Ozdobné guličky na torty: Druhy a využitie

Ozdobné guličky sú neoddeliteľnou súčasťou cukrárskej výzdoby a dodávajú tortám a iným dezertom elegantný a štýlový vzhľad. V tomto článku sa pozrieme na rôzne druhy ozdobných guličiek, ich zloženie a možnosti využitia.

Čokoládové guličky

Čokoládové guličky sú obľúbenou voľbou pre zdobenie tort a pečiva. Sú vyrábané so zameraním na estetickú úpravu a dodávajú luxusnú chuť a trendy farebné kombinácie.

Vlastnosti čokoládových guličiek

  • Dokonalosť guľatého tvaru bez viditeľných spojov
  • Vysoká odolnosť
  • Lahodný chrumkavý stred a cukríkový vonkajší povrch
  • Rôzne farby pre prispôsobenie sa danej príležitosti

Tieto veľké čoko guľôčky (ø15 mm) majú lahodný chrumkavý stred a cukríkový vonkajší povrch, vďaka čomu sú nielen najkrajším doplnkom vašich maškŕt, ale aj najchutnejšími. Čokoláda použitá na tieto guličky dodá vašim maškrtám luxusnú chuť a trendy farebné kombinácie zaistia elegantný vzhľad.

Nápady na čokoládovú výzdobu domácich koláčov

Zloženie čokoládových guličiek

Zloženie typických čokoládových guličiek môže zahŕňať:

  • Cukor
  • Kakaové maslo (33,5%)
  • Sušené plnotučné MLIEKO
  • LAKTÓZA (4,6%)
  • Sušené odtučnené MLIEKO
  • Farbivo: E172
  • Emulgátor: E322 SÓJOVÝ lecitín
  • Prírodná vanilková aróma
  • Extrakt z mrkvy

Kakaová sušina najmenej 24 %, Mliečna sušina 21 +/- 1 %, Mliečny tuk 4 +/- 0,5 %.

Použitie ozdobných guličiek

Čokoládové ozdoby sú ideálne na zdobenie tort a ďalšieho pečiva, ale aj zmrzliny a zmrzlinových dezertov. Sú skvelé na tortách podávaných napríklad k narodeninám, svadbám, na akciách typu baby shower a ďalších.

Ďalšie informácie

Okrem čokoládových guličiek existujú aj iné druhy ozdobných guličiek, ktoré môžu obsahovať múkový cukor, stearín (palmový tuk), sušenú syrovátku, sójový lecitín E322, E476, arómu vanilka a smotana, potravinárske farbivá: E170,E124. Niektoré farbivá (E102, E110, E124, E122) môžu mať škodlivý vplyv na činnosť a pozornosť detí.

Skladovanie

Skladovacie podmienky: skladujte na tmavom mieste pri teplote (18 ± 3%) a relatívnej vlhkosti nie vyššej ako 75%.

Tabuľka rozmerov a hmotnosti

Rozmery výrobku Hmotnosť výrobku Číslo modelu Farba
4 x 4 x 9 cm 24 g DTK0002 Modrá

tags: #ozdobné #guličky #na #torty #druhy

Populárne príspevky: