Plnka Starej Mamy do Kuraťa: Recept na Nezameniteľnú Chuť
Príjemná rodinná pohoda s dobrým obedom, či už prepracovaný romantický večer, plnené kurča alebo aj samotná pečená plnka do kuraťa určite zapôsobí na druhých a uspokojí aj vaše chuťové poháriky. Plnka do kuraťa je vyhľadávaný recept, ktorý dodá každému pečenému kurčaťu šmrc a nezabudnuteľnú chuť. Príprava najlepšej plnky do kuraťa môže byť aj zábavou, ktorá zapojí celú rodinu.
Na samotný recept nepotrebujete ani veľa surovín a nie je ani veľmi časovo náročná. Teraz pre vás prinášame recept na jednoduchú plnku do kurčaťa, ktorý bol overený a využijete naňho iba základné suroviny. Príprava takejto plnky do pečeného kurčaťa trvá 15 minút. Výsledok pečenia kurčaťa sa môže ľahko líšiť podľa rúry.
Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, prečo robiť plnky do kuraťa? Zvyk plniť kurča siaha hlboko do minulosti. Plnka v kurčati zaisťuje, že mäso počas pečenia nevyschne a tak ho bude možné dlhšie piecť.
Ako naložiť a upiecť kura aby bolo dokonale chrumkavé a šťavnaté? Recept na pečené kurča v rúre
Prečo práve plnené kura?
Plnené kura nie je len chutné jedlo, ale aj spôsob, ako spojiť rodinu pri jednom stole. Vôňa pečeného kuraťa s plnkou naplní domov teplom a pohodou. Navyše, tento recept je skvelý spôsob, ako zužitkovať staršie pečivo a kuracie odrezky, čím sa znižuje plytvanie potravinami.
Kedysi bolo kurča s plnkou obľúbenou alternatívou k nedeľnému rezňu. Či už hľadáte inšpiráciu na nedeľný obed alebo slávnostnú večeru, tento recept na plnené kura vás nesklame. Tento článok vám krok za krokom ukáže, ako pripraviť šťavnaté a chutné plnené kura, ktoré poteší celú rodinu. Recept kombinuje tradičné postupy s modernými vylepšeniami, aby bol výsledok naozaj dokonalý.
Na prípravu najklasickejšej plnky do kuraťa z rožkov budete potrebovať staršie pečivo a vajcia. Ale samozrejme najlepším pečivom je to domáce kváskové, pri ktorom sa vám určite zíde vedieť ako založiť kvások. Ďalej sa na zmäkčenie pečiva použije mlieko, vývar, smotana alebo voda.
Napr. moderné rúry majú väčšinou klenutý tvar a premyslene rozmiestnené vykurovacie telesá, čo spôsobí, že horúci vzduch pôsobí rovnomerne.
Ako alternatívu na obed môžete zvoliť napr.
Jednoduchú plnku do kuraťa začnete nakrájaním rožkov na kúsky. Táto zmes by sa nemala drobiť, a preto ak sa bude pečivo aj po nasiaknutí ešte drobiť, pridáte viacej vývaru. Na to si vyšľaháte bielka na sneh a opatrne pridáte do zmesi. Takúto plnku môžete plniť do kurčaťa a nechať piecť.
Najlepšia plnka do kuraťa s pečienkou patrí medzi obľúbené alternatívy, pričom na plnku do kurčaťa môžeme použiť akékoľvek pečivo, ktoré máte doma. Najprv si pripravte pečivo vášho výberu a nakrájajte ho spolu aj s cibuľou. Pečivo následne namočte do mlieka alebo vody. Cibuľu opražte dozlatista na oleji alebo masti. Medzitým si umyte kuraciu pečeň, nakrájajte ju a nechajte orestovať na cibuli približne 15 minút. Keď bude pečeň hotová, odstavte ju a ochuťte ju podľa vašej chuti alebo iba soľou a čiernym korením.
Rozmočené pečivo vyžmýkate, a tak ho zbavíme prebytočnej tekutiny. Ďalej do vyžmýkaného pečiva pridáte vajíčka, nasekanú petržlenovú vňať, soľ, čierne korenie a majorán podľa vlastnej chuti. Premiešate zmes a následne pridáte vašu orestovanú pečeň aj s cibuľou.
Najlepšia plnka do kuraťa z rožkov alebo žemľová plnka je jednoduchá alternatíva, ktorú môžete vylepšiť napr. Plnku do kurčaťa z rožkov alebo žemľovú plnku si pripravíte tak, že na rozohriatej panvici krátko orestujete cibuľu na 1 lyžici masla. Potom pridáte na kocky nakrájané moravské údené. Orestovanú zmes zalejete mliekom a necháte krátko povariť. Vo väčšej mise zmiešate na kocky nakrájané pečivo, vajcia a nasekanú petržlenovú vňať. Osoľte, okoreňte a pridajte orestované moravské údené s cibuľou.
Túto plnku si môžete užiť aj samostatne pečenú na rozdiel od predošlého receptu. Začnete tak, že si vymiešate žĺtka s mliekom a pridáte soľ, čierne korenie a muškátový oriešok podľa vašej chuti. Do tejto zmesi pridáte natrhané pečivo a počkáte, kým sa pečivo dobre rozmočí. Medzitým, kým je pečivo vo vašej pripravenej zmesi, nakrájate gaštany, cibuľu a slaninu a pridáte ich k pečivu so zmesou.
Nakoniec pre tých, ktorý by si recept chceli vyskúšať s profesionálnym kuchárom, vyskúšajte tento recept na plnku do kuraťa Lidl s mandľovou plnkou. Tento recept na plnku ku kuraťu je univerzálny vzhľadom na suroviny, preto si môžete zvoliť ingrediencie podľa vašich preferencií a chuťových pohárikov.
Tri kusy pečiva (podľa vášho výberu) nakrájate na kocky, rozmočíte v teplom mlieku, premiešate a necháte na chvíľu odpočinúť. Potom pridáte 3 až 4 vajcia a najemno postrúhanú stredne veľkú cibuľu. Zmes dochutíte soľou, čiernym korením, petržlenovou vňaťou a majoránom. Do takto pripravenej plnky môžete pridať navyše suroviny vášho výberu, ako napríklad, huby, ktoré mierne podusíte na masle alebo oleji.
Aby vaša plnka bola pre vás motiváciou sa stravovať zdravšie, vyskúšajte do predošlého receptu napríklad pridať aj jemne opečený špenát alebo aj podusenú zeleninu. Môžete vymeniť rožky za domáci chlieb, či slnečnicový olej za olivový olej, a ak by ste chceli vyskúšať aj vegetariánsku variantu vymeňte slaninu za tofu, ktoré jemne ochutíte.
Na 1PL masti opražíme cibuľu na kocky pokrájanú spolu s nakrájanou slaninkou. Ak máte doma v chladničke nejakú klobásku, môžete prišupnúť. Ale my radšej len slaninu. Túto fázu som zabudla odfotiť.
Rohlíky nakrájame na hrubšie kolieska, zalejeme mliekom, necháme nasiaknúť asi 15 - 20 minút. Trošku rohlíky z ľahka vytlačíme a pridáme: celé vajíčka, veeeeľa petržlenovej vňate, soľ, mleté čierné korenie, orestovanú cibuľlu so slaninou, pretlačený cesnak. A premiešame.
Plnkou napcháme kurááátko, ktoré ihlicou od ražniči prepichneme tak, aby nám plnka nevytiekla. Zistila som, že som malý pekáč dala... Do väčšieho pekáča vymasteného masťou, uložíme naplnené kurča, ešte ho po vrchu posolíme, pokoreníme, opaprikujeme, orascujeme,... vedľa neho rozložíme zvyšok plnky a dáme zakryté alobalom piecť do rúry. 15 min pred upečením, dopekáme bez alobalu do chrumkava.
Upečené.. Pečené plnené kura je jedlo, ktoré evokuje vôňu domova a tradičnej kuchyne. Kedysi bolo kurča s plnkou tradičnou alternatívou k nedeľnému rezňu. Tento recept vám krok za krokom ukáže, ako pripraviť šťavnaté a chutné plnené kura, ktoré poteší celú rodinu. Recept kombinuje tradičné postupy s drobnými vylepšeniami, aby výsledok bol naozaj dokonalý. Či už hľadáte inšpiráciu na nedeľný obed alebo slávnostnú večeru, tento recept na plnené kura vás nesklame.Pečené plnené kura.Jak vykostit kuře 🐥 na kuřecí roládu - tutorial
Príprava plnky: Základ bohatej chutiPlnka je srdcom tohto receptu. Jej príprava si vyžaduje pozornosť, ale výsledok stojí za to.Pečeňový základNa lyžičke masla orestujeme očistenú a nadrobno nakrájanú kuraciu pečeň. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a premiešame. Orestovaná pečeň dodá plnke bohatú a výraznú chuť.Žemľová zmesVčerajšie žemle pokrájame na malé kocky a necháme niekoľko hodín voľne preschnúť. Dôležité je rožky nekrájať, ale natrhať. Môžeme ich natrhať na kusy a poliať smotanou, aby zmäkli. Kocky žemlí pokropíme mliekom a necháme 10-15 minút nasiaknuť, dlhšie nie, aby sa nerozmočili. Zalejeme mliekom, premiešame a necháme odstáť.
Cibuľový základCibuľu pokrájame na drobno, petržlenovú vňať posekáme na jemno a osmažíme krátko na oleji s maslom na panvici. Necháme vychladnúť. Osmažená cibuľka a petržlenová vňať na masle má jemnejšiu a delikátnejšiu chuť.Spojenie ingredienciíK žemliam nasiaknutým mliekom pridáme osmaženú cibuľku s petržlenovou vňaťou, aj s tukom, naškriabanú pečeň. Necháme odstáť, premiešame. Pridáme vajíčka, zas necháme vsiaknuť, pridáme nakrájanú cibuľu, soľ, korenie, majoránku a petržlenovú vňaťku.DochutenieVajíčka oddelíme na žĺtky a bielky. V mise vymiešame žĺtky so soľou, korením a zvyšným maslom, pridáme strúhaný muškátový oriešok. Osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.
Sneh z bielkovZ bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Na záver opatrne vmiešame z bielkov ušľahaný tuhý sneh, pričom dbáme na to, aby sme nerozbili sneh, plnka bude potom po upečení jemná, ľahká a nadýchaná.PremiešanieVšetko zľahka premiešame tak, aby sme nerozbili kocky žemlí.Príprava kuraťa: Dôležitý krok k dokonalostiPríprava kuraťa je rovnako dôležitá ako príprava plnky.Umytie a osušenieUmyté a osušené kura bez drobkov riadne nasolíme a dáme odpočívať do chladničky, kým si pripravíme plnku. Kura položíme do pekáča a na tupo rukou a prstami uvoľníme kožu okolo krku, nad prsíčkami, okolo stehien, tak aby sme neporušili kožu.Plnenie kuraťaPripravenou plnkou plníme priestor pod kožou okolo krku, nad prsíčkami a okolo stehien. Plníme nie na tesno, aby nám pri pečení koža kuriatka nepraskla, lebo plnka pečením zväčší svoj objem. Nakoniec naplníme brušnú dutinu, ak plnka zvýši, uložíme ju okolo kuraťa. Pohľad na naplnené kura spredu. Naplnené kura je vo výsledku poriadny "macko".Plnenie kuraťa.
Pečenie kuraťa: Trpezlivosť prinesie ovociePečenie je kľúčová fáza, ktorá ovplyvní šťavnatosť a chuť kuraťa.Príprava na pečenieNaplnené kura je vo výsledku poriadny "macko". Kura položíme do pekáča prsami nahor. Zvrchu ho potrieme maslom, posypeme soľou, rascou a nakrájanou slaninou. Podlejeme šálkou teplej vody.Prvé pečeniePekáč zakryjeme a vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C, pečieme prikryté 45 minút. Pridáme olej, podlejeme trochou vody, prikryjeme alobalom a dáme piecť do predohriatej trúby. Pečieme pomaly na 170-ich stupňoch 1 hodinu 45 minút za častého prelievania vypečenou šťavou a podlievame podľa potreby horúcou vodou.Druhé pečenieOdstránime alobal, teplotu zvýšime na 200 stupňov a pečieme ešte asi 10-15 minút, až je kožička chrumkavá a má peknú červeno-hnedú farbu. Odokryté ešte asi 45 minút. Počas pečenia kura obraciame a podlievame výpekom. Pred koncom pečenia už kurča nepolievame, aby ostala kožička chrumkavá.PorciovanieUpečené plnené kura necháme asi 20 minút odpočinúť, ostrým nožom ho rozkrojíme pozdlžne na polovicu a rozdelíme na jednotlivé porcie.PrílohyPodávame s dusenou ryžou, nakrájanou plnkou, s rôznymi šalátmi z čerstvej sezonnej zeleniny alebo kompotom.TeplotaMožno podávať za tepla i na studeno.
Alternatívne plnky a obmeny receptuHoci je klasická plnka s kuracou pečeňou vynikajúca, existuje mnoho spôsobov, ako tento recept obmeniť a prispôsobiť vlastným preferenciám.Plnka s údeným mäsomPre milovníkov údeného mäsa je táto plnka skvelou voľbou.Príprava údeného základuNa rozohriatej panvici krátko orestujeme cibuľu na 1 lyžici masla. Potom pridáme na kocky nakrájané moravské údené. Orestovanú zmes zalejeme mliekom a necháme krátko povariť.Spojenie ingredienciíVo väčšej mise zmiešame na kocky nakrájané pečivo, vajcia a nasekanú petržlenovú vňať. Osolíme, okoreníme a pridáme orestované moravské údené s cibuľou.PečenieĎalej postupujeme podľa pôvodného receptu.Plnka s kuskusom a sušeným ovocímTáto plnka je exotickejšia a dodá kuraťu sladkastú chuť.Príprava kuskusuKuskus osolíme, zalejeme vriacim vývarom a pod pokrievkou necháme odležať, kým vsiakne všetku tekutinu.Spojenie ingredienciíDo misky dáme uvarený kuskus, pokrájané sušené ovocie, oriešky, najemno nasekanú šalotku a cesnak, vajíčko, strúhanú pomarančovú kôru, nasekanú petržlenovú vňať a dôkladne premiešame.PečenieVykostené kurča osolíme, okoreníme, do vnútra vložíme plnku, mäso uzavrieme a otočíme na chrbát. Po obvode ho stiahneme pruhom alobalu a utiahneme podľa potreby, aby držalo tvar. Do zapekacej misy nalejeme vodu, položíme plnené kura, ktoré zvrchu ešte osolíme, položíme naň dva kúsky masla a pečieme v rúre predhriatej na 160 ° C asi 90 minút.Vykostené plnené kura: Náročnejšia, ale efektná alternatívaPre tých, ktorí sa neboja výzvy, je tu recept na vykostené plnené kura.Vykosťovanie kuraťaKurča umyjeme a začneme vykosťovať tak, aby sme neporušili kožu. Najprv odrežeme krídla. Potom kurča otočíme a narežeme na chrbte od kostrče po krk. Ostrým nožom odrezávame mäso od kostí smerom k prsiam až k hrudnej kosti. Celá kostra sa potom pekne oddelí a môžeme ju ľahko vybrať. Odrežeme nadbytočnú kožu a vykostíme aj horné stehná. Necháme len spodné stehenné kosti.Plnenie a tvarovanieKurča zvnútra osolíme, okoreníme a naplníme plnkou. Mäso zabalíme a otočíme. Získame tvar kurčaťa, aký sme mali pred vykostením.PečenieAby sa nerozpadlo, obalíme ho prúžkom alobalu a dáme opatrne do pekáča. Na kurča položíme zvyšok masla a pridáme na kúsky nakrájanú koreňovú zeleninu.
Plnené kura, podľa mojej babičky. - RECEPT 38212Katarína U. Kura umyjeme, osolíme a medzitým si pripravíme plnku.Ja robievam, viac plnky, lebo je vynikajúca a z dvoch rožkov, by nám bolo málo. Plnka: Rožky nakrájame na kocky, opražíme slaninku,ktorú pridáme k rožkom.Ďalej pridáme vajíčka,pečeň nakrájanú na kocky / nemusí byť/ mlieko,korenie soľ, rasca drvená, vegeta , mlieko, pretlačený cesnak a nakoniec petržlenovú vňať. Všetko spolu premiešame a naplníme kura. Zvyšok plnky, pridám okolo kuraťa. ... ... ... ... ... ... ... ... ... pečiem ho aj 2 hodiny.
Z histórie plnky na Slovensku
Plnka má na Slovensku dlhú tradíciu, pričom jej recepty sa dedia z generácie na generáciu. Každá rodina má svoj vlastný, overený recept, ktorý sa líši v závislosti od regiónu a dostupných surovín. Na východe Slovenska je plnka neodmysliteľnou súčasťou nedeľnej polievky, kde sa podáva ako príloha k varenému mäsu.
Ingrediencie: Čo budete potrebovať?
Na kura:
- 1 kurča (1,3 kg)
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Sladká paprika
- Rasca drvená
- Vegeta (bez konzervantov, voliteľné)
- Masť alebo olej na potretie
- 2 cibule
Na plnku:
- 3 rožky (ideálne deň staré)
- 5 - 7 kuracích pečení
- Malá viazanička petržlenovej vňate
- Mlieko (podľa potreby)
- 1 cibuľa
- 3 vajcia
- 2 lyžice masla
- Mandle (plátky, voliteľné)
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Majoránka (voliteľné)
- Pretlačený cesnak (voliteľné)
- Slaninka (na opraženie, voliteľné)
- Klobáska (na opraženie, voliteľné)
Príprava plnky: Kľúč k bohatej chuti
Plnka je srdcom tohto receptu. Jej príprava si vyžaduje trpezlivosť a pozornosť, ale výsledok stojí za to.
Pečeňový základ:
Kuracie pečienky očistíme, zbavíme žlčovodov, blán a iných nepotrebných častí. Zdravá pečeň by mala byť bez fľakov a hrčiek.
Pečienky nakrájame na drobné kocky alebo ich rozťahujeme nožom do stratena.
Na lyžičke masla orestujeme nakrájanú kuraciu pečeň. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a premiešame. Orestovaná pečeň dodá plnke bohatú a výraznú chuť.
Žemľová zmes:
Rožky nakrájame na malé kocky a necháme ich niekoľko hodín voľne preschnúť. Namiesto krájania môžeme rožky natrhať na menšie kúsky.
Kocky rožkov pokropíme mliekom a necháme 10-15 minút nasiaknuť, aby zmäkli. Dávame pozor, aby sa rožky nerozmočili.
V panvici na malom množstve oleja krátko opečte nakrájané rožky. Zalejte menším množstvom mlieka, premiešajte a nechajte chvíľu odstáť.
Cibuľový základ:
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na drobno.
Na panvici rozohrejeme masť alebo olej a cibuľu osmažíme do sklovita. Môžeme pridať aj na kocky nakrájanú slaninku alebo klobásku.
Petržlenovú vňať posekáme na jemno.
Osmaženú cibuľku (a slaninku/klobásku) s petržlenovou vňaťou necháme vychladnúť.
Spojenie ingrediencií:
Vo väčšej mise zmiešame rožky nasiaknuté mliekom, orestovanú cibuľku (a slaninku/klobásku) s petržlenovou vňaťou aj s tukom, naškriabanú pečeň, soľ, korenie, majoránku (voliteľné) a pretlačený cesnak (voliteľné).
Pridáme vajcia a dôkladne premiešame.
Ak sa nám zdá zmes príliš riedka, pridáme ešte trošku múky alebo strúhanky. Množstvo múky alebo strúhanky je individuálne a závisí od vlhkosti rožkov a veľkosti vajec.
Dochutenie:
Plnku dochutíme soľou, mletým čiernym korením, rascou drvenou, vegetou (bez konzervantov, voliteľné) a petržlenovou vňaťou.
Pre jemnejšiu chuť môžeme pridať aj štipku strúhaného muškátového orieška.
Ak chceme plnku ešte viac obohatiť, môžeme pridať plátky mandlí.
Sneh z bielkov (voliteľné):
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
Na záver opatrne vmiešame sneh z bielkov do plnky, pričom dbáme na to, aby sme sneh nerozbili.
Príprava kuraťa:
- Kura dôkladne umyjeme zvnútra aj zvonku pod tečúcou vodou.
- Kura osušíme papierovými utierkami.
- Umyté a osušené kura riadne nasolíme zvnútra aj zvonku. Môžeme použiť aj zmes korenia na hydinu.
Kura dáme odpočívať do chladničky, kým si pripravíme plnku.
Plnenie kuraťa:
Kura položíme do pekáča a na tupo rukou a prstami uvoľníme kožu okolo krku, nad prsíčkami a okolo stehien tak, aby sme neporušili kožu.
Pripravenou plnkou plníme priestor pod kožou okolo krku, nad prsíčkami a okolo stehien. Plníme nie na tesno, aby nám pri pečení koža kuriatka nepraskla, lebo plnka pečením zväčší svoj objem.
Nakoniec naplníme brušnú dutinu.
Ak plnka zvýši, uložíme ju okolo kuraťa v pekáči.
Kožu okolo otvoru brušnej dutiny starostlivo spojíme pomocou grilovacích ihiel alebo ju zašijeme kuchynskou niťou.
Pečenie kuraťa: Trpezlivosť prinesie ovocie
Pečenie je kľúčová fáza, ktorá ovplyvní šťavnatosť a chuť kuraťa.
Príprava na pečenie:
- Naplnené kura položíme do pekáča prsami nahor.
- Kura potrieme masťou alebo olejom.
- Kura posypeme soľou, mletou sladkou paprikou, rascou drvenou a vegetou (bez konzervantov, voliteľné).
- Na dno pekáča pridáme dve celé cibule, nakrájané na štvrtky.
Podlejeme šálkou teplej vody alebo vývaru.
Prvé pečenie:
Pekáč zakryjeme vekom alebo alobalom a vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C.
Pečieme prikryté 45 minút.
Druhé pečenie:
- Odstránime veko alebo alobal.
- Teplotu znížime na 170 °C a pečieme odkryté ešte asi 45 minút, až kým je kožička chrumkavá a má peknú červeno-hnedú farbu.
Počas pečenia kura obraciame a podlievame výpekom. Ak sa výpek príliš odparuje, podlejeme horúcou vodou alebo vývarom.
Pred koncom pečenia už kurča nepolievame, aby ostala kožička chrumkavá.
Alternatívne pečenie:
Pridáme olej, podlejeme trochou vody, prikryjeme alobalom a dáme piecť do predohriatej trúby.
Pečieme pomaly na 170 °C 1 hodinu 45 minút za častého prelievania vypečenou šťavou a podlievame podľa potreby horúcou vodou.
Odstránime alobal, teplotu zvýšime na 200 °C a pečieme ešte asi 10-15 minút, až je kožička chrumkavá a má peknú červeno-hnedú farbu.
Kontrola upečenia:
Upečenie kuraťa skontrolujeme vpichnutím vidličky do najhrubšej časti stehna. Ak vyteká číra šťava, kura je hotové.
Alternatívne plnky a obmeny receptu
Hoci je klasická plnka s kuracou pečeňou vynikajúca, existuje mnoho spôsobov, ako tento recept obmeniť a prispôsobiť vlastným preferenciám.
Plnka s údeným mäsom:
Pre milovníkov údeného mäsa je táto plnka skvelou voľbou.
Príprava údeného základu:
Na rozohriatej panvici krátko orestujeme cibuľu na 1 lyžici masla.
Potom pridáme na kocky nakrájané moravské údené.
Orestovanú zmes zalejeme mliekom a necháme krátko povariť.
Spojenie ingrediencií:
Vo väčšej mise zmiešame na kocky nakrájané pečivo, vajcia a nasekanú petržlenovú vňať.
Osolíme, okoreníme a pridáme orestované moravské údené s cibuľou.
Pečenie:
Ďalej postupujeme podľa pôvodného receptu.
Plnka s kuskusom a sušeným ovocím:
Táto plnka je exotickejšia a dodá kuraťu sladkastú chuť.
Príprava kuskusu:
Kuskus osolíme.
Zalejeme vriacim vývarom a pod pokrievkou necháme odležať, kým vsiakne všetku tekutinu.
Spojenie ingrediencií:
Do misky dáme uvarený kuskus, pokrájané sušené ovocie (napr. hrozienka, marhule, slivky), nasekané orechy (napr. vlašské, mandle), najemno nasekanú šalotku a cesnak, vajíčko, strúhanú pomarančovú kôru, nasekanú petržlenovú vňať a dôkladne premiešame.
tags: #plnka #starej #mamy #do #kurata #recept
