Odroda zemiakov Birgit: Charakteristika, pestovanie a ochrana

Odroda Birgit je obľúbená pre svoje chuťové vlastnosti, univerzálnosť pri spracovaní a odolnosť voči chorobám. V tomto článku sa pozrieme na charakteristiku tejto odrody, ako ju správne pestovať, chrániť a vyživovať, aby ste dosiahli bohatú úrodu.

Charakteristika odrody Birgit

Birgit je poloskorá odroda zemiakov so sýto červenou šupkou a sýto žltou dužinou. Vyniká nielen svojimi chuťovými vlastnosťami, ale aj univerzálnosťou pri spracovaní. Hľuzy sú oválne, majú hladkú šupku a plytké očká, čo uľahčuje ich šúpanie.

• Varný typ: B
• Farba šupky: Sýto červená
• Farba dužiny: Sýto žltá
• Chuť: Vynikajúca, aromatická, s jemne maslovým podtónom
• Použitie: Univerzálne, vhodná na priamy konzum, varenie, pečenie, hranolky a lúpanie

Odroda Birgit je mimoriadne odolná voči plesni zemiakovej (hľuzy), háďatku zemiakovému (Ro1, Ro4) a rakovine zemiakov. Dobre znáša sucho a teplé počasie. Má dlhú dobu vegetačného kľudu, preto sa dá výborne skladovať do neskorej jari.

Atraktívne hľuzy odrody Birgit sú vďaka svojej odolnosti voči mechanickému poškodeniu a minimálnemu sklonu k černaniu ideálne pre maloobchodný predaj konzumných zemiakov.

Pestovanie zemiakov Birgit

Zemiaky Birgit môžete sadiť priamo do pôdy od konca marca do polovice apríla a z úrody sa môžete tešiť od júla-augusta. Rastlina v trse vytvára vysoký až veľmi vysoký počet hľúz. Zemiakom sa darí na slnečných až polotienistých miestach.

Postup pri sadení:

1. Po zakúpení skladujte sadbu pri teplote 5-10°C.
2. 2-3 týždne pred výsadbou umiestnite krabičku na svetlé miesto a pri teplote nad 15°C sadivo začne klíčiť.
3. V miernych oblastiach môžete začať sadiť zemiaky už na začiatku apríla, v chladnejších kútoch sa oplatí počkať až na začiatok mája.
4. Zemiaky vysádzajte do riadkov hlbokých približne 10 - 15 cm a vzdialených od seba cca 30 - 50 cm.
5. Do takto pripravených riadkov vysádzajte zemiakovú sadbu s klíčkami smerujúcimi hore. Čím bližšie bude sadba pri sebe, tým menšie zemiaky dopestujete.
6. Zemiaky zasypte pôdou a miesto výsadby nakopcujte.

Ochrana a výživa zemiakov

Pre dosiahnutie bohatej úrody je dôležité zemiaky správne chrániť a vyživovať. Tu je niekoľko tipov:

• Ochrana proti pôdnym škodcom: Použite kombináciu mikrobiálneho produktu NovaFerm Viva s biostimulantom Agriful. Táto kombinácia zvyšuje adaptáciu a rýchle namnoženie baktérií v produkte NovaFerm Viva. Je to funkčná zmes kmeňov baktérií, ktoré napádajú škodcov a požerových škodcov koreňov rastlín. Tieto látky účinne ničia škodcov v pôde.
• Bio hnojivo AGRIFUL: Vytvorí hustú koreňovú sústavu a zvýši vašu úrodu! Používaním tekutého bio hnojiva Agriful budete mať zdravé a veľkostne vyrovnané zemiaky! Vhodné je ho používať aj s minerálnymi hnojivami. Je vhodnou alternatívou organickej výživy ak ste neaplikovali maštaľný hnoj.

Medzi najčastejších škodcov a choroby zemiakov patria:

• Pásavka zemiaková
• Drôtovce
• Háďatko zemiakové
• Vošky
• Pleseň zemiaková

Ďalšie populárne odrody zemiakov

Okrem odrody Birgit existuje mnoho ďalších populárnych odrôd zemiakov, ktoré sa líšia svojimi vlastnosťami, chuťou a použitím. Pozrime sa na charakteristiku niektorých z nich:

• Adora: Patrí medzi najskoršie odrody na trhu. Vyznačuje sa superrýchlym rastom hľúz do konzumnej veľkosti. Sú vhodné na skorý zber už od konca mája. Zemiak je varný typ B.
• Anuschka: Veľmi skorá odroda sadbových zemiakov, vysoko akostná šalátová odroda príťažlivého tvaru s vysokým podielom tržných hľúz. Tieto zemiaky zaraďujeme medzi varné typy AB.
• Bellarosa: Napriek tomu, že Bellarosa je veľmi skorá odroda s červenou šupkou má aj vysokú dormanciu (vysoký stupeň dlhodobého uskladnenia) s dobrou konzumnou hodnotou.
• Colette: Colette je veľmi skorá konzumná odroda sadbových zemiakov, ktorá vyniká pekným oválnym predĺženým tvarom, stabilným tvarom hľúz, hladkou šupkou, plytkými očkami a žltou farbou dužiny. Varný typ AB.
• Riviera: Veľmi skorá konzumná odroda zemiakov, vhodná pre letný a jesenný konzum, odporúčaná spotreba v období jún - december. Táto odroda sadbových zemiakov je určená na priamy konzum ako príloha.
• Vivaldi: Odroda zemiakov vhodná do šalátov - hľuzy sa nerozvárajú - s hladkou šupkou, má vyrovnaný tvar, vhodný na pranie. Je to odroda s hladkou šupkou, nerozváraná, vynikajúcej chuti, veľmi vysoký výnos. Je určená aj na pestovanie v ekologickom poľnohospodárstve.
• Elfe: Skorá konzumná odroda s výbornou chuťou, s pevnejšou konzistenciou, veľmi vhodná aj na lúpanie a balenie (zemiak netmavne). Varný typ B.
• Laura: Laura je stredne skorá konzumná odroda s červenou šupkou. Varný typ B. Odroda je vhodná na priamy konzum aj na spracovanie, napr. na hranolky, lúpanie, atď.
• Megan: Hľuzy sú vhodné najmä ako prílohové zemiaky, ale aj na prípravu pečených a opekaných zemiakov. Patria k varnému typu B, po uvarení sú pevnej konzistencie, slabo múčnaté, netmavnú.
• Mozart: MOZART - Odroda s veľkými oválnymi hľuzami so svetložltou dužinou a červenou šupkou . Vhodná na konzumné účely. Tieto sadbové zemiaky veľmi dobre znášajú sucho a teplo, dávajú stabilné úrody.
• Bernina: Najobľúbenejšou odrodou zemiakov je jednoznačne Bernina. Bernina je poloskorá šalátová a prílohová odroda, výbornej kvality a chuti, pevnej konzistencie, vhodná na šúpanie. Je to varný typ A.
• Babylou: Aktuálne je v ponuke Bukova aj veľmi vzácna a obľúbená odroda Babylou. Odroda Babylou patrí k novým odrodám poloskorých zemiakov. Je varný typ A. Jej chuťové vlastnosti vyniknú najmä pri spracovaní na hranolky, pri pečení ale aj ako prílohový zemiak.

Prehľad odrôd v tabuľke

Pre lepší prehľad uvádzame tabuľku s charakteristikou vybraných odrôd zemiakov:

tags: #odroda #zemiakov #birgita

Populárne príspevky:

• Chrumkavý losos
• Tipy na zjemnenie drsných vlasov
• Príprava obrázka s maskou
• Bohatá úroda uhoriek
• Univerzálne cesto na koláče