Pestovatelia cukrovej repy na Slovensku: Výzvy a perspektívy

Sektor cukor-cukrová repa je na Slovensku jediný sektor, ktorý je schopný pokryť domácu spotrebu cukru výhradne z domácej suroviny a zabezpečiť sebestačnosť v tak dôležitej komodite, akou je cukor. Poďme sa pozrieť na aktuálnu situáciu v tomto odvetví.

Úroda cukrovej repy v roku 2020

Úroda cukrovej repy z roku 2020 bude podľa jej pestovateľov patriť medzi priemerné s odhadovanou produkciou 180.000 ton cukru. Dôvodom priemerných úrod sú jarné mrazy a extrémne sucho. V roku 2020 narástlo v priemere len 80.000 jedincov repy na hektár (ha), čo je najmenej za posledných 10 rokov. Jesenné dažde spôsobili pokles cukornatosti a nárast minerálnych nečistôt.

Podpora pre pestovateľov

Zväz pestovateľov cukrovej repy Slovenska, ktorý je členom SPPK, oceňuje pokračovanie schémy "zelená nafta", ako aj podporu prostredníctvom Projektu rozvoja rastlinnej a živočíšnej výroby NPPC - prvýkrát od začiatku realizácie bez koeficientu krátenia pre cukrovú repu.

Zber a preprava cukrovej repy

Zber cukrovej repy si naši pestovatelia zabezpečujú najčastejšie pomocou 6 riadkových vyorávacích strojov. Je to jednofázový zber cukrovej repy, pri ktorom sú repné listy rozmetané po poli. Zapravenie pozberových zvyškov je prínosom pre farmára v obohatení pôdy o živiny, ktoré repné listy ponúkajú. Repný vyorávač cukrovú repu oreže, vyorie a uloží na vopred určené miesta tzv. „skládky“.

SLOVENSKÉ CUKROVARY, s.r.o. zabezpečujú od roku 2005 prepravu cukrovej repy zo vzdialenejších oblastí svojho regiónu železničnou kontajnerovou prepravou. Do roku 2009 sme používali kontajnery firmy OKD, ktorých je na trhu nedostatok. Z dôvodu nedostatku tohto typu kontajnerov sa Slovenské cukrovary, s.r.o. rozhodli pre spoluprácu s firmou Innofreight. Firma Innofreight zabezpečí dostatočný počet prepravných kontajnerov tak, aby sme prepravili počas kampane požadované množstvo základnej suroviny. Každý vlak ktorý tvorí 20 špeciálnych železničných vagónov na ktorých je už spomínaných 60 kontajnerov prepraví do cukrovaru okolo 1100 t cukrovej repy.

Cukrová repa, ktorá je pripravená u pestovateľa na prípravných miestach je nakladaná dočisťovacími zariadeniami na nákladné vozidlá a tie ju prepravujú na železničnú stanicu kde sa vyloží a je opätovne nakladaná do pripravených kontajnerov. Zvoz z okolia fabriky sa zabezpečuje pomocou kamiónovej dopravy. Počas repnej kampane je možné na cestách stretávať množstvo kamiónov, ktoré zabezpečujú dostatočnú zásobu repy pre našu fabriku a tým umožňujú jej plynulý chod. Cukrová repa, ktorá prichádza do fabriky, či už kamiónovou dopravou alebo železnicou je už predčistená dočisťovacími zariadeniami.

Výzvy v roku 2023 a 2024

„Z dôvodu podmáčaných pôd na území Slovenska a s tým súvisiacou sťaženou, miestami až nemožnou vyorávkou, nám k 8. januáru stále zostalo vyorať približne dvetisíc hektárov, čo z výmery cukrovej repy 22 471 hektárov predstavuje približne desať percent. Priemerné úrody cukrovej repy na Slovensku sa kumulatívne pohybujú na úrovni 68 ton na hektár s cukornatosťou 15,17 percenta,“ uviedol výkonný riaditeľ Zväzu pestovateľov cukrovej repy Slovenska Peter Závodský. Zdôraznil, že náročná cukrovarnícka kampaň by mohla skončiť v závere januára 2024.

V kampani 2023-2024 sa očakáva, že bude vyprodukovaných 200-tisíc ton cukru, čo plne pokryje sebestačnosť Slovenska v tejto strategickej komodite. V roku 2023 boli dažďové zrážky primerané, ukazovalo sa, že tento ročník z hľadiska úrodotvorných parametrov môže patriť k tým lepším. „Pretrvávajúce daždivé počasie na jeseň a počas zimy však začali spôsobovať problémy s vyorávkou a zvýšenými nečistotami cukrovej repy, ktoré sa negatívne odzrkadľujú nielen u pestovateľov, ale aj na strane spracovateľov.

Prehľad údajov

tags: #pocet #pestovatelov #cukrovej #repy #Slovensko

Populárne príspevky:

• Ukážka jedálneho lístka Gastrosyst
• Nápady na cyklámenovo-smotanovú výzdobu svadby
• Recept na hovädzí jazyk s hubami
• Tradičná škvarková nátierka
• Šťavy pre zdravie