Parná Rúra Bosch: Recenzia a Ako Si Vybrať Tú Najlepšiu

Pre mnohých je parná rúra známa ako teplovzdušná rúra s funkciou, ktorá umožňuje pripravovať pokrmy na pare. V zásade ide o teplovzdušnú rúru s prídavnou funkciou, kde môžete pokrmy pripravovať za pomoci pary. Alebo iným slovom, kombinovaná parná rúra ponúka viac funkcií ako klasická teplovzdušná rúra. V názve objavíte slovíčko multifunkčnosť, čo znamená, že pokojne môžete klasicky piecť alebo grilovať s ventilátorom či bez neho.

Poďme sa pozrieť na to, čo parná rúra ponúka, koľko stojí a aké značky sú najlepšie. Dokáže parná rúra nahradiť mikrovlnnú rúru?

Čo je Parná Rúra?

Multifunkčná parná rúra pridá do vášho repertoáru možnosť pripravovať chutné dobroty úplne inak. Príprava jedál na pare je všeobecne známa preto, že je zdravá, rýchla a úplne bez tuku. Pokrmy pripravené na pare sú výživovo hodnotnejšie a zachovávajú si v sebe viac vitamínov, minerálov a stopových prvkov.

Výhody Varenia v Pare

Zdravé varenie: Zachováva vitamíny a minerály.
Rýchla príprava: Skracuje dobu varenia.
Žiadny tuk: Umožňuje varenie bez pridania tuku.
Nepripáli sa: Jedlo sa nepripáli ani nevysuší.
Samočistenie: Parná funkcia čistenia sa postará o zvyšky jedla.

Funkcie a Využitie Parnej Rúry

Na prípravu pokrmov nemusíte v parnej rúre nutne využívať beztlakovú paru. Geniálne pripravená knedľa, parené buchty či kysnuté koláče sú samozrejmosťou. V parnej rúre môžete takisto napariť zeleninu alebo ovocie, dokonca môžete v rúre sterilizovať alebo zavárať sezónne ovocie či zeleninu. Získate dokonalú kombináciu teplovzdušnej rúry a parného hrnca. Navyše poteší aj možnosť samoúdržby.

Ako to? Kombinovaná parná rúra je často vybavená funkciou katalytického alebo pyrolitického čistenia. Ďalšou možnosťou je vákuové varenie - tzv. SousVide, kedy sú potraviny umiestnené do špeciálneho vrecka a následne je vysatý vzduch za pomoci vákuovača.

Rok s parnou rúrou Bosch: Rozhodla som sa pre ňu, lebo som sa dozvedela, že na rozdiel od rúry s parnou funkciou je parná vyšší level. So “zdedenou” rúrou, ktorú som používala v našom starom byte, sa parná rúra BOSCH nedá porovnať. Vylepší každú jednu potravinu, ktorú jej zverím. Jedlo je šťavnaté, vláčne, ak chcem, tak aj chrumkavé a lákavé na pohľad, čo ocení každá mama malých (fajnových) detí.

🎉 Revoluce v kuchyni! 🔥 Parní trouby Bosch, které změní váš pohled na vaření! 🍽️💨👨‍🍳

Praktické Využitie Parných Rúr Bosch

Rizoto ako z talianskej reštaurácie: Ryžu šupnem do nádoby, zalejem vývarom, pridám maslo, zeleninku a nechám pariť.
Perfektné nedeľné pečené kura: Mäsko je mäkké a šťavnaté, koža chrumkavá. Nič sa nevysuší.
Dokonale prepečné šťavnaté mäso: Stačí navoliť druh a hmotnosť mäsa a rúra sa už o zvyšok postará sama.
Sypkú ryžu: Takú doma ľúbime a je milé, že taká sa mi VŽDY podarí.
Zdravé detské menu: Vyskúšajte lososa v pare so zeleninou. Vynikajúce grilované ryby so zeleninou.

Vďaka funkcii 4D horúci vzduch pečiem naraz hoci aj tri plechy suchého pečiva a všetky tri poschodia sa rovnomerne upečú. Funkcia Assist mi uľahčuje rozhodovanie o tom ako dlho a na koľkých stupňoch piecť. Zvolím si druh jedla, ktorý idem pripravovať a rúra si sama nastaví stupne a čas pečenia. Túto funciu obľubujem najmä pri príprave pečeného mäsa, ale taktiež piškótovej torty či kysnutých koláčov.

Čo nestíhame, zavrieme do pohárov a v zime ako by sme našli. Nevyhadzujeme, neplytváme. Rúra sa stala mojím pomocníkom pri sterilizovaní fľašiek na zaváranie. Vysterilizujem ich v pare, potom zohrejem, naplním a na záver ešte raz zvolím funkciu sterilizácia.

Kysnutie cesta priamo v rúre som si vyskúšala na rodinnom recepte na kysnuté moravské koláče a dopadlo to výborne. Už to nerobím inak, lebo - medzi nami - ak už sa človek pustí do prípravy kysnutého cesta, ktoré chybičky neodpúšťa, neriskuje v žiadnom kroku.

Priznám sa, nie vždy sa mi chce, ale urobiť to treba, lebo po použití pary ostáva v rúre dosť veľa vody. Rúra má nádržku na vodu. ktorú pred použitím pary naplním vodou. Po ukončení programu sa rúra sama postará o odčerpanie vody, ja nádržku vyprázdnim a vnútro rúry do sucha utriem. Nakoniec zapnem funciu sušenia.

Lenže para-nepara, moja rúra je fantastickým pomocníkom aj vtedy, keď potrebujem len upiecť nadýchaný korpus na tortu, ugrilovať rýchly zdravý obed či piecť vianočné medovníčky vo veľkom. Teším sa na ďalšie vymýšľanie receptov pre moju rodinu - aj pre vás. A kým opäť prídem s nejakou vysokou kulináriou, dávam do rúry mäsko, zemiaky a zapínam paru. V jednoduchosti je krása a toto je neskutočné.

Ako Vybrať Parnú Rúru

V prvom rade musíme podotknúť, že väčšina parných rúr je vstavaných. Ich cena je rôzna aj v závislosti od objemu rúry, výkonu, množstva funkcií a výrobcu. Najznámejšími výrobcami na trhu sú značky Electrolux, AEG, Siemens, Bosch či Gorenje. Cena sa pohybuje od 400 do 1800 eur.

Uvedomujeme si, že nie každý má pred kúpou elektrického spotrebiča chuť a čas detailne študovať podrobné recenzie. Práve tento porovnávací test vám stručne poradí s výberom z tých najvýhodnejších a najlepšie hodnotených rúr na pečenie.

Dôležité Parametre Pri Výbere

Rozmery: Musia sedieť s priestorom v kuchynskej linke.
Vnútorný objem: Závisí od množstva jedla, ktoré budete pripravovať.
Materiály: Najčastejšie nerezová oceľ.
Energetická trieda: A+ je efektívnejšia.
Funkcie: 3D/4D pečenie, gril, pečenie parou.

Funkcie, Ktoré Sa Oplatia

Dotykové ovládanie: Jednoduchá manipulácia.
Automatické profily: Prednastavené profily pre rôzne jedlá.

Čistenie Rúry

Katalytické samočistenie: Odparovanie nečistôt počas pečenia.
Parné samočistenie: Využitie pary na odstránenie nečistôt.

Porovnanie Modelov

Pre správny výber rúry na pečenie je potrebné vedieť posúdiť jej výbavu. K zhrnutiu tých najdôležitejších informácií nám pomohli detailné recenzie a zákaznícke referencie. Po ich preštudovaní sme tak pre vás zostavili súbor dôležitých technických parametrov, ktoré majú veľký vplyv na výsledné hodnotenie.

Pri tvorbe tohto porovnávacieho testu sme našu pozornosť upriamili na známych výrobcov s riadnou dostupnosťou ich produktov na slovenskom trhu. Test sa zameriava na niekoľko modelov, ktoré zaujmú zákazníkov s odlišnými technickými a cenovými preferenciami. Náš test je založený na detailnom a objektívnom porovnaní vybraných spotrebičov.

Dlhé zoznamy neprehľadne uvádzaných parametrov na stránkach výrobcov vás už nemusia trápiť. V nasledujúcich recenziách sme sa pre vás snažili stručne zhrnúť všetky potrebné informácie, ktoré by ste pred kúpou novej rúry na pečenie mali mať.

Rúra Na Pečenie Gorenje

Rúra na pečenie Gorenje patrí do vysoko úspornej energetickej triedy A+. Vďaka šikovnej cirkulácii vzduchu a rovnomerným rozostupom medzi pozíciami plechov na pečenie dosahuje vynikajúce výsledky aj počas viacúrovňového pečenia.

Výrobca Gorenje prostredníctvom tejto elektrickej rúry na pečenie ponúka vynikajúci zážitok z pečenia, a to najmä spotrebiteľom, ktorí plne, a s radosťou, využijú XXL objem rúry na úrovni 77 litrov. Maximálna nastaviteľná teplota dosahuje až 300 stupňov Celzia, pričom rúra sa hrdí rýchlym nahriatím v priebehu 5 minút.

Okrem ventilátora je rúra vybavená ešte teleskopickými výsuvným systémom pre praktickejšiu manipuláciu s plechmi a teplotnou sondou. V rámci ďalších programov sa oplatí zmieniť plne automatický program na pečenie AutoBake, ktorý na základe typu a hmotnosti potraviny prispôsobí teplotu a druh ohrevu na dokonalú prípravu.

Zmienená teplotná sonda slúži na sledovanie teploty vo vnútri potravín, pričom po dosiahnutí požadovanej teploty sa spustí signalizačný alarm, vďaka ktorému je možné skontrolovať stav pripravovaného pokrmu. Všetky funkcie, teplotné a časové nastavenia je možné prispôsobiť formou mechanického ovládania, ktorého jednotlivé hodnoty sa zobrazujú na LED displeji.

Do elektrickej rúry na pečenie Gorenje výrobca vkomponoval dynamický chladiaci systém, ktorý funguje na princípe automatického chladenia vnútornej časti rúry tepelným senzorom, kým teplota po ukončení pečenia neklesne pod 60 °C.

Ide o rúru so samočistiacou funkciou, konkrétne ide o katalytické čistenie, ktoré prebieha aj počas pečenia. Povrch rúry, ktorý je zhotovený z katalytického smaltu, totiž na seba viaže mastnotu a nečistoty aj v čase, keď dochádza k pečeniu za teploty 85 a viac stupňov Celzia.

Mora VT 344 BX

Nielen vzhľadom na cenu je Mora VT 344 BX skvelou voľbou. Nízka cena sa výraznejšie neodrazila na funkciách ani na kvalitatívnom prevedení rúry. Nerezová konštrukcia s úpravou proti odtlačkom prstov pôsobí elegantne, praktické zatláčacie gombíky a displej ponúkajú pohodlné ovládanie. Objem 77 litrov je nadštandardný, hmotnosť 26 kg patrí skôr k nižším.

Maximálny výkon činí 2 500 W a hoci v porovnaní s konkurenciou mierne zaostáva, ponuka programov to vyváži. Celkovo je na výber 10 programov, medzi inými horný a dolný ohrev, pizza, pečenie v krokoch či program pre mrazené a hotové jedlá. Samozrejmosťou je gril, ale aj pomalé pečenie. Funkcia automatického gratinovania je prednastavená, aktivujete ju jednoducho pomocou tlačidla alebo výberom z menu minimálne po 10 minútach pečenia.

Teplota sa dá nastaviť od 50 do 300 °C, čo umožňuje využitie rúry na rôzne účely od sušenia ovocia po pečenie pizze. Nahrievanie je pomerne rýchle, na 200 ˚C môžete piecť už do 5 minút. Čistiaci program EcoClean (čistenie parou) síce nevyčistí rúru tak ako katalytické čistenie alebo pyrolýza, ale výrazne starostlivosť o spotrebič uľahčí.

Príslušenstvo je chudobné, v balení nájdete len 1 rošt a 1 plech. Avšak plusom je prispôsobenie si osvetlenia displeja, zobrazovanie hodín, hlasitosť zvukových signálov či nočný režim.

Elektrická Rúra Gorenje GBF22ILPMF

Vstavaná elektrická rúra Gorenje GBF22ILPMF s XXL objemom 77 l ponúka skvelé funkcie za prijateľnú cenu. Model s transparentnými dvierkami s trojitým zasklením s reflexnou vrstvou váži 33 kg. Dvierka sú pri pečení na dotyk chladné a vďaka odnímateľnému vnútornému sklu sa jednoducho čistia. Záves dverí SoftOpen a GentleClose sa stará o tlmené zatváranie a otváranie dvierok.

Rúra má výkon 3 500 W, preto neprekvapí prítomnosťou grilu, programom pizza, zdravým fritovaním, automatickým gratinovaním alebo rozmrazovaním. Celkovo je na výber z 22 automatických prednastavených programov, z ktorých vyzdvihujeme najmä StepBake, ktorý vám umožní nastaviť kroky pečenia na začiatku prípravy pokrmu, a GentleBake, teda pomalé pečenie.

Pečenie je rovnomerné, keďže o prúdenie vzduchu sa stará tvar HomeMade. Rozohrievanie zaberie iba 5 minút. Spotreba je nízka, čo potvrdzuje zaradenie do energetickej triedy A+. Samočistenie je riešené pomocou pary - funkcia AquaClean. Vzhľadom na vysoko kvalitný smalt rúry a plechov je následné dočistenie rýchle.

V balení nájdete rošt, 1 plytký a 1 hlboký plech, čo vnímame ako plus. Halogénové osvetlenie a maximalizovaná veľkosť dverného priezoru sú zárukou kompletného prehľadu o procese pečenia.

Bosch HBA534ES0

Medzi vstavanými rúrami patrí na trhu medzi najobľúbenejšie rúra na pečenie Bosch HBA534ES0. Zariadenia disponuje veľmi moderným vzhľadom. Môže za to predovšetkým nerezové prevedenie a na čelnej strany praktický LED displej aj s dotykovými plochami, ktoré umožňujú ovládať časovač. Teplotu i ďalšie programy je možné ovládať za pomoci zapustených otočných regulátorov. Rúra má štandardné rozmery.

Odborné spotrebiteľské testy pozitívne hodnotili ovládanie i jednoduchosť obsluhu rúry. Z hľadiska údržby vyzdvihujeme systém EcoCleanDirect. Zadná časť rúry a časť dvierok sú ošetrené špeciálnym náterom, ktorý bráni pripaľovaniu mastnoty. Po skončení programu EcoClean stačí mastnotu jednoducho zotrieť z povrchu.

O rovnomerné pečenie sa postará výkonný ventilátor a efektívna 3D distribúcia horúceho vzduchu. Príslušenstvo obsahuje jeden rošt a univerzálny plech. Príkon elektrickej rúry na pečenie je 3 400 W. Konštrukcia je zárukou nemeckej kvality a takisto nie je problém s dostupnosťou servisu v prípade poruchy.

Absentuje funkcia prípravy pokrmov v pare alebo účinnejšie katalytické čistenie.

Alternatívne Produkty

Ak ste si z predchádzajúcich elektrických multifunkčných rúr nevedeli vybrať svojho favorita, nezúfajte. Máme pre vás ďalších päť alternatívnych produktov.

Whirlpool AKZ9 6230NB: Vysoký výkon, 73-litrový priestor a nízka spotreba.
Bosch HBG5370B0: 3D pečenie a programová sada AutoPilot 10.
Mora VTS 785 DXB: Cenovo dostupná s retro dizajnom.
Gorenje BO7732CLI: Svetlá elektrická rúra s retro dizajnom.
Klarstein Victoria: Nízka hmotnosť, vysoký výkon a 9 funkcií.

Kúpu takého kľúčového kuchynského spotrebiča, akým je práve elektrická rúra, by ste nemali uponáhľať. Určite si mnohí z vás kladú otázku, za ktoré funkcie sa oplatí priplácať. A možno premýšľate nad tým, či má daná funkcia vôbec nejaký praktický zmysel.

Základné Rozdelenie Rúr

Vstavané rúry: Sú priamou súčasťou vašej kuchynskej linky.
Voľne stojace rúry: Kompaktnejšie a dajú sa prenášať.
Plynové rúry: Starší a v súčasnosti menej efektívnejší spôsob pečenia.
Elektrické rúry: Fungujú výhradne na báze elektrickej energie.

Ďalšie Modely Parných Rúr

Siemens HS636GDS2

Siemens HS636GDS2 je kombinovaná parná rúra, ktorá uspokojí aj náročnejších užívateľov. Ponúka totiž 17 programov, vďaka ktorým budete môcť pripraviť širokú škálu rôznych pokrmov. Okrem klasického spodného a horného ohrevu, teplovzdušného pečenia a eco variantov týchto programov má aj niekoľko grilovacích programov, funkciu rozmrazovania, ohrevu, ale aj program na pizzu či kysnutie cesta.

Samostatnou kapitolou je parná funkcia, ktorú môžete použiť buď samostatne, alebo ako doplnok k niektorému ďalšiemu programu. So správnym prepečením mäsa či múčnikov vám pomôže teplotná sonda.

Výhodou parnej rúry Siemens je široký výber programov, vrátane niekoľkých stupňov grilu a parných funkcií. Paru je možné používať ako samostatne, tak aj v kombinácii s ostatnými programami a dosiahnuť tak ešte lepšie výsledky pri pečení. Nevýhodou je nutnosť dokúpiť teleskopické výsuvy zvlášť ako doplnkové príslušenstvo.

Beko BIDM 15500 XDS

Ak hľadáte dostupnejšiu parnú rúru, mohla by vás zaujať Beko BIDM 15500 XDS. V porovnaní s modelom Siemens má porovnateľný objem aj spotrebu. Rúra Electrolux EOD6P71X touto funkciou disponuje, nemá ale pravé parné varenie, paru používa iba ako doplnkovú funkciu.

Gorenje BCS747S34X

Aj keď patrí model Gorenje BCS747S34X do nižšej cenovej kategórie, nenechá sa zahanbiť. Spadá do úspornej energetickej triedy A+ a disponuje 11 funkciami. Je to síce menej ako pri drahších variantoch, nenáročným kuchárom to ale určite postačí. Medzi programami nájdete pravé parné varenie, klasické pečenie, gril aj rozmrazovanie. Čo však musíte pri tomto modeli oželieť, je teplotná sonda.

Miele DG 2840 Nerez CleanSteel

Vstavaná parná rúra Miele DG 2840 Nerez CleanSteel predstavuje skvelé riešenie pre náročných užívateľov, ktorí nehľadia na obstarávacie náklady, za to však hľadajú skutočne pokročilú parnú rúru s pravým parným varením ako doplnok ku klasickej domácej rúre. Oproti konkurencii ponúka zdanlivo menší objem, s ktorého hodnotou patrí síce v rámci nášho porovnania k najmenším, avšak úžitkového priestoru ponúka v podstate veľa - využiť totiž môžete celú hĺbku, a to hneď v 3 úrovniach.

Bosch HSG 656XS1

Vstavaná parná rúra Bosch HSG 656XS1 zaujme svojou pestrou ponukou funkcií, a to vrátane samostatných parných programov. V rámci nášho porovnania vyniká svojím dizajnom, na ovládanie je určený prehľadný dotykový displej s obrázkami a prstencové tlačidlo, ktorého pootočením môžete upraviť akékoľvek nastavenie rúry a ktoré u konkurencie nenájdete. Zaujímavá je tu funkcia Assist, pomocou ktorej vyberiete požadovaný pokrm z ponuky uloženej v rúre a rúra si potom sama nastaví optimálnu teplotu.

Samsung NV7B4455UAB Dual Cook

Vstavaná rúra Samsung NV7B4455UAB Dual Cook sa hodí predovšetkým pre náročných užívateľov, ktorí okrem nadštandardnej funkčnej výbavy ocenia aj veľkolepý objem, s ktorým sa v rámci kategórie rúr s parou ako doplnkovou funkciou radí k tým najväčším. Je tak vhodnou voľbou pre veľké rodiny, ktoré hľadajú multifunkčný spotrebič.

Electrolux EOD6P77WX

Electrolux EOD6P77WX je rúra s prídavnou parnou funkciou, ktorá ponúka solídny pomer cena/výkon. Na prípravu jedla si môžete vybrať z 9 programov, ktoré budú vyhovovať menej náročným používateľom. V skutočnosti už dnes na trhu nájdete rúry s viac ako 20 programami. S čistením si nebudete musieť robiť veľké starosti, pretože o všetko sa za vás postará pyrolýza, ktorá pri vysokej teplote spáli mastnotu a iné zvyšky na jemný popol, ktorý potom stačí zotrieť vlhkou handričkou.

Mora VTS 785 DXB

Rúra s prídavnou parnou funkciou Mora VTS 785 DXB je v súčasnosti (máj 2024) tým najlepším, čo si môžete v rámci danej cenovej kategórie zaobstarať. Radom parametrov totiž konkuruje aj drahším modelom. Ponúka nadštandardný objem 77 litrov, takže sa hodí aj pre početnejšiu rodinu. Piecť pritom môžete hneď v 5 úrovniach, pričom tu nájdete aj 1 teleskopický rošt uľahčujúci obsluhu. Nechýba tu ani funkcia rozmrazovania, program na pečenie pizze pri 300 °C alebo program EcoClean na hydrolytické čistenie.

AEG BCE455351M

AEG BCE455351M patrí medzi kombinované rúry s prídavnou parnou funkciou. Tento model je vybavený 9 programami, čo je jedna zo základných hodnôt. V programovej ponuke nájdete napríklad praktickú funkciu gril, ktorú u niektorých čisto parných rúr nenájdete. K dispozícii ale bohužiaľ nie je teplotná sonda, ktorú ponúkajú aj niektoré lacnejšie modely, a rovnako tu chýba aj pomerne bežná funkcia rozmrazovania.

Electrolux EOD3C50TX

Electrolux EOD3C50TX patrí do nižšej cenovej kategórie parných rúr, takže bude vhodnejšia pre menej náročných zákazníkov. Hoci patrí do horšej energetickej triedy A, jej spotreba je pomerne nízka. Nevýhodou je menší počet programov a absencia teplotnej sondy.

Záver

S parnou rúrou môžete posunúť vaše varenie na vyššiu úroveň. Varenie v pare je zdravšie aj chutnejšie. Pri varení v pare zostáva všetka chuť, farba aj zdraviu prospešné látky v surovine, ktoré sa nevyplavujú do vody ako pri klasickom varení. Šťavnaté pokrmy, obmedzenie používania tukov a rýchlejšie upratovanie sú len niektoré z výhod, ktoré parná rúra ponúka.

Dôležité je vybrať si správny typ parnej rúry, či už s pravým parným pečením alebo s prídavnou parou, a zvážiť všetky parametre, ako sú rozmery, objem, energetická trieda a funkcie, aby ste si vybrali tú najlepšiu pre vaše potreby.

tags: #parna #rura #bosch #recenzie