Okrúhly pekáč s pokrievkou: Rozmery a využitie
Okrúhly pekáč s pokrievkou je nepostrádateľným pomocníkom v každej kuchyni. Vďaka nemu môžete pripraviť chutné a zdravé jedlá pre celú rodinu. Na trhu je k dispozícii široká škála pekáčov rôznych rozmerov, materiálov a prevedení, preto je dôležité vybrať si ten správny pre vaše potreby.
Rozmery a materiály
Pri výbere okrúhleho pekáča s pokrievkou je dôležité zvážiť jeho rozmery. Spodná misa môže mať priemer napríklad 26.8 cm s výškou 8.1 cm, zatiaľ čo vrchná pokrievka môže mať výšku 3.7 cm. Okrúhly pekáč s pokrievkou Balance 2,40L je ideálny na pomalé pečenie jedného jedla.
Materiál, z ktorého je pekáč vyrobený, ovplyvňuje jeho vlastnosti a použitie. Medzi najčastejšie materiály patria:
- Smalt: Smaltované pekáče sú obľúbené pre svoju odolnosť a jednoduchú údržbu. Spojujú funkčnosť a zdravé varenie v smalte s možnosťou krásneho doplnenia interiérov štýlových kuchýň, skvelá dekorácia na chalupy. Pekáč smalt zelený LÚKA má rozmery 34 x 22 x 6,5 cm.
- Sklo: Pekáče SIMAX sú určené na prípravu jedla vo všetkých druhoch rúr vrátane mikrovlnných a teplovzdušných. Misa s varného skla má novú technológiu FAT FREE- varenie bez tuku. Zapekacia misa s varného skla má novú technológiu DROP SYSTEM - varenie bez tuku.
- Hliník: Úžasný pekáč značky Berlingerhaus kolekcie Forest Line s priemerom 32 cm je osadený 3-vrstvový mramorový povrch charakteristický svojou dokonalou nepriľnavosťou. Jadro pekáča z kovaného hliníka vyniká vysokou stabilitou a perfektnou tepelnou vodivosťou, takže sa nielen rýchlo a rovnomerne zahreje po celom povrchu, veľmi ľahko aj teplotu pri varení udržuje.
Využitie pekáča
Okrúhly pekáč s pokrievkou je univerzálny nástroj na prípravu rôznych jedál. Môžete v ňom piecť mäso, zeleninu, múčniky a iné dobroty. Je ideálny na pomalé pečenie, dusenie a zapekanie.
Na prípravu chrumkavej krkovičky využijete grilovací rošt v pekáčoch rôznych veľkostí, výborne sa hodí do pekáčov Grande. Pečené mäso potom neleží priamo vo výpeku, jeho príprave napomáha aj odparujúca sa para prevoňaná korením.
Plech smaltovaný hlboký s vnútornou teflónovou vrstvou Whitford využijete ho na pečenie mäsa, zapekanie zeleniny aj k príprave múčnikov. Môžete použiť minimálne množstvo tuku alebo tuk úplne vynechať - pokrm sa vďaka kvalitnej teflónovej vrstve Whitford nepripaľuje.
Tipy a triky
- Pri pečení neprilievajte studenú tekutinu.
- Pri používaní dodržujte zásadu pozvoľného ohrievania aj ochladzovania.
- Výrobky sa môžu stavať na platničku (vrátane sklokeramickej), ak je dno riadu menšie alebo rovnako veľké ako platnička.
- Na plynovom horáku používajte rozptyľovač plameňa.
- Riad z varného skla je možné umývať v automatických umývačkách bežnými umývacími prostriedkami.
S týmito radami si môžete vybrať ten správny okrúhly pekáč s pokrievkou a užívať si chutné a zdravé jedlá.
| Typ pekáča | Rozmery | Materiál | Vhodné pre |
|---|---|---|---|
| Smaltovaný pekáč | 34 x 22 x 6,5 cm | Smalt | Elektrická, plynová aj teplovzdušná rúra |
| Plech s nepriľnavým povrchom | 29,5 x 26 x 4,5 cm | Smalt s teflónovou vrstvou | Pečenie mäsa, zeleniny aj múčnikov |
| Pekáč s mramorovým povrchom | Priemer 32 cm | Kovaný hliník s mramorovým povrchom | Všetky druhy sporákov aj indukcia, zapekanie v rúre do 160 °C |
tags: #pekáč #s #pokrievkou #okrúhly #rozmery
