.
Ako nalepit FONDANOVY OBRAZOK - video ukážka Ako nalepit jedlý obrázok na tortu
Veľkosti oblátok
Dostupné sú rôzne veľkosti oblátok, takže si môžete vybrať tú, ktorá najlepšie vyhovuje vašej torte:
- A3
- A4 (využiteľná plocha na tlač je maximálne 26,5 cm x 20 cm; pre okrúhlu tortu je maximálny priemer 20 cm)
- A5
- A6
- A7
Z každého obrázka je možné pripraviť aj malé štvorcové alebo okrúhle obrázky na macarons, cupcakes alebo muffiny. Tieto obrázky je možné objednať iba na formáte A4 a vyrábajú sa na mieru.
Skladovanie oblátky
Správne skladovanie je kľúčové pre zachovanie kvality a trvanlivosti oblátky:
- Skladujte oblátku pri izbovej teplote, v tme a v uzatvorenom obale.
- Vyhýbajte sa vlhkosti a priamemu slnečnému žiareniu.
Oblátky sú bezlepkové a vhodné pre celiatikov, vegetariánov a vegánov. Vždy skontrolujte dátum minimálnej trvanlivosti.
Aplikácia oblátky na tortu
Aplikácia jedlého obrázku na tortu nie je náročná. Tu je postup, ako na to:
- Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekúnd v mrazničke a následne sa fólia ľahko od oblátky odlúpi.
- Natrite oblátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek.
- Položte a pritlačte na tortu.
- V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oblátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou poťahovky.
Dôležité upozornenie: Výrobca odporúča použitie oblátky na potiahnutú tortu s fondantom. Podklad musí byť suchý, inak oblátka natiahne vodu a poškodia sa farby alebo povrch oblátky.
Náš tip: Pri aplikácii na šľahačkový alebo krémový povrch si obrázok nalepte na tenkú vrstvu poťahovej hmoty pomocou medu, orežte a umiestnite na tortu. Predídete tak nasiaknutiu vlhkosti z torty.
Tipy a triky
- Ak plánujete okrúhlu tortu, uveďte to do poznámky pri objednávke, aby bol obrázok orezaný do kruhu.
- Uveďte požadovaný rozmer oblátky v poznámke.
- Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím alebo jednofarebným pozadiam, kde dochádza k horším výsledkom tlače.
Vlastný obrázok
Máte možnosť poslať vlastný obrázok alebo fotografiu, ktorú vám upravia podľa predstáv a dopíšu požadovaný text. Úpravy sú zahrnuté v cene obrázka.
Možnosti použitia oblátok
Oblátky je možné použiť na rôzne povrchy, ako napríklad:
- Poťahová hmota
- Stuhnutá biela čokoláda
- Stuhnutá želatína
- Tuhší maslový krém
Niektoré typy oblátok sa dajú jemne ohýbať alebo rolovať, čo umožňuje kreatívne dekorácie.
| Typ oblátky | Hrúbka | Chuť | Použitie | Potrebný decorgel |
|---|---|---|---|---|
| Tenká oblátka | cca 0,3 mm | Neutrálna | Poťahová hmota, stuhnutá biela čokoláda, stuhnutá želatína | Áno (odporúča sa aj na vrch) |
| Hrubá oblátka | cca 0,7 mm | Neutrálna | Poťahová hmota, stuhnutá čokoláda, stuhnutá želatína, tuhší maslový krém | Áno (odporúča sa aj na vrch) |
| Fondán | 0,7 mm | Jemne nasladlá | Poťahová hmota, stuhnutá čokoláda, stuhnutá želatína, tuhší maslový krém | Nie |
| DecorPlus | 0,55 mm | Jemne nasladlá, vanilková | Poťahová hmota, stuhnutá čokoláda, stuhnutá želatína, tuhší maslový krém | Nie |
S týmito radami a tipmi bude zdobenie torty s oblátkami jednoduché a zábavné. Nezabudnite si prečítať Všeobecné Obchodné Podmienky (VOP) a Reklamačný Poriadok pred nákupom.
tags: #obrazy #na #torty #z #oblatky #navod


