Pečené plnené zemiaky: Recepty pre každého

Pečené plnené zemiaky sú skvelou voľbou pre ľahkú večeru alebo chutný obed. Kombinácia zemiakov s rôznymi plnkami, ako je bryndza, syr, slanina alebo zelenina, je jednoducho neodolateľná. Ponúkame vám niekoľko receptov, ktoré vás zaručene dostanú!

Verte mi, že tieto dozlatista zapečené plnené zemiaky vás zaručene dostanú, pretože kombinácia zemiakov s tvarohom, syrom a korením je jednoducho neodolateľná. Určite vám prídu vhod na ľahkú večeru.

Základný recept na pečené plnené zemiaky

Zemiaky máte doma vždy poruke a keď k nim pridáte niečo z chladničky, o obed alebo večeru budete mať postarané. Tu je základný postup prípravy:

1. Zemiaky umyjeme, dáme na pekáč s trochou oleja, popicháme, osolíme a dáme piecť do zmäknutia.
2. Upečené zemiaky rozrežeme, vnútro popučíme vidličkou a naplníme pripravenými plnkami.
3. Zemiaky podávame so zeleninovým šalátom.

Listy šalátu dôkladne umyjeme, osušíme a zalejeme dresingom pripraveným z olivového oleja, medu, dijonskej horčice, vínneho octu alebo citrónovej šťavy, soli a čierneho korenia.

Recept: Pečené plnené zemiaky s bryndzou a slaninou

Jedlo plné pravých slovenských chutí! Slovenský trojboj - zemiaky s bryndzou a so slaninou. Toto jedlo robievam v dvoch verziách - klasickej a expresnej, podľa toho, koľko mám času alebo ako veľmi sme hladní.

Ingrediencie:

• 1 kg zemiakov
• 250 g bryndze
• 250 g bieleho jogurtu
• 50 g masla
• 100 g slaniny
• 200 g kyslej smotany
• zväzok jarnej cibuľky
• soľ, korenie

Postup:

1. Zemiaky umyte a uvarte v šupke do polomäkka.
2. Každý zemiak nakrojte na polovicu a vydlabte časť zemiakov.
3. Vydlabané kúsky zemiakov zmiešajte s kyslou smotanou, vypraženou slaninou, jarnou cibuľkou, okoreňte a osoľte.
4. Do každého zemiaka vložte kúsok masla a navrstvite plnku.
5. Dajte do rúry vyhriatej na 200°C na približne 20 minút.
6. Zatiaľ si pripravte dresing z bryndze, jogurtu, soli a korenia.
7. Hotové upečené zemiaky polejte dresingom a podávajte ešte horúce.

Výborne sa k nim hodí kyslá smotana ochutená cesnakom, soľou a mletým čiernym korením.

Recept: Plnené zapečené zemiaky so šunkou a syrom

Plnené pečené zemiaky so šunkou a syrom sú ideálnym jedlom, ktoré si zamiluje celá rodina. Nasledujte náš recept a nechajte sa inšpirovať ich skvelou chuťou. Naša kuchyňa prináša šikovný recept, ktorý kombinuje tradičné príchute s moderným twistom. So šťavnatou šunkou, rozpustenou mozzarellou a jemným dotykom cesnakového masla sú tieto zapekané zemiaky skutočnou pochúťkou.

Ingrediencie:

• 3 veľké zemiaky
• soľ
• 70 g masla (mäkké)
• 2 strúčiky cesnaku
• 200 g šunky
• 120-150 g mozzarelly
• 1/2 lyžice majonézy (alebo kyslej smotany)
• petržlenová vňať

Postup prípravy:

1. Pečenie zemiakov: Zemiaky dôkladne umyte a po jednom zabaľte do alobalu. Pečte v predhriatej rúre pri 200 °C približne 50-60 minút.
2. Príprava cesnakového masla: Do misky pridajte mäkké maslo a pretlačený cesnak. Dobre premiešajte.
3. Príprava plnky: Po upečení zemiaky rozkrojte na polovice a vnútro roztlačte vidličkou. Pridajte na každý zemiak pripravené cesnakové maslo a posoľte.
4. Šunku nakrájajte na malé kocky a vložte do misky spolu s nastrúhanou mozzarellou a majonézou (alebo kyslou smotanou).

Teší nás, že ste sa rozhodli vyskúšať tento lahodný recept. Veríme, že plnené pečené zemiaky so šunkou a syrom vás potešia svojou výraznou chuťou a stanú sa častou voľbou na váš stôl. Nezabudnite sa podeliť o svoje zážitky z varenia s rodinou a priateľmi.

Ďalšie inšpirácie na plnky

• Cheddarová plnka: Cheddar nakrájame na malé kocky, cibuľku najemno a uhorky nadrobno.
• Vegetariánske plnené zemiaky s bryndzou: Vyskúšajte namiesto slaninky cibuľu.
• Plnené zemiaky so šampiňónmi: Schovať do nich môžete aj šampiňóny.
• Pečené zemiaky s údeným mäsom: Hriešne dobré jedielko.
• Pečené zemiaky s údeným oštiepkom a so slaninou: Trocha iný spôsob plnenia zemiakov.

Celé zemiaky v šupke poprepichujeme vidličkou zo všetkých strán, uložíme ich na plech a dáme piecť do rúry vyhriatej na 190°C na zhruba 45 minút až hodinu v závislosti od veľkosti zemiakov. Na panvicu dáme restovať na malé kocky pokrájanú slaninu a neskôr pridáme aj nadrobno nasekanú cibuľu. Kúsky zemiakov v miske premiešame s opečenou slaninou, cibuľou, strúhaným syrom a asi dvoma lyžicami kyslej smotany. Zemiakovou zmesou naplníme šupky, poukladáme ich na plech a na každú dáme kúsok masla.

Tieto receptíky sa vám zaručene hodia!

Prehľad receptov

tags: #pečené #zemiaky #plnené #recepty

Populárne príspevky:

• Melón: ovocie alebo zelenina?
• Prečo si vybrať biely chlieb?
• Všetko o znáške vajec
• Rozmanitosť jabĺk
• Tradičné maďarské jedlá