Čokoládová roláda plnená banánmi: Jednoduchý recept na neodolateľný dezert

Ak hľadáte dezert, ktorý očarí chuťou aj vzhľadom, čokoládová roláda je jasnou voľbou. Lahodná kombinácia kakaového cesta a tvarohového krému, ktorú navyše dopĺňa čerstvý banán, je jednoducho skvelá. Nadýchaný piškótový korpus, jemný čokoládový krém a sladký banán uprostred vytvárajú kombináciu, ktorá nikdy nesklame.

Aj keď môže roláda na prvý pohľad vyzerať zložito, nenechajte sa odradiť. Príprava je jednoduchá, takže ju naozaj zvládne každý.

Čokoládová roláda plnená banánmi

Ingrediencie:

Prehľad potrebných surovín na prípravu rolády.

  • Vajíčka
  • Cukor
  • Múka
  • Kakao
  • Soľ
  • Smotana
  • Maslo
  • Banány
  • Tvaroh
  • Smotanový syr
  • Vanilkové flavor drops (podľa chuti)
  • Kypriaci prášok
  • Olej
  • Trstinový cukor

Postup prípravy:

Podrobný návod, ako krok za krokom pripraviť dokonalú čokoládovú roládu.

  1. Začneme prípravou roládového cesta. Do dvoch misiek si oddelíme žĺtky od bielkov.
  2. K žĺtkom pridáme vodu, trstinový cukor a vyšľaháme do hustej bielej peny. Potom pridáme olej, preosiatu múku s kakaom a kypriacim práškom, opatrne premiešame.
  3. Ďalej si vyšľaháme bielky so soľou do tuhého snehu. Ten potom opatrne vmiešame do žĺtkovej zmesi.
  4. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom a pečieme pri 180 °C cca 10 minút. Pečieme približne 10 - 15 minút.
  5. Ešte horúce cesto si preložíme na navlhčenú utierku a opatrne ho z dlhšej strany zrolujeme. Ihneď po upečení korpus zrolujeme s papierom, necháme vychladnúť.
  6. Medzitým, čo nám bude cesto chladnúť, sa pustíme do prípravy krému. Na krém roztopíme čokoládu so smotanou a maslom, necháme vychladnúť a vyšľaháme do hladkého krému. Tvaroh vyšľaháme so smotanovým syrom a dosladíme ho vanilkovými flavor drops podľa chuti.
  7. Keď je roláda vychladnutá, roztiahneme ju, aby nám vznikol obdĺžnik, a ten natrieme pripraveným krémom.
  8. Naň položíme olúpané banány za seba po celej dĺžke a roládu z dlhšej strany pevne zavinieme. Roládu rozvinieme, natrieme krémom, vložíme banány a opatrne zrolujeme.

Tip: Pre ešte intenzívnejšiu čokoládovú chuť môžete do krému pridať trochu kakaa alebo nastrúhanej čokolády.

Jednoduchá a chutná čokoládová roláda...

Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g):

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie [Doplniť]
Tuky [Doplniť]
Sacharidy [Doplniť]
Bielkoviny [Doplniť]

Dobrú chuť!

tags: #recept #pecenie #rolada #plnena #bananmi

Populárne príspevky: