Recenzia domácej pekárne Silvercrest SBB 850 F2: Ako si vybrať tú správnu?

V dnešnej dobe si čoraz viac ľudí uvedomuje dôležitosť kvalitných potravín a hľadá alternatívy k bežným pekárenským výrobkom. Domáce pekárne sú čoraz obľúbenejšie medzi spotrebiteľmi, ktorí si chcú vychutnať čerstvý, domáci chlieb. Jednou z možností je domáce pečenie, ktoré umožňuje mať plnú kontrolu nad použitými surovinami. Domáce pekárne sa stávajú populárnymi pomocníkmi v kuchyni, a to nielen pre prípravu klasického chleba, ale aj pre špeciálne druhy, ako je bezlepkový chlieb. Na trhu existuje množstvo modelov s rôznymi funkciami a cenami. V tomto článku sa pozrieme na recenzie domácej pekárne Silvercrest SBB 850 F2 a na to, ako si vybrať tú správnu pekárničku pre vaše potreby, s dôrazom na pečenie bezlepkového chleba.

Prečo piecť domáci chlieb?

Dôvodov, prečo sa rozhodnúť pre domáce pečenie chleba, je hneď niekoľko. Mnohí spotrebitelia sú znechutení z komerčne vyrábaných pekárenských výrobkov, ktoré sú často len rozmrazené polotovary. Okrem toho, domáce pečenie umožňuje používať kvalitné suroviny a vyhnúť sa zbytočným konzervantom a stabilizátorom. Dôležité je čítať etikety a vyberať si výrobky s kvalitným zložením. Na Slovensku našťastie nezúri hladomor, a preto nie je potrebné kupovať zbytočne veľa chleba, ktorý potom končí v koši. Až štvrtina potravín v domácnostiach sa vyhodí, pričom tretinu z toho tvorí chlieb a pečivo.

Vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka presne definuje, ako sa majú označovať čerstvé, dopekané a rozmrazené výrobky. Označenie "čerstvý" sa smie používať len vtedy, ak sa chlieb predáva do 24 hodín po upečení a nebol predpečený. Dopekané výrobky musia byť označené ako "vyrobené dopečením z chladeného polotovaru" alebo "vyrobené dopečením zo zmrazeného polotovaru". Rozmrazené výrobky musia byť označené slovom "rozmrazené".

Domáca pekáreň Silvercrest SBB 850 F2: Recenzie a vlastnosti

Domáca pekáreň SILVERCREST® SBB 850 F2 patrí k drahším modelom v ponuke LIDL. Zaujme pekným dizajnom a kvalitným spracovaním. Ovládací panel je prehľadný, s popisom všetkých programov v slovenčine. Rozmery pekárne sú cca 27,2 x 42,2 x 29,2 cm.

Medzi hlavné vlastnosti patrí:

• Na pečenie bieleho a tmavého chleba, výdatných celozrnných chlebov, sladkých druhov chleba alebo trených báboviek
• 16 programov a 3 voliteľné stupne prepečenia
• Plne automatický priebeh programov - miešanie, miesenie, kysnutie a pečenie
• Špeciálne programy na pečenie bez lepku, prípravu rezancového cesta, cesta na pizzu alebo prípravu marmelády a jogurtu
• Hnetací hák a forma na pečenie s vysoko kvalitnou povrchovou úpravou od firmy ILAG®
• Akustické a vizuálne upozornenie na odstránenie hnetacieho háku pred pečením
• Signál na pridanie plodov, orechov alebo podobných prísad
• Možnosť naprogramovania až 8 vlastných receptov
• Nastaviteľná hmotnosť chleba (1 000 / 1 250 / 1 500 g)
• Udržiavanie teploty - 60 minút
• Expresný program - 80 minút
• Časovač pre odložený štart

Súčasťou balenia je domáca pekáreň, forma na pečenie s 2 hnetacími hákmi s nepriľnavou vrstvou ILAG®, odmerná nádobka, odmerná lyžica, vyberač hnetacích hákov, návod na obsluhu a stručné informácie. Malým mínusom je absencia receptára v slovenčine k tejto konkrétnej pekárni, ale pomohli sme si receptárom uvedenom pri inom modeli. Na ovládacom paneli je k dispozícii 16 rôznych programov s 3 voliteľnými stupňami zhnednutia a voľbou hmotnosti 1 000 g, 1 250 g a 1 500 g. Elektronické ovládanie s LCD displejom ponúka možnosť zvoliť rôzne funkcie, ako napríklad udržanie tepla počas 60 minút alebo 15-hodinový časovač pre oneskorené pečenie. Tiež si môžeme naprogramovať až 8 individuálnych programov. Počas trvania programu svieti nepretržite prevádzková kontrolka červenou farbou.

Používatelia si pochvaľujú jednoduchosť obsluhy, spoľahlivosť a kvalitné materiály. V prípade poškodenia je možné si objednať náhradné diely. Negatívom môže byť absencia receptov v slovenčine a mierny zápach pri prvom použití.

Technické údaje:

• Príkon: 850 W
• Praktický časovač na 15 hodín
• Funkcia udržiavania teploty na 60 minút
• 15 voliteľných programov
• 80 minútové rýchle pečenie
• Dĺžka sieťového kábla: cca 1,5 m
• Hmotnosť: Cca 5 kg

Obsah balenia:

• Forma na pečenie
• Odmerka
• Odmerná lyžica
• Vyťahovač hnetacej metly
• Návod na obsluhu
• Príručka s receptami

Skúsenosti používateľov

Používatelia si pochvaľujú najmä jednoduché používanie a spoľahlivosť pekárne. Medzi ďalšie výhody patrí široká škála programov, možnosť nastavenia hmotnosti chleba a časovača. Niektorí používatelia spomínajú, že pekáreň je trochu hlučnejšia, ale celkovo sú s ňou spokojní.

Pozitívne hodnotenia:

• Výborná cena a výkon
• Pekáreň má 2 háky, utiahne vymiesiť 90 Dg múky, čo je veľká výhoda ak potrebujeme upiecť, alebo vymiesiť cesto pre väčšiu rodinu.
• Jednoduché použitie
• Ľahká údržba
• Veľké množstvo programov
• Upozorňuje na pridanie ďalších surovín, na vytažení háků.
• Upečený výrobok i shora.
• Dela super testo

Negatívne hodnotenia:

• Nejsou sklopné metly, takže po vyjmutí vytváří velké otvory
• Chlieb nič moc ale mam ji hlavne na delani kynuteho testa a jsem spokojená.
• veľmi levně řešený pant zavírání, retro hlavní tlačítko vypínání na boku
• Nemá stojan na bagety, ciabattu

Porovnanie s inými modelmi

Na trhu existuje množstvo domácich pekární rôznych značiek a cenových kategórií. Silvercrest SBB 850 F2 sa vyznačuje dobrým pomerom ceny a výkonu. Medzi konkurentov patria napríklad modely od značiek Tefal, Sencor, ETA a Guzzanti.

Porovnanie vybraných modelov:

Pečenie bezlepkového chleba: Tipy a triky

Pečenie bezlepkového chleba si vyžaduje istý tréning a chuť experimentovať. Na trhu je dostupných množstvo bezlepkových múk a zmesí, ktoré sa líšia zložením a vlastnosťami. Medzi najpoužívanejšie patria:

• PROMIX® - FORTE: Unikátna bezlepková múka pre rýchle kysnutie a lahodné mliečne pečivo.
• PROMIX®-CH: Bezlepková múčna zmes vyrobená z prirodzene bezlepkových a nepšeničných surovín. Určená na prípravu svetlého rascového chleba.
• PROMIX®-PK špeciál: Bezlepková múčna zmes vyrobená z prirodzene bezlepkových a nepšeničných surovín.
• PROMIX®-T: Univerzálna bezlepková tmavá múka obohatená kvalitnými prírodnými surovinami a jemnou ovocnou vlákninou. Určená na prípravu bezlepkového tmavého chleba, jemného pečiva, ako aj na bežné kulinárske použitie pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom.

Pri pečení bezlepkového chleba je dôležité dodržiavať správny pomer surovín a použiť vhodný program na pekárničke.

tags: #pekaren #chleba #silvercrest #recenzie

Populárne príspevky:

• Domáca jablková Nutela
• Makový Mžíček: Príbeh
• Španielske gazpacho
• Úspešná úroda kríčkovej fazule
• Grilovanie mäsa