Kedy zaviesť krupicovú kašu do stravy bábätka?
Zavádzanie príkrmov je dôležitý míľnik vo vývoji dieťaťa. Rodičia často hľadajú odpovede na otázku, kedy je ten správny čas na zaradenie krupicovej kaše do jedálnička.
Možno ste začali s príkrmami skôr a vaše bábätko už pozná mrkvu, či ryžu. Dnes už neplatí, že sa do 8. mesiaca veku dieťaťa treba vyhýbať akejkoľvek potravine, ktorá obsahuje lepok (z obavy pred celiakiou), práveže je vhodné, aby sa dieťa zoznámilo s lepkom v čase zavádzania prvých príkrmov.
Podľa súčasných odporúčaní ESPGHAN sa za „imunologické obdobie“ nepovažuje len obdobie od 17. do 27. týždňa života bábätka, ale celé obdobie zavádzania príkrmov od 6. mesiaca veku. Platí však aj pre lepok „všetko s mierou.“ Nie je vhodné dojča zaťažiť vysokou dávkou gluténu.
Na začiatok sú vhodné kaše ryžová, kukuričná, pšenová, či pohánková. Neskôr môžete pridať kašu z ovsených alebo pšeničných vločiek, prípadne krupičnú - veľmi riedku kašu. Postupne by sme mali deťom do jedálnička zaradiť obilniny aj vo forme chleba, pečiva a cestovín.
V 7. - 9. mesiaci môžete skúsiť raž. Pre deti v 10. - 12. mesiaci je vhodný kamut.
Príprava kaší pre deti
Príprava kaší pre deti môže byť jednoduchá a rýchla. Tu je niekoľko tipov:
- Ryžová kaša: Ryžu varte vo väčšom množstve vody (napríklad 2 polievkové lyžice ryže/ 3 dcl vody) do rozvarenia. Ak chcete hladkú konzistenciu, ryžu dohladka rozmixujte ponorným mixérom.
- Ovsená kaša: Polovicu šálky ovsených vločiek zalejeme horúcou vodou a za stáleho miešania varíme na miernom ohni cca 5 minút.
- Pšenová kaša: Pred varením by sme mali pšeno prepláchnuť vriacou vodou. Jednu šálku pšena zalejeme dvomi šálkami vody, prikryjeme a varíme cca 10 minút. Rozmixujeme na hladký krém.
- Pohánková kaša: Pohánku (dve polievkové lyžice) najprv prepláchneme. Potom zalejeme vodou (3 dcl) a uvaríme domäkka (asi 20 minút). Pohánková kaša sa dá pripraviť aj z pohánkových vločiek, ktoré zalejeme vriacou vodou.
Niektorí rodičia sa obávajú podávania krupice kvôli lepku.
Abeceda bezlepkovej diéty - vysvetlenie celiakie pre deti - opýtajte sa Dr. Smartyho
Dôležité je sledovať reakcie dieťaťa na nové potraviny a prispôsobiť jedálniček jeho potrebám. Ak máte akékoľvek pochybnosti, neváhajte sa poradiť s pediatrom alebo odborníkom na výživu.
Niektoré mamičky sa podelili o svoje skúsenosti s krupicovou kašou:
- Jedna mamička uviedla, že jej dieťa začalo spať celú noc po zavedení mliečno-ryžovej kaše.
- Iná mamička odporúča kaše značky HIPP, ktoré jej dcéru zasýtia.
- Ďalšia mamička mala negatívnu skúsenosť s krupicovou kašou, ktorá spôsobovala nekľudný spánok dieťaťa.
Každé dieťa je iné a reaguje na potraviny individuálne. Preto je dôležité sledovať reakcie dieťaťa a prispôsobiť stravu jeho potrebám.
Niektorí pediatri odporúčajú krupicu už v 6. mesiaci kvôli lepku. Iní odporúčajú počkať do 9-10 mesiacov. Dôležité je, aby sa dieťa zoznámilo s lepkom postupne.
Alternatívou ku klasickej krupici je špaldová krupica. Mnohí odborníci odporúčajú skôr vločkové kaše, ryžové, pohánkové, kukuričné a podobne, ktoré sú plné vlákniny a zdravé na žalúdok a črevá.
| Obilnina | Odporúčaný vek |
|---|---|
| Ryža | Po 6. mesiaci |
| Kukurica | Po 6. mesiaci |
| Pšeno | Po 6. mesiaci |
| Pohánka | Po 6. mesiaci |
| Ovos | Neskôr, po zavedení iných obilnín |
| Raž | 7. - 9. mesiac |
| Kamut | 10. - 12. mesiac |
| Krupica | Individuálne, s ohľadom na toleranciu lepku |
Je dôležité si uvedomiť, že detská krupica klasická je vlastne 100% múka. Namiesto nej môžete skúsiť domáce náhrady bez lepku, napríklad z rozvarenej ryže.
Niektorí rodičia preferujú podávať deťom na večeru to, čo mali na obed. Dôležité je, aby strava bola vyvážená a prispôsobená potrebám dieťaťa.
tags: #od #kedy #krupicova #kasa #pre #babatka
