Pleseň zemiaková: Výskyt, prevencia a účinné spôsoby ochrany

Zemiaky sú obľúbenou a ľahko pestovateľnou plodinou, ktorá prináša bohatú úrodu. Avšak, ich pestovanie môže byť ohrozené rôznymi chorobami, pričom najzávažnejšou je pleseň zemiaková (Phytophthora infestans). Táto choroba dokáže zdecimovať úrodu a spôsobiť značné škody. Pleseň zemiaková (Phytophthora infestans) je najzávažnejšou chorobou zemiakov, ktorá dokáže zdecimovať rastliny a znehodnotiť úrodu. Veľkým pestovateľským problémom je, že huba napáda nielen nadzemné časti rastlín (vňať a listy), ale aj hľuzy. Preto je dôležité venovať pozornosť prevencii a včasnej ochrane.

V tomto článku sa zameriame na príčiny vzniku, ako aj na účinné spôsoby boja proti plesni zemiakovej, aby ste ochránili svoje plodiny.

Obrázok: Pleseň zemiaková na listoch.

Pleseň zemiaková: Hrozba pre úrodu

Pleseň zemiaková, spôsobená hubou Phytophthora infestans, je najzávažnejšia choroba zemiakov. Šíri sa vzdušnými spórami, ktoré sa prenášajú vetrom a striekajúcou vodou až do vzdialenosti 50 km. Táto choroba je ťažko zastaviteľná, ak sa raz objaví v poraste.

Príznaky plesne zemiakovej

Prvé príznaky infekcie sú žlté vodnaté škvrny na listoch, ktoré rýchlo stmavnú. Na hranici chorého a zdravého pletiva listov sa tvorí vlhký, belavý oblak huby. V suchu škvrny vysychajú. Prierezy hľuzami ukazujú hrdzavohnedé odumreté tkanivo pod kožou.

• Príznaky plesne zemiakovej sa objavujú najskôr na listoch, kde sa tvoria svetlé škvrny od okraja listu.
• Tieto škvrny postupne hnednú až usychajú.
• Na spodnej strane škvŕn sa tvorí povlak mycélia.
• Choroba sa prenáša na stonky, kde tvorí tmavé zahnívajúce škvrny až odumrie celá rastlina.
• Šírenie choroby je veľmi rýchle.
• Pri teplote 10 - 24 °C a vlhkosti vzduchu 75 % počas 48 hodín alebo ovlhčení listu počas 4 hodín, nastáva masívne tvorenie konídií, tieto sú roznášané vetrom a dažďom a spôsobujú nové infekcie.
• V porastoch sa šíria lokálne, vytvárajú okolice, kde môžu byť rastliny zničené v priebehu jedného dňa - „zhoria na tabak“.

Veľkým nebezpečenstvom je preniknutie spór huby do hľúz v pôde. Napadnuté hľuzy majú na povrchu oceľovošedú šupku a vo vnútri hnedé až čierne škvrny.

Prevencia plesne zemiakovej

Plesni zemiakovej je najlepšie predchádzať. Keď sa raz objaví v poraste, len ťažko ju stopnete. Preventívna ochrana proti plesni zemiakovej (fytoftóre) je potrebná najmä pre poloskoré a neskoré odrody zemiakov. Podobne ako pri rajčinách, aj výskyt tohto ochorenia podporuje daždivé počasie. Poškodenie porastu plesňou zemiakovou hrozí hlavne pri častých a výdatných dažďoch, vysokej vzdušnej vlhkosti a použití nezdravého sadiva.

Ak zvažujete chemickú ochranu, odporúčame vám sledovať signalizačné správy, ktoré vás včas upozornia na potrebu prvého preventívneho postreku, ktorý sa vykonáva ešte pred prepuknutím infekcie.

Agrotechnické opatrenia

Pri výbere pozemku je treba vylúčiť uzavreté lokality, kde porasty zostávajú po zrážkach dlho vlhké. Táto skupina odrôd by nemala byť vysadzovaná do ťažkých pôd s vysokou hladinou spodnej vody. U odrôd náchylných na vločkovitosť je potrebné morenie sadby proti tejto chorobe. Zvlášť treba venovať pozornosť kultivácií, hľuzy by nemali byť posadené príliš plytko pod povrchom.

• Zemiaky a rajčiny treba pestovať na lokalitách s dostatočným pohybom vzduchu a slnečným žiarením v ranných hodinách.
• Rajčiny nepestovať v tieni budov a vysokých plodín.
• Neodporúča sa pre ne vyberať nízko položenú, podmáčanú plochu.
• Sadba by mala byť naklíčená alebo aspoň narašená.
• Rady vytvárajte v smere vetra, aby lístie čo najskôr vyschlo od dažďa a rosy.
• Vyhnite sa nadmernému dávkovaniu dusíka a dbajte na harmonický prísun živín.
• Ak rastlina ochorie, okamžite odstráňte choré výhonky, listy a plody a potom ich zo záhrady ihneď odstráňte.
• Choré paradajky nepoužívajte na kompostovanie.
• Zemiaky pestujte vo voľnejšom spone hlavne na vlhkejších stanovištiach.
• Uprednostnite vzdušné a slnečné hriadky, bez tieňa budov alebo vyšších plodín (tyčová fazuľa, kukurica), a zavlažujte podmokom.

Signalizácia ÚKSÚP

Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky v Bratislave (ÚKSÚP) pravidelne aktualizuje špeciálnu signalizáciu pre zemiaky. Nájdete v nej presne zaznamenávané úhrny zrážok podľa lokalít a tiež to, či v rámci daných dátumov došlo k splneniu predpokladov pre hospodársky významný výskyt plesne zemiakovej, alebo koľko ešte chýba k dosiahnutiu takéhoto neželaného stavu.

V prípade, že krivka kĺzavého priemeru sa v mesiaci máj alebo jún nachádza dvakrát a viac nad alebo v tesnej blízkosti (85 %) kritickej krivky, je vhodné vykonať prvé preventívne ošetrenie zapojených porastov.

Fungicídna ochrana

Fungicídna ochrana sa začína preventívnymi postrekmi, ktoré vykonávame ešte pred prepuknutím infekcie. Používame meďnaté fungicídy (Champion 50WG). Postreky vykonávame v závislosti od počasia. V daždivom počasí vykonávame prvý postrek pred zapojením porastov, približne v polovici júna. Ošetrenie zopakujeme v 7 až 10 dňových intervaloch. Odporúčame ten istý fungicíd použiť maximálne dvakrát za sebou.

To, ktorý meďnatý fungicíd zvolíte závisí od predpokladanej sily infekčného tlaku choroby (teda od priebehu počasia). Pri slabšom postačia kontaktné prípravky, silnejší vyžaduje systémové. Dôležité však je, aby ste dodržiavali maximálne odporúčaný počet možných opakovaní postreku daným prípravkom a neprekračovali ho.

Aktuálne povolené proti plesni zemiakovej na zemiakoch sú v malospotrebiteľských baleniach prípravky: Enervin SC, Champion 50 WG, Magnicur Finito, Polyram WG, Polyversum-Biogarden, Revus 250 SC.

Ošetrenie porastu zemiakov by sa malo vykonať ešte pred prepuknutím infekcie. Pri citlivých odrodách zemiakov sa prvé preventívne ošetrenie proti plesni zemiakovej odporúča v období zapojenia porastu v riadkoch, pri ostatných na začiatku kvitnutia. Ochrana proti plesni zemiakovej na zemiakoch býva aktuálna od polovice júna do začiatku augusta.

Najlepšie však je, zasiahnuť presne vtedy, keď skutočne hrozí riziko rozvoja patogéna. Ako však toto obdobie čo najpresnejšie určiť? Pomôžu vám s tým odborníci z Ústredného kontrolného a skúšobného ústavu poľnohospodárskeho v Bratislave (ÚKSÚP). Pripravili a pravidelne aktualizujú špeciálnu signalizáciu pre zemiaky. Nájdete v nej presne zaznamenávané úhrny zrážok podľa lokalít a tiež to, či v rámci daných dátumov došlo k splneniu predpokladov pre hospodársky významný výskyt plesne zemiakovej, alebo koľko ešte chýba k dosiahnutiu takéhoto neželaného stavu. Je vhodné vykonať prvé preventívne ošetrenie zapojených porastov.

Typy fungicídov

Vzhľadom na zrážky a vhodné teploty sa rozhodnite pre spôsob účinku fungicídov:

• Systémové fungicídy: Prenikajú do rastliny a sú šírené cievnym systémom aj do nových prírastkov, majú liečebné účinky, ale ich nevýhodou je vznik rezistencie, čo v praxi znamená, že pri častom používaní strácajú účinok. Autorizované sú účinné látky: cymoxanil+famoxadone do spotreby,cymoxanil + propamocarb(len rajčiak).
• Kontaktné fungicídy: Ochraňujú listy na tom mieste kam dopadli, tvoria tak bariéru na povrchu listov, ktorá zabráni klíčeniu spór. Pri ich aplikácii treba dostatočné množstvo vody, aby pokryli čo najväčšiu časť rastlín. Ich nevýhodou je, že nemajú liečebný účinok, nezastavujú vzniknutú infekciu a môžu byť zmyté silnými dažďami, lebo neprenikajú do vnútra rastliny.
• Lokálne systémové fungicídy: Neprenikajú do rastliny cievnym systémom, ale prenikajú do vnútra rastliny na mieste kde dopadli, prenikajú translaminárne až na spodnú stranu listu a dokážu zasiahnúť už vyklíčené spóry v rastline.

Fluazinam jezvlášť vhodný na záver ošetrení pre vysokú účinnosť proti plesni na hľuzách. Odolnosť voči zmytiu je už 15 minút po aplikácii. Fluopicolide+propamocarb súodolné voči dažďu jednu hodinu po aplikácii. Kombinácia azoxystrobin+fluazinam je aj na alternáriu a čistý cymoxanil, cymoxanil+propamocarb acymoxanil+oxychlorid medi na pleseň. Listový fungicíd obsahujúci dve účinné látky s rozdielnym mechanizmom účinku: systémový cymoxanil a zoxamid (narúša delenie patogénnych buniek). Prípravok pôsobí preventívne a kuratívne.

Ďalšie ochorenia a škodcovia

Okrem plesne zemiakovej existujú aj ďalší škodcovia a choroby, ktoré môžu ohroziť úrodu zemiakov.

• Pásavka zemiaková: Je najznámejší škodca zemiakovej vňate, spôsobuje holožery.Odporúčame pestovateľom sledovať dospelce, kladenie vajíčok a následne liahnutie lariev, podľa ktorého možno veľmi dobre určiť termín ošetrovania a výber najvhodnejšieho prípravku.
• Drôtovce: Proti nim odporúčame začať ochranu už pri sadení s pomocou SoilTonic G.
• Vírusové choroby: Pokiaľ sa na záhone zemiakov vyskytnú rastliny so skučeravenými, zvinutými alebo žlto škvrnitými listami, treba ich vykopať a spáliť.

Pri aplikácii prípravkov do cibule nezabudnite pridať zmáčadlo.

tags: #pleseň #zemiakov #výskyt #prevencia

Populárne príspevky:

• Recept na Kakaové Rezy
• Tipy pre pestovanie uhoriek v skleníku
• Rýchla príprava hovädzieho stehna
• Thajský dezert Mango Sticky Rice
• Bulharská kuchyňa a jej špeciality z mletého mäsa