Pizza Taliansko: Objavte kúsok Talianska v Leviciach

Talianska republika ponúka svojim návštevníkom pestrú paletu cestovateľských lahôdok. Poďme sa spoločne pozrieť na taliansku gastronómiu a miesta, kde si môžete vychutnať pravú taliansku pizzu, a ako si ju môžete dopriať aj v Leviciach.

Ako pripraviť dokonalú pizzu | Gennaro Contaldo

Taliansko: Krajina plná inšpirácie

Žiadna iná krajina neponúka svojim návštevníkom takú pestrú paletu cestovateľských lahôdok ako Taliansko. Taliansko patrí k historickým velikánom. Keď navštívite Taliansko, určite musíte vidieť pamiatky ako sú:

Rím (Fontana di Trevi, Koloseum, Katakomby - bludisko podzemných chodieb)
Vatikán (Vatikán - Sixtínska kaplnka, Vatikánske múzeá vo Vatikáne , Bazilika sv. Petra)
Neapol (kráľovský palác)
Pisa (Šikmá veža Torre Pendente)
Florencia (katedrála vo Florencií)
Benátky (Námestie sv. Marka)
Bologna (Piazza Maggiore, Neptúnova fontána, kostol San Domenico so sochárskymi dielami majstra Michelangela)
Pompeje - najvýznamnejšie miesta pochované pod lávou z Vezuvu
Vezuv (výstup ku kráteru Vezuvu, autobusy z Neapolu). Inak ale sopky na Sicílii a hlavne Stromboli sú zadarmo, s menej turistami a oveľa krajšie.

Taliansko sa rozkladá na Apeninskom polostrove. Severným okrajom sa v tvare polkruhu tiahnu alpské chrbty. Tu sa týči najvyšší bod Talianska, Monte Bianco (4807 m). Pohoria sa postupne znižujú smerom na juh a prechádzajú do Pádskej nížiny. Na juhu ju ohraničujú Apeniny, ktoré sú bočnou vetvou vychádzajúcou zo Západných Álp a pokračujúcou cez celý polostrov. Zo západnej i východnej strany sa na Apeniny pripájajú viaceré pohoria a probrežné nížiny. Prirodzeným pokračovaním polostrova je ostrov Sicília (25 426 km2), na jeho východnej strane čnie najvyššia sopka Európy, Etna (3340 m). Žulovými horninami tvorený povrch ďalšieho ostrova, Sardínie (23 813 km2) je súčasťou Tyrrhenského masívu. Apeninský polostrov sprevádzajú viaceré skupiny ostrovov (Toskánske ostrovy, Tremitské ostrovy a i.), z ktorých sú najnavštevovanejšie sopečné Liparské ostrovy.

Poloha Talianska v Európe

Taliansko leží na území južnej Európy na Apeninskom polostrove. K jej územiu patria aj ostrovy Sicília, Sardínia, Elba, Capri a Ischia. Na severe hraničí s Francúzskom, Švajčiarskom, Rakúskom a Slovinskom, západnú hranicu obmýva Tyrhenské more, východnú hranicu Jadranské more a južnú Iónske more. Je to prevažne hornatá krajina. Zo severu sa tiahnu Alpy s mnohými ľadovcami a zvažujú sa do Pádskej nížiny. Vnútornú časť polostrova tvoria Apeniny, ktoré sa vyznačujú sopečnou činnosťou. Juh Talianska a ostrovné častí majú stredomorskú klímu. Letá v Pádskej nížine sú teplé a suché, ale zimy môžu byť chladné.

Talianska kuchyňa: Svetoznáme delikatesy

Talianska kuchyňa patrí k najlepším na svete, je svetoznáma predovšetkým svojimi cestovinami, pizzou, rybami, pečivom a zmrzlinou. Polievky nie sú príliš bežné, stretnete sa s nimi prakticky len na severe Talianska. Omnoho častejšie sa namiesto nich ako prvý chod - il primo - podávajú cestoviny (pasta) v najrôznejších úpravách. Snáď najtypickejšou talianskou polievkou je minestrone, hustá zeleninová polievka s cestovinami, do ktorej si Taliani veľmi radi pridávajú nastrúhaný parmezán. Taliani sú majstri v príprave rýb a plodov mora, s ktorými sa tu stretnete vo forme predkrmov, v cestovinách i ako hlavným jedlom.

Stravovanie v Taliansku

Na rozdiel od nás, ktorí máme zažitú zásadu dobre sa ráno naraňajkovať, Taliani raňajkujú veľmi skromne - dajú si len kávu a prípadne čerstvé rožteky croissant, často len po stojačky v bare, cestou do práce. Obľúbená je tiež teplá alebo studená čokoláda. O čo prídu pri raňajkách, o to viac si Taliani doprajú behom poludňajšej siesty.

Obed - il pranzo - pozostáva väčšinou z niekoľkých chodov, zvlášť keď je slávnostnejší: po predkrme antipasto nasledujú cestoviny il primo (tj. prvý chod, len výnimočne sa podáva namiesto cestovín polievka), hlavné jedlo il secondo so zeleninovou prílohou contorno (väčšinou mäso alebo ryby), potom sladký dezert dolce, syr formaggio alebo ovocie frutta či zmrzlina gelato. Pokiaľ sa podáva k mäsu príloha, bývajú to väčšinou varené alebo opečené zemiaky - patate bollite, patate fritte, úplne bežnou prílohou je ale v Taliansku biely chlieb, ktorý sa tu je prakticky všade a ku všetkému. Ryža sa používa v talianskej kuchyni väčšinou len v podobe rizota. Taliani sa pri jedle zásadne nikdy neponáhľajú, takže obed sa môže predĺžiť na dve i viac hodín. Obed sa podáva neskôr než u nás, obvykle medzi jednou a treťou hodinou popoludní. Väčšina Talianov však obeduje doma, kde sa stretáva s celou rodinou. Pracovná doba sa tým pochopiteľne predĺži až do večerných hodín, ale to Talianom nevadí, pretože si večer patrične predĺžia.

Večera - la cena - sa podáva najskôr od 19:30 a býva podstatne jednoduchšia než obed. Veľmi často to bývajú ryby, pizza alebo zeleninové jedlá.

Nezabudnite ochutnať pravé espreso, či už v klasickej verzii, alebo napríklad s koňakom. Rovnako hodnotnou súčasťou talianskeho menu sú i alkoholické nápoje, napríklad biele vína (Frascati, Velletri,...), červené vína (Dolcetto, Barelo,...), likéry (Sambuca) a aperitívy (Martini, Campari, Cinzano). Špecialitou pôvodom z kraja Kampánia je likér vyrábaný z citrusovej kôry nazývaný Limoncelllo.

Pizza v Leviciach: Kúsok Talianska na Slovensku

Ak hľadáte pizzu, ktorá je pripravená podľa tých najtradičnejších receptúr, pravá neapolská pizza je tá správna voľba. Tento typ pizze, ktorý pochádza z Neapola, je známy svojím tenkým, jemným a zároveň chrumkavým cestom, ktoré sa pripravuje v peci na drevo pri veľmi vysokej teplote. Na nej nájdeš kvalitné ingrediencie - paradajky, čerstvú mozzarellu, olivový olej aj bazalku.

Pravá neapolská pizza

Pizzerie v okolí Levíc

Pizzeria s ponukou denného menu a donáškovou službou pizze a hotových jedál.
Reštaurácia v priestoroch penziónu - týždenné menu, ponuka tradičných jedál aj špecialít s hydiny, diviny a rýb, bezmäsité jedlá, pizza, dezerty.

Ďalšie reštaurácie v okolí

Štýlová ľudová reštaurácia s letnou terasou je situovaná pri termálnych kúpaliskách Margita-Ilona v okolí mesta Levice.
Reštaurácia s ponukou rôznych druhov špecialít, jedál a nápojov. Možnosť organizovania firemných a spoločenských akcií.

Hodnotenia "U babičky s. r. o." (príklad)

Nižšie uvádzame príklady hodnotení jednej z pizzerií, aby ste si mohli urobiť obraz o kvalite služieb:

Pizza vynikajúca zakazdym! Cesto jemne tenšie, skvelo dochutena, vzdy horuca, cena priazniva, rychly dovoz... Nemam čo vytknúť. Jedna z TOP pizz, ake som jedla.
Pizzu sme si objednali o 19:15 stále na ňu čakame a je 21:06 :DD Babička spamätajte sa. Nikdy viac si od vás neobjednáme.
dnes objednaný kurací šalát bol vynikajúci. Čerstva chrumkavá zelenia super drezing a toľka hromada, že som nevládala zjesť.
Za 2 hodiny čakania sme zabudli že sme hladný. Pozor na túto podvodnú firmu, ktorá nevypláca zamestnancov vôbec alebo nie podľa dohody.

Tieto hodnotenia ukazujú, že skúsenosti zákazníkov sa môžu líšiť, a je vždy dobré overiť si aktuálne recenzie pred objednaním.

Praktické informácie pre cestu do Talianska

Občan SR môže vstupovať a zostávať na území ostatných členských štátov EU, teda aj na území Talianska bez zvláštnych obmedzení, a to len na základe platného cestovného dokladu alebo preukazu totožnosti. Bezpečnostná situácia je v zásade rovnaká ako v iných európskych krajinách, pozor na vreckové krádeže, krádeže v automobiloch i v bytoch, doporučuje sa nenakupovať cenný tovar a elektroniku u pouličných predajcov a na trhoch, požadovať vždy daňový doklad a uzatvoriť pred cestou poistenie pre prípad úrazu a neodkladného liečenia.

Automobilová doprava:

Taliansko má veľmi rozvetvenú sieť diaľnic a jazda je najlepším spôsobom, ako sa zoznámiť s krajinou. Ale sú tu poplatky a benzín je drahý. Pokiaľ sa rozhodnete prenajať si auto, potrebujete platný národný vodičský preukaz alebo medzinárodné vodičské oprávnenie (vydáva ho Polícia SR). V Taliansku sa jazdí vpravo. Stav diaľničnej siete je skvelý. To sa týka i diaľnic, ktoré pretínajú krajinu od severu na juh.

Niektoré diaľnice sú zadarmo, na väčšine je ale nutné zaplatiť poplatok. Mýto sa platí priamo na diaľnici podľa ušlej vzdialenosti. Poplatok za použitie diaľnice je možné zaplatiť v hotovosti, v tvrdých zahraničných menách, niekedy platobnou kartou a prakticky vždy magnetickou kartou VIACARD. Kúpiť si ju môžete priamo na stanovištiach mýta, v niektorých bankách, turistických kanceláriách či tabakoch. Karta má neobmedzenú platnosť, nemožno ju však využívať na sicílskych diaľniciach. Podrobné údaje o talianskych diaľniciach a výške diaľničných poplatkov nájdete na adrese www.autostrade.it.

Maximálna povolená rýchlosť v talianskych obciach je tradičných európskych 50 km/h. Mimo mesta je to potom 90 km/h, na hlavných ťahoch dokonca až 110 km/h. Na diaľniciach je povolená tradičná „sto tridsiatka“ a na úsekoch, kde má diaľnica tri pruhy, je dovolené ísť aj 150 km/h. Na rýchlosť ale pozor, pretože v Taliansku sú jedny z najvyšších pokút v Európe. Za prekročenie rýchlosti o 20 km/h sa pokuta pohybuje od 150 eur, za prejazd na červenú tak isto od 150 eur a za jazdu pod vplyvom alkoholu nad povolený limit, ktorý predstavuje 0,5 promile, je pokuta od 500 eur. Pokuty za porušenie dopravných predpisov treba zaplatiť na mieste. V prípade, že vodiči nemajú peniaze na zaplatenie pokuty, môže im polícia zadržať vodičský preukaz.

Motorové vozidlá musia mať za jazdy po diaľniciach a na hlavných mestských komunikáciách zapnuté stretávacie svetlá. Telefonovať za jazdy je zakázané, používať sa smie iba handsfree. Všetky autá musia mať výstražný trojuholník.

Nákupy v Taliansku

V Taliansku môžeme uskutočniť mnoho zaujímavých a cenovo výhodných nákupov, najmä čo sa týka oblečenia, obuvi a módnych doplnkov vôbec. Vo väčšine turistických centier sú obchody otvorené do neskorých večerných hodín. Nenechajte si ujsť pravé talianske trhy, stoja za to. Nakúpite tu naozaj čokoľvek a za veľmi dobré ceny, ale musíte vyjednávať.

Dôležité telefónne čísla:

Karabiniéri 112
Polícia 113
Hasiči 115
Pomoc motoristom - autoklub 116
Prvá pomoc... 118

tags: #pizza #taliansko #levice #otváracie #hodiny