Pečené zemiaky v jenskej mise: Recepty pre každého

Pečené zemiaky sú obľúbeným jedlom, ktoré sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. V tomto článku vám prinášame recepty na pečené zemiaky v jenskej mise, ktoré sú jednoduché a chutné.

Pečené zemiaky s maslom a bylinkami

Tento recept je veľmi jednoduchý a zemiaky majú vďaka maslu a bylinkám výbornú chuť. Použijeme stredne veľké zemiaky, ktoré majú peknú a zdravú šupku. Dobre ich umyjeme a prekrojíme priečne napoly, aby sa nemuseli piecť priveľmi dlho. Na každej polovičke asi 1 cm od okrajov urobíme rez hlboko do dužiny tak, aby sme neporušili šupku. Jemne osolíme a potrieme rozpusteným maslom. Do masla môžeme pridať aj bylinky.

Uložíme na suchý plech rezom navrch a pečieme pri teplote 200 °C cca 50 minút. Počas pečenia sa maslo dostane aj do zárezu a zemiaku dodá jemnú maslovú chuť. Ku koncu pečenia ich trochu popresúvame, aby sa šupka neprilepila o plech. Podávame s kyslým mliekom. Kto chce môže si pridať znovu maslo a dosoliť. Väčší gurmáni si pečené zemiaky môžu vychutnať napr. s domácou kvasenou kyslou kapustou. Dobrú chuť prajem!

Zdroj: Wikimedia Commons

Zapečené zemiaky so šunkou a paprikou

Ak máte radi zapečené jedlá, tento recept je pre vás ideálny.

  1. Uvarené zemiaky pokrájame na plátky.
  2. Cibuľu pokrájame na drobno, červenú papriku a šunku na kocky.
  3. Na oleji speníme cibuľu a červenú papriku. Krátko podusíme.
  4. Pridáme pokrájanú šunku a opäť podusíme.
  5. Jenskú misu vymažeme olejom. Na jej dno poukladáme zemiaky. Osolíme a okoreníme.
  6. Na zemiaky rovnomerne rozložíme udusenú zmes.
  7. V miske rozšľaháme vajíčka s mliekom. Pridáme soľ, mčk, petržlenovú vňať, mletú červenú papriku a solčanku.
  8. Vajcovú zmes vylejeme na zmes v jenskej mise a dáme do rúry piecť na 180 stupňov kým sa nám vajcová zmes nezrazí.

Podávame s kyslou uhorkou.

Zdroj: Wikimedia Commons

Nižšie v tabuľke nájdete porovnanie oboch receptov:

Recept Ingrediencie Príprava Podávanie
Pečené zemiaky s maslom a bylinkami Zemiaky, maslo, bylinky, soľ Umytie a prekrojenie zemiakov, potretie maslom a bylinkami, pečenie S kyslým mliekom alebo kvasenou kapustou
Zapečené zemiaky so šunkou a paprikou Zemiaky, cibuľa, paprika, šunka, vajcia, mlieko, korenie Uvarenie a nakrájanie zemiakov, podusenie cibuľe, papriky a šunky, zapečenie s vajcovou zmesou S kyslou uhorkou

Chrumkavé pečené zemiaky 🥔 | Beautifood | Kuchyňa Lidla

tags: #pečené #zemiaky #v #jenskej #mise #recepty

Populárne príspevky: