Čo jesť pri diéte po črevnej chrípke: Vhodné potraviny a tipy pre rýchle zotavenie

Črevnú virózu mnoho ľudí označuje aj ako črevnú chrípku. Cez svoje označenie nemá gastroenteritída s chrípkou žiadnu spojitosť, býva len takto označovaná. V odborných textoch nájdete črevnú virózu označenú ako akútnu vírusovú gastroenteritídu. Predstavuje zápalové ochorenie tráviaceho traktu, ktoré spôsobujú predovšetkým vírusy. Za jej rozvinutím však môžu stáť aj baktérie, parazity alebo huby. Ide o vysoko nákazlivé ochorenie, ktoré sa prenáša kvapôčkovou infekciou, kontaktom s infikovanými predmetmi alebo konzumáciou pokazených potravín.

Častejšie sa s ňou stretávame počas chladných mesiacov, pretože v tomto období vírusy jednoduchšie prežívajú a šíria sa. K vírusom, ktoré sú zodpovedné za črevnú chrípku, patria predovšetkým rotavírusy, norovírusy, enterovírusy a adenovírusy. Spôsobiť ju môžu aj baktérie, a to napríklad salmonella alebo E-coli. Gastroenteritída je zápal žalúdka a čriev, sprevádzaný vracaním a hnačkou. Ochorenie spôsobujú vírusy, baktérie alebo parazity, ktoré do organizmu môžu preniknúť najčastejšie prostredníctvom skazeného alebo nesprávne pripraveného jedla. Aj keď ide o ochorenie dobre liečiteľné, je dobré vedieť, ako na ne. Základom liečby je totiž dostatok tekutín a vhodná strava.

Symptómy črevnej virózy sa zvyčajne objavia do 48 hodín po kontakte s vírusom. Inkubačná doba je spravidla 1 - 3 dni. Typickým príznakom črevnej chrípky je hnačka a vracanie, niekedy sprevádzané tiež zvýšenou teplotou. Stolica je riedka, vodnatá, niekedy s prímesou hlienu a krvi. Okrem únavy, nevoľnosti a vracania sa môžu chorí potykať s bolesťami svalov, hlavy, kĺbov. Väčšina chorých prejde črevnou chrípkou len s hnačkami, ale u oslabených jedincov a malých detí sa objavuje nevoľnosť a opakované vracanie a hrozí telu nebezpečná dehydratácia.

Zásady liečby črevnej chrípky

Pri črevnej chrípke je dôležité rozlišovať, čo ju spôsobilo. Ak máte podozrenie na bakteriálnu črevnú virózu (napríklad salmonellu), budete potrebovať lekársku pomoc a odbornú liečbu. V prípade vírusovej chrípky, prípadne po konzumácii pokazeného jedla, vám liečba antibiotikami zrejme bude zbytočná. V tomto prípade by ste sa preto mali zamerať na zmierňovanie príznakov v kombinácii s režimovými opatreniami. Črevná chrípka väčšinou prebieha niekoľko dní a chorý sa vylieči sám vhodnou diétou. Iná situácia nastáva u detí, oslabených ľudí a seniorov. Príčinou črevnej chrípky sú baktérie alebo vírusy, ktoré spôsobia v žalúdku alebo v črevách zápal. Nedodržiavanie hygienických pravidiel je častou príčinou vzniku črevných ťažkostí.

Diétny jedálniček a pitný režim

Základom liečby črevných ťažkostí je diétna úprava bežného stravovania. Zásadný v liečbe je pitný režim. Pri črevnej chrípke dochádza k strate tekutín, ktoré je nutné doplniť. Pri vracaní aj hnačke sa z tela odplavuje nadmerné množstvo tekutín, preto treba ich príjem zvýšiť, aby nedošlo k dehydratácii. V prípade vracania sa neodporúča piť vodu, ale čierny čaj podávaný po lyžičkách. Vhodné sú tekutiny s obsahom iónov, minerálne vody. Odporúčajú sa tiež ľadové kocky. Na zvýšenú teplotu sa potom používajú voľnopredajné lieky na jej tlmenie. Na pomoc pri hnačke zase môže pomôcť čierne uhlie či iné lieky určené na tento problém. Odporúča sa aj užívanie probiotík.

Čo jesť pri črevnej chrípke

Pri nástupe ťažkostí je po krátku dobu vhodné obmedziť príjem potravy a dopĺňať len tekutiny. Pri ústupe ťažkostí začnite po malých dávkach jesť. Spočiatku len ľahko stráviteľné potraviny, sucháre, piškóty, pečivo, suchú ryžu, zemiaky a banány. 1. deň nie je nutné jesť, jeden deň pôstu vaše zdravie neohrozí. Pite len čierny alebo bylinný čaj na upokojenie žalúdka a čriev, príp. neperlivú minerálnu vodu. Odporúčaný je rehydratačný roztok, ktorý je k dostaniu v lekárňach. Ide o sladko-slaný nápoj, ktorý dokáže donútiť sliznicu čreva, aby prijala viac tekutín. Rehydratačný roztok je ideálne mať doma a v prípade silných hnačiek a vracania ho ihneď podať. Nápoj dávame radšej často, v malých dávkach, najlepšie po lyžičkách.

• 2. a 3. deň: Zaraďte do jedálnička staršie pečivo, sucháre, suchú ryžu a dusenú mrkvu.
• 4. a 5. deň: Môžete do jedálnička zaradiť zemiaky, jablká a banány.
• 6. a 7. deň: Ak ste bez problémov, môžete skúsiť zaradiť niektoré bežné potraviny a postupným zaraďovaním ďalších potravín, prechádzať na bežnú stravu.

Zaraďte do svojho jedálnička bylinné čaje, napr. mätu, ktorá pomáha pri bolestiach žalúdka. Mäta podporuje trávenie, pomáha pri nadúvaní a kŕčoch, pomáha stimulovať vylučovanie tráviacich štiav a gastrointestinálny pohyb. Vhodný je tiež tymián, ktorý prispieva k podpore trávenia. Telu dodajte tie správne priateľské baktérie k podpore črevnej rovnováhy. Vysoko kvalitné živé mikroorganizmy pre dospelých i deti, to je Biopron. Zdravie začína v črevách, a preto podporte ich mikrobiotu výživovými doplnkami radu Biopron. Rad Biopron, to sú živé mikroorganizmy pre deti i dospelých.

Ovocie pri črevnej chrípke

Pomerne skoro, keď sa príznaky začnú zmierňovať, môžete postupne pridávať tieto potraviny: banány, zemiaky, mrkva, jablko, ryža, tekvica, cukina, mladý hrášok, škorica, zázvor. Ak by ste aj na tomto zozname vydržali tri dni, určite vám to neuškodí. Môžete to chápať ako takú malú detoxikáciu.

Počas hnačky a zvracania je dobré sa zamerať na mdlé potraviny, pri ktorých je menšia šanca, že podráždia žalúdok. Pri hnačke je ich úlohou tiež vstrebať prebytočnú vodu z čriev. Jedzte radšej menšie porcie a úplne sa vyhýbajte príliš mastným jedlám. Pri zvracaní začnite jesť až vtedy, keď váš žalúdok toleruje vodu a cítite hlad. Zotavovanie z hnačky pomôže urýchliť strava bohatá na škrob. V strave treba obmedziť príjem vlákniny, ktorá by zjemňovala už beztak riedku stolicu.

Ovocie a zelenina sú kvalitným zdrojom vlákniny, ktorá pomáha tráveniu a prečistí črevá. Antioxidanty pomáhajú telu v boji s ochorením a chránia bunky pred škodlivým pôsobením oxidačného stresu. Faktom je, že v letných mesiacoch si doprajeme oveľa viac ovocia a zeleniny ako v zime. Naše telo tak však prichádza o drahocenné vitamíny, bez ktorých sa znižuje jeho odolnosť voči chorobám.

Banány: Bohaté na draslík, ktorý pomáha nahradiť elektrolyty stratené pri zvracaní. Banány sú tiež jemné na žalúdok a ľahko stráviteľné.

Jablkové pyré: Obsahuje pektín, ktorý môže pomôcť stabilizovať tráviaci systém a zmierniť hnačku. Je tiež jemné na žalúdok a poskytuje ľahko stráviteľné cukry.

Potraviny, ktorým sa vyhnúť

Počas liečby črevnej chrípky je dôležité vyhnúť sa určitým potravinám, ktoré môžu zhoršiť príznaky a spomaliť zotavenie. Medzi tieto potraviny patria:

• Mastné, vyprážané, štipľavé a korenené jedlá
• Surová zelenina a jedlá spôsobujúce nadúvanie
• Mlieko a mliečne výrobky (obsahujú laktózu)
• Zelenina s vysokým obsahom vlákniny (karfiol, kapusta, kukurica, hrach, fazuľa)
• Nápoje a potraviny s obsahom kofeínu (káva, silný čaj, čokoláda)
• Výrobky z bielej múky a cukru, fast foody, sladkosti, chipsy

Prevencia črevnej chrípky

Črevná viróza je veľmi nákazlivá a môže sa ľahko preniesť z osoby na osobu alebo prostredníctvom kontaminovanej potravy, vody ako aj kontaminovaných predmetov. Rotavírusy, rovnako ako aj norovírusy je ťažké zabiť, pretože dokážu odolať vysokým aj nízkym teplotám a mnohým dezinfekčným prostriedkom. Môžu prežiť na povrchoch a predmetoch po dobu dní alebo týždňov. Na to, aby ste sa nakazili norovírusom, stačí len niekoľko vírusových častíc.

Mnohým ochoreniam sa dá vyhnúť dostatočným pitným režimom, zdravou a pestrou stravou, ako aj dodržiavaním hygieny. Najdôležitejšie je uvedomiť si, že prevencia je vždy lepšia ako liečba. Aby bunky nášho imunitného systému dobre fungovali, potrebujú dostatok vitamínov, minerálov, aminokyselín, esenciálnych mastných kyselín a bielkovín.

Prevencia pomocou prírodných prostriedkov

Okrem správnej stravy a hygieny existujú aj prírodné prostriedky, ktoré môžu pomôcť v prevencii a liečbe črevnej chrípky:

• Škorica: Má protivírusové a antibakteriálne účinky, ktoré chránia organizmus pred škodlivými baktériami a vírusmi.
• Citrón: Konzumácia citrónu, dobrého zdroja vitamínu C a flavonoidov, pomáha posilňovať imunitu a chráni pred prepuknutím črevnej chrípky.
• Harmanček: Protizápalové vlastnosti harmančeka pomáhajú účinne bojovať s hnačkou a bolesťami brucha.
• Ryžový odvar: Je jeden z najefektívnejších prírodných liekov proti hnačke.

Ak máme horúčku alebo ochorieme, naše telo nám naznačuje, že je čas “spomaliť”. Správna strava pomáha organizmu rýchlo a efektívne reagovať na zárodky vírusov a bakteriálnych infekcií.

tags: #ovocie #pri #diete #po #brusnej #chripke

Populárne príspevky:

• Príprava rakytníkovej masti
• Gastronomické možnosti v Bratislave
• Recepty na slané pečivo bez lepku a laktózy
• Roláda z Kuchyne Lidla
• Predaj zemiakov na Slovensku