Orechový Koláč Recept Bez Vajec: Lahodná Pochúťka Pre Každú Príležitosť

Orechové koláče sú obľúbenou pochúťkou, ktorá poteší chuťové poháriky a zároveň dodá telu potrebné živiny. Orechy, často používané v týchto receptoch, sú bohatým zdrojom vitamínov skupiny B, E, fosforu, draslíka, horčíka a omega 3 mastných kyselín. Obsahujú tiež zinok (viac ako ryby alebo mäso), železo, selén, meď a mangán, ktoré podporujú fungovanie srdca a rovnováhu nervovej sústavy.

Ak hľadáte recept na orechový koláč, ktorý je chutný, jednoduchý a navyše bez vajec, ste na správnom mieste. Tento článok vám ponúkne niekoľko inšpirácií a receptov, ktoré si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií.

Rýchly Kávovo-Orechový Koláč z Mikrovlnky (Bez Vajec)

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí majú chuť na sladké, ale nemajú veľa času. Príprava v mikrovlnke je rýchla a jednoduchá, a výsledkom je lahodný koláčik s kávovou arómou a chrumkavými orechami.

Ingrediencie:

• Instantná káva
• Mlieko
• Kondenzované mlieko
• Roztopené maslo
• Múka
• Prášok do pečiva
• Sóda bikarbóna
• Vlašské orechy (posekané)
• Šľahačka
• Karamel

Postup:

1. Instantnú kávu zmiešame s mliekom.
2. Pridáme kondenzované mlieko a roztopené maslo.
3. Pridáme aj múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Všetko spolu dobre premiešame.
4. Pre voňavejší koláč môžeme pridať trošku mletej škorice a badiánu.
5. Nakoniec do cesta primiešame posekané vlašské orechy a dáme "piecť" do mikrovlnky na cca 2 minúty (850 W).
6. Koláčik necháme mierne vychladnúť (cca 5 minút) a následne obohatíme o šľahačku a karamel.

Zdravý Orechový Koláč z 3 Surovín (Bez Múky)

Pre tých, ktorí preferujú zdravšie alternatívy, je tu recept na orechový koláč len z 3 surovín. Tento koláč je bez múky a lepku, takže je vhodný aj pre celiatikov.

Ingrediencie:

• Vlašské orechy (rozmixované na múčku)
• Bielky (vyšľahané)
• Žĺtky
• Med

Postup:

1. Orechy rozmixujeme alebo pomelieme na jemnú múčku.
2. Zmiešame ich s vyšľahanými bielkami, žĺtkami a medom.
3. Cesto vylejeme do silikónovej alebo papierom na pečenie vystlatej formy.
4. Upečieme.

Tento koláč sa dá servírovať samostatne, no využijete ho napríklad aj ako zdravý bezlepkový korpus na torty.

Ďalšie Inšpirácie a Tipy

• Makovo-orechový koláč s citrónovou polevou: Kombinácia maku a orechov je vždy výborná. Citrónová poleva dodá koláču sviežosť a vyváži sladkú chuť.
• Orechový koláč s bublinkovou vodou: Bublinková voda dodá koláču ľahkosť a vláčnosť.
• Jednoduchý jablkovo-orechový koláč: Jablká a orechy sú klasická kombinácia, ktorá nikdy nesklame. Do tohto koláča môžete pridať aj škoricu, hrozienka alebo kávu pre ešte bohatšiu chuť.
• Trvanlivý orechový koláč: Tento koláč je suchší, takže je ideálny s teplým nápojom. Môžete ho obohatiť o rôzne druhy orechov a sušeného ovocia.

Kombinácie chutí:

Orechy sa výborne kombinujú s čokoládou, karamelom, medom, kávou a rumom. Experimentujte s rôznymi kombináciami a nájdite si svoju obľúbenú.

Príprava orechov:

Vlašské orechy pred použitím prepečte na panvici - zvýrazní sa ich aróma. Ak máte staršie orechy, odstráňte horkú šupku sparením alebo krátkym opečením.

Skladovanie:

Orechové koláče chutia často ešte lepšie na druhý deň, preto sú ideálne na sviatočné pečenie vopred.

Recept na Berlínske rezy (bez vajec)

Hľadáte lahodnú dobrotu, ktorú pripravíte za pár minút a nepotrebujete ani jedno vajce?

Ingrediencie:

• 100 g kryštálového cukru
• 100 g nadrobno nasekaných orechov
• 1 bal. prášku do pečiva
• 250 ml perlivej minerálky
• 150 g hladkej múky
• 7 lyžíc uvarenej a vychladnutej kávy alebo ovocného džúsu

Krém:

• 300 ml smotany na šľahanie
• 1 lyžicu práškového cukru
• Strúhanú kôru z 1 pomaranča
• Stužovač do šľahačky
• 100 g nadrobno nasekaných vlašských orechov

Postup:

1. Cukor zmiešame s minerálnou vodou. Miešame, kým sa cukor nerozpustí.
2. Do tejto zmesi pridáme múku s práškom do pečiva, orechy a vymiešame jednotnú zmes.
3. Formu na pečenie 25×35 cm vyložíme papierom na pečenie, navrstvíme na ňu cesto a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 160 stupňov približne 25 minút.
4. Upečené cesto odstránime z papiera na pečenie a popicháme vidličkou a zalejeme šťavou alebo kávou.
5. Cesto necháme úplne vychladnúť.
6. Smotanu s cukrom a stužovačom ušľaháme na tuhú šľahačku.
7. Nakoniec posypeme zmesou orechov a pomarančovej kôry.
8. Podávame vychladené.

Luxusný Orechový Koláč

Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na koláč plný orechov a kokosu? Náš luxusný orechový koláč je skvelý ako dezert aj desiata. Orechy sú nielen chutné, ale aj zdravé. Vlašské orechy patria k najlepším zdrojom rastlinných omega-3 mastných kyselín, prospievajú mozgu a srdcu a dodávajú telu energiu. Lieskové orechy sú bohaté na vitamín E, ktorý pôsobí ako antioxidant a spomaľuje starnutie buniek. Kokos pridáva vlákninu a minerály a zároveň zaisťuje, že bude cesto vláčnejšie a jemnejšie.

Koláčov je všade veľa, ale medzi naše obľúbené rozhodne patrí rýchly orechový koláč, ktory pečieme vždy, keď k nám príde návšteva alebo keď chceme niečo so sebou na výlet ako desiatu.

Najprv vyšľahajte bielky na pevný sneh, ktorý zabezpečí nadýchanosť celého koláča. V ďalšej mise vyšľahajte cukor so žĺtkami do svetlej krémovej peny, ktorá tvorí základ cesta. Keď je zmes hladká, jemne do nej vmiešajte sneh z bielkov stierkou, aby cesto zostalo nadýchané a ľahké.

Naše vlašské orechy sú zasušené tak, aby vydržali vynikajúco po celý rok a nepodľahli rýchlo žlči a horkosti. Lieskové oriešky majú svoju typickú nezameniteľnú chuť. Sú skvelou zdravou desiatou počas celého dňa a hádam každý miluje lieskovoorieškový krém! Vylúpané jadrá lieskových orieškov sú skvelé na pečenie a do mnohých dezertov.

Strúhaný kokos bez cukru, ktorý je vďaka vysokému obsahu tuku ideálny na pečenie. Hoci nie je nijako sladený, vďaka vysokej kvalite kokosu je plný chuti a prirodzene sladký.

Najlepšie na tomto koláči je, že si ho môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti. Pre klasickú verziu ho stačí len jemne posypať práškovým cukrom. Ak chcete slávnostnejší vzhľad, polejte ho čokoládovou polevou a posypte kokosom, orechmi alebo a lyofilizovaným ovocím, ktoré dodá koláču krásnu farbu.

Koláč je taká slovenská klasika, ktorá neomrzí. Koláč pečte v rúre predhriatej na 185 °C približne 35 minút.

Áno, výborne sa hodia aj mandle, kešu alebo pistácie. Ak kokos nemáte radi, môžete ho vynechať alebo nahradiť napríklad mletými mandľami.

Rýchly Orechový Koláč z Jednej Misky

Tento recept som dostal od mojej milej kolegyne Julky .

Ingrediencie:

• Mlieko
• Cukor
• Džem
• Orechy
• Múka
• Sóda bikarbóna

Poleva:

• Maslo
• Cukor
• Mlieko
• Kakao
• Zlatý klas

Postup:

1. Mlieko , cukor , džem , orechy vymiešame , pridáme múku , sódu bikarbónu, premiešame a vylejeme na vymastený plech , resp. na papier na pečenie.
2. Pečieme cca 20 min.

Príprava polevy:

1. V miske rozpustíme maslo, pridáme cukor , mlieko , kakao a zlatý klas.
2. Dáme na mierny plameň .
3. Za stáleho miešania ohrievame a chvíľku povaríme.
4. Mierne vychladnutý koláč vyklopíme na hladkú stranu a polejeme polevou.

Teraz nám už zostáva chrániť ten koláč , aby sa každému ušlo..

tags: #orechový #koláč #recept #bez #vajec

Populárne príspevky:

• Pizzerie vo Vrútkach
• Ako si vybrať ručné strúhadlo na hranolky
• Tipy pre výber termosky na jedlo pre deti
• Inšpirácie na tortu
• Recept na Kinder Tortu