Slivkové Muffiny: Recept na Vláčne a Šťavnaté Potešenie
Muffiny patria medzi obľúbené dezerty, ktoré sa dajú pripraviť na mnoho spôsobov a sú hotové za pár minút. Stačí pár základných surovín, obľúbená plnka a dobrota je na svete. Ponúkame vám recept na slivkové muffiny, ktoré sú vláčne, šťavnaté a plné chutí.
Prečo sú domáce muffiny také obľúbené?
- Rýchla príprava: Muffiny sú hotové v priebehu niekoľkých minút.
- Variabilita: Dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov s rôznymi príchuťami a plnkami.
- Ideálne na prenos: Sú skvelé ako desiata do školy, práce alebo na výlety.
Recept na Makovo-Slivkové Muffiny
Tento recept je jednoduchý a výsledkom sú vynikajúce muffiny s príchuťou maku a sliviek.
Príprava: 45 minút
Počet kusov: 12
Ingrediencie:
Na cesto:
- 250 g hladkej múky
- Polovica balíčka Kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
- Štipka soli
- 150 g cukru
- 1 balíček Vanilínového cukru Dr. Oetker
- 70 g 100 % Maku mletého Dr. Oetker
- 150 ml mlieka
- 60 ml oleja
- 1 ks vajce
- 250 g sliviek odkôstkovaných
- 2 PL drvených kakaových bôbov
Postup:
- Príprava cesta: V mise zmiešame múku, kypriaci prášok, soľ, cukor, vanilínový cukor a mak. Pridáme mlieko, olej, vajce a vymiešame dohladka.
- Pridanie sliviek: Pridáme slivky nakrájané na malé kúsky a kakaové bôby a zľahka vmiešame do cesta.
- Pečenie: Do formy na muffiny vložíme papierové košíčky a pomocou polievkových lyžíc ich naplníme cestom. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov (teplovzduch) na 30 - 35 minút.
Recept majstra muffinov
Do formy na muffiny dajte papierové košíčky a cesto rovnomerne rozdeľte.
Tip navyše:
Ak chcete, aby boli muffiny krásne vláčne, nasypte pod košíčky trochu ryže. Ryža počas pečenia nasaje prebytočný tuk, ktorý sa uvoľní z muffinov.
Krém na ozdobenie muffinov
Ak chcete muffiny ozdobiť krémom, môžete si pripraviť jednoduchý krém z krémového syra.
Ingrediencie:
- Krémový syr (Philadelphia alebo iný kvalitný krémový syr)
- Cukor (podľa chuti)
- Smotana na šľahanie
- Pomarančová kôra (na dochutenie)
Postup:
- Krémový syr zlejte, ak má na povrchu tekutinu.
- V mise vyšľahajte krémový syr s cukrom.
- Pridajte studenú smotanu na šľahanie a vyšľahajte do tuha. Dávajte pozor, aby sa smotana nezrazila.
- Dochuťte pomarančovou kôrou.
- Krém môžete dať do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a naniesť na muffiny alebo ho jednoducho natrite pomocou lyžice.
Ďalšie inšpirácie na muffiny
Ak hľadáte ďalšie recepty na muffiny, môžete vyskúšať aj tieto:
- Muffiny s čokoládou a acidofilným mliekom
- Mramorované muffiny
- Muffiny s čučoriedkami a bielou čokoládou
- Raňajkové muffiny s banánmi, jogurtom a ovsenými vločkami
Sú vláčne a plné zdravých dobrôt. Ideálny začiatok dňa.
| Typ muffinov | Hlavné ingrediencie | Špeciálne vlastnosti |
|---|---|---|
| Makovo-slivkové | Mak, slivky | Vláčne a šťavnaté |
| Čokoládové | Čokoláda, acidofilné mlieko | Osviežujúce |
| Čučoriedkové | Čučoriedky, biela čokoláda | Perfektná kombinácia chutí |
| Raňajkové | Banány, jogurt, ovsené vločky | Zdravé a výživné |
tags: #pinterest #slivkové #muffiny #recept
