Parný varič Beaba Babycook: Recepty a tipy pre zdravé detské jedlá

Každá mama určite ocení akýchkoľvek pomocníkov v domácnosti, ktorí jej aspoň sčasti uľahčia prácu a hlavne ušetria čas. Lebo toho je pri deťoch niekedy málo. Ešteže žijeme v tejto modernej dobe, kedy to tými "uľahčovačmi" hýri na každom kroku: automatická práčka, robotický vysávač, parný hrniec... či dokonca parný hrniec s mixérom určený na prvé príkrmy pre bábätká. Tak presne o tom vám chcem dnes napísať.

Skvelú pomoc pri príprave pokrmov pre deti predstavuje parný hrniec a mixér v jednom Babycook® Beaba. Babycook® umožňuje zdravo uvariť pokrm v pare a následne ho v rovnakej nádobe rozmixovať.

Čo je Beaba Babycook a ako funguje?

Beaba Babycook je parný varič s mixérom, ktorý ponúka až 4 funkcie: parenie, mixovanie, rozmrazovanie a ohrievanie. Tento varič je skutočným pomocníkom pre prípravu detského jedla.

Úplne nový model Babycook® NEO má sklenenú nádobu s objemom 1250 ml a nerezový vkladací košík s objemom 1000 ml. Nerezový zásobník na vodu s vnútornou ryskou a so širokým vstupným otvorom uľahčuje plnenie vodou i čistenie zásobníka.

Príprava jedla v BABYCOOK je veľmi jednoduchá - iba do neho nalejete vodu, do vkladacieho košíka vložíte na kúsky nakrájané suroviny (zeleninu, mäso atď.) a prístroj zapnete. Po skončení varenia (trvá najdlhšie 15 min) sa BABYCOOK sám vypne.

Ak chcete následne pokrm rozmixovať, iba vysypete uvarené suroviny z vkladacieho košíka do priehľadnej hlavnej nádoby a rozmixujete (podľa veku dieťaťa na jemnú hladkú kašu, alebo na hrubšiu štruktúru s kúskami).

Kým mal môj synček menej ako 6 mesiacov, bolo kŕmenie úplne jednoduché. Bol totiž čisto kojený, materské mliečko bolo k dispozícii vždy a všade, nemusela som nič pripravovať, miešať, zohrievať. S dovŕšením 6. mesiaca sme ho však začali prikrmovať. Začala som variť: pripraviť zeleninu, ošúpať, nakrájať, zaliať vodou a postaviť na sporák. Uvariť do mäkka. Výsledok: špinavý hrniec, špinavý mixér a vysoká nádoba na mixovanie. Ale dá.

Ako používať Beaba Babycook krok za krokom

... umyjem, očistím a nakrájam si zeleninu. Do základne nalejem vodu (používam kojeneckú Lucku alebo Drobčeka). Vodu zároveň treba naliať aj do samotnej pariacej nádoby (celkovo možno pri jednom parení využijem 2-3 dcl vody).

Súčasťou celého variča je jeden spínač, ktorý keď pootočíte doľava, tak paríte, ohrievate alebo rozmrazujete, a keď doprava, tak mixujete. Zapnutím doľava teda spustíte parenie, a spínač sa vám zároveň rozsvieti na červeno. Keď dovarí, tak sa svetlo vypne, ale spínač sa sám nevráti do pôvodnej polohy. Treba ho ručne vypnúť. Ja to robím vždy, keď idem nádobu odobrať a vybrať košík s upareným jedlom, takže na to nezabudnem. Celé parenie trvá okolo 15 - 20 minút.
Keďže v mixovacej nádobe vám vždy voda naspodu zostane, dokonca sa jej objem aj trochu zvýši, treba ju vyliať a ponechať si tam len toľko, koľko potrebujete na konzistenciu príkrmu. Ak chcete redší, tak necháte viac vody a keď hustejší, tak menej vody. Mixovacie nože sú naozaj riadne ostré, pretože zeleninu rozmixujú v priebehu pár sekúnd na hladkú kašu. Ja mixujem približne minútu s prestávkami. Spínač na mixovanie má totiž podľa mňa takú malú nevýhodu a to, že ho musíte počas mixovania držať pootočený doľava, sám vám v tej polohe nezostane. Po vymixovaní môžete jedlo nechať kľudne aj polhodinu postáť a zostane teplé. Ešte lepšie je nechať ho postáť, ako sa doparí a rozmixovať tesne predtým, ako drobec pôjde jesť. Mne osobne na nádobe na mixovanie chýba ešte odmerka. Rada totiž sledujem koľko drobec zje.
a 4. Rozmrazovanie a ohrievanie som na variči zatiaľ nevyužila, keďže každý deň varím čerstvé jedlo. Možno neskôr.

Navyše som v eshope feedo.sk objavila aj doplnok k tomuto variču a to Nadstavec na parenie strukovín, obilnín a cestovín.

Weekly Meal Planning for Baby (+Beaba Babycook Neo Review)│First-Time Mom │Paulene Nistal

Recepty pre Beaba Babycook

Vymyslieť pre deti chutné jedlá je niekedy naozaj náročné. Vďaka receptom od značky Beaba budete môcť deťom pripravovať každý deň niečo iné. Detičky niekedy vymýšľajú a nezjedia všetko čo im naložíte na tanier. Niečo je príliš, zelené, iné jedlo zasa mazľavé a ďalšie im nevonia. Vo variči Beaba Babycook pripravíte dokonale rozmixované kaše, ale aj iné jedlá či dokonca dezerty.

Mrkvové pyré

Mrkva je ideálne prvé jedlo vhodné aj pre malé detičky. Toto jednoduché pyré zvládnete za pár minút a obsahuje len jednu ingredienciu. Mrkva je bohatá na horčík a je plná vitamínu A, ktorý podporuje správny vývin zraku, pokožky a posilňuje imunitný systém. Mrkvičku ošúpte, umyte a nakrájajte na malé kúsky. Vložte ju do nádoby, vodu nalejte po úroveň 3 a zapnite parný varič.

Tekvicová kaša s krupicou

Zvykli ste tekvicu pred varením šúpať a poriadne ste sa pri tom zapotili? Na tekvicu treba ísť naozaj dobrým ostrým nožom, ale vôbec nie je potrebné ju šúpať. Tekvicu poriadne umyte horúcou vodou, rozrežte ju napoly a vyberte semienka. Neošúpanú ju nakrájajte na malé kocky. Krupicu nasypte do nádobky na ryžu, zalejte 45 ml vody a uvarte. Potom uvarte aj tekvicu (vlejte vodu po úroveň 3) a spolu s krupicou ju vložte do mixéra.

Marhuľový dezert so sušienkami

Sušené ovocie je v zime taký malý zázrak. Samozrejme, že stále je lepšie používať čerstvé, ale nie v každom ročnom období sa ku každému ovociu dostaneme. Marhule vložte do parného variča, dolejte vodu po úroveň 2 a uvarte. Banán a tvaroh rozmixujte, osobitne rozmixujte uvarené marhule a sušienky rozdrvte. Do sklenej nádoby navrstvite banán s tvarohom, marhule a sušienky a potom pridajte ešte jednu vrstvu.

Zapečená čakanka so zemiakmi a syrom

Čakanka, ktorá je hlavnou ingredienciou tohto jedla, bola kedysi považovaná za magickú bylinu. Nebojte sa ju využiť v jedlách pre deti. Je síce horká, ale tejto časti sa veľmi ľahko dokážete zbaviť. Stačí odrezať bielu časť pri koreni alebo vyrezať vnútro zeleniny. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Čakanku umyte, odrežte z nej horkú časť a zvyšok nakrájajte na plátky, podobne nakrájajte aj cibuľu. Všetko vložte do parného variča, nalejte vodu po úroveň 3 a začnite variť. Zapnite rúru na 180° a zatiaľ uvarené jedlo rozmixujte spolu s rokfortom. Zmes vložte do zapekacej misy a posypte ementálom.

Ďalšie tipy a triky

Parný varič Beaba Babycook je taký malý robotický zázrak, ktorý vám ušetrí veľa času a zároveň aj umývania riadu po varení. Vďaka nemu budú vaše deti papať stále zdravé jedlá plné vitamínov a živín, ktoré sa varením na pare nevytratia.

Ilustrovaná kuchárska kniha Beaba vo francúzštine v sebe ukrýva recepty na chutné kaše a jedlá vhodné pre deti od 7 do 8 mesiacov. Krásne ilustrácie v knižke receptov naštartujú detskú predstavivosť a naučia deti poznávať ovocie a zeleninu. V knihe sa dočítate, koľko vody na varenie potrebuje ktoré ovocie či zelenina a ako dlho bude príprava kaše trvať.

Kuchárska kniha Beaba obsahuje množstvo receptov, ktoré vznikli v spolupráci so špecialistom na výživu a psychológom Laurencom Hauratom. Môžete sa tak spoľahnúť, že vaše deti budú mať dostatok vitamínov a výživných látok, ktoré sú potrebné na ich správny rast.

Francúzska značka Beaba už od roku 1989 prináša do domácností s malými deťmi inovatívne kuchynské pomôcky a produkty starostlivosti o malé deti. Dizajnéri značky Beaba si pri navrhovaní nových produktov dávajú záležať na tom, aby nové pomôcky spĺňali kritériá najvyššej kvality. Všetky produkty starostlivosti o deti sú kvalitné a zároveň jednoduché na použitie.

tags: #parný #varič #Beaba #Babycook #recepty