Pečené buchty a kvalitné pečivo z Lidla: Recepty a tipy

Lidl ponúka široký sortiment pekárenských výrobkov, ktoré sú pripravené podľa tradičných receptúr a s použitím kvalitných surovín. Či už hľadáte rožky bez éčok, chrumkavý chlieb alebo sladké pečivo, v Lidli nájdete to pravé pre vás.

Rožky bez éčok

Vedeli ste, že aj taký bežný pekárenský výrobok ako rožok obsahuje viacero emulgátorov a iných pridaných látok, ľudovo nazývaných „éčka“? Lidl ako prvý reťazec na Slovensku ponúka vo všetkých predajniach rožky bez týchto pridaných látok. V spolupráci s dodávateľmi dokázali, že sa to dá aj inak, a ponúkajú rožky pripravené z kvalitných a poctivých prírodných surovín.

Chlieb z Lidla

Lidl ponúka rôzne druhy chleba, ktoré sú pripravené podľa tradičných receptúr a s dôrazom na kvalitu surovín. Medzi obľúbené druhy patria:

• Drevorybačský chlieb: Obsahuje vysoký podiel rastlinných proteínov, nenasýtených mastných kyselín, minerálnych solí a vitamínov vďaka unikátnej zmesi zo semien ľanu, sóje, sezamu, slnečnice, jačmeňa a pšenice.
• Pšenično-ražný chlieb: Pripravený podľa tradičnej receptúry bez pridania droždia s celkovou dobou prípravy 33 hodín. Vyrába sa len z 5 prísad - pšeničnej a ražnej múky a repkového oleja, ktorý obsahuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Neobsahuje konzervačné prísady, aditíva, stabilizátory a regulátory chuti.
• Lámankový chlieb: Viaczrnný chlieb s obsahom ľanu, pšeničnej trhanky, sušených zemiakových vločiek, slnečnice, ražnej lámanky, sladu, ovsených vločiek a sezamu. Má vysoký obsah vlákniny, ktorá znižuje riziko výskytu kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny hrubého čreva a pozitívne reguluje hladinu cukru v krvi.
• Cmarový chlieb: Návrat k tradičnej výrobe domáceho chleba, za pomoci moderných surovín a technológií, ktoré pomôžu predĺžiť čerstvosť, trvanlivosť a vylepšia chuť.
• Viaczrnný chlieb: Má pevnú štruktúru a jemne kyslú chuť vďaka pridanému ražnému kvásku. Obsahuje ľanové, slnečnicové, sezamové a makové semienka, vďaka ktorým ostáva dlhšie čerstvý.

Žemle a bagety

Okrem chleba ponúka Lidl aj rôzne druhy žemlí a bagiet:

• Kaiserka: Pripravená podľa tradičnej receptúry bez pridania konzervačných prísad, aditív, stabilizátorov a regulátorov chuti.
• Fitness žemľa: Vyrobená z pšeničnej a ražnej múky, slnečnicových semiačok, sóje a ľanových semiačok.
• Kaiserka špeciál: Obľúbené pečivo s chrumkavou kôrkou a typickou ražbou na povrchu, sypaná ľanovými a sezamovými semienkami.
• Cereálna kaiserka: S vysokým obsahom vlákniny, obsahuje 10% zmes tvorenú z ľanových, sezamových, slnečnicových semien a sójových bôbov.
• Francúzska bageta: Svetlá bageta v klasickom francúzskom štýle s jemnou striedkou a pravidelnými menšími pórmi.
• Kornbageta: Tmavá viaczrnná bageta s cereáliami a semienkami, posypaná ovsenými vločkami, ľanovými semienkami a sezamom.

Oškvarkový pagáč

Lidl ponúka aj tradičný maďarský produkt - oškvarkový pagáč s obsahom oškvarkov 13%.

Recept na domáce pečené buchty

Pečené buchty sú mäkké a vláčne. Tu je jednoduchý recept, ako si ich pripraviť doma:

1. Najskôr pripravíme kvások klasickým spôsobom.
2. Do misy nasypeme preosiatu múku, soľ, pridáme vajíčko, roztopené a vychladnuté maslo, prilejeme vykysnutý kvások a zarobíme na cesto.
3. Cesto vyvaľkáme, pokrájame na štvorce, plníme plnkou a vytvoríme buchtičku.
4. Každú takto naplnenú buchtičku pomastíme dookola trochou oleja. To preto, aby sa nám po upečení jednotlivé buchty ľahšie od seba oddelili.
5. Buchty ukladáme tesne vedľa seba do okrúhlej formy.
6. Necháme ešte podkysnúť 15-20 minút a pečieme cca 30 minút pri teplote 180 stupňov.

Tabuľka nutričných hodnôt vybraných druhov chleba z Lidla

tags: #pecene #buchty #lidl #recept

Populárne príspevky:

• Recepty pre nízkosacharidovú diétu
• Bravčová panenka: Top recepty
• Osviežujúci uhorkový nápoj
• Gramatika slovenských čísloviek
• Informácie o snehových vločkách