Pec na kúrenie a pečenie na tuhé palivo: Typy a všetko, čo potrebujete vedieť

Vykurovanie domácnosti a príprava jedla patria k základným potrebám. Pec na tuhé palivo, kombinujúca funkcie vykurovania a pečenia, predstavuje tradičný a zároveň moderný spôsob, ako zabezpečiť teplo a chutné jedlo. Sporák poskytuje veľkú tepelnú silu, čo z neho robí ideálne zariadenie na varenie jedál, prípravu polievok, omáčok a iných receptov. Tento článok poskytuje komplexný prehľad o peciach na tuhé palivo, vrátane recenzií, typov, parametrov a dôležitých faktorov, ktoré treba zvážiť pri výbere.

Využitie krbových kachlí a sporákov

Krbové kachle a sporáky patria medzi kombinované tepelné zariadenia. Sú vhodné na vykurovanie, varenie aj pečenie. Krbové kachle aj kuchynské sporáky sú vykurované prevažne na tuhé palivo, teda na drevo, drevené brikety alebo pelety, ktoré vykurujú najekologickejšie.

Niektoré typy sporákov a kachlí majú zabudovanú ochrannú slučku voči prehriatiu výmenníka vody. Kachle a sporáky tak môžu byť pripojené aj na ústredné kúrenie ako plyn alebo elektrinu. Platňa na vrchnej časti krbových kachlí a sporákov je prispôsobená na varenie. V spodnej časti sporáka je popolník, do ktorého prepadáva popol.

Krbové kachle a materiál

Namontujeme vám krbové kachle a sporáky z liatiny, ocele, prípadne z iných nehorľavých materiálov. Samotné ohnisko môže byť vykladané šamotom alebo liatinou. Sporáky môžu mať dvierka plné alebo presklené, vyrobené zo žiaruvzdorného skla. Bočné steny sú dvojplášťové a odvetrávané. Vybrať si môžete z ponuky manuálnych krbových kachlí s klapkou na reguláciu teploty v rúre alebo plne automatické kachle.

Typy pecí na tuhé palivo

Na trhu existuje široká škála pecí na tuhé palivo, ktoré sa líšia konštrukciou, materiálom, výkonom a funkciami. Medzi najbežnejšie typy patria:

Liatinové sporáky: Vyznačujú sa dlhou životnosťou a schopnosťou akumulovať teplo. Liatina 100% sivej liatiny s dlhou životnosťou. Sporáky majú komínový vývod vzadu a hore.
Oceľové sporáky: Ponúkajú moderný dizajn a rýchlejšie zahriatie. Krbové kachle BLIST sú vyrobené z kvalitného oceľového plechu s presklenými dvierkami.
Sporáky s keramickým obkladom: Kombinujú funkčnosť s estetickým vzhľadom a dobre akumulujú teplo. Bočné obloženie sú keramické dlaždice.
Splyňovacie kotly: Využívajú pyrolitické spaľovanie pre vyššiu účinnosť a nižšie emisie. Kvalitný splyňovací kotol z dielne slovenského výrobcu.
Kombinované kotly: Umožňujú spaľovanie viacerých druhov paliva, napríklad dreva a peliet. Ide o kategóriu kombinovaných kotlov na tuhé palivo, ktoré dokážu bez problémov spaľovať viacero druhov tuhého paliva.

Dôležité parametre pri výbere

Pri výbere pece na tuhé palivo je potrebné zvážiť niekoľko kľúčových parametrov:

Výkon: Určuje množstvo tepla, ktoré je pec schopná vyprodukovať. Výkon si určujete aj na základe úžitku kotla - či ho budete používať na vykurovanie, ohrev vody alebo na obe veci súčasne.
Účinnosť: Udáva, koľko energie z paliva sa premení na teplo. Podstatné je z hľadiska účinnosti samotný výkon kotla.
Emisná trieda: Hodnotí množstvo vypúšťaných emisií. Rolu môže hrať takisto emisná trieda kotlov, ktorá súvisí s množstvom vypúšťaných emisií a účinnosťou pri spaľovaní paliva.
Typ paliva: Určuje, aké druhy paliva je možné v peci spaľovať. Pre správny výber je rozhodnutie sa pre kotol podľa typu paliva kľúčové, pretože umožňuje určiť si, na aký konkrétny typ kotla sa pri výbere zamerať.
Rozmery: Musia zodpovedať priestorovým možnostiam.
Hmotnosť: Ovplyvňuje manipuláciu a inštaláciu.
Priemer dymovodu: Dôležitý pre správne pripojenie na komín.
Materiál: Ovplyvňuje životnosť a akumulačné schopnosti.

Sporák na tuhé palivo podľa základných požiadaviek

KomínSporák na tuhé palivo sa bez komína nezaobíde. Zaujímajte sa o jeho prevádzkový ťah a tiež o priemer dymovodu. Vývod nájdete na kachliach na hornej, zadnej alebo bočnej strane. Orientácia je potom ľavá alebo pravá. To ale u rôznych výrobcov môže znamenať niečo iné. Rovnaké označenie, napr. sporák na tuhé palivá ľavý, tak môže znamenať vývod do komínu aj umiestnenie ohniska. Základom je preto bohatá fotodokumentácia.

PalivoRozhodujúcim rozdielom medzi jednotlivými typmi je, samozrejme, palivo. Obľúbenou možnosťou sú kuchynské sporáky na drevo. Najlepšie je drevo, ktoré bolo minimálne 2 roky sušené, čo znamená uskladnené na suchom a vetranom mieste. Tým sa zabezpečí vlhkosť nižšia ako 20 %. Ďalšie možnosti sú drevené brikety aj drevené uhlie, uhlie ako také alebo sporák na pelety. Základom je vždy dodržiavať požiadavky výrobcu a nevkladať do kachlí palivo, ktoré tam nepatrí.

Obľúbené funkcie pre sporáky na tuhé palivá

Výmenník: Sporák na pevné palivo s teplovodným výmenníkom umožňuje svojou konštrukciou vykurovanie ďalšej miestnosti. Tým sa samozrejme šetria náklady na energiu. Výmenník tepla ako taký je priamo súčasťou kachlí a nájdete ho v modeloch pre rôzne druhy paliva. Obľúbený je preto napr. sporák na drevo s výmenníkom. Možným riešením vykurovania celej domácnosti sú aj teplovodné sporáky na drevo s výmenníkom vody. Teplo sa rozvádza cez potrubie do radiátorov alebo podlahového vykurovania, čo zabezpečuje rovnomerné a účinné vykurovanie celého domu. Ak zvažujete zakúpenie teplovodného sporáka dbajte na stanovenie jeho výkonu na tepelné potreby domácnosti. Vysoký a tak isto nízky výkon sporáka Vám nezaručí požadovaný komfort.
Letná prevádzka: Pokiaľ je palivová šachta vyložená šamotovými tehlami a liatinovými roštami, je možnosť tieto rošty vybrať. Horný rošt tak slúži na zahriatie platne a je perfektný pre horúce letné dni. Skrátka, ak potrebujete variť, ale nie kúriť. V zime ho jednoducho vyberiete, tým zväčšíte ohnisko, a preto aj výkon celého sporáka. Letný chod sa na teplovodnom sporáku nastavíte presunutým roštu ohniska do vyššej úrovne, čím dosiahneme nižší výkon výmenníka, ktorí využijeme napríklad na vykúrenie bojlera na teplú vodu.
Sklokeramická doska: Tento variant nájdete u niektorých modelov, čím sa vyhnete vareniu na bežnej liatine. Vo všeobecnosti pôjde o modernejšie a vstavané modely. Doska je špecifická tým, že je prispôsobená na ohrev priamym plameňom. Tieto sporáky sú vhodnejšie na varenie v menších nádobách.

Typy sporákov

Liatinové sporáky

PLAMEN 910 GLAS: Vysoko kvalitný liatinový sporák na tuhé palivo s výkonom 9-11 kW o šírke 91 cm s nasávaním z exteriéru a liatinovými platňami upravenými teflónom. Má veľkú smaltovanú rúru na pečenie a veľké liatinové ohnisko s účinným dvojitým spaľovaním (primárne a terciálne).
PLAMEN 850: Vysoko kvalitný liatinový sporák na drevo o šírke 84,5 cm s liatinovými platňami upravenými teflónom. Má veľkú smaltovanú rúru na pečenie a veľké liatinové ohnisko s účinným dvojitým spaľovaním (primárne a terciálne).
SLAVONAC N: Vysoko kvalitný liatinový sporák na drevo o šírke 84,5 cm s liatinovými platňami upravenými teflónom, smaltovaná veľká rúra na pečenie. Sporák spĺňa normu EKOdesign a má veľké liatinové ohnisko s účinným dvojitým spaľovaním (primárne a terciálne).
MBS Magnum: Sporák na drevo s veľkým liatinovým ohniskom s menovitým výkonom 9,5-11 kW. Je navrhnutý tak, aby životnosť vďaka liatinovému prevedeniu bola čo najdlhšia. Kvalitné sklo poskytuje ničím nerušený pohľad na oheň.

Oceľové sporáky

Sporák na drevo 10,54 kW: Je vhodný na varenie, pečenie aj vykurovanie šírka pece 900 mm. Sporák na drevo disponuje oceľovými varnými platňami, regulátorom prívodu sekundárneho vzduchu ktorý je privedený pred sklo aby sklo ostávalo čistejšie. Bočné obloženie sú keramické dlaždice. Ohnisko je vyložené šamotovými platňami.
Calorex 100: Sporák na drevo modernej technológie a dizajnu s dlhou a overenou tradíciou v kvalite. Je navrhnutý tak, aby zaberal málo miesta a zároveň zachoval priestrannú rúru. Výkon 7,5-10 kW, spĺňa normu EKOdesign. Hmotnosť 138 kg, vykurovacia schopnosť 150 m3.
Alfa Plam Dominant: Sporáky na tuhé palivo šírky 70 cm si nájdu miesto v modernej kuchyni. Vysoko kvalitné použité materiály zabezpečia dlhú životnosť. Samozrejmosťou je dvojitá bočná stena na sporáku na drevo.
SIGMA 304 Tuglali Kuzine: Sporák na drevo vhodný na varenie, pečenie aj vykurovanie. Disponuje varnou doskou, regulátorom prívodu vzduchu a prúdenia tepla, praktickými dvierkami ohniska a dvierkami rúry na pečenie. Varná platňa a ohnisko sú vyrobené z liatiny.
Sporák na tuhé palivo drevo 8,3 kW: Je vyrobený z prémiových materiálov: varná platňa z šedej liatiny potiahnutej teflónovým povrchom, smaltované plechy, liatinové ohnisko s terciálnym účinnejším spaľovaním a horným liatinovým deflektorom čo zaručuje dlhšiu životnosť výrobku. Sporák spĺňa normy - EN 12815, ECO design.

Splyňovacie kotly

Attack DPX 25 Profi: Splyňovací kotol s vysokou účinnosťou a výkonom, patrí do emisnej triedy 5. Funguje na princípe pyrolitického spaľovania. Výmenník kotla disponuje regulovateľnými turbulátormi. Ovládací panel umožňuje reguláciu teploty i ďalšie nastavenia kotla.
Atmos D 20 P: Kotol na pelety s automatickou prevádzkou, je potrebné dokúpiť horák na pelety a zásobník na pelety. Kotol je primárne určený na spaľovanie peliet, no bez horáka je možné ho používať aj ako kotol na kusové drevo.
Attack DPX 25 Standard: Moderný splyňovací kotol určený na spaľovanie dreva, spĺňa prísne emisné normy a prezentuje sa vysokou účinnosťou. Obsahuje efektívny výmenník tepla - vody a riadený prísun vzduchu.
Atmos DC 25 S: Splyňovací kotol na drevo vybavený odťahovým ventilátorom a elektronickým ovládaním. Umožňuje obojstrannú montáž dvierok. Čistenie popola je nenáročné vďaka spaľovaciemu priestoru s keramickými stenami.

Odhorievacie kotly

Kotol na hnedé uhlie: Odhorievací kotol s ručným dokladaním paliva. Disponuje veľkou násypnou šachtou a klapkou pre reguláciu ťahu vzduchu. Spĺňa emisnú normu triedy 4.

Teplovodné sporáky

teplovodný sporák výkon do vody 5,9 kW a výkon do vzduchu 5,6 kW SD THERMO AS je vyrobený a testovaný podľa európskej normy EN 12815.
výkon teplovodného sporáka do vody 14,2 kW, a do priestoru kde je sporák umiestnený 8,1 kW , objem kotla 14l , váha 190 kg, možnosť napojenia na radiátory, termostat.
Teplovodný sporák s teplovodným výmenníkom 26,12 kW do vody Lotus Sporák ma príslušenstvo: manometer, automatický odvzdušňovací ventil, manuálny termostat nastavený na 55°C na zapínanie čerpadla.
teplovodný sporák výkon do vody 10,1 kW a do vzduchu 6,2 kW - SD SUPER THERMO MAGNUM (S) je špičkový výrobok vyrobený a testovaný podľa európskej normy EN 12815. Vďaka liatemu rámu varnej dosky a rebríku je pec odolná voči poveternostným vplyvom. Liate pripojenie na odvod dymu, sklenené opletenie na utesnenie a smaltovaná rúra prispievajú k optimálnej prevádzke.
teplovodný sporák výkon do vody 10,2 kW a do vzduchu 4,1 kW - MBS Thermo Magnum - špičkové kachle na ústredné kúrenie v mastencovom prevedení. Je určený na ústredné kúrenie, vykurovanie miestností a prípravu jedál pomocou priestrannej rúry.
teplovodný sporák Senko C-20, výkon nastaviteľný od 10-20 kW, sporák s výmenníkom na ústredné kúrenie. Moderný sporák s výmenníkom bez rúry na pečenie, sporák na drevo s chrómovanými doplnkami.
teplovodný sporák Senko C-20 PREMIUM, výkon nastaviteľný od 15,8-25 kW, sporák s výmenníkom na ústredné kúrenie. Moderný sporák s výmenníkom bez rúry na pečenie, sporák na drevo s chrómovanými doplnkami.
teplovodný sporák na drevo s nastaviteľným výkonom 17,2-25 kW Senko C-25. Moderný sporák s výmenníkom na drevo ktorý vie očariť kvalitným prevedením s chrómovanými doplnkami a nerezovým rámom. POZOR! horné napojenie do komína je za príplatok. Sporák, ktorý je v pravom prevedení (rúra vpravo, ohniska vľavo), v ľavom prevedení (rúra vľavo, ohniska vpravo).
teplovodný sporák Senko C-30 výkon nastaviteľný od 19,1-35 kW, sporák s výmenníkom na ústredné kúrenie. Moderný sporák s výmenníkom bez rúry na pečenie, sporák na drevo s chrómovanými doplnkami.
teplovodný sporák na drevo s nastaviteľným výkonom 17,2-25 kW Senko C-25 PREMIUM. Moderný sporák s výmenníkom na drevo ktorý vie očariť kvalitným prevedením v chrómovaných doplnkoch a nerezového rámu. Sporák, ktorý je v pravom prevedení (rúra vpravo, ohniska vľavo), v ľavom prevedení (rúra vľavo, ohniska vpravo).
teplovodný sporák Senko C-35, výkon nastaviteľný od 21-35 kW, sporák s výmenníkom na ústredné kúrenie. Moderný sporák s výmenníkom vody a s rúrou na pečenie, sporák na drevo s chrómovanými doplnkami. Horný vývod do komína je len za príplatok ! Sporák, ktorý je v pravom prevedení (rúra vpravo, ohniska vľavo), v ľavom prevedení (rúra vľavo, ohniska vpravo).
teplovodný sporák Senko C-35 PREMIUM, výkon nastaviteľný od 21-35 kW, s veľkou rúrou na pečenie a veľkým ohniskom. Sporák s výmenníkom na ústredné kúrenie. Moderný sporák s výmenníkom vody a rúrou na pečenie, sporák na drevo s chrómovanými doplnkami. Sporák, ktorý je v pravom prevedení (rúra vpravo, ohnisko vľavo), v ľavom prevedení (rúra vľavo, ohnisko vpravo).

Tipy a odporúčania

Výber odborníka: Montáž kotla vždy zverte do rúk odborníkov.

Ak hľadáte spotrebič, ktorí by bol estetický a mohli by ste ho použiť ako dominantu domova? Mnohé moderné sporáky na tuhé palivo si nájdu miesto v modernej kuchyni.

Sporáky na tuhé palivá sú ideálne na chatu, chalupu, ale aj do vašej letnej kuchyne. Umožní varenie na platni aj pečenie v rúre. Nie sú závislé od plynu alebo elektriny.

Prehľad vybraných modelov sporákov na tuhé palivo

Nasledujúca tabuľka poskytuje porovnanie niektorých populárnych modelov sporákov na tuhé palivo:

Model	Výkon (kW)	Palivo	Účinnosť (%)	Ďalšie vlastnosti
Strend Pro 304 Tuglali Kuzine	N/A	Drevo, HUB	77	S rúrou, s popolníkom
Strend Pro Panonia	10.54	Drevo a drevené brikety	80	Vhodný na varenie, pečenie a vykurovanie
KVS Moravia Klaudia 9112	7.1-8.4	Drevo a drevené brikety	81-82	S rúrou, určený na vykurovanie, varenie, pečenie a ohrievanie pokrmov
Alfa Plam Dominant 70 ECO	N/A	Drevo a drevené brikety	N/A	Regulácia primárneho a sekundárneho spaľovania

Upozornenie na lacné sporáky

Lacné pece majú iba jednovrstvové dvierka vyrobené z bežnej ocele, na dôkladnejší pohľad aj pozvárané len na oko, aj to mnohokrát zle.
Mnohé lacné sporáky na drevo používajú na svoje prevedenie lacné farby, ktoré sú síce odolné voči teplotám, ale nie sú odolné voči vlhkosti, ktorá je v domácnosti.
Pri lacných sporákoch na drevo sú rúry na pečenie bez povrchových úprav. V tom horšom prípade je rúra nastriekaná žiaruvzdornou farbou, ktorá sa len ťažko udržiava. Kvalitné sporáky na tuhé palivo majú rúry na pečenie smaltované a dajú sa ľahko udržiavať.

Ako vybrať sporák na tuhé palivo?

Na trhu je množstvo sporákov na tuhé palivo, a preto si musíte premyslieť, čo od neho vlastne očakávate. Chcete ho len na občasné varenie na chalupe, alebo ním chcete vykurovať celý dom? Podľa toho si vyberiete sporák s výmenníkom, alebo bez neho.

Záver

Pec na tuhé palivo predstavuje efektívne a ekologické riešenie pre vykurovanie a prípravu jedla. Pri výbere je dôležité zvážiť všetky relevantné parametre a vybrať model, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám a priestorovým možnostiam.

tags: #pec #na #kurenie #a #pecenie #na