Plán Práce Krúžku Varenia: Rozvoj Zručností a Kreativity

Metodika záujmových činností predstavuje komplex výchovno-vzdelávacích činností so žiakmi v čase mimo vyučovania. Krúžková (záujmová) činnosť odkrýva talenty a rozširuje duševný obzor, vedomosti a zručnosti mládeže a harmonický rozvoj osobnosti. Práve prostredníctvom záujmovej činnosti možno aktivizovať aj žiakov z menej podnetného prostredia. Veľmi dôležité je zapojiť ich na základe dobrovoľnosti, spontánnosti z vlastného presvedčenia urobiť niečo pre seba, pre svoje seba zdokonaľovanie sa.

Aktivity a Ciele Krúžkov Varenia

Základná škola Juraja Fándlyho v Seredi ponúka svojím študentom krúžok s názvom Kuchynská alchýmia. Žiaci sa v ňom počas celého školského roka venovali tajomstvám varenia. Deti získavajú všeobecný prehľad o rôznych potravinách a cieľom krúžku je, aby si deti vedeli navariť jednoduché jedlá a obľúbili si zdravé a kvalitné potraviny. Okrem varenia sa však zamerali na spoločný projekt, ktorého výsledkom je Malý školský receptár plný zaujímavých informácií, napr. o celkovom množstve sladkej vody, ktorá je potrebná pri výrobe rôznych produktov. V školskom receptáre sú rozpísané aj liečivé účinky rôznych byliniek; žiaci popísali vlastnosti medovky lekárskej, rozmarínu lekárskeho a pažítky. Za školským receptárom stojí pedagogička Mgr. Eva Hanusová a žiačky Nina Hnátová, Nina Haberlandová, Karin Lukáčová, Romana Kujovičová, Estell Adamková.

V rámci pravidelných aktivít školského klubu detí /ŠKD/ sme sa rozhodli zaradiť do ponuky krúžok kreatívneho varenia s názvom Cooking, ktorý opäť vedie pani učiteľka Iveta Chandler: „Mám radosť z toho, že naši žiaci majú záujem naučiť sa variť chutne, zdravo a kreatívne. Stretávame sa každý utorok o 14:00 v budove evanjelického gymnázia a úprimne povedané, ani tie dve hodiny, ktoré máme na krúžok vyhradené nám nestačia, aby sme sa „vybláznili“. Našim cieľom je spoznať a zrealizovať recepty, ktoré si žiaci donesú. Nemenej dôležité je zdokonaliť sa v základných praktických zručnostiach, zmeniť ľavé ruky na pravé a hlavne užiť si spoločný čas všetkých malých kuchárov.

Krúžok Vareška je určený pre žiakov prvého stupňa. Stretávame sa raz týždenne v našej krásnej školskej kuchynke, oblečieme sa do farebných zásteriek a tešíme sa, že sa spoločne naučíme pripraviť rôzne nové jedlá alebo zaujímavé pokrmy. Tiež sa učíme, že niekedy stačí byť trochu kreatívny a z jednoduchého jedla sa dá vyčarovať niečo naozaj neobyčajné. Na každom krúžku sa snažíme naučiť niečo nové, čím by sme mohli prekvapiť doma našich rodičov alebo súrodencov. Neveríte? Veď nakoniec o tom sa môžete aj sami presvedčiť.

Centrum sociálnych služieb Domino každoročne otvára krúžok varenia, ktorý sa realizuje v dielňach pracovnej výchovy. Cieľom krúžku je vzbudiť kladný vzťah k práci, pozitívny záujem o krúžok, naučiť sa dodržiavať zásady bezpečnosti pri práci, hygienické zásady, udržiavať pri práci čistotu a poriadok, používať spotrebiče a kuchynské zariadenia. Vedieť sa orientovať v obchode, správne vyberať potraviny a uskladňovať ich. Krúžok varenia je súčasťou prípravy na podporované bývanie. Získané poznatky môžu uplatniť v rodine, podporovanom bývaní, ale i v zariadení.

Vzdelávanie Rodičov a Sebariadenie

Edukácia rodičov o princípoch sebariadeného vzdelávania, prekážky a podpora sebariadenia. Rodičia dostávajú videozáznam a tiež textový zápis ako základný informačný zdroj pre rodiča.

Aspekty Kvalitného Vzdelávania

8 aspektov kvalitného vzdelávania (EUDEC, Gabriel Groiss):

  • Sebavzdelávanie dospelých
  • Dôveryhodné vzťahy
  • Vnútorná motivácia
  • Osobný rozvoj v demokratickom prostredí
  • Voľná hra
  • Kontakt s reálnym svetom
  • Situačne a procesne orientované
  • Inklúzia a diverzita

Sebavzdelávanie dospelých: Neustála ochota reflektovať a rozvíjať sa, čo znamená predovšetkým sebavzdelávanie samotných dospelých (ku kultúrnemu rozvoju a súdržnosti, napr. udržateľný životný štýl), ktorý zároveň predstavuje tú najlepšiu referenciu, ktorú môžeme poskytnúť svojím deťom, žiakom. Je predpokladom toho, aby sme dokázali dieťa v domácom prostredí všestranne rozvíjať, zvlášť na 2. stupni ZŠ.

Dôveryhodné vzťahy: Dôveryhodné vzťahy sú kľúčové. Kvalitná práca je možná len interakciou v malých skupinách, v bezpečnom prostredí, akceptuje a rešpektuje aktuálny stav vývoja žiaka. (Bez toho, aby sme k nim pristupovali so všeobecnou projekciou a očakávaním toho, čo by sa mali deti učiť, a tým im odovzdávať posolstvo, že sú nedostatoční v aktuálnom stave a že sú závislí od odsúhlasu externej autority).

Vnútorná motivácia: Snaha zachovať a kultivovať vnútornú motiváciu a následne aj procesy sebaurčenia, samoorganizovania, a teda „seba riadené učenie“, ako ústredný motor rozvoja a učenia. (Vyhýbanie sa systematickému používaniu vonkajšej motivácie prostredníctvom odmien a trestov, štruktúry, ktoré vedú k povrchnému, krátkodobému „bulimickému“ učeniu a opäť vytvárajú závislosť od externého schválenia.)

Osobný rozvoj v demokratickom prostredí: Pedagogické prístupy, ktoré sa zameriavajú na duševné zdravie prostredníctvom rozvoja osobnosti a sociálno-emocionálnych kompetencií a zručností („life skills“ a „soft skills“ ako popísané napr. v „európskom rámci LifeComp“), v slobodných a demokratických štruktúrach, ktoré formujú občanov zvyknutých na zodpovednú, kooperatívnu a podporujúcu demokrackú účasť. (…a ktoré sa nezameriavajú len na akademický obsah, ktorý má v konečnom dôsledku hlavne efekt sociálneho výberu.)

Voľná hra: Uznať voľnú hru nie len pre jej veľkú výchovnú hodnotu, ale aj ako etologickú potreba zdravého vývoja, a teda ako základné právo dieťaťa.

Kontakt s reálnym svetom: Kontakt s prírodným, socio-kultúrnym a socio-ekonomickým prostredím - ponúka mnoho autentickej stimulácie, interakcie a učenia, ponúka mnoho rôznorodých praktických vzdelávacích mikrosituácií. (Keď sa dostaneme do sveta a vyjdeme doň, nemusíme začať tým, že vezmeme svet do triedy v abstraktnej forme.)

Situačne a procesne orientované: Pedagogické dielo, ktoré pôsobí na situačných a spontánnych konceptoch (a nie vopred stanovených a rigidných študijných plánoch) a je zamerané na samotný proces (a nie hlavne smerom k viditeľným produktom - nie je dôležitý výsledok, výrobok, ale proces), v ktorých sa budujú najmä zručnosti a znalosti, nespočetné množstvo „mikroučiacich sa“ situácií v procesoch spoločnej práce.

Inklúzia a diverzita: Spoločné prebývanie v inkluzívnych, otvorených a zmiešaných skupinách - stretávanie sa s inými rodinami, vekovo zmiešané rodiny, diverzita rôzneho druhu pomáha poznávať svet v jeho komplexnosti a rôznorodosti, prevencia xenofóbie a rasizmu, adaptabilita na rôzne situácie a rôznych ľudí a katalyzacia sebaspoznávania a sociálne učenie. Odbúrava súťaženie, lebo v kolektíve, kde je každý iný, to stráca zmysel. Podpora pomáhať i prijímať pomoc. Podpora sebavedomia - v niečom som lepší ja, v niečom niekto iný, každý je dobrý v niečom inom, každý má vlastné slabé stránky.

Komunikácia a Riešenie Konfliktov

Základy rešpektujucej komunikacie: staviame na modely partner - partner, komunikujeme dôsledky mocenského vzťahu a nerešpektujuceho štýlu (moralizovanie, predpovedanie, porovnávanie, obviňovanie, irónia, citové vydieranie). Edukácia čo je JA Správa a aké sú zručnosti pre rešpektujucu komunikáciu: podávať informácie, podavať opis, klásť konštruktívne otázky, dať na výber.

Práca s emóciami: rozvíjanie empatickej reakcie - zvládnuť vlastné emocie, vyjadriť podporu, počúvať s účastou, hovoriť o tom, čo asi druhý prežíva, vidieť to očami toho druhého.

Konflikt - čo prirodzene zmierňuje vzniknutý konflikt: Konflikt samotný je v poriadku, ten nie je ani dobrý ani zlý, je to legitímna súčasť našich životov. No existujú nepríjemné a nekonštruktívne spôsoby, ktorými sa ho snažíme riešiť. Často sú nedostatočné a nevhodné.

Preto deťom nechávame priestor, aby s konfliktmi medzi sebou pracovali a ponúkame rešpektujúci a konštruktívy pristup k riešeniu konfliktu. Konflikt nám i deťom môže priniesť konštruktívnu debatu, nachádzanie riešenia, podporuje sebavyjadrenie, sebapoznanie (ako v danej situácii dokážem reagovať).

Vlastné hranice - dospelý si stanovuje svoje hranice a učí dieťa nastavovať si tie svoje, rešpektuje hranice druhých a učí dieťa rešpektovať hranice druhých - povzbudzovanie, komentovanie, praktizké návody; oddeľovať človeka od jeho správania - v myslení i komunikácii.

Podporné Aktivity a Služby

Škola ponúka rôzne podporné aktivity a služby pre žiakov a rodičov:

  • Tematické podporné skupiny vedené psychologičkou
  • Kariérové poradenstvo a komunikácia so strednými školami
  • Požičovňa vybavenia
  • Advokácia individuálneho vzdelávania
  • Advokácia žiakov so zdravotným znevýhodnením
  • Advokácia iných škôl voči zriaďovateľom

Požičovňa vybavenia: Požičiavame materiálno technické zariadenie pre potreby žiakov do ich domácností: edukačné publikácie a knihy, stolné hry, športové náradie, sady pre výučbu elektrotechniky apod.

Tematické podporné skupiny vedené typicky psychologičkou: Pre začínajúcich domškolákov (prítomný pedagóg s dlhoročnou skúsenosťou s domácim vzdelávaním viacerých vlastných detí), podpora v sebariadenom vzdelávaní (prítomný pedagóg s dlhoročnou skúsenosťou so sebariadením viacerých vlastných detí), špeciálno-pedagogická (vedie špec.

Advokácia individuálneho vzdelávania: Snažíme sa o zmenu vzdelávacích politík vo vzťahu k individuálnemu vzdelávaniu, poukazujúc na funkčne zavedené prístupové zmeny v ČR a iných európskych krajinách. Prioritne sa zameriavame na zrovnoprávnenie žiakov na individuálnom vzdelávaní v oblasti hodnotenia a financovania v kontexte prístupu k inováciám.

Advokácia žiakov so zdravotným znevýhodnením: Šírime osvetu o inklúzii a ponúkame dobrý príklad vlastnej praxe. Spolupracujeme na zmenách procesov i politík so strešnými organizáciami i menšími aktérmi zameranými na časť tematiky, napr. deti s ŠVVP alebo konkrétnym typom znevýhodnenia. Vďaka znalosti nadnárodného kontextu a partnerom dokážeme navrhovať inštitucionálne zlepšenia i systémové zmeny s cieľom maximalizovať dosahovanie potenciálu každého jednotlivca.

Advokácia iných škôl voči zriaďovateľom: Podporujeme zachovanie škôl a školských zariadení v obciach, v ktorých nízke právne povedomie volených predstaviteľov o možných úsporných režimoch v školách vedie skôr k snahe vyradiť školské zariadenie zo siete s cieľom šetrenia finančných prostriedkov. Konzultujeme tiež zámery zriadenia súkromných zariadení v obciach, kde obec odmieta súhlasiť so založením školy.

Škola využíva široko používanú platformu Google Workspace. Zdieľame túto informáciu na webe, na krúžkoch, pri preskúšaní, pri osobných návštevách v problematických rodinách apod.

Krúžková Činnosť a Jazykové Kurzy

Krúžková činnosť (typicky 1x týždenne v počte 5-9 žiakov s 1 pedagógom, forma online alebo osobne, čas 45-100 minút, pri jazykoch sa jedná o konverzácie, nie výučbu v bežnom školskom procese, väčší počet skupín znamená aj rozličnú úroveň ako začiatočníci, pokročilí…):

  • Anglický jazyk - 10 skupín
  • Ruský jazyk - 4 skupiny
  • Nemecký jazyk - 3 skupiny
  • Španielsky jazyk - 2 skupiny
  • Francúzsky jazyk
  • Informatika s Emilom - 2 skupiny
  • Rozprávkové tvorenie
  • Literárno-dramatický krúžok
  • Kamaráti domškoláci (krúžok vedený priamo žiakmi)
  • Krúžok varenia
  • Čarovná pastelka (tematické tvorenie)
  • Dielne pre deti
  • Technika pre deti
  • Hobby-horsing
  • Nerf (detské zbrane na penové náboje)

Okrem toho škola zabezpečuje koordináciu školských súťaží, administráciu T5 a T9, kariérové poradenstvo a rôzne výlety a exkurzie.

Koordinácia školských súťaží: Komunikácia s organizátorom súťaže s cieľom zahrnúť aj domškolákov; zisťovanie záujmu medzi rodičmi; prihlásenie záujemcov a distribúcia informácií k prihláseniu a priebehu súťaže, zber a preposlanie vypracovaných úloh organizátorovi; zasielanie výsledkov a odmien.

Koordinácia a administrácia T5 a T9: Koordinácia a administrácia T5 a T9 v súlade s aktuálnymi pokynmi NÚCEM/NIVAM pre školských koordinátorov a administrátorov; rodičovské stretnutie osobitne pre rodičov piatakov a deviatakov pred T5/T9, pomoc so zabezpečením ubytovania, dopravy a stravy pre domškolákov.

Kariérové poradenstvo a komunikácia so stred. školami: Osobné, online alebo telefonické konzultácie a poradenstvo pri nasmerovaní žiaka a výbere strednej školy; administrácia prihlášok na stredné školy s rodinou; komunikácia so strednými školami, vysvetľovanie nášho EO a hodnotenia, ak je to potrebné.

Odhaľovanie 5 Tajných Kúzelníckych Trikov Pomocou Vedy pt.2

tags: #plan #prace #kruok #varenia

Populárne príspevky: