Vlašský Orechový Olej: Využitie a Prínosy pre Zdravie
Za studena lisovaný olej z vlašských orechov patrí medzi najvyhľadávanejšie oleje pre svoju výraznú orieškovú chuť a prospešné zložky. Orechový olej sa získava lisovaním jadier orecha vlašského (Juglans regia). Má krásnu svetložltú farbu a jemnú orechovú vôňu.
Orechový olej je 100 % jednodruhový, nerafinovaný extra panenský olej, lisovaný za studena z vybraných jadier vlašských orechov. Olej je bez umelých konzervačných látok a umelých farbív. Môže obsahovať mandle, sezam a orechy.
Zloženie a Charakteristika Vlašského Orechového Oleja
Vlašský orechový olej, lisovaný za studena z nepražených vlašských orechov pri teplote do 40°C, si zachováva maximum prirodzených vitamínov a živín. Má svetložltú farbu a jemnú orechovú vôňu. Neobsahuje cholesterol, konzervačné látky, chemické prísady ani aromatické látky.
Hlavné zložky a vlastnosti:
- Esenciálne mastné kyseliny: Je bohatým zdrojom dvoch základných mastných kyselín, omega-3 a omega-6.
- Vitamíny: Podporuje vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch (A, D, E, K).
- Minerály: Olej z vlašských orechov je bohatým zdrojom minerálov, ktoré stimulujú činnosť mozgu, zlepšujú pamäť a zlepšujú koncentráciu.
- Antioxidanty: Obsahuje antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
Využitie Vlašského Orechového Oleja
Vlašský orechový olej je cenný prírodný produkt, ktorý sa získava lisovaním vlašských orechov. Vďaka svojmu bohatému zloženiu a jemnej chuti si našiel široké uplatnenie v kuchyni, kozmetike aj v oblasti podpory zdravia.
Kuchynské využitie
Vlašský orechový olej je ideálny do studenej kuchyne, pri príprave šalátov, dresingov, sladkých pokrmov. Odporúčame pri príprave palaciniek, lievancov, do zákuskov, tort, poliev, kde umocní chuť orechov. Na tepelnú úpravu NIE JE vhodný!
V studenej kuchyni, pri príprave šalátov, dresingov, sladkých pokrmov. Podporuje vstrebateľnosť vitamínov (A,D,E,K) rozpustných v tukoch.
Vnútorné použitie pre zdravie
Pravidelná konzumácia vlašského orechového oleja má pozitívny vplyv na zdravie:
- Podpora kardiovaskulárneho systému: Pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, chráni pred cievnymi ochoreniami a tvorbou krvných zrazenín.
- Podpora mozgu a pamäte: Zlepšuje pamäť a koncentráciu.
Je zdrojom dvoch základných mastných kyselín (omega 3 a omega 6), čím má pozitívny vplyv na hladinu tuku v krvi. Preventívne sa odporúča užívať ráno alebo večer 1 kávovú lyžičku.
Kozmetické využitie
Vlašský orechový olej má priaznivé účinky aj na pokožku a vlasy:
- Pokožka: Vyživuje a hydratuje pleť, chráni ju pred vráskami, pomáha pri liečbe suchého šupinatého ekzému. Je vhodný pre všetky typy pleti.
- Nechty: Posilňuje nechty.
- Vlasy: Dodáva vlasom prirodzený lesk, ak sa zakomponuje do prírodnej masky na vlasy.
Na potieranie suchého šupinatého ekzému, na potieranie pleti (vyživuje ju a chráni proti vráskam), nechtov. Vlasom dodá prirodzený lesk ak ho zakomponujete do prírodnej masky na vlasy.
NIVEA DIY tipy: Jak na domácí vlasovou masku
Bezpečnosť a Skladovanie
- Alergia: Osoby alergické na vlašské orechy by sa mali vyhýbať konzumácii a používaniu vlašského orechového oleja. POZOR na prípadnú alergiu na vlašské orechy!
- Skladovanie: Chráňte pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení sa odporúča spotrebovať ho čo najskôr (rýchlo oxiduje) a skladovať v chlade a tme. Minimálna trvanlivosť je do 6 mesiacov od dátumu výroby.
Alternatívne Oleje a Ich Vlastnosti
Okrem vlašského orechového oleja existuje množstvo ďalších kvalitných olejov s rôznymi vlastnosťami a využitím:
| Olej | Vlastnosti | Použitie |
|---|---|---|
| Kokosový olej | Obsahuje vitamíny A, B, E a D, antioxidanty a karotenoidy. | Energetické jedlá, proteínové koktaily. |
| Arganový olej | Ošetrujúce vlastnosti. | Pre všetky typy pleti. |
| Olivový olej | Nefiltrovaný olivový olej s živou chuťou. | V kuchyni. |
| Konopný olej | Vysoký obsah omega-3 a omega-6 nenasýtených mastných kyselín. | Výživa a zdravie. |
| Olej z čiernej rasce | Protizápalové, detoxikačné, antivirotické a analgetické vlastnosti. | Výživový doplnok. |
| Ľanový olej | Z vyše 70 % sa skladá z omega-3, omega-6 a omega-9 mastných kyselín. | Výživa. |
tags: #platan #orechový #olej #použitie


